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B. 一个蛋糕的成本有哪些
1. 奶酪蛋糕的成本通常在三十元以仿绝迅上,适用于大约12寸的尺寸。
2. 重油蛋糕的成本基本在四十元以上,适用于银肢基的制作。
3. 天使蛋糕的成本基本在五十元以上,适用于天使饥如蛋糕的制作。
4. 威风蛋糕宏袭的成本基本在十元左右,适用于威风蛋糕的制作。
5. 海绵蛋糕的成本备此基本在两到四元之间,适用于海绵蛋糕的制作。
6. 慕斯蛋糕的成本大约在两百元左右,适用于慕斯蛋糕的制作。
C. 一个200元的蛋糕成本多少
一个200元的蛋糕成本约40元至60元,蛋糕成本约20%到30%左右。
D. 烤蛋糕的成本大概是多少
以12寸生日蛋糕为例子,来计算成本。
蛋糕坯:5元,鲜奶(最好的,半支就足够了):10元,水果:5元,蛋糕盒:3元,蜡烛盘10个:1元,共计:24元。
当然这个只是基础的,如果是开店的话,还要算上店面人工成本,水电器材时间成本等等。
据统计,烘焙食品的销售额每年以10%以上的速度增长着。豆浆、油条式的传统早餐正逐步被烘焙类食物所替代,年轻的一代和城市白领阶层代表着这个消费模式的转变。西饼、蛋糕房如雨后春笋般地越开越多,无论你到超市还是去逛街,都有可能闻到随风飘来的阵阵无法抵挡的焙烤香气。
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