‘壹’ 开蛋糕店需要什么设备
设备设施
洗手间：马桶及冲水设施，及洗手设施；
原料仓：货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓：货架；
更衣室：更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液；
配料间：工作台、货架，各种规格的周转框、盒、盆、桶等，电子秤；
进蛋间：放鸡蛋的托盘作临时存放用；
打蛋间：工作台，电子秤；
加工区：打面机、蛋糕搅拌机、工作台、冷藏柜、冷冻柜。最好有纯净水供应。如有必要还可以添置分面团的设备。烤盘、烤盘车或烤盘架等；
洗碗间：三星池、货架、消毒柜；
烘焙区：烤箱、醒发箱、工作台。
冷却区：紫外线灯；
包装间：工作台，包装封口机、如有需要可以添置土司切片机。紫外线灯；
二次更衣室：同更衣室，紫外线灯；
成品中转仓：周转框；
成品仓：货架；
‘贰’ 杭州最好的西点蛋糕店
杭城较知名的蛋糕店:浮力森林、丹比、马里奥、亚都和克里斯汀
可配送
浮力森林(平海店)
地址: 上城区平海路70号 87910522
丹比艺术蛋糕(体育场店)
地址: 下城区体育场路283号 85107777
浮力森林(武林店)
地址: 下城区武林路353号 85054526
‘肆’ 一个西点蛋糕店需要什么设备
证件：卫生许可证
机器：糕浆机、磨具、袋谆机等
大概需要1500~3000左右
朋友、真心祝你生意红火！！！！
‘伍’ 杭州丹比蛋糕店正常营业吗
杭州丹比蛋糕店正常营业，杭州丹比蛋糕店营业时间是周一到周五08:30-20:30，节假日09:30-22:30，在各大第三方消费点评平台中关于杭州丹比蛋糕店营业时间是周一到周五08:30-20:30，节假日09:30-22:30，为正常营业状态。