① 虾仁鸡蛋糕的做法，虾仁鸡蛋糕怎么做好吃，虾仁
主料
鸡蛋
2个
水
1碗
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
虾仁
适量
步骤
9.盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。
10.蒸熟后放入一个虾仁，撒上葱花，淋点油焖一下。
② 虾仁鸡蛋糕怎么做法好吃
虾仁鸡蛋糕的话做做法的很好吃但是他那个做法的话我觉得嗯做蛋糕的基础上加点虾仁里面就可以虾仁鸡蛋糕的话做做法的很好吃但是他那个做法的话我觉得嗯做蛋糕的基础上加点虾仁里面就可以
③ 小龙虾虾黄怎么做好吃
小龙虾因其特有的风味成为了餐桌上的一道美味佳肴，而其中的虾黄更是许多食客喜欢的部位。然而，如何将虾黄处理好，才能让小龙虾更加美味呢？下面就介绍几种小龙虾虾黄的处理方式。
一、炒虾黄
将小龙虾剖开，将虾黄取出，放入锅中，加入少量盐和料酒调味，再加入蒜末和姜末炒至虾黄呈红色。这种做法不但可以保留虾黄的鲜美口感，还可以将其香气锁住，让它更加美味。
二、虾黄蛋糕
将虾黄和鸡蛋拌匀，加入适量的淀粉或面粉调制成浓稠的糊状物。在平底锅中加入适量油，并将虾黄糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。这种做法不但保留了虾黄的鲜美味道，而且还增加了口感的丰富度，是一道不错的美食。
三、虾黄饺子
将虾黄取出，和肉末、菜末、调料混合，做成馅料制作成饺子。这种做法可以将虾黄的鲜美味道和其他食材完美融合在一起，让饺子更加有口感。
四、虾黄汤
将虾黄捣碎后，加入清水煮沸，加入盐和胡椒粉调味即可。这种做法不仅可以保留虾黄的原有风味，而且还可以喝到一碗香浓的虾黄汤，养颜美容。
结语
以上就是几种小龙虾虾黄的处理方式，可以根据个人口味的不同进行选择。不同的处理方式呈现出的美味效果也不同，希望大家在品尝小龙虾时，可以尝试一下这些处理方法，让自己更加开胃美味。
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⑤ 苔条虾皮小蛋糕做法大全
【主料】
2人份日本豆腐2个低筋面粉30克苔菜15克虾皮1小把
【辅料】
白砂糖5克色拉油1小勺食盐5克 虾皮1小把
步骤1
先是炒苔条粉，买来的苔条晒干挑去杂质，放到干净的锅里面
步骤2
然后小火慢慢翻炒，一直到成为粉状为止
步骤3
然后开始准备蛋黄糊，两个蛋黄分开，苔条加入食盐、色拉油和虾皮先搅拌均匀
步骤4
筛入低筋粉，搅拌均匀，蛋黄糊就做好了
步骤5
两个蛋清加入5克白砂糖，高速打发到干性发泡状态就是直立小尖角状态
步骤6
挖出来三分之一蛋白糊到蛋黄糊里面
步骤7
然后倒回到蛋白里面，上下翻拌均匀
步骤8
拌好的状态应该是细腻有光泽而且有明显纹路的发泡状
步骤9
然后高处倒进模具里面，磕一下，烤箱中下层，175度30分钟即可
⑥ 蛋糕和寿司可以放一个店里卖么
蛋糕和寿司可以放一个店里卖
鲜虾寿司蛋糕的做法
材料
材料： 大米 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 香菇 泡姜丝 紫苏叶2片（或其它绿叶菜） 装饰用: 柴鱼花 海苔 少量
寿司醋： 白醋 白糖 盐 海带丝少许
煮香菇的汤料： 水1杯 酱油一汤匙 糖 盐 鸡精 适量
做法
1. 配制寿司醋：盐、糖、白醋比例为0.5:1:2混合在一起加入海带丝小火煮开，全部融化后关火，浸泡。最好多泡几小时。
2. 蒸一锅米饭，一定不要太软。蒸饭时加两滴色拉油，蒸好的米饭会更晶莹透亮。
3. 鲜虾剪去须、脚，去纱线，把头剪下（不要丢，后面做成下酒小菜）。用竹签穿起，这是为了煮制时不会弯起来
4. 水锅烧开，加入一片姜片，将虾烫熟。剥去虾皮，留住虾尾。取下竹签，从腹部片开，不要切断，背部相连，使其展开呈扇形。
5. 鸡蛋2个 加一勺淀粉打匀，摊成蛋皮
6.调料中的材料煮开，先煮熟胡萝卜丝，捞出；再煮香菇丝，至汤变少后捞出沥干 7. 所有配料均切成丝；米饭蒸好后，趁热加入寿司醋、泡姜丝、香菇丝、拌匀 ，使米饭尽快晾凉。
8. 活底蛋糕模内铺一层保鲜膜，加入一半米饭，用饭铲压实，加入鸡蛋丝，紫苏叶丝（其他绿色菜也可）等做夹层；再加入另一半米饭，压实；倒扣在盘中，去掉模具和保鲜膜；表面铺上虾片，尾部指向中间。
9. 最后在中间堆上少许柴鱼片，点缀上剪成细丝的海苔即可。可以佐日式酱油和青芥辣食用。
前面说过的虾头，一定不要丢掉呦，那太浪费了！但注意必须要剪去虾头上的刺，避免被扎到！ +盐+少许黑胡椒+1勺面粉+1勺淀粉 炸制，做成香酥虾头，是非常棒的下酒菜，还补钙呦！ 另外，炸过虾的红油，用来炒娃娃菜（或白菜心），漂亮又鲜香！