单纯算一个蛋糕多少成本是没有意义的！
如果只是单纯算，
一个八寸胚子400克左右，成本6.4元
奶油一罐20元1L，用1／3，本7元钱
蛋糕底托1.5元，
盒子2块，彩带绳0.5
水电5元，装饰水果3元，裱花染料1元。
一个八寸蛋糕成本在26～30块，
一个人工费按每月4000块22天算，一天是180块，可以做30～50个蛋糕，一个蛋糕人工费是4～6块钱。
房租差不多一天100～150元！
综合成本在130～210元！
一个蛋糕成本在36～60元
卖300多元一个，才能勉强盈利！
一个6寸必须卖200多块！
‘贰’ 六寸蛋糕多大
1.6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕。6寸蛋糕真的不大，6寸蛋糕的直径是15.24cm。不过是15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它装饰，高度是7.8cm如果对于cm没有概念的话，那就来一个形象一些的说明：也就是和巴掌差不多大，一般是1-2个人吃的分量。6寸：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。蛋糕就是这样的存在，蛋糕作为舶来品，在国外都是用英寸来计量，在中国却简化为寸。
2.一个6寸的蛋糕，实际只有6英寸大小，蛋糕店还会特地标注只有它的直径长度。 6寸的蛋糕是很小的，也是很多蛋糕店里整个蛋糕最小的尺寸，适合1-3个人吃。
3.有些地方不用寸来计量蛋糕的大小，而是用磅这个单位来计量蛋糕的重量。 6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克，所以可以很轻松的取回家。
‘叁’ 一个28×28的蛋糕手卷的胚子是多大量（六寸还是八寸蛋糕量）
6寸。但也有方子用4个蛋的，也OK
‘肆’ 6寸蛋糕会不会太小了
6寸到底有多大，6寸蛋糕拿在手里有多大
计量单位在平时运用中很常见，比如1斤苹果，1平方厘米，1千米等，用来计量长短、重量等。
在生活中，经常看到“寸”这个词，比如寸步难行、寸草不留、鼠目寸光等，可以直接看出寸是一个计量单位。
它是中国传统长度单位，与"尺"、"丈"为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)。
示例：一丝而累,以至于寸,累寸不已,遂成丈匹。--《后汉书•列女传》
小时候常用的作文句子“一寸光阴一寸金”就用寸来计量光阴的长短。
虽然经常引用，但实际不太好理解。实际古代是用日晷计时的，来看太阳的影子，以及看影子的方向和长短，这就有了“寸”的概念。
在古代计量长度单位的标准不同，对于寸的具体数值也有所差异。
目前对于寸的长短有统一的标准，可以与很多长度单位进行换算：
1寸≈3.33厘米
1寸≈0.03米
1寸≈0.11英尺
1寸≈1.31英寸
寸是中国的长度单位，所以中国很多东西都用寸依旧来计量。但是国外的的长度单位是英寸，很多国外和现代化产品在中国依旧实用英寸为单位，而有些被简化为寸，但是大家都心知肚明是英寸。
蛋糕就是这样的存在，蛋糕作为舶来品，在国外都是用英寸来计量，在中国却简化为寸。
一个6寸的蛋糕，实际只有6英寸大小，蛋糕店还会特地标注只有它的直径长度，下面我们所有的英寸都简化为寸来说。
6寸的蛋糕多大，够多少人吃
蛋糕不管用寸来计量都是说的它的直径或者是对角线的长短，6寸蛋糕，它的对角线就是6寸。
6寸的蛋糕直径是15厘米，比较小巧的蛋糕，适合三两好友相聚的小型聚会，或者一个惬意的下午茶时光享受甜蜜的蛋糕。
6寸的蛋糕是很小的，也是很多蛋糕店里整个蛋糕最小的尺寸，适合1-3个人吃。
有些地方不用寸来计量蛋糕的大小，而是用磅这个单位来计量蛋糕的重量。
6寸蛋糕重量是1磅，0.45千克，所以可以很轻松的取回家
‘伍’ 蛋糕尺寸怎样算
6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕。6寸蛋糕的直径15.24cm，15.24cm指蛋糕胚子，不包括外面的奶油和其它装饰。加上装饰和奶油，应该是16cm左右。6寸蛋糕的直径蛋糕的高度是7.8cm，和巴掌差不多大，适合1－2个人。 6寸蛋糕，直径15厘米，重量大约450克，食用人数1-3人，适用场合：下午茶；
8寸蛋糕，直径20厘米，重量大约900克，食用人数3-5人，适用场合：好友聚会；
10寸蛋糕，直径25厘米，重量大约1350克，食用人数5-8人，适用场合：生日庆祝；
12寸蛋糕，直径30厘米，重量大约1800克，食用人数8-15人，适用场合：多人聚会；
14寸蛋糕，直径35厘米，重量大约2250克，食用人数15-20人，适用场合：生日庆祝；
16寸蛋糕，直径40厘米，重量大约2700克，食用人数20-25人，适用场合：生日庆祝，家族聚会；
18寸蛋糕，直径45厘米，重量大约3150克，食用人数25-30人，适用场合：生日庆祝、小型庆典；
20寸蛋糕，直径50厘米，重量大约3600克，食用人数30-40人，适用场合：班级、公司聚会；
‘陆’ 10寸蛋糕是蛋糕胚为10寸还是加完奶油10寸呢
所谓10寸蛋糕，就是在做蛋糕胚子的时候用的是10寸模子，事实上抹完蛋糕也大不出多少~
‘柒’ 4寸蛋糕胚子多少厘米
一寸等于2.6厘米，4寸蛋糕胚大概等于10厘米左右。做4寸蛋糕的话，需要一个5寸的底托才可以做的，可以在周边挤上花边什么的，那样蛋糕看起来才漂亮。