⑴ 红薯粘大豆千千的做法
一、材料
红薯粉200g、1升水。
二、做法
1.取适量红薯粉
2.加点水，用筷子搅拌均匀，放置一晚，倒去上面的脏水
3.加入干净的水用筷子搅拌均匀
4.烧开一锅水
5.红薯粉糊糊一边搅拌一边淋入开水锅里
6.糊糊全部都到进去之后，赶紧用筷子不停的画圈搅拌
7.随着水汽的蒸发，糊糊变得黏稠，搅拌也变得越来越费力了
8.这时候加大搅拌力度
9.慢慢地，红薯粉糊糊变得越来越干了，锅底也能感到已经结了一层锅巴，不要停止手中的画圈动作，以防锅巴越来越厚
10.直到红薯粉的颜色变得很深 里面已经没有白色的粉的时候，就表示红薯豆腐熟了
11.盛出来，放凉即可