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自制蓝莓蛋糕的做法大全

发布时间: 2024-09-22 21:33:00

⑴ 好吃又好做的蓝莓蛋糕做法

1.先把消化饼压碎,和溶化的黄油搅拌均匀,铺在圆模底下压平,放冰箱冷藏待用

2.奶油奶酪隔热水加热软化,搅拌成无颗粒状

⑵ 蓝莓蛋糕的材料及做法步骤

蓝莓有保护眼睛、增强视力的食疗作用,蓝莓可以加速视紫质朴再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。你想自己动手做蓝莓蛋糕吗?现在,我来告诉你。

蓝莓蛋糕的材料准备

蓝莓蛋糕的具体做法步骤

1.准备好材料

2.分离蛋白和蛋黄

3.打发蛋白

4.芝士加热融化

5.把芝士加入蛋黄拌匀

6.把牛奶和面粉加入搅拌均匀

7.把打发的蛋白加入,分两次加入,然后进行烘培

8.烘烤10分钟后加入蓝莓

9.烘烤完成,可以享用啦

蓝莓的营养价值

蓝莓的营养价值很高,营养非常丰富:蓝莓果实富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca,糖、果酸和Vc外等矿物质元素。

每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位。

蓝莓的微量元素含量,维生素含量普遍高于其他水果。每克鲜果中钙220-920微克,磷98-274微克,镁114-249微克,锌2.1-4.3微克,铁7.6-30.0微克,锗0.8-1.2微克,铜2.0-3.2微克。

蓝莓属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

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⑶ 蓝莓蛋糕好吃的做法是什么

蓝莓蛋糕的好吃做法,实际上就是普通的做法,跟普通蛋糕没有做过区别的
只不过在做的时候会加上一些蓝莓果酱或者蓝莓干,蓝莓水果之类的