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水晶蛋糕店图片大全

发布时间: 2024-09-13 02:06:27

① 我开的小店作文500字

今年,我在外面学了一门好手艺。然后,准备在武汉最繁华的江汉路步行街开一家蛋糕店,并为它取名叫做“童话蛋糕店”

什么取名叫“童话”呢?等我介绍完我的蛋糕店,大家就明白了。每个人都有爱幻想的年龄,于是我把店面外形装饰成了一座城堡的样子。因为它位于武汉的汉阳路步行街,人流量很多,所以我在外面放着一些椅子’桌子,还有遮阳伞,供客人们品尝我做的蛋糕。一进门,就会看见几十种不同卡通图案装饰的蛋糕,左右两侧都是一些用面包做成的卡通人物的样子,接着,再往前走,左转,就是制作蛋糕的地方了,一般这里是除了工作人员其他人不让进的,今天特例。在制作室和摆放蛋糕地方的天花板上的正中央还各挂着一盏吊灯,把蛋糕店的一切都照亮了,让我能安心的为客人们做美味的蛋糕。

为了让男女老少都愿意进入到这个“童话世界”,我还特地优惠三天,并有礼物赠送。买小型蛋糕,会赠送一瓶矿泉水,买中型蛋糕,会赠送一瓶果汁,买大型蛋糕,会赠送中瓶格瓦斯。

今天,是我们“童话蛋糕店”的开业第一天上午一切顺利,卖出去了许多面包和蛋糕,收入很不错呦!

在下午的时候,有一个老奶奶,走进了我们的蛋糕店,我看老奶奶很为难的样子,我便走向老奶奶,向她介绍这里很好吃又不是很甜的蛋糕,她说:“这个不错,我不能吃很甜的食物,我买了。”可老奶奶把钱一拿出来,“呀!好像差几块钱呀!”我说:“没关系,我们便宜卖给您吧!”而且还会送您一瓶果汁。”老奶奶说:“你真是一个懂事的好孩子,谢谢你了。”我连忙说:“没关系的,没关系的。”老奶奶很心急,把蛋糕端到外面,便赶快吃了一口蛋糕说:“嗯!可真好吃,我好像返老还童,会到了童年呢!”我在旁边看见老奶奶脸上高兴的表情,真是从心里感到高兴呢!

这就是我开的小店——“童话蛋糕店。”欢迎大家光临。

② 梦幻蛋糕店多格烤箱攻略

2020年12月1日,深圳最大面包店海岸城BEEPLUS LIFESTYLE超级烘焙工坊(以下简称“超级工坊”)关门!
一时之间,引发大众关注。网友纷纷热议:
“从它开业就在看什么时候关店,一天四万的费用得卖多少面包才能赚回来?”
“这家店的诞生就有资本的推手吧,把自己搞成网红店引各路人马来打卡,据说摆中间的烤箱就价值几百万。诚品倒了,这家店也倒了,值得深思。”
而这边超级工坊刚刚倒下,令人唏嘘!
另一边,离超级工坊仅100米左右,去年9月才开业,面积6000㎡,号称全球最大的昂司蛋糕奇幻空间(以下简称昂司),正收割新的“热闹”。
线下:每逢周末,都能看到大批在店内扎堆打卡的人流。
线上:小红书、微博、明星(易烊千玺、范丞丞、虞书欣…)等各种宣传。
图片来源:小红书
但流量之下,鉴于前有超级工坊的惨痛下场。据业内人士爆料昂司蛋糕月租高达260万,一刀算了一下,一天至少要赚86000才能回本。而单靠卖蛋糕,昂司真的能卖这么多钱吗?
一位餐饮业内人士质疑:“投资这么大,帐咋算,这钱好像是大风刮来的。还是要精益创业啊,不能眼高手低,烧钱玩排场。”
6000㎡、号称全球最大
人均63元,定价对标LADY M
1月9日(周六)、1月12日(周二),一刀两次探访昂司蛋糕奇幻空间海岸城店,看看这家突然爆火的蛋糕店到底什么来头?
一刀分别从这家店的位置、现场消费环境、产品口味和价格等方面进行了了解:
1.店铺位置。
昂司蛋糕奇幻空间位于海岸城OK MALL潮流广场,是选择地铁交通到海岸城的消费者最先经过的商场。店铺二楼直接连接海岸城街区,是后海商圈这一块,人流最密集的地方。
作为号称全球最大,面积接近6000㎡的大店。可以说,昂司的位置你到了海岸城就能看到。地段好,面积大,够显眼。
同时,对面有喜姐炸串和汤姆大师傅等经常排队的网红店,少不了人来这。
值得注意的是,在海岸城这个寸土寸金的地方,一般品牌都是扩张到一定规模或沉淀了一定知名度,才会选择来这里开店。
而昂司却很“大胆”,在品牌还未成熟前就直接来开店,而且开的还是成本高昂的大店。
2.现场消费环境和人流。
一刀在周六和周二分别观察其门店的人流,相差甚大。周六人潮拥挤,周二就略显冷清。
左图:周六人流 右图:周二人流
在消费环境上,根据昂司的slogan:“有颜有料就是昂司蛋糕。”颜值是昂司蛋糕主打和主力在做的事。
首先,是高颜值的设计。
整体是梦幻和少女心的概念,每一处都呈现了不同的设计。
现场看到,昂司一共分为上下2层。业态包括:蛋糕、咖啡、茶饮、鲜花、甜品、下午茶、面包、零食等。
从二楼进入店内,首先看到的是一个巨型的城堡蛋糕,当时有消费者正在蛋糕前观赏和拍照。
不过,当一刀看到其售价1314万,震惊感瞬间盖过了蛋糕的颜值。
再往里面走,就能看到连通一二楼的旋转楼梯和水晶灯,阶梯上还间隔的设置了很多不重样的蛋糕礼物,氛围感满满,吸引了不少人拍照。
此外,还有钢琴、心形花墙以及各种小设计、小物件等,也是吸引人流的设置。
不得不承认,整个昂司的颜值是深受当下女性消费者的喜爱。
但一刀也不禁思考,颜值之外,消费者打卡1次、打卡2次、打卡3次后,还会继续来吗?同时,众多打卡拍照的消费者,实际能转化成销售额的有多少?
其次,是高颜值的产品。
说到底,昂司主要还是要做蛋糕和卖蛋糕的。
在产品的呈现上,昂司的蛋糕延续了其高颜值的定位。据说,整个店内有超过390款不同的产品,包括各式的茶点、甜品和蛋糕。
不同的分区,是不同风格的甜品和蛋糕,精致、萌、趣味是其主打。
3.产品口味和价格。
如此大手笔在店铺设计和产品颜值上投入,决定了昂司的蛋糕价格并不低。
目前来看,昂司蛋糕的人均价格为63元。甜品的价格从38到65元不等,蛋糕的价格从100多到1999元不等。
而如此高的价格,有网友戏谑,昂司这是要做成国产的LADY M吗。但与LADY M价格对等之下,昂司蛋糕的口味又做到了与之同一水平吗?
一刀和朋友当天也尝了几块昂司蛋糕,作为甜品来说,味道还不错。
但是,从各个社交网站看大家对其蛋糕口味的评价,比较极端。
图片来源:大众点评
夸的极力夸:小猪蛋糕:“酸酸甜甜的一点都不腻,超级无敌好吃。”(单从目前线上评价占比来看,好评较多。)
贬的也是极力贬:“19年成立的蛋糕店,既没有“纯进口”的先天优势,也没有‘出口再进口’的后天可能性。这样‘一穷二白’的条件下,大家都是味道一般的蛋糕,我甚至能做的更糟糕。”
请易烊千玺“站台”
据说月租260万,烧钱做品牌?
而除了上述特点和争议外,昂司蛋糕最被热议的还有其被多位明星pick的明星营销和烧钱做品牌的商业模式行不行得通?
在明星营销上,花费大手笔,请了易烊千玺、陈学冬、邓紫棋、R1SE、虞书欣、钟楚曦、宋威龙等为其背书。
其中,因为赞助易烊千玺个人首场演唱会,昂司受到了“饭圈女孩”的关注。随后,昂司还与易烊千玺联合设计推出同款蛋糕,并在易烊千玺官方微博进行宣发。
直到现在,都有不少粉丝冲着易烊千玺前来昂司打卡。
而明星营销背后,一方面是昂司在谋划“粉丝效应”,能把明星的粉丝转化为品牌的粉丝。
另一方面是背后承担的风险是巨大的,明星一旦“翻车”,粉丝随时可能脱粉,到时候这些靠营销获得的流量会不会“一夜崩塌”?
此外,从昂司这家店面积6000㎡,月租260万(据业内人士爆料)的投入来看,昂司目前的商业模式感觉是在烧钱做品牌!
据一刀从店内工作人员处了解,其也完全不避讳这一点。直言昂司目前的路子就是想通过这家全球最大的蛋糕体验店,先做品牌。
个人独资、线下小店关门
6000㎡“豪赌”、行业竞争激烈…
昂司真的能赚钱吗?
任谁看,现在的昂司都是“疯狂”的。
而烧钱做品牌,昂司到底能不能成?一刀具体了解这家品牌后,产生了以下疑问。
疑问1:从线上到线下,昂司的品牌实力存在很大的不确定性。
从天眼查看到,昂司是振帮(深圳)信息科技有限公司旗下的品牌,振帮本来是一家线上情景化互联网美食平台,于2019年开始筹建。
而从线上到线下,没有足够丰富的线下的经验,昂司在线下的品牌实力存在很大的不确定性。
目前公司还存在5条自身风险,其中被起诉的案件有2条。
图片来源:企查查
疑问2:大店之外,主攻线上,用前置仓的模式来卖蛋糕可行吗?
据一刀从昂司工作人员处了解,昂司目前及未来的发展模式是:一边用海岸城的这家大店来线下做品牌。一边在大店之外,公司的重心则主攻十几平的小店和线上。
昂司现已开发了小程序、APP和专门的线上外卖店。同时,通过前置仓模式来卖蛋糕,据说,昂司在宝安有一家工厂,专为品牌线上供货。
昂司线上小程序界面
关于前置仓,在生鲜卖菜用的比较多,而该模式的优缺点很明显。
优势:轻资产运营,降低项目的投入成本。弊端:背后的代价太大。1.和线下店相比,失去了黏性较强的线下用户,失去了线下体验;2.更高的货损、更高的价格。
以此来看,目前,连风口正热的生鲜行业,其前置仓模式都没有完全走“通”。那对于线下观感、口感以及品类极具重视的蛋糕来说,前置仓的模式真的可行吗?
疑问3:用6000㎡的大店来进行“豪赌”,风险较大。
显而易见,昂司租下6000㎡来卖蛋糕,就是在进行一场“豪赌”。
面积6000㎡有多大?对比来看:
奈雪全球最大门店,深圳海岸城奈雪梦工厂,也才1000㎡;国内最大上海星巴克臻选烘焙工坊,也才2700㎡;深圳最大面包店,海岸城BEEPLUS LIFESTYLE超级烘焙工坊,也才3000㎡。
上海星巴克臻选烘焙工坊
而在餐饮行业,开大店的风险有多大?
BEEPLUS LIFESTYLE超级烘焙工坊,已经关门;
据说,目前上海星巴克臻选烘焙工坊都是不盈利的状态;同时,前不久还有粉丝向独角Mall爆料:“有传闻奈雪梦工厂可能也要关了。店太大,坪效起不来。”
疑问4:个人独资,一直在烧钱,老板能顶多长时间?
据一刀了解,目前昂司并没有外部资本介入,资金全靠自己支持。单以海岸城这个大店来看,如果真如业内人士爆料的月租高达260万,那算下来,其一年光租金就要投入3120万。
虽说,做品牌本来就是要花钱。但常规来说,一个品牌的成长路径少则3到5年,多则十几二十年。
按此规律,从投入成本来看,靠个人资金,昂司的老板能不能撑到品牌完全做起来的时候,怕是要打一个大大的问号了。
疑问5:一边在烧钱做品牌、开大店,一边在关闭线下小店。
在美团上,深圳区域搜索昂司蛋糕,能出来差不多30家线下门店。除了海岸城这家大店外,其他基本是十几㎡的小店。
而一刀关注到,近来,昂司线下的小店已经关门了好几家。其中包括昂司蛋糕壹方城店、南山枫叶店、皇庭广场店、halo广场店等。
值得一提的是,昂司蛋糕皇庭广场店是昂司从线上走到线下开的第一家门店。而这家店目前不仅闭店歇业,早前还在微博上被曝出拖欠员工工资等负面消息。
疑问6:烘焙行业死亡率高,海岸城竞争激烈,昂司压力不小。
一方面,据中国烘焙者消费协会预测,2020年我国烘焙食品行业销售收入预计达到5500亿元,到2025年,烘焙行业的年复合增长率可达45%。
行业的风口吸引了众多玩家入场,但同时也引发了一轮又一轮的洗牌和淘汰。根据美团点评联合餐饮老板内参发布的《中国餐饮报告2019》的一组数据显示,仅仅2018年就有8万家烘焙店关闭。
另一方面,海岸城竞争激烈,尤其是其商业街区。大家看多了一波又一波的网红店来了又走,走了又来,品牌的更新频率非常快。
在这种环境下,连“网红”自带流量都不能成为品牌保命符。回到昂司,其要面临的压力有点大!
目前的昂司,流量和人气正在快速积累。但在流量的基础上,品牌最终能否顺利打造成功,就有待昂司接下来,用实实在在的成绩来一个个解开市场的疑问了。
来源:独角MALL
-END-

③ 蛋糕店如何装修设计说明

  • 注意光的冷暖搭配

照明灯光是蛋糕店灯光设计中的重中之重。不同风格不同定位的蛋糕店,灯光的侧重点也不一样。比如现代风格的代表黑天鹅,就是一个很好的例子:黑天鹅店铺内冷光相对较多,突出的是现代感与时尚感,有一种高贵冷艳的感觉。可以再看下多乐之日,走的是像家一样的温馨路线,所以整个店铺内暖光就比较多。当然,这只是从光的颜色上来区分,除了注意光的冷暖搭配,灯光还有光影、明暗、虚实的变化,可以多方面的来把握、打造不同的蛋糕店需求。

  • 注意店铺整体色调、色彩设计

蛋糕店在选择店铺色调时一定要符合自身特点及用户、产品定位,能与之契合,体现自己店铺的品牌文化。很多蛋糕店会采用轻松明快的暖色调,因为这样会给人带来温暖舒适的愉悦感,让人很放松。而有些蛋糕店则采用黑色等比较冷门的颜色作为店铺的主色调,这样可以突出店铺高端大气的感觉,适合追求时尚品味的年轻人。【济南豪庭装饰】

当然,蛋糕店的空间设计不可能全部是同一种颜色,那么在确定主题色调以后,如何选择合适的颜色与之搭配使蛋糕店的空间更加丰富呢?我们都知道,主题色是店铺整体空间中着墨最多的颜色,其配色就要与蛋糕店的风格相协调,不浮不躁,不喧宾夺主。能够注意冷暖、明暗等方面的对比,使蛋糕店空间有一定的节奏感。在选择配色时,颜色种类不宜过多,因为用太多的色彩反而让人觉得没有方向、没有侧重感。最最重要的一点,很多蛋糕店都会对此忽略,就是你的店铺色彩要与你的展柜色彩搭配协调,不能太突兀。

  • 注意软装的合理摆放

一个成功的、有品质的蛋糕店,需要多方面的支持,除了合理的空间布局,适度而适当的建材选用,还需要软装饰的合理搭配。那我们该如何合理的选择软装呢?蛋糕店的软装饰主要包括家具、书画、绿植、瓷器、灯具、工艺品等。蛋糕店的装修环境基本都是靠软装来支持,软装在装修设计中占着很大一部分比例。比如在卖场中心位置悬挂漂亮的水晶吊灯,在墙面上做几个搁板放置些应景的花卉或工艺品等,通过选择适合的软装饰品就能明显的柔化空间,给蛋糕店带来一派生机和温暖,使顾客心情愉快,从而愿意来店内选购产品。

  • 注意海报的合理张贴、设计

蛋糕店的氛围营造还需要注意店铺的宣传海报,尤其是在各大节日来临的时期,张贴应景的产品海报、吊旗等,可以将节日气氛烘托的更为热烈,使顾客感受到节日的喜悦。在相对平常的日子里,也可以利用宣传海报营造不同的店铺氛围,例如可以将多张型态相同的海报悬挂在店内,形成店铺卖场热卖的氛围。

哪些项目适合年轻人开店创业

开家蛋糕店

新鲜食品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合青年创业的朋友。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。

手工酸奶吧

酸奶吧,是一个以手工酸奶为主题概念产品,产品线涉及酸奶、饮品、甜品、现烤烘焙复合型的创意店面!以手工品质为真实特点,采取透明化现做现卖的经营模式,将传统制法奶制品融入现代店面文化,创造快营养酸奶文化!现做现卖、快速出产、拒绝添加、健康营养!店内酸奶活性益生菌数量最高达200亿,让顾客肠道真正感受益生菌之鲜活!以30㎡的标准店为例,基本投资约5万元。

车模精品店

汽车模型,是把一部汽车按照一定的比例缩小,制作成一件精美的工艺品。主要有金属,木材,塑料,水晶等不同材质类型。该项目选址应在较繁华的商业区,店面20平米,内部装修简洁即可。房租,装修加上首批进货2万元,流动资金1万元,总投资4万元左右即可开张营业。

婴幼儿纪念品

婴幼儿用品、食品、服装、玩具及智力开发、早期教育等,都将是永恒的市场热点,值得商家角逐。不难发现,每一个父母都想将孩子有意义的事物好好地保留在记忆深处,如众所周知的百天照、周岁纪念、成长照片等等,都深受现代家庭的青睐。据说我国某城市有商家推出了“胎毛纪念笔”;还有一种以婴儿父母为销售对象的产品—“婴儿手脚印”纪念框,令人耳目一新。其实,稍作延伸,婴幼儿纪念品市场岂止是一支“笔”、一个“框”呢?

玩具租赁

中国有超过2.9亿儿童,玩具是儿童必须的益智消费品,玩具出租市场发展空间非常广阔,目前市场竞争又少,许多地区玩具出租尚属市场空白,谁看准了市场选对了项目,谁就把握了商机,抓住了成功的机遇。“用买一件玩具的钱换来更多的玩具”是玩具租赁业要打的招牌。要多做宣传,选择更有吸引力的玩具,进行优惠活动等。

花卉培植

目前国际花卉市场异常活跃,世界人均年消费额为3美元,西欧、北美人均年花卉消费额在100美元左右。盆景押金不能太高,每月更换盆景,按季节调换不同品种花卉等。在人口集中区租间20-30平方米的门面。与租花单位签订长期合同,提供租盆花和盆景服务,而花木的管理和养护仍由我的出租公司负责,出租公司每隔5-6天去调换一批盆花和盆景。开业不到3个月时,已有5万多元的收入。

⑤ 广州有那些好吃的品牌蛋糕

广州不仅仅有早茶,还有许多隐藏在街头巷尾里的小甜品店,是周末约上三五好友,来一个闲适的下午茶的宝地。
Ma Belle是一家复古又可爱的蛋糕店,也是我和元宝最常去的一家,体育西路H出口一出来就可以看到。一楼是复古可爱的蛋糕店,二楼是证件照的照相馆。入店就可以看到一面布满旧电视的墙,灯光是暖黄色的,非常适合拍照哦。凭心而论,MB家的蛋糕出品一直很稳定,不仅会定时推出季节的限定款,招牌蛋糕的口感也一直上乘,随便点都不会踩雷呢。
吉川堂的蛋糕颜值非常高,很适合朋友之间的下午茶或者两三个姐妹过一个温馨的生日。这家店虽然在繁华的珠江新城里,人流却不算大,就算周末来也不拥挤或者需要排队。
三层的裸蛋糕每层都是草莓蓝莓加奶油,中间有巧克力松软蛋糕层隔开,配上新鲜多汁的草莓,绝了。

⑥ 蛋糕店属于早点店吗

一: 甜点:


就是甜食(零食)与正餐相对。

原料以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品,果仁为主,制成的小点心。


二:甜品:


指一种,或多种甜点的制品。


三: 西点和西饼:


西点西饼是指来自西方国家的西式点心和糕饼,西点和西饼是以面粉,油脂,鸡蛋,糖,乳品等为主要原料,辅以各种添加剂等, 按照特定的工艺制成的,是西餐的重要组成部分。


比较典型的有:

丹麦曲奇

白脱葱油曲奇

金手指饼干

巧克力维纳斯

海苔香酥片

芝麻像素片

玛丽酥

牛油椰丝条

杏仁瓦片

花生瓦片

奶油椰茸球

水晶牛利

巧克力杏仁小西饼

芝麻杏元西饼

木瓜蛋糕

牛油核桃蛋糕

冷藏蛋糕

柠檬蛋糕

水果布丁蛋糕

香橙戚风蛋糕

白脱相思蛋糕

朗姆蛋糕

杏仁蜂蜜蛋糕

大理石蛋糕

海绵蛋糕

千层蛋糕


三: 蛋糕:


蛋糕属于甜点的一个品种。而且是品种最为丰富的一种。


  1. 原料不同种类的蛋糕:

主要有:


鲜奶蛋糕

水果蛋糕

巧克力蛋糕

无糖蛋糕

冰淇淋蛋糕

芝士蛋糕

慕斯蛋糕


2. 用途不同的蛋糕:


主要有:


生日蛋糕

祝寿蛋糕

情人蛋糕

婚礼蛋糕

生子满月

乔迁升职

夫妻蛋糕

蛋糕与鲜花

商务庆典蛋糕


3. 造型不同的蛋糕:


主要有:


艺术蛋糕

卡通蛋糕

数码蛋糕

欧式蛋糕

生肖蛋糕

⑦ 到底是什么原因导致中式糕点店的减少

在我们周围,小吃和各种各样的食物和饮料像雨后春笋般涌现。一家又一家商店来了,又慢慢地消失了。我不知道什么时候开始,但我总觉得有些东西看不见了。为什么没有单独的中式甜点店?我们有许多传统的蛋糕,如水晶蛋糕、蜗牛卷、奶奶蛋糕等。当然,你不能指望水晶蛋糕里有水晶,蜗牛卷里有蜗牛,老婆饼里有老婆。中式糕点店衰落的原因是什么?

第三,销售服务不够规范。我们在哪里更有可能看到蛋糕?茶餐厅占大多数,然后商业街区可能会看到传统糕点店,如宫殿蛋糕,但即使如此,也没有多少人光顾,也不能尝试。蛋糕的价格也很高,糕点的价格也是居高不下,繁华路段的话种类又少,这都是销售不够规范导致的必然结果。好的产品需要足够的时间来推广和包装。为了让人们试着去理解它的味道,试着让更多的人去做,为了达到流行的效果,产品的优势可以被揭示出来。第四,成本要求不一致。西方甜点的价格不高,但是奶油和坚果比中国蛋糕多。然而,生日蛋糕和千层面蛋糕的价格可能在100元到500元之间徘徊。而中式糕点的点心和面开酥步骤远比蛋糕麻烦。相当于生日蛋糕的材料成本可能只有几盒蛋奶酥。你能告诉我,你会选择蛋奶酥还是蛋糕?西方甜点有简单的配方比例和程序,只要你了解它们基本上就可以做出来。不然网上那些炫耀自己做的蛋糕的人是怎么回事?然而,中式糕点工艺复杂,材料比例难以控制,制作难度大,所以很自然地被西方甜点压制。

⑧ 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美

楼尚
楼尚招牌双皮奶十分正点,出品比广州老店精致,陶制的盖碗装着鲜嫩的双皮奶,上面以一小块猕猴桃和一个樱桃做点缀,素雅香甜。白白嫩嫩被环抱在绿色的陶碗陶盘里,让人一时间不忍心咬破那层凝结乳脂精华的奶皮。一经开启,纯纯的奶香迎面扑鼻,一勺入口,甜甜润润,滑得竟是如此浓郁,那种回喉的醇厚逼我不禁又是一口。甜品店里无减肥,在这家小店更是如此。店家说牛奶是每天早晨由专门农场送来,双皮奶制作数量有限,晚来了可就抢光光喽。第二次去,果然遭遇“抢光光”,但却因此尝到了包着糯糯栗茸的水果捞汤圆,香浓得让人一惊的核桃糊,和暖胃提神的姜汁撞奶(并贪心地巴望姜汁奶能够奶香再浓浓)。
红豆沙里面融入了百合与白果,和红豆一起炖得烂熟,甜得恰倒好处;绿茶布丁带着茶香,不太甜,盛在盘中,很有弹性的样子。
老板是个快乐的香港帅哥,每周五晚上九点至十点会有一场“万福星期五”音乐歌友会,伴着钢琴、吉他带大家唱歌。
营业时间:11:00-24:00
推荐:双皮奶、水果捞汤圆、核桃糊、抹茶布丁
人均消费:50元

河畔
开在使馆区内的西餐厅并不新鲜,难得的是“河畔”是一家很有内涵的西餐厅。一楼是茶点区,可以喝咖啡,吃甜品和简单的三明治;二楼是正餐厅,很典型的西餐厅模式,桌椅很正统,颜色都是幽幽的那种。
一进餐厅,门口即是商品展示柜,自制的Black Forest、Cheese Cake,还有咸口的牛肉派、进口的原味奶酪、现烤的法式面包,品质绝不比大饭店的逊色,却占有了价格优势。
餐厅主要经营大陆式西餐,特色菜品是肉类菜。所有菜品都是选用新鲜优质的原材料,牛肉是美国进口的“ANGUS”,生鱼和海鲜类也选用澳洲和欧洲进口的产品,因此餐厅的扒类等食品享有盛誉。
提拉米苏,这个每提甜品必然榜上有名,继而又被亦舒几乎妖魔化了的意大利甜点,对很多人来说都是“挚爱”。蛋糕呈三角形,上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕斯,最后浇上橙子酱和巧克力汁。一勺下去,绵绵软软地送入口中,先是可可粉的细涩,然后是奶油的香滑,最后是巧克力的浓甜,如爱情般的丰富多滋。
餐厅外观上极富欧洲风情,一楼宽敞的大厅香香甜甜的笼罩着咖啡和新鲜面包的味道。二楼经营正宗西餐,晚上昏暗的灯光下一对对金发碧眼的人让人有一种像置身异乡的空间错觉。没有多余的装饰,没有过分的夸张,这里那么自然地弥漫着欧风。
营业时间:08:00-21:30
电话:64661241
联系电话:84541031
地址:三里屯北小街10号
联系电话:65068324
地址:朝阳区光华里甲6号,三四郎料理店向南

蜀中唐门
江湖中人都知道,蜀中唐门乃一制毒名家。最近的这一代传人将家安在了新源里,依然懂得用毒,做的毒药以慢性最是擅长。看家之药是身材毒药——芝士蛋糕、摩卡蛋糕、双皮奶、松糕、提拉米苏之类的各式甜品。一试之后,香溢满口,毒性大小倒没人在意了。只知道解毒的方法是——加强锻炼
小店不大,摆个七八张桌子就满了,落地窗可以把上午的阳光一缕不落地收集起来,留到晚上再用。沙发上铺的是整块的麻布,坐在上面直想闭眼。拿着“唐门毒谱”,看着里面的断续膏——龟苓膏、双皮奶,毒蒺藜——芝士蛋糕、薰衣草饼干、大米布丁,情花——玉桂巧克力、条纹摩卡奶油……一时眼花缭乱,不知点什么来“毒”自己,却无意中发现“毒谱”后面的玄机——好几篇客人、朋友的食后感为初食者提供了很好的“攻略”。
来份双皮奶,这牛奶可是妹妹大老远从农场背回来的,绝对的新鲜;酱汁浓郁的意大利面、配料丰富的比萨饼、精心煲制的糖水靓汤……全都一样来点儿尝尝,心中则默念着:“等我吃好吃饱了才有力气锻炼减肥呀!”
价位:
摩卡蛋糕 10元/块
唐门比萨 35元/份
龟苓膏 8元/份
芝士蛋糕 120元/磅,180元/2磅
松糕早餐 10元/份
联系电话:64673563
地址:朝阳区新源街41号

泰笛黛斯蛋糕工坊
“tasty-taste”,店面设计风格以欧式为主,很简约,很清爽。店内的招牌点心是“纽奥良奶酪蛋糕”,它醇厚的奶酪口味经常吸引京城“奶酪一族”流连忘返。此外,“提拉米苏”、“蓝莓奶酪蛋糕”、“黑森林蛋糕”也能让人吃一次想两次。
抹茶红豆蛋糕,是店中最新推出的一款甜点。用鲜奶油、鸡蛋、糖、蜜豆、抹茶粉、面粉,经过厨师的妙手,拼配、搅拌、造型、烤制,最后呈现在客人面前的是很有春天味道的甜蜜。
这款因应春天的到来所设计的蛋糕,由三层抹茶蛋糕包裹抹茶鲜奶油,中间夹着象征爱情的蜜豆,精心制作而成。上层的抹茶蛋糕粉像是原野上的绿茸,初尝会让你感到初恋的青涩,随即而来抹茶鲜奶油的滑润口感在咀嚼中和蜜豆交融升华。
泰笛黛斯蛋糕工坊开业于2002年6月,成立之初即以推动精致的烘培文化、引进高档的烘培工艺,进而提高北京的西点文化为宗旨。它引进多位外籍资深专业西点师傅,为顾客精心制作优质西式糕点。并且特聘新西兰乳制品公司的资深顾问,及日本和法国的资深师傅为泰笛黛斯的常年技术顾问。泰笛黛斯一贯坚持使用国际优质的原物料,力求制作精美优质的产品。
价位:
柠檬奶酪蛋糕 200元
巧克力咖啡奶酪蛋糕 180元
安马雷图奶酪蛋糕 160元
蓝莓奶酪蛋糕 220元
枫香核桃慕斯蛋糕 160元
桑椹慕斯蛋糕 160元
奥培拉巧克力 180元
卡士达鲜奶油水果 140元
卡布其诺鲜奶油 120元
联系电话:65511822
地址:工体北路北京工人体育馆北门

⑨ 蛋糕店怎么装修好看蛋糕房装修现在流行什么风格

蛋糕店是时下非常受年轻人配姿欢迎的店铺类型之一,如果想要吸引到更多的年轻人来打卡,一定要拥有别具一格的装饰和一些当下的流行元素,那么蛋糕店究竟能装修成什么样子呢?今天小编就来和大家说说蛋糕店怎么装修好看,蛋糕房装修现在流行什么风格的问题,希望能对大家有所帮助。
一、蛋糕店怎么装修好看
1、明确装修风格
为了使效果更好,首先要做的是明确装修风格。选择哪种装修风格取决颤缺于企业的需要,总的来说要确保装修风格有一个亮点,可以形成足够的吸引力,吸引到消费者。
2、注意软装合理摆放
一个成功的、有品质的蛋糕店,需要多方面的支持,不仅要有合理的空间布局,适度的建材选用,还需要软装饰的合理搭配。蛋糕店的装修环境基本都是靠软装来支持,软装在装修设计中占着很大一部分比例。比如在卖场中心位置悬挂漂亮的水晶吊灯,培洞绝在墙面上做几个搁板放置些应景的花卉或工艺品等。通过选择适合的软装饰品就能明显的柔化空间,给蛋糕店带来一派生机和温暖,使顾客心情愉快,从而愿意来店内选购产品。
二、蛋糕房装修现在流行什么风格
1、日式风格
日式风格的蛋糕房,墙面可以采用灰色灰泥,涂着黑色油漆的墙壁碎片和涂了油的橡木柜台,柜台前覆盖着斜边面包砖(凸面)瓷砖,上方悬挂着灯泡。每一处细节、每一个装饰都极具设计感,身处店内让人倍感放松,木质感的氛围,也让人更舒适。
2、国潮风格
近几年各行各业都掀起一股国潮风,蛋糕店当然也不例外。中式红漆大木门加上红色四方桌和长条凳,妥妥的国潮风。从国潮火锅、国潮写真,到国潮糕点、国潮奶茶、国潮穿搭,实体经济中,吃穿用住,无一不体现国潮的魅力。只要是哪家店带上国风元素,和国潮有关系,打卡的人就不会少。
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