Ⅰ 简单蛋糕的做法
简单蛋糕的做法如下:
材料:
- 250克面粉
- 200克糖
- 200克黄油
- 4个鸡蛋
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙香草精
步骤:
1. 预热烤箱至180摄氏度,准备一个蛋糕模具并在底部涂抹少量黄油。
2. 将黄油软化后放入一个大碗中,加入糖,用打蛋器搅拌至混合均匀。
3. 逐个加入鸡蛋,每加一个鸡蛋搅拌均匀后再加下一个。
4. 将面粉和发酵粉混合后过筛倒入蛋糊中,搅拌均匀。
5. 最后加入香草精,搅拌均匀。
6. 将蛋糊倒入已准备好的蛋糕模具中。
7. 把蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或者通过插入牙签看是否有碎屑粘在上面来判断蛋糕是否已经烤熟。
8. 烤好后取出蛋糕模具,用刀子轻轻沿边切开,倒扣在架子上自然冷却。
如果想要蛋糕更丰富些,可以在蛋糕中加入巧克力块、水果块等个人喜好的配料。
Ⅱ 鍦ㄥ跺仛铔嬬硶 铔嬬硶绠鍗曞仛娉
鍦ㄥ跺仛铔嬬硶鏄涓椤规湁瓒e拰缇庡懗镄勬椿锷ㄣ傚畠涓崭粎鍙浠ヨ妭鐪佷竴浜涘紑鏀锛岃缮鍙浠ヤ负鎭ㄥ拰鎭ㄧ殑瀹朵汉甯︽潵镟村氱殑蹇涔愩傜幇鍦锛岃╂垜钖戞偍浠嬬粛涓浜涚亩鍗旷殑铔嬬硶锅氭硶锛岃╂偍鍙浠ヨ交𨱒惧埗浣灭编锻崇殑铔嬬硶銆
1. 榛勬补铔嬬硶
榛勬补铔嬬硶鏄涓绉嶉潪甯稿熀链镄勮泲绯曪纴涔熸槸链鍙楁㈣繋镄勮泲绯曚箣涓銆傚埗浣滈粍娌硅泲绯曚笉闇瑕佸お澶氱殑𨱒愭枡锛屽彧闇榛勬补銆佺硸銆侀溃绮夊拰楦¤泲銆备互涓嬫槸鍒朵綔榛勬补铔嬬硶镄勬ラわ细
(1) 灏嗛粍娌瑰拰绯栨贩钖埚湪涓璧凤纴鐩村埌鍙桦缑镆旇蒋鍜屾涧鏁c
(2) 阃愪釜锷犲叆楦¤泲锛屾悈𨰾屽潎鍖銆
(3) 锷犲叆闱㈢矇锛屾悈𨰾屽潎鍖銆
(4) 灏嗛溃绯婂掑叆铔嬬硶妯″叿涓锛屾斁鍏ョ儰绠变腑鐑ょ害30鍒嗛挓鍗冲彲銆
鍦ㄧ儰鍒剁殑杩囩▼涓锛屽彲镙规嵁闇瑕佹坊锷犳按鏋溿佸共鏋沧垨宸у厠锷涚瓑璋冨懗鍝侊纴鍒朵綔鍑哄彛镒熸洿濂界殑澶氭牱鍖栫殑铔嬬硶銆
2. 棣栾晧铔嬬硶
棣栾晧铔嬬硶鏄涓绉嶉潪甯哥亩鍗曞拰缇庡懗镄勮泲绯曘傚畠涓嶉渶瑕佽繃澶氱殑𨱒愭枡锛屽彧闇瑕侀栾晧銆侀浮铔嬨侀溃绮夊拰绯栧嵆鍙銆备互涓嬫槸鍒朵綔棣栾晧铔嬬硶镄勬ラわ细
(1) 灏嗛栾晧鍒囩庡苟鐢ㄥ弶瀛愬帇纰庢垚娉ョ姸銆
(2) 灏嗛浮铔嬫墦鍏ラ栾晧娉ヤ腑锛屾悈𨰾屽潎鍖銆
(3) 娣诲姞闱㈢矇鍜岀硸锛屽啀娆℃悈𨰾屽潎鍖銆
(4) 灏嗛溃绯婂掑叆铔嬬硶妯″叿涓锛屾斁鍏ョ儰绠变腑鐑ょ害30鍒嗛挓鍗冲彲銆
棣栾晧铔嬬硶鍙f劅镆旇蒋銆佺敎缇庛侀欐禄锛屾槸阃傚悎骞磋交浜哄拰鍎跨ョ殑缇庡懗铔嬬硶銆
3. 鑺濆+铔嬬硶
鑺濆+铔嬬硶鏄涓绉嶅彛镒熸煍杞銆侀欐禄銆佷赴瀵岀殑铔嬬硶銆傚埗浣滆姖澹铔嬬硶闇瑕佷竴浜涢濆栫殑𨱒愭枡锛屽傝姖澹銆佸ザ娌瑰拰楗煎共绛夈备互涓嬫槸鍒朵綔鑺濆+铔嬬硶镄勬ラわ细
(1) 灏嗛ゼ骞茬庢垚灏忓潡銆
(2) 灏呜姖澹鍜屽ザ娌规贩钖埚湪涓璧凤纴鎼呮妈鍧囧寑銆
(3) 锷犲叆楗煎共纰庯纴鍐嶆℃悈𨰾屽潎鍖銆
(4) 灏嗘贩钖堢墿鍊掑叆铔嬬硶妯′腑锛屾斁鍏ュ啺绠变腑绾︿袱涓灏忔椂鍗冲彲銆
鑺濆+铔嬬硶鍙f劅镆旇蒋銆佹粦鐖姐佷赴瀵岋纴鏄鍙楁㈣繋镄勭编椋熶匠鍝併
4. 姘存灉铔嬬硶
姘存灉铔嬬硶鏄涓绉嶅彛镒熸竻鏂般佺编锻炽佸仴搴风殑铔嬬硶銆傚畠涓嶉渶瑕佸お澶氱殑𨱒愭枡锛屽彧闇瑕佹柊椴沧按鏋溿侀浮铔嬨侀溃绮夊拰绯栫瓑銆备互涓嬫槸鍒朵綔姘存灉铔嬬硶镄勬ラわ细
(1) 灏嗘按鏋滃垏纰庯纴澶囩敤銆
(2) 灏嗛浮铔嬫墦鎴愯泲娑诧纴锷犲叆绯栵纴鎼呮妈鍧囧寑銆
(3) 锷犲叆闱㈢矇锛屽啀娆℃悈𨰾屽潎鍖銆
(4) 锷犲叆鍒囩庣殑姘存灉锛屽啀娆℃悈𨰾屽潎鍖銆
(5) 灏嗛溃绯婂掑叆铔嬬硶妯″叿涓锛屾斁鍏ョ儰绠变腑鐑ょ害30-40鍒嗛挓鍗冲彲銆
姘存灉铔嬬硶鍙镙规嵁涓浜哄彛锻虫坊锷犱笉钖岀殑姘存灉锛屽傝崏銮撱佽掴銮撱佽彔钀濈瓑锛屽埗浣滃嚭涓嶅悓鍙e懗鍜屽憟鐜板舰寮忕殑铔嬬硶銆
镐讳箣锛屽湪瀹跺仛铔嬬硶鏄涓椤归潪甯告湁瓒e拰缇庡懗镄勬椿锷ㄣ备互涓婂垪鍑虹殑绠鍗曡泲绯曞仛娉曪纴鎭ㄥ彲浠ユ牴鎹镊宸辩殑鍙e懗鍜屽枩濂借繘琛屾敼镩锛屽埗浣滃嚭镟村氩彲鍙g殑铔嬬硶銆
Ⅲ 结婚周年蛋糕的材料 结婚周年蛋糕做法及步骤
为了让结婚后的生活不那么无聊,许多人都会在特殊的日子里,都会在过一次浪漫的活动,刺激下无聊生活的。那下面就随我一起 结婚周年蛋糕 的材料 结婚周年蛋糕 做法及步骤的知识。
一、结婚周年蛋糕的材料结婚周年蛋糕做法及步骤
食材
主料:鸡蛋黄 3个、低筋面粉45g、 淡奶油380g、蛋清3个、细砂糖30g、
辅料:细砂糖20g、色拉油30ml、牛奶30ml、可可粉5g、白砂糖20g、新鲜水果150、 黑巧克20、丝滑巧克力20g、白巧克力币30g。
1、首先打匀3个鸡蛋,然后加入20克的糖一起搅,接着在加入30毫升的色拉油,在边搅拌边加入30ml牛奶;筛入45克低粉,,5克可可粉用蛋抽搅拌均匀至光滑细腻无颗粒状
2、鸡蛋三个只要蛋白,然后加入30克细砂糖一直搅,直到打至粗泡状态。
3、用三分一的蛋白到蛋黄糊盆中,打匀后在加入同样多的蛋白,继续打匀,然后将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中,切拌均匀至光滑细腻无颗粒。
4、将前面做的混合面糊倒入六寸的底模中,差不多倒八分满,然后轻轻鹏几下磨具,让气泡出来,然后送进去已经预热好的烤箱里。
将混合面糊倒入6寸活底模中,倒8分满,在桌面上轻磕几下模具,震出气泡;送入预热好的烤箱。
5.像烤箱的温度在170度放下面。时间在30分钟 左右 。
6、现在就是巧克力转印做法,这里用到的有黑巧、白巧、丝滑巧克力、色素、手绘图纸、裱花袋、隔水熔化巧克力的小锅。
7、这时候用一张你喜欢的纸,用双面胶固定好。
8、把巧克力融合后,将巧克力放入裱花袋中。
9.然后裱花袋剪一个小口,在党高上面画出你想要的图形跟字体。
10、 将画好轮廓的图片放到冰箱里凝固,利用这个时间再去隔水融化白巧。跟上面的步骤一样,一样开始准备你要的图形需要的颜色。
11、现在就差不多了,然后加上你 其他 的东西包装就可以啦。
我总结:以上就是我为大家准备的 结婚周年蛋糕 的做法和 结婚周年蛋糕 怎么做好吃的知识。能自己做个蛋糕当然是最好,也更能增加俩个人的情感,对于嫌麻烦的人来说你可以交给蛋糕公司,把自己的想法告诉他们就可以啦。
Ⅳ 做最简单的蛋糕
最简单的蛋糕做法如下:
用料:
鸡蛋、牛奶、低筋面粉、食用油、白醋、柠檬汁、白糖。
做法:
1、首先准备一个无水无油的容器,打入2个鸡蛋,一点水和油都不能有,这也是做蛋糕成功的很重要一点。
制作蛋糕的注意事项
1、牛奶的处理:做蛋糕时里面通常会放牛奶,牛奶的处理关键有两步,一步是称重,称重时需要比较准确,选择克秤来称重,第二步就是牛奶加热,加热的时候,控制好火候,牛奶冒出小泡泡后马上关火。
2、锅底抹油预热:在锅里面放入蛋糕之前,锅底一定要抹油,同时还要根据蛋糕的高度,将锅底到锅壁的高度也涂抹上一层油,免得蛋糕熟了后倒不出来,在倒入面粉之前,锅要事先预热。