⑴ 韩式简约奶油霜手绘蛋糕怎么做
韩式简约奶油霜手绘蛋糕是一种结合了韩国风格简约美学和个性化手绘的甜品。以下是一个基本的制作流程，包括蛋糕本体和奶油霜的制作，以及如何进行手绘装饰。
材料准备：
一、蛋糕本体：
低筋面粉 120克
糖 100克
鸡蛋 4个
牛奶 50毫升
植物油 50毫升
泡打粉 1茶匙
盐 一小撮
二、奶油霜：
无盐黄油 200克，室温软化
糖粉 100克，过筛
鲜奶油 100毫升
香草精 1茶匙
三、手绘材料：
食用色素或色膏
细尖装饰袋
装饰嘴
制作步骤：
一、蛋糕本体制作：
预热烤箱至180°C。
将鸡蛋和糖放入大碗中，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌均匀。
加入牛奶、植物油和盐，继续翻拌至面糊光滑无颗粒。
将面糊倒入已经铺好烘焙纸的蛋糕模具中。
放入烤箱中层，烤约25-30分钟，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附即可取出。
蛋糕取出后放在冷却架上冷却。
二、奶油霜制作：
将软化的黄油打发至颜色变浅，质地变得轻盈。
分次加入糖粉，每次加入后充分打发，直到全部融合。
慢慢倒入鲜奶油，继续打发至奶油霜稳定，不会出现水油分离。
加入香草精，打至均匀混合。
三、手绘装饰：
根据需要制作的图案，选择适合的食用色素或色膏。
将色素加入一小部分奶油霜中，充分混合至颜色均匀。
使用细尖装饰袋和装饰嘴，将调色好的奶油霜装入袋中。
在完全冷却的蛋糕表面，根据设计图案进行手绘。可以先用铅笔在蛋糕表面轻轻勾勒出设计图案，再覆盖奶油霜。
完成后将蛋糕冷藏约30分钟，让奶油霜定形。
注意事项：
确保所有材料在使用时都是室温，这样有助于蛋糕和奶油霜的制作。
蛋糕烤制时间根据实际情况可能有所不同，请以实际烘烤效果为准。
奶油霜在手绘前应保持稳定，不宜过软或过硬。
手绘时动作要快速而准确，避免奶油霜融化导致图案模糊。
如果不熟悉手绘，可以先在纸上练习图案，再转到蛋糕上操作。
完成以上步骤后，你就可以得到一款美观的韩式简约奶油霜手绘蛋糕。可以根据个人喜好或特定场合的需求，设计不同的图案和色彩，让你的蛋糕更具个性和创意。
⑵ 手绘生日蛋糕做法大全
【主料】
5人份戚风蛋糕1个
【辅料】
白糖30克色素3滴草莓果酱50克动物性淡奶油800克
步骤1
准备一个8寸戚风蛋糕，蛋糕的制作见我以前发布的生日蛋糕，配方全一样。准备淡奶油和图样
步骤2
将蛋糕分成两半，挤上自己做的果酱，涂抹匀
步骤3
准备淡奶油800克，白砂糖30克，打发
步骤4
在果酱上面抹奶油
步骤5
然后两块蛋糕合到一起，奶油抹面
步骤6
将奶油舀出一勺，加少点色素，过后在往里面加，因为图案会有深浅色调。自己灵活调节
步骤7
照着自己准备的图样，在奶油蛋糕上用牙签画出轮廓，最浅色先来，我就用吃饭的匙，背面涂抹
步骤8
处理一下顶部和过渡面的颜色，留出高光部分
步骤9
画出绿色叶子部分，细节部分特别难处理，一定要细心。画出叶脉
步骤10
画出外轮廓，准备裱花袋
步骤11
裱出花纹
⑶ 欢度国庆手绘蛋糕卷！宅家玩转烘焙
💞材料💞
鸡蛋5个（带壳60克一个）、玉米油50克、水50克、低粉60克、细砂糖40-50克、红曲粉一丢丢
💞做法💞
1.水（或者牛奶）和油混合搅拌乳化，筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌成细腻的蛋黄糊
2.取约5克蛋黄糊，筛入少许红曲粉，也可以加色素，搅拌均匀
3.细砂糖分两次加入蛋白内，打发至湿性发泡，我一般是加40克糖，不太甜的
4.取约3克蛋白霜加入槐迹凳红曲面糊翻拌，装入裱花袋
5.准备好字样，注意字是反字哦，可以直州袜接用软件调整，也可以打印好从背面描铅旅一下，我选的字体大约是4cm宽、5.5cm长
6.将字样放在油布偏下方的位置，裱花袋剪一个小口，描出文字，烤箱中层180度烤一分钟定型
7.取出后稍微放凉一分钟，将面糊倒入，烤箱中层160度烤22分钟
8.取出晾凉，倒扣在干净的油纸上，撕开油布，卷成蛋糕卷，文字朝外，刚好可以切4块
💞小贴士💞
1.字体不要选太粗的，烤好会膨胀变粗
2.描字的时候油布直接放在桌上，会更好些，写好后再放入烤盘
⑷ 手绘蛋糕的家常做法 手绘蛋糕的家常做法介绍
1、用料：6寸戚风蛋糕胚1个、淡奶油1350g、糖粉40g、淡奶油250g、Kt猫图片1张、糯米纸1张、油纸1张、甘纳许适量。
2、淡奶油1加糖粉打发，因为是抹面，不要打发太硬了，稍微软点，要是打过头了也不要怕，加点奶油搅拌下，它就又软了。
3、然后发挥你的各种办法把蛋糕抹平吧，先抹上面的，抹平后再抹侧面。
4、准备一张图片，可以打印也可以手绘，图片大小根据蛋糕大小自己把握，上面放张油纸，油纸上放张糯米纸，手上带个手套方便拿取糯米纸，不然会粘在手上的。
5、用裱花袋装上甘纳许，剪个小口，甘纳许就是淡奶油和巧克力1:1混合加热融化的，照着线条画个轮廓，画好后用剪刀沿着线条边缘把图片修剪下来，尽量靠近线条，放到蛋糕上你就发现不到糯米纸了。
6、把剪下来的糯米纸放在蛋糕上，要一次性准确的放，不要犹豫，因为不能调整的，然后用小磨刀轻轻按压，让糯米纸贴合蛋糕。
7、用色素放在剩下的淡奶油里调出需要的颜色，再用没打发过的淡奶油2倒进调好颜色的奶油中，轻轻搅拌调出稀奶油，然后对蛋糕上的图片填色，最后再做些蛋糕装饰，漂亮的手绘蛋糕出来了。
⑸ 手绘路飞生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸巧克力戚风 一个
淡奶油（夹层、抹面） 600g
新鲜水果 适量
色素
黑巧克力（勾边、头发等） 适量
手绘路飞生日蛋糕的做法
戚风切三片
小贴士
手绘时用到的黑巧克力室温最好 过热会熔化奶油 画上去会有延展
奶油挤好后勾边的巧克力还需要在填充一些 看着饱满就可以了
⑹ 蛋糕手绘的做法步骤图，蛋糕手绘怎么做好吃
用料
戚风蛋糕胚6寸1.5个
动物奶油（抹面用）700克
食用糯米纸（勾图用）1张
食用铅笔（色图用）1支
淡奶油（图案彩绘用）70克
黄油（图案彩绘用）70克
裱花袋（小号）8个
毛笔1支
AC色素少量
将做法保存到手机
步骤
1
700克奶油打发好，用奶油抹在蛋糕胚上面放冰箱备用。
步骤
2
准备彩绘的奶油霜：70克黄油提前软化，加室温的70克淡奶油，两个加在一起打均匀就可以，状态要软软的（彩绘用）
步骤
3
用AC调各种颜色，每小袋大约10克左右就可以了，图案只需要一点点的奶油霜，
步骤
4
做彩绘图案：找一张线条明了的图案，糯米纸铺在上面，用食用铅笔去描绘线条，勾好图待用。（一定要食用的铅笔）
步骤
5
填色，按描的图案填色，每个地方都要填上，底部的糯米纸别露出来。动物的小毛毛可以用小毛笔来刷下就出来了。图案上的有些细节需要自己去观察下，我只是教你们方法和流程。
步骤
6
去掉边缘多余的糯米纸，可以在勾好线之后直接修下边缘多余的糯米纸，都一样的。
步骤
7
彩绘好的图，用手或镊子移到蛋糕上去，去做些背景整个蛋糕会更生动。这种图案随便贴在蛋糕上的那个位置都可以的。特别适合做一些毛绒绒的小动物。
步骤
8
这孔雀蛋糕也是按此方法做的，美美哒！