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张店哪里有蛋糕店 2024-11-05 21:30:45

满玫瑰花蛋糕图片大全

发布时间: 2024-10-05 21:38:10

① 玫瑰花糕点的做法大全

食材明细

主料

  • 面粉300g

  • 紫薯80g

  • 辅料
  • 牛奶300ml

  • 配料
  • 酵母10g

  • 糖1茶勺

  • 原味口味

  • 蒸工艺

  • 半小时耗时

  • 普通难度

  • 玫瑰花蛋糕的做法步骤

  • 24

    蒸好后,10分钟以后开盖。

  • 小窍门

    备注:

    1.紫薯面因为加了紫薯,所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。

    2.因为这个糕体积很大,所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间,不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃,因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。

    3.玫瑰花朵,可以依据个人喜欢,做成大小不同的圆片,可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。

    4.蛋糕的内陷,可以根据喜欢放入各种馅料,多少也依个人喜好放入。

    来自 美食天下百合雨儿的作品

    使用的厨具:蒸锅

② 在AI里怎么画一个爱心蛋糕图形

蛋糕,大家也都见过。但要是让你将蛋糕绘制到AI软件里面来,应该怎么操作呢?对于新手而言,可能有点困难!因此,下面就来教一教大家怎么使用AI软件绘制一个爱心蛋糕~AI自学来羽兔,专业提供AI自学系列课、案例课,全面帮助各位从0开始学习掌握!无论你想学习AI插画、图标设计,亦或是字体设计,都有对应的课程选择哦!选择AI自学视频课,给自己一个快速掌握新技能的机会~

在AI里画一个爱心蛋糕图形的步骤:

1、花朵是这个蛋糕的重点元素,我们使用路径工具把一朵花的所有的路径都一一描绘出来,重要技巧就是一个个的封闭路径来呈现花朵上面的不同的色彩区域的变化。

2、接下来,我们再绘制出花朵周围的文字的路径。

3、画出蛋糕的本体形状,一个顶端的心形还有侧面的路径。

4、使用曲线工具画出蛋糕周围的小小花朵,只要有明暗路径就行了。

5、用橙色的渐变填充出托盘的顶端与侧面,顶端设置三个橙色就行了,侧面可以多设置一些不同的橙色,从而呈现出材质的感觉。

6、继续用橙色的渐变填充蛋糕周围的小花朵的路径。

7、用橙红色的渐变填充蛋糕的主体,侧面稍微暗一些,顶端稍微亮一些。

8、用白色填充蛋糕上面的文字与小心形。

9、用橙色的渐变填充蛋糕上面的玫瑰花,完成心形蛋糕图片设计。

以上就是关于“在AI里怎么画一个爱心蛋糕图形?”的精彩分享了,希望能帮助到你的AI学习!了解更多AI精彩内容,就点击AI相关文章啦~很多人认为AI自学靠网上的图文教程随随便便就可以学会了,但是其实你这样只是学到鸡皮蒜毛,根本学不到精髓!所以想要全面精通AI设计技能,专业系统的跟学是很有必要的!跟着大神学AI,新手也能0基础掌握AI绘图。不要犹豫,来跟着专业平面设计大神开始AI自学之旅吧~

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④ 在家自制蒸蛋糕,都需要准备哪些食材呢

用到的材料
鸡蛋:3个(每个60克),细砂糖:30克,低粉:40克,玉米油: 25克,水:40克

模具:六寸

蒸制时间:50分钟

做法步骤
1,做蛋糕之前,蒸锅里提前加入足够的水,烧水的同时,我们做蛋糕。保证蛋糕糊操作好后,水是沸腾的状态。

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2,盆里先放食用油,筛入低筋面粉,拌匀,怎么搅拌都可以,面粉与油先接触就不会产生面筋,拌匀后是这种状态,比较较浓稠。

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3,食用油和面粉混匀后,分离蛋清蛋黄,蛋黄放入面粉糊中,蛋清放一边备用。

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4,蛋黄面糊中加水,也可以用牛奶,拌匀,怎么搅拌都可以,混合好的面糊是这种状态。蛋黄糊操作好了,放一边备用。

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5,蛋清里加几滴柠檬汁,大概1克左右,也可以用白醋代替。

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6,开始打发蛋清,分三次加细砂糖,不同状态加糖,可以让蛋白更好的稳定。打发到鱼眼泡状态,加三分之一细砂糖,打发到细腻一点的状态,加三分之一细砂糖,打发到有小纹路的状态加最后一次细砂糖,打发到有小尖角就可以了。

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7,打发好以后,蛋白分三次和蛋黄糊混合,用切拌的手法,就是炒菜的动作。

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8,混合好以后,倒入模具,刮平表面,也可以晃动模具,让蛋糕表面平整,震两下,震掉气泡,避免做好的蛋糕组织不完美。

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9,准备一个电饭煲,放入6寸模具,模具上盖一个小奶锅的锅盖,再盖一个大一些的锅盖,这样可以做到双层保护,水蒸气就不会碰到蛋糕体,就不会出现塌陷。这时水也烧开了,放蒸锅上,中小火蒸50分钟,保证上锅蒸的时候水是烧开的状态。

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10,蛋糕蒸好了,双层锅盖防水蒸气效果比较明显,做了几次没有发生塌陷的情况,3个鸡蛋的蛋糕,比较满膜,小锅盖拿开的时候,要慢慢掀开,这样不会损伤表皮。

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11,用夹子取出来,震一下热气,倒扣晾凉。

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12,晾凉后脱模,蒸的戚风蛋糕,口感更绵软湿润,入口即化,烤的吃多了,大家可以试试蒸的,冷藏一夜后口感很不错。上期有做2个蛋的粘米粉蛋糕,喜欢粘米粉的也可以参考。

小贴士
1,蒸蛋糕容易塌陷,最主要的原因就是水蒸气进入蛋糕体,双层锅盖,加一个电饭煲内胆,不会失败的一个小技巧。

2,蛋糕糊上蒸锅的时候,要保证蒸锅里的水是开的状态。

⑤ 蛋糕店常见的糕点

蛋糕店常见的糕点有:鸡蛋糕,蛋挞,桃酥饼,奶油面包,肉松饼,奶讷酥等。

⑥ 女神定制玫瑰蛋糕怎么做

用料
分蛋海绵蛋糕体
低筋粉 80克
鸡蛋 3个(50g/个左右)
细砂糖 60克
牛奶 40克
玉米油 25克
玫瑰奶油花
安佳原味黄油 80克
安佳淡奶油 50克
糖粉 20克
红曲粉 5克(可根据颜色调整)
“母亲节”女神定制玫瑰蛋糕的做法
准备制作材料。

分离蛋白和蛋黄到无油无水的容器中。低筋粉过筛2次待用。

打发蛋白,用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3细砂糖。
继续搅打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫时,再加入1/3细砂糖。当蛋白比较浓稠,表面出现纹路时,加入剩下的1/3细砂糖,最终将蛋白打发至干性发泡的状态。干性发泡为提起打蛋头有一个短而小的直尖角(见图片)。

将蛋黄分次加入步骤3,高速搅打均匀后再加下一个,直到蛋糊呈现出非常浓稠的状态。提起打蛋器,滴落的蛋糊可以维持较长时间不消失。

将过筛的低筋粉倒入步骤4,用蛋抽从底部往上快速翻拌均匀。玉米油和牛奶混合后顺着刮板倒入面糊,彻底翻拌成均匀的蛋糕糊。

将拌好的蛋糕糊装入纸杯8分满,轻轻震出气泡。烤箱预热170度,上下火中层20分钟左右出炉。

制作奶油霜:黄油切小块室温软化,加入糖粉用打蛋器由慢至快搅打成颜色发白呈蓬松状。

少量多次慢慢加入淡奶油(淡奶油需提前室温回温),继续快速搅打成细致光滑的状态。加入红曲粉搅打均匀。

将做好的奶油霜装入裱花袋,从蛋糕顶部中心开始,画圈向外挤在蛋糕表面做玫瑰花样装饰。

小贴士
1. 裱花嘴可选用2D六齿玫瑰花嘴。
2. 翻拌蛋糕糊时不要画圈操作,以免消泡,一定要翻拌。
3. 制作奶油霜时,淡奶油一定要提前室温回温或隔水加热,使奶油温度提高才容易混和打发。
4. 淡奶油加入时,速度越慢越好,并同时配合搅打动作,才可顺利打发。
5. 顶部也可以自行撒一些碎花瓣等做装饰。

⑦ 结婚纪念日的蛋糕图片欣赏 适合结婚纪念日的蛋糕有哪些

说起蛋糕就会想起生日,蛋糕对于小孩的有着无穷的吸引力。随着西方文化的传入,蛋糕也出现在中国的节日餐桌上,像生日蛋糕、结婚蛋糕、还有结婚纪念日也是要蛋糕的,下面我为大家推荐一些适合 结婚纪念日的蛋糕

蛋糕是快乐幸福的意思,是庆祝节日,增加气氛的祝福道具,味道也是相当美味可口的。

蛋糕是鸡蛋与面粉还有奶油的组合,可能还会出现一些饰品来装饰,这就使得蛋糕有了很多造型很款式,表达爱意和幸福的结婚纪念日蛋糕有哪些呢:

结婚纪念日的蛋糕推荐一:LOVE字样蛋糕

粉色的玫瑰花装饰,爱心与love字瞎前局样结合表达夫妻间的甜蜜与爱情,还可以加上数字来简单的表面是多少年的结婚悔姿纪念日,是不是很美味的爱意呢。

结婚纪念日的蛋糕推荐二:果酱蛋糕

草莓果酱点缀在表面,巧克力蛋糕与鲜奶蛋胚层次分明,布丁与水果夹层,每一口都充满着幸福的味道,蛋糕周围撒上一层碎巧克力,口感上又是那么新奇,配上一壶红茶,弥漫着一股爱的氛围。

结婚纪念日的蛋糕推荐三:巧克力水果蛋糕

简单的蛋糕胚撒上一层黑巧克力碎沫,白色的鲜奶花朵上开着紫色的小果实,中间在摆上一颗新手做的爱心形状表白饼干,配磨让上两杯红酒,时尚又浪漫。

结婚纪念日的蛋糕推荐四:情侣相依蛋糕

浅蓝色蛋糕胚面是夫妻俩的幸福颜色,光洁的表面开着一小从白色的花朵,粉蓝两只小熊情侣并肩坐在花从中,浪漫温馨至极。

结婚纪念日的蛋糕推荐五:个性蛋糕

奶白色的蛋糕胚面带着不规则的纹路,底座是比较大一些的烛台底面,蛋糕上面就简单的装饰几棵野草,充满着创意和个性。

编辑小结:以上就是我对 结婚纪念日的蛋糕 款式分享,这么多造型的蛋糕,赶紧为自己的结婚纪念日定制一款吧,相信通过我的分享,肯定有很多人决定蛋糕款式了吧。

⑧ 怎样做奶油玫瑰花

做法:

1. 蛋糕横向从中间切成两片。
2. 将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕盖在上面,压平实。
3. 提前设计好样式,根据要图案需求,对奶油进行调色,每种颜色按需要的多少,将部分奶油盛到小碗中,加入食用色素,搅拌均匀。本蛋糕需要的颜色为淡粉色、深红色、象绿色。
4. 将大部分奶油调成淡粉红色,抹平整个蛋糕。

5. 在整个蛋糕的顶部堆满淡粉红色的奶油,一定要尽量多,然后一边转动转台,一边用抹刀从中间开始,左右方向来回把奶油推平,铺满整个蛋糕的顶面。
6. 推平上面的时候有一部分奶油挂到了侧面,就利用挂到侧面的奶油来覆盖侧面的蛋糕胚。抹刀竖起,前后来回推动,一面转动转台。刀的一侧是贴着蛋糕体的,这样转动转台时才能保证划过抹刀边缘的地方是整齐的。这是第一轮,不要求很齐,基本表面和侧面都覆盖均匀的奶油即可。

7. 然后开始修整第二轮的侧面。刀垂直于蛋糕,竖着拿,刀头几乎是顶在转台上,但只是挨着并没有用力顶,如果特别用力顶转台,就转不动了。刀的一个边轻轻的挨着蛋糕侧面的奶油,另外一个边朝向己方向,呈30度左右的夹角,一手转动转台,另一手拿刀紧密的贴在蛋糕奶油的侧面,如果不平整的地方要稍微用力些贴,靠刀与奶油接触的面积使转过的地方平整。
8. 接下来是第二轮的顶部,刀横着拿,刀的一个边是贴着蛋糕面的,另一个边朝自己的方向翘起,基本是个30度左右的夹角,从外向内,整个划过蛋糕表面,刮平的顶部。如果还不满意继续第三轮、第四轮的抹平,一般四次以内即可将整个蛋糕抹平。

9. 将玫瑰花嘴装入裱花袋,将剩余的淡粉色奶油装入裱花袋,先挤四朵淡粉色玫瑰花,如果有玫瑰花针最好,没有的话就用筷子头也可以。

10. 玫瑰花嘴的头是一头长一头短的斜平面,挤制时短的那一头朝上,先围绕筷子头挤出包围整个筷子的花苞,接着围绕着花苞,挤一片一片的花瓣,每一瓣花瓣的起点都在上一瓣的中间,终点都要超过上一瓣终点的一半,大约挤8、9瓣花瓣即可。

11. 挤好的玫瑰花用剪子尖部取下,放到要放的位置,一定要贴着奶油面,否则粘不住,然后将剪子往下轻轻压着抽出。
12. 在浅粉色的基础上调深红色,深红、粉红和白色各做四朵玫瑰花,注意要平均每朵花之间的距离,至于大小可以不完全一样,这样更真实自然。

13. 花朵做好后,调一个叶子绿色奶油,把叶子花嘴装入裱花袋,装入奶油,在花朵的根部,斜着挤些叶子装饰,同时叶子也可也遮挡用剪刀放花朵抽出后的压痕。
14. 蛋糕的侧面用牙签均匀的划些枝蔓,用深红色小圆嘴挤豆豆装饰。底部花边用5齿花嘴挤星星装饰即可。

cook’s tip:
**类似复杂的装饰蛋糕可以选择植物的鲜奶油打发后使用,植物奶油更细腻也更稳定。
**给奶油调色时,最好先少放一点色素,可以使用牙签蘸一点色素涂到奶油中,待搅拌均匀看,如果颜色不够重可以再加点。
**鲜奶油打发的状态,大约9分发时比较适合抹平蛋糕,这样的奶油偏软比较容易操作,打至硬性发泡时比较适合挤复杂的花型和花边,使得花纹更清晰动人。

我打听了,威廉王子的蛋糕可不是她表姐做的,是由英国着名蛋糕师菲奥娜领衔操刀。有趣的是菲奥娜也是由自家厨房的饭桌开始了自己的蛋糕制作生涯。婚礼上呈现的是在英格兰十分流行的传统多层干果蛋糕。蛋糕用经典的英伦花式作为装饰,写着代表威廉和凯特的W&K字样。凯特十分中意花草主题,蛋糕四角将分别由英格兰玫瑰、苏格兰蓟花、威尔士水仙花以及北爱尔兰的白花酢浆草点缀。欣赏一下图片吧,我也希望能在今年做出更豪华的翻糖婚礼蛋糕,表妹,你干嘛这么早就急着结婚呢?

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标签: 国明 烘焙 装饰蛋糕 鲜奶油 玫瑰 裱花蛋糕 美食
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