Ⅰ 6寸戚风数字蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋（蛋白蛋清分开） 7个（50g左右）
低筋粉 70g
可可粉 10g
糖（蛋白） 40g
糖（蛋黄） 10g
食用油 45g
牛奶 50g
淡奶油 250g
糖（奶油） 25g
水果（草莓 芒果 蓝莓 ） 适当
6寸戚风数字蛋糕的做法
先称好所有材料，已备需要。蛋清和蛋黄分别放入两个容器6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤1
将蛋黄糖放入蛋黄中，用手动搅拌棒搅拌均匀6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤2
依次加入牛奶、食用油，搅拌均匀，注意：在表面Z字划动即可完成乳化。然后筛入低筋粉和可可粉，用硅胶刀搅拌均匀，无大颗粒。6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤3
接下来低速！低速！低速！打发蛋清，至大的粗泡出现放入1/3蛋白糖。继续发达至细泡放入1/3糖。6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤4
打至轻微有纹路出现放入剩下的1/3糖。整个过程都是低速打发最后打到有立挺的尖勾就完美了，注意别打过6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤5
取1/3蛋白霜与面糊混合！也是用Z字的手法搅拌（不会的自己多琢磨～）6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤6
搅拌均匀后将剩下的蛋白霜多次加入面糊中搅拌，直至均匀即可～6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤7
在烤盘中垫好油纸，离烤盘20cm高处往下倒入，将烤盘震3次，把底部较大气泡震出（表面的小气泡可以用牙签划开）这个时候可以预热烤箱10分钟上下火150度（老手可以在搅拌面糊时就能预热烤箱了）
放入烤箱后调整时间30分钟6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤8
在烤蛋糕的期间可以打发奶油，把奶油糖放入，先低速打发黏稠，然后高速！！！打发至有纹路，有尖勾！6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤9
取出烤盘震一下，把热气震出，倒扣在冷凉架上放凉。然后就可以拿着数字模具在蛋糕胚上比划，用小刀切割出来6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤10
裱奶油，放水果，精心打扮一番，就是一个美美的数字蛋糕咯～是不是很有成就感呢？
做好记得发图～有问题随时问呦～6寸戚风数字蛋糕的做法 步骤11
小贴士
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Ⅲ 一两层的蛋糕要多少钱啊
西式婚礼的结婚流程中，有一个非常有趣的环节，就是新人双方一起切蛋糕的过程。蛋糕的甜蜜芬芳，也算是对两人爱情的最好的诠释了。新人们在选购结婚蛋糕的时候，肯定最值得在意的还是价格吧，婚礼蛋糕一般是多少钱的?从不同角度来看，婚礼蛋糕的价格也是多种多样啦。
1、单层
婚礼蛋糕的层数，一般还是根据婚礼的规模来选择。如果是小型温馨的婚礼，我们只要选择一个单层的蛋糕就足够了。蛋糕店面里，一般单层的结婚蛋糕，价钱都在300元左右。我们选择的时候，肯定不能挑选平常普通的蛋糕造型，既然是单层蛋糕，在造型上还应该精致好看一点才好。
2、2-4层
这是比较常见的多层蛋糕的层数，非常适合中上规模的婚礼。对于结婚蛋糕的层数来说，自然是层数越多，价格越贵了。2-4层的结婚蛋糕，价位在600元左右，一般不会超过1000元。
3、5-9层
婚礼蛋糕层数最多的，也不要超过9层了。9这个数字对新人来说，是很好的祝福。我们婚礼规模很大，一个9层的结婚蛋糕也足以镇住整个婚礼场面了。5-9层的结婚蛋糕，价位一般在2000以内。
婚礼蛋糕一般是多少钱的：材料
蛋糕的制作材料，会很直接的影响到蛋糕的价格。一般的普通奶油蛋糕，价格就比较便宜，材料也是蛋糕制作里最常见的材料。普通的奶油蛋糕，不超过500元的价格就能选购到。
而另外的比较高档的材料，比如翻糖和无脂奶油，更加符合现代健康饮食的观念，价格自然也就更贵。翻糖蛋糕或者无脂奶油制作而成的蛋糕，价格往往在千元上下。
Ⅳ 数字蛋糕的做法步骤图，数字蛋糕怎么做好吃
数字蛋糕的做法
找A4纸画出自己要的数字 再用稍微厚一点的玻璃纸刻出整体数字数字蛋糕的做法 步骤1
烤两片薄薄的蛋糕片 拿玻璃纸对照 刻好蛋糕片待用数字蛋糕的做法 步骤2
装饰用巧克力少许（自己看着买）数字蛋糕的做法 步骤3
为了装饰更好看 还专门烤了蛋白糖 具体做法 下厨房很多方子 自己找找看数字蛋糕的做法 步骤4
开始装蛋糕 1:选用大好圆嘴裱花嘴来挤圆奶油 两片蛋糕中间必须加水果 草莓或者芒果来支撑 要不然 奶油支持不了上面的重量
2:两层都挤好圆球奶油后 自己看着装饰 也可以都用水果来装
3:小贴士：我是烤了两盘28*28的蛋糕片 一盘刚好切两个数字 最下面白色的托板是10寸的蛋糕托板 仅供参考数字蛋糕的做法 步骤5
好了 不管送人 还是自己吃 不管怎么切都是没炸了数字蛋糕的做法 步骤6
好多厨友不懂怎么画模版 看 就是拿硬纸皮画上自己想要的数字数字蛋糕的做法 步骤7
然后用剪刀或者美工刀刻剪出来数字蛋糕的做法 步骤8
然后一层层挤上奶油 铺上水果 每层之间边边角角水果多点 用来支撑上面一层的蛋糕数字蛋糕的做法 步骤9
做个参照：10寸的托板 用了我12个鸡蛋 烤了4⃣️盘28*28的蛋糕片 刻了三层的1和8 用了700L的淡奶油 成本超300 不要问我卖多少 我是自己吃的 所以装饰的成本比较贵
Ⅳ 蛋糕里面抽签放多少合适老人
666、888或者999这样吉利的数字。
抽钱蛋糕对于款式和金额没有太大的限制，里面可以放多少钱取决于蛋糕的大小，8寸蛋糕最多可放2000元，一般情况下2000元也就足够了。当然不够的话，可以选择尺寸大一点的，多放些钱，都可以根据个人需求定制。
Ⅵ 妈妈54岁蛋糕里面放多少钱合适
这个看自己的情况而定。
可以放555这些吉利数字，就寓意生活更美好事业更顺利对家庭更幸福的生活。还有给一些相对较老的长辈们过生日就会选择放一些吉利的数字，比如说666，888，999等许多，都是可以放入蛋糕里面的钱的数字。1000元也是非常不错的选择,有着一心一意和十全十美的说法，但是都是一家人，没有必要2000块钱。
作为儿女，经常跟妈妈打打电话，常回娘家看看，陪父母唠唠嗑，吃顿饭，他们就很满足了！当然，如果时间、空间不允许的话，送礼物也会体现出我们的心意。
Ⅶ 想在家人生日送抽钱蛋糕，放多少钱合适
我觉得放中国人喜欢的吉祥数字比较好，比如666，888，999，这些有寓意的数字比较好。