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好看的棉花糖蛋糕图片大全

发布时间: 2024-09-10 00:51:27

㈠ 怎样做翻糖蛋糕

翻糖蛋糕的做法:
蛋糕材料:55克带壳鸡蛋3颗,妈咪宝焙蛋糕粉90克,细砂糖80克,牛奶40克,黄油23克;
翻糖装饰用材料:奶油奶酪100克,淡奶油100克,翻糖膏适量,干佩斯适量,白油适量,食用色素适量
工具:电烤箱,电动打蛋器,6寸活底蛋糕模具,橡皮刮刀,硅胶垫,硅胶擀面杖,蛋糕转台,翻膏模具,抹板,塑形棒,长尺,牙签,银色糖珠,保鲜膜
制作过程:
1. 一个6寸海绵蛋糕的材料准备好;
2. 黄油和牛奶同入一碗,隔水融化,先放在热水锅中,待用;
3. 三个鸡蛋入打蛋盆中;
4. 加入全部的细砂糖,用电动打蛋器低速打发;
5. 体积慢慢变大,颜色越来越浅,提起打蛋器,蛋糊落下后,十秒钟不消失就可以了;此时开始预热烤箱155度;
6. 分两次筛入蛋糕粉,待与蛋糊充分混合均匀后,再筛入第二次的面粉;
7. 翻拌的手法,轻快地混合均匀;
8. 黄油牛奶融液晾凉,取两刮刀的面糊入其中,混合均匀;
9. 将混合好的黄油面糊倒回到大盆中;
10.轻轻翻拌均匀,呈具有光泽细腻的蛋糕糊,舀起蛋糕糊,顺畅地垂落下来;
11.六寸活底蛋糕模具中提前铺好围好油纸,将蛋糕糊倒入模具中,轻震几下,震出大的气泡;
12.入预热好的烤箱中下层,155度,上下水,40分钟左右;
13.看,蛋糕涨发中,很完美;
14.出炉后,轻震几下,震出多余的热气,倒扣在晾架上,自然晾凉;
15.再按照上述方法继续做一个6寸海绵蛋糕,待两个蛋糕晾凉脱模后,叠在一起,修成上下一般大小的蛋糕体,同时修边也有利于吸附住随后的抹面;
16.100克软化的奶油奶酪入打蛋盆中;
17.用电动打蛋器打成顺滑状后,加入100克的淡奶油;
18.打成顺滑粘稠状;
19.将奶油奶酪糊均匀地抹在蛋糕外面,轻轻一层就可以,目的是使表皮更加光滑;抹好面的蛋糕放一旁备用;
20.翻糖膏、干佩斯、白油准备好;
21.取适量的一块翻糖膏,用硅胶擀面杖擀成厚约两亳米的圆片,直径要大过蛋糕面的直径和两个高度和,越大越有利于后面的表皮光滑平整;
22.将糖皮转移到蛋糕上,尽可能对称;
23.用翻糖专用的抹板从底端开始抹平,再轻轻地将蛋糕体周转抹平,使糖皮完全将蛋糕体盖住,尽可能地抹平;
24.切去底边多余的糖皮;
25.取一块干佩斯,食用色膏;
26.适量色膏倒在干佩斯上,调成自己喜欢的深浅度,擀成细长条,再用尺子和塑形棒配合划成细长条;
27.将蓝色的长条贴在蛋糕体底围,贴合紧密,不要有空隙;
28.再取适量干佩斯和蓝色色膏,调成自己喜欢的颜色,准备好花朵模具;
29.将干佩斯擀成厚约一毫米的片,用模具刻出花朵形状;
30.牙签取一块干佩斯做成花芯,其它的花朵用按压棒压出花瓣的自然纹路;
31.依次将花瓣围在花芯周围,调整大小和角度,花瓣还可以用浅色的来围更显自然;
32.另将干佩斯擀成片状,用绣球花模具压出花朵来;
33.分别装饰在蛋糕糖皮上,再用银色糖珠进行花芯装饰。
翻糖蛋糕完成啦!

㈡ 濂冲╃敓镞ヨ泲绯曞浘鐗2022链鏂版炬帹钻

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㈢ 万圣节派对小点心:南瓜造型巧克力棉花棒棒糖的做法

材料

白巧克力(+橘色色素)200g白色大颗棉花糖10个黑色吸管10支黑巧克力20g白巧克力(+绿色色素)10g翻糖(+绿色色素)10g糖粉适量OPP平口袋10个束口带10条

做法

  • 1

    步骤一:将吸管剪成合适长短,把棉花糖一一串好备用。

㈣ 请问紫薯棉花蛋糕怎样做

紫薯蛋糕的做法

  • 蒸熟的紫薯泥120克晾凉,加80克水打泥备用;

如何装饰蛋糕

1、去蛋糕装饰店。2、选一种蛋糕来装饰。3、想一想你要上什么霜。4、在上霜之前要先想好,因为除了上霜还有很多其他装饰方法,你可以试试下面这些。5、学习一些其他有帮助的技巧。6、注意用色,你要注意以下几点:7、学会如何把普通的食物变成装饰品。8、使用现成的装饰品。9、用漂亮的盘子来盛蛋糕。通过装饰,我们可以把普通的蛋糕变成一件艺术品。根据你个人的意愿,蛋糕上的装饰可以很复杂也可以很简单。即使是很简单的装饰,也可以产生很棒的效果,所以你不必担心自己技术不好——只要稍微了解一些蛋糕装饰的技巧,然后发挥你的创意就好了。
1、去蛋糕装饰店。在店里随便逛逛,买一些适合你的创意的东西。如果有些东西你不知道怎么用,可以问问店员,再决定你要不要把它买回家。
2、选一种蛋糕来装饰。因为装饰蛋糕要花费一番工夫,所以一般来说那种从烤箱里取出来就要吃掉的蛋糕,比如浇着糖浆或者酱汁的那种,就不需要装饰了。有些蛋糕有没有装饰都可以,比如水果蛋糕。比较适合装饰的蛋糕包括:杯子蛋糕
圣诞蛋糕
婚礼蛋糕
儿童派对蛋糕
生日蛋糕
娃娃蛋糕
送别蛋糕
新奇的"极客"蛋糕,一般以电脑或者科幻小说为主题,这种装饰需要手特别巧!
礼物蛋糕
在募捐、义卖等等仪式上的蛋糕
需要被拍照的蛋糕——比如要发到博客、网络主页相册或者教学文章里的蛋糕照片
参加比赛的蛋糕
3、想一想你要上什么霜。你需要学会给蛋糕上霜的方法,有些方法比较困难,常见的几种上霜方法包括:奶油奶酪或者维也纳奶油——这两种很好用,因为它们可以遮盖蛋糕表面的各种瑕疵。这种霜看起来很像打发的鲜奶油,可以抹平也可以把它堆起来。奶油奶酪很容易调色或者调味,常见的风味有巧克力、香草、柠檬、咖啡、草莓。
蓬松的霜蛋糕——这种糖霜要被放进电子搅拌器里打发,而且一定要在使用的当日打发,看起来很像棉花糖。如果放久了,它就会变脆,不那么蓬松了。
翻糖蛋糕——这种最好去店里买。
蛋白糖霜——和翻糖差不多,一般都是去买现成的。
艺术蛋糕——这种装饰非常适合图案复杂的蛋糕,一般从店里买来时是粉末状的,可以用来绘制图案;也可以把粉末调成膏状用来涂抹。这种糖霜干得很快,一旦干掉了,就很容易裂开;不过在潮湿的环境下很容易保存。最重要的一点是你必须做得很快,避免它干掉。如果你想用它来做个艺术造型,应该把它和翻糖膏1:1混合。
花瓣粘贴——这种装饰非常得精致,不过你在把它粘上去的时候最好先润湿一下手指。
糖胶——这种"胶"可以用来固定每一层糖霜。
造型膏——把翻糖和黄蓍胶混合起来,就能做出可食用的造型膏了。
有印刷图案的糖霜——这种特别适合儿童聚会上用的蛋糕,可以印上电影、卡通片、电视节目里的角色图案,会有说明书教你怎么做。
糖粉——这种很简单但是效果很好,尤其适合本身口感就已经很丰富的蛋糕,比如无面粉蛋糕或者甜点蛋糕。
4、在上霜之前要先想好,因为除了上霜还有很多其他装饰方法,你可以试试下面这些。水果——新鲜的水果切片、水果干、用模具制成花朵或者动物形状的水果、罐头蜜饯、水果太妃,等等。
花朵——可食用的花朵装饰会让蛋糕看起来雅致。
奶油——厚厚的一层奶油可以用来造型,也可以直接抹在蛋糕上。
糖果——各种糖果都不错。
巧克力碎——可以随意地撒上去,也可以做出特别的形状。
坚果——一般是对半切开或者切碎成小块的坚果。
奶油粉——可以在每一层加上一点奶油。
太妃糖——学做太妃糖可以有点难,但是效果特别好。
椰蓉——可以用使用色素调色,也可以烤一下。
果酱或者蜜饯。
5、学习一些其他有帮助的技巧。在翻糖表面绘画——你可以用食用色素和毛笔在翻糖、蛋白糖霜、花瓣粘贴上画出图案,毛笔不要太湿,不然色素会弄得到处都是。
点彩——用中号的毛笔在糖霜层上点一些颜色。
裱花——裱花是一种特别实用的方法,可以做出花朵、桃心、文字、边框或者其他图形。裱花袋可以去店里买,也可以自己用纸或者塑料做一个。
塑性——放弃传统的正方形、三角形、圆形,来做一个特殊形状的蛋糕吧。用锋利的锯齿状小刀把蛋糕切成你想要的形状,如果你不小心切多了,可以用奶油粘回去。
要记得装饰蛋糕的边缘,可以用裱花袋在边缘画一些图案。如果不装饰边缘的话,蛋糕看起来像是没做完的。
6、注意用色,你要注意以下几点:你要把蛋糕送给谁?TA有没有特别喜欢的颜色?
这个蛋糕上的图案是不是某个卡通片里的角色?你可以上网找一些图片来帮助你上色。
这个蛋糕是不是用于某个特殊场合的?比如毕业典礼?如果是这样,可以用这个毕业生未来学校的标志色。
7、学会如何把普通的食物变成装饰品。这里就不详细说怎么做糖果、水果干、蔬菜或者其他装饰物了,但是要记住发挥你的创意。例如,如果你想做一只老鼠,可以用两颗圆形小糖果做耳朵,一长条甘草糖做尾巴;或者用圆形糖果做轮船的舷窗,用碎棉花糖做花瓣,用小糖果做键盘上的按键,用一团白色糖霜做高尔夫球等等。并且很多种糖果都可以用来做眼睛、胡须、耳朵、鼻子和尾巴之类的。你可以上网搜搜关于蛋糕装饰的图片或者博文,也许能激发你的灵感。
8、使用现成的装饰品。一般情况下没必要用一些不可食用的东西来做过于复杂的装饰,但是有时候塑料或者纸制的装饰品会产生特别好的效果。比如下面几种情况:婚礼蛋糕上一般会放上一对新郎新娘的玩偶,或者铃铛、鸽子、拱门。
农场、主题公园或者动物园里的动物主题蛋糕。用翻糖做出动物造型实在太麻烦了,如果用塑料的就会很省事,但是要在确保卫生的前提下使用。
9、用漂亮的盘子来盛蛋糕。盘子的外观要和蛋糕的整体设计搭配。盘子的图案不要和蛋糕的创意相冲突,不过如果蛋糕本身比较简朴,那么精美的盘子也可以增色不少。
普通的白色盘子很百搭,也显得雅致。
用色大胆的盘子也不错,但是不要和蛋糕撞色。
玻璃盘子也很好看。
蛋糕架也很适合于装饰蛋糕,它可以让蛋糕更醒目,成为人们关注的重点。
如果你不想用盘子或者蛋糕架,可以考虑用一个板子。蛋糕板很好拿,可以方便你把蛋糕从厨房端到餐厅,或者端上车。你可以在家用卡纸或者薄木板做一个,也可以去店里买一个。
小提示如果你很喜欢装饰蛋糕,可以上网买一些相关的书来看看。
你也可以把蛋糕像礼物一样包装起来,比如用糖果袋、纸盒、玻璃纸、篮子、布、玻璃容器或者木头盒子包装。不管你用哪种,一定要确保这种材料是无毒的。
食用色素有粉末状、液态或者膏状的。粉末状和膏状的比液态的颜色更鲜艳,把粉末用一点热水溶解,或者用液态和膏状的色素在糖霜表面涂色。涂色是要小心,如果不够用的话就多涂一些。
几种配色方法:橙色=黄色+红色
紫色或紫罗兰色=蓝色+红色
水绿色或青色=绿色+蓝色
浅绿色或者柠檬黄色=绿色+黄色
如果你不太确定如何调色,最好先试一试。
可以去上烘焙课学习一下。
你可以用密封袋或者保鲜袋做一个裱花袋。
警告如果你不想用含有蛋白的糖霜,可以选择巴士灭菌蛋白或者非蛋白的替代物。
食用色素可能会弄脏衣服。要记得穿上围裙,戴上防水手套,因为食用色素比较难洗掉。
不要在给3岁以下儿童的蛋糕上放硬糖块或者小玩具,可能会有导致窒息的危险,即使你很小心也不行——因为派对上太嘈杂了。
你需要准备装饰品
食物
糖霜
盘子或者蛋糕板
设计灵感

㈥ 小时候最让你难忘,的美食

最难忘的应该是记忆中妈妈的味道,我是68年生人,太小的时候不记得,从记得很多事情的时候,己经是七十年代末八十年代初了,十来岁了,那时候东北生活条件一般,还好没有爱过饿,以面食和玉米为主,小米和黄米也经常吃。自给自足,妈妈勤劳,养鸡鸭鹅猪,虽然人口多,一年的肉蛋也有,鸡蛋一般都卖钱贴补家用。

我最难忘的小时候的味道:是妈妈给我做的生日那天的一炖饭,我的生日是每年的正月农历十九,刚好过完年十九天,家里的肉什么也有,每到这一天早上,妈妈都会问我,今天吃什么?我平时爱吃粉条和花卷,妈妈做的我也愿意吃。所以每年过生日的时候,我都会选择这样吃,妈妈会在粉条里放点肉和白菜,东北那时候都用大锅做饭,炖菜上面是花卷,掀开锅盖的那一刻,热气腾腾的大花卷,那情景永远是我记忆中最难忘的。我小时候不爱吃馒头,就愿意吃花卷,感觉花卷好看又好吃。

现在条件比以前好了,很多东西想吃就吃,记忆中的食物很多,唯有妈妈做的饭菜最难忘。一辈子也忘不掉,现在在吃这些食物,都是在寻找以前的感觉了,可总是吃不出小时候的味道。

小时候最难忘的 美食 是我妈妈做的麻辣萝卜干和梅干菜。那时候物质匮乏,我家姊妹多,每年到萝卜和青菜收割季节,我妈妈就会做一大坛子麻辣萝卜和梅干菜。梅干菜和萝卜干存在坛子里,春接夏季时没有多少蔬菜,麻辣萝卜和梅干菜成了每日餐桌上的菜。如今我也俩孩子妈妈,我依然每年冬天做一些萝卜干存放在家里,随时吃方便。

今年我五十多岁姐姐在我家小住,她教会了我用长白菜做梅干菜,现在条件好了,蔬菜种类也多,我们全家还是喜欢吃梅干菜包子和梅菜扣肉。

我的主页有麻辣萝卜干和长白菜做梅干菜制作视频,喜欢的朋友可以到我主页点击观看。

年代不同,那时候买什么食物都要粮票,也没有太丰富好吃的 ,小时候的食物也不同,那时候在姥姥家一直住到上小学才回家、难忘的 美食 就是铁盒饼干,槽子糕点心过年的时候 能吃到,亲切串门拎两盒,还有桃罐头,麦如精、炼乳有喝过的吗?还有就是冲鸡蛋水,在那个年代能吃到这个就可以了,过年的时候炸萝卜丸子放一点肉、炸果子,粘豆包粘糖吃的可美了,鱼是我的最爱、那个时候哪像现在鱼这么多品种啊,鲤鱼只能过年的时候才能吃到,还有就是在炉子上烤红薯、烤苞米、烤薯仔、小时候也没有什么零食只有这些。水果只有苹果和梨,荤油顿东北酸菜,苞米面大饼子,黑面馒头,蒸南瓜、这就是一顿饭,我的童年也是美好, 健康 快乐的、吃的都是自家种的菜,我的童年 美食 就是这些,年代感 美食 。

您好朋友,非常高兴能够回答您这个问题,我是遇见 美食 123,对于小时候最难忘的 美食 ,说实话对于70-80后的我们来说,是最有记忆的,而且那些吃过的,非常好吃的东西,现在几乎都成了绝版了,那么现在我就列举一下我小时经常吃过的,最好吃的 美食 ,看看能不能勾起大家童年那些美好的回忆。

1、三鲜伊面:

多么老的牌子呀,那是上学时在学校里经常买这种面,现在不知道为啥不见踪影了。经典的广告语“华丰面,餐餐见”

2、传统月饼,那个时候记得,就盼着过年和过节,因为会会有很多好吃的,这个月饼,大家应该神熟悉。

3、柿饼子

带有白霜的干柿饼子,别看看着不好看,可好吃了,小时候,也没有什么别的好吃的,这就是记忆里非常美味的东西,记得跟俺娘,去邻居家串门,邻居大娘,把家里的柿饼拿给我吃,那个味道至今难忘。

4、地瓜干

小时候家里种的红薯多,一到秋天收了红薯,就会晒红薯干,够吃一冬天的。

晒红薯干有两种方法,生的切成片晒成干,冬天熬粥特别好吃;

5、煮熟的地瓜干,这个特别的甜,平时装点在兜里,都不舍得吃,拿着学校给同学分享。是经常的事

6、爆米花:

这种手摇的爆米花机子,后面拖着个大大袋子,等熟了的时候,打开阀门,砰的一声,爆米花就被打到袋子里去了,一个村里如果来了卖爆米花的,一会就会被小孩儿们围起来。

7、冰袋

小时候夏天总喜欢冲进小卖店里买一个冰袋,一毛钱一个,冻得邦邦硬。一般买来后会撕开一个小口子嗦着吃,嗦到最后甜味和颜色都没有了,只剩下硬邦邦的冰块,但是也舍不得扔掉,一路舔回家。

8、麦芽糖

这种糖看起来很硬,但是越咀嚼越香。以前还有人会走街串巷挑着担子叫卖,只要拿点不要的废铁、废纸啥的都可以去换。

9、棉花糖

小时候的棉花糖可不像现在有这么多花样,但就是很痴迷。大大的、蓬松的一团,像手心里捧着一团云。还是这种打打的箱子里做出来的。

10、桃酥

桃酥真的是老少皆宜的一款点心,软硬适中、鲜香酥脆,入口化渣,怎么吃都吃不腻。这个小时候,是可望不可即的,现在的孩子是吃不出70-80后当你的那种感觉了。

以上就是,列举的小时非常难忘的一种 美食 。时光如白驹过隙,童年时光渐渐离我们远去,只有童年里备受追捧的 美食 ,依然让人印象深刻。希望我的回答和分享,能够让大家带来童年美好的回忆。这个问题的回答,就回答道这里,谢谢!

八十年代,物质比较缺乏。加上家里的孩子比较多,要说小时候最难忘的 美食 ,那就是妈妈的味道。我记得每年的秋天或是冬天,我妈都会腌萝卜,因为农村每家都会种萝卜。到年关,每家每户都会用萝卜炸过年用的丸子。所以说,这个萝卜丸子和萝卜咸菜,我相信是北方人,一年到头最常见的。

咸菜每家都会腌,但是每个人腌出来的味道都不一样。吃了三十几年,我发觉最最难忘的,就是妈妈的味道。也是乡愁,是每个人记忆深处最不能忘记的东西。

如果你想学腌萝卜,可以到我的主页看详细的制作视频,非常的好吃。

一、锅巴!焦酥脆香的白米锅巴!

小时候爸爸在外地,妈妈工作忙,基本上是跟着姥姥长大,姥姥家那时还烧地锅,白米饭盛出来后,大锅内会留下一层硬硬厚厚的锅巴,姥爷总是单独给我铲下来一大块,因为小乳牙没有力气嚼碎,姥爷就另外给我倒一碗开水,或是掰开了泡在做好的菜汤里给我吃,保留了焦酥脆的口感还不硌牙!

二、桃!软面甜的大桃子!

以前姥姥家种了几颗桃树,低矮壮硕,树冠面积很大。春天看桃花灼灼其华,摘下来插玻璃瓶养几天,夏天看蜜桃硕果累累,姥姥姥爷每次都能摘下来一大盆。舅舅总是把桃放到一个我和妹妹够不到的地方,眼巴巴看着馋的直流口水。想吃桃就要听他指挥,比如吃完饭要帮忙收拾碗筷、擦桌子、扫地等,为了吃桃还是屁颠屁颠的去干活,我们干完了,姥姥又收拾一遍。年纪太小,哪会干活呢,我们毕竟还是学龄前儿童!结果是,每次吃完桃,姥姥就要给我们洗漱一次,特别是妹妹,总是吃得满脸满身都是,小花猫的外号也由此而得!

再也回不到的从前,怀念姥姥姥爷,天堂一切安好!

你好!很高兴能回答这个问题!

我小时候比较难忘的 美食 ,应该是糖瓜、糖稀、酸梅粉、小豆冰棍,然后就是不是糯米面的油炸糕。

其他两样我找不到类似的图片了!就是糖稀那个图片,我小时候吃的是圆柱形的。对了,还有“豆根糖”。

美国警嫂回答: 小时候是越穷越光荣的年代,那时候"富"字跟一般人不沾边。形容所谓的富裕用的词是"阔",如今已鲜有人用。

可想而知,那时哪有什么 美食 ?记忆中最好的 美食 就是过年过节(我们属于阔气的)买只鸡,妈妈把鸡炖了,我能分上一个鸡腿,鸡汤是我的最爱。以后我跟妈妈说,喝了鸡汤我就能考试成绩好。妈妈知道我是借口,但她真的每次重大考试前会买鸡来炖。

后来爸爸跟我说,你喜欢喝汤,我给你做个神仙汤,比鸡汤好喝。结果是什么呢?就是白开水加酱油和一点猪油!这个神仙汤陪了我很多年。我那时已经懂事,每次都告诉爸爸我最喜欢神仙汤。

班上有个男生的爸爸是处长,挣钱多些。我们学校开运动会,他为儿子能跑出好成绩,会买了酥皮点心渣送过来。吃不起酥皮点心,买点心渣便宜很多。我们看着他吃,眼巴巴的口水都会流出来,那个羡慕就别提了。这些事能记几十年,可见对于一个孩子的心灵它影响有多大,至今我看到点心渣一定会吃掉,儿时的味道。

其他 美食 就是鸡蛋糕,棕色的,白色的贵,几乎不买。还有江米条,关东糖(也叫麦芽糖);冰棍有三分(红果),五分(巧克力)和一毛(奶油)的,我当然只吃红果的。

现在生活不必像那时计算每一个铜板, 美食 也到处都是,但吃 美食 的兴奋程度无法跟儿时吃点心渣相比,那个滋味记录在味蕾中,想到就会口中生津。

俺是北方人,最难忘最喜欢的 美食 当然是俺们北方的特色早餐小吃煎包胡辣汤。煎包刚出锅的那时候香味扑鼻二里开外都散发着香味,早上我们北方的部分的人,特别是年轻人早上都会去早餐铺吃上几个煎包,再来一碗胡辣汤。给二斤猪肉都不换,煎包有荤的有素的,荤的有猪肉馅,牛肉馅。素的有韭菜馅,萝卜白菜馅,等等…胡辣汤更是一绝,汤里会放千张,海带,金针菇,花生米,黄豆。汤类有,胡辣汤,鸡蛋汤,老母鸡汤,牛肉粉丝汤。都很美味…出门在外就是怀念家乡的味道。每每回老家都吃上几个煎包来碗汤,很满足。这就是我得家乡 美食 !欢迎大家去我们安徽品尝,肯定会满载而归…

㈦ 翻糖蛋糕怎么做最好吃需要准备哪些材料

翻糖的材料可以网购,但大多不便宜,而翻糖蛋糕的用量确实比较大,一般蛋糕体是重油蛋糕,比较结实稳固,用大量的翻糖皮包裹,再进行装饰,这也就是翻糖蛋糕价格昂贵的原因,抹面吧,抹的差不多了,像图片这样时,用水冲一下刀,把抹好面的蛋糕再轻轻抹一下,放冰箱,过一会再拿出来,会很平整,蛋糕面细腻。式海绵蛋糕口感湿润,比戚风要扎实些,但又没有普通海绵的干硬,夹层又又淡奶油,口感更加的顺滑。接下来为你介绍用料和具体操作:后面的基本上就是根据个人口味和爱好对做好的翻糖调味、整形了。做好翻糖的基础部分基本也是以上三步,三步做好了,其余的味道和形状都要看个人的喜好和手工工艺。

先做底部一层的花瓣: 注意花瓣上下不要对得太整齐,乱乱的才好看。 如果花瓣褶色小块棉花糖尽量选用品质好,刚开封的,把它们都倒在一个大的容器里,倒入两到四勺子的水,用微波炉高温烤个30秒,拿出来,搅一搅让温度均匀分布,然后再放相对来说还是比较有难度的 如果是想做得比较好的话 建议还是找一个专业的培训学校去系统的学习一下哦,国内做的比较好的 像欧米奇西点西餐学院 全还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。