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西樵哪里有网红蛋糕店 2024-11-26 06:26:54

一个十层生日蛋糕多少钱

发布时间: 2024-09-03 08:24:17

‘壹’ 订一个水果生日蛋糕需要多少

十寸的水果蛋糕是80元到90元左右,十二寸的水果蛋糕是100元到130元左右,十四寸的水果蛋糕140元到200元左右不等.(我说的是郑州的和河南的平均价格)

‘贰’ 一个自制diy生日蛋糕的价位大概多少

如果你想在家庭成员之间享受温馨,160元足够啦;如果在同学或同事之间寻找友情,那就得380元左右了。祝你生日快乐!濡须上人

‘叁’ 生日蛋糕一般得多大尺寸的

市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。

6寸的生日蛋糕够1-3个人吃,适合情侣两个人庆祝生日;

8寸的生日蛋糕够3-5个人吃,适合家庭庆祝生日;

10寸的生日蛋糕够5-8个人吃,适合同宿舍同学、同事庆祝生日;

而14寸的生日蛋糕够15-20个人吃,适合比较大型的生日庆祝了。

大家在网上买生日蛋糕的时候,可以根据人数的多少选择合适尺寸的蛋糕,以免出现浪费或者不够吃的情形。

(3)一个十层生日蛋糕多少钱扩展阅读

中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。

‘肆’ 蛋糕店里的蛋糕放多久才不会变质,感觉一直放着不变质

一般来讲在不影响到口感和新鲜度的情况下,调理类(带肠,肉松一类)一般卖的会比较好,同时也坏的快,通常是员工晚上下班时铺上保鲜膜放在冰箱保鲜里,第二天摆在门口的桌子上和其他剩面包一起统一六折出售,往往卖的比当天货快多了(果然还是占便宜的人多啊)。
吐司面包这一类的可以放的时间久一点,但一定是在保证新鲜度和蓬松感的基础上的(曾经发生过牛角面包保存不当过硬的情况),否则给自己吃都难以下咽。
饼干这一类保存时间最长,在保持质量和香味的同时(没有香味的饼干巨难吃)可以放一星期(一点防腐剂都不加的那种,但必须放凉了再装瓶,否则第二天就不能卖了。我们是前一天晚上装瓶),一星期快到了就开始买一送一,过了一星期就只好跟它们说拜拜了。
小蛋糕一类的(十几块钱一小块那种)都放在保鲜柜里,一旦放久了表面会有种干了的感觉,通常小蛋糕由于外表好看还是很受人喜欢的,一般不会出现没法卖了这种现象。做生日蛋糕剩下的边角料我们是切成一条一条的,然后做那种最便宜的上面满满都是奶油的蛋糕(满满一盒比慕斯切块多两倍却便宜两倍)。

蔓越莓曲奇饼干

低筋粉100g 盐 0.5g 黄油40g 鸡蛋 25g

糖粉 40g 泡打粉2g 蔓越莓干30g

以上配料可以切出正方形曲奇饼干30片(展艺曲奇标准模具)

以低筋粉14元/kg,鸡蛋11元/kg,糖粉36元/kg,蔓越莓干100元/kg(泡打粉跟盐算1元成本吧不能再多了)。黄油依据最高价100元/kg最低价10元/kg核算,30片蔓越莓曲奇的原料成本区间是

7.5元---11元。

所以,想不想把刚买到手的那盒售价100元的丹麦蓝罐曲奇扔了?至于西点房里那一小盒六七块的曲奇饼干轻则卖到十元,私房的曲奇也跟着卖这个价的就更……

当然我们还要把产品的制造成本、流通费用、人力成本、设备损耗、物流成本都附加进去,据我所知大企业30%的总成本率已经算是很高的了,更不用说大企业集团采购原物料价格会低一大截这个问题。

奶油蛋糕卷

蛋糕部分:

水83.3g 色拉油83.3g 绵糖50g 低筋粉 150g 泡打粉1.7g

砂糖166.7g 蛋白 300g 盐1.7g 塔塔粉 3.3g 蛋黄125g

奶油部分:

淡奶油50ml 砂糖15g

以上配料可制作长宽为28CM的正方形蛋糕片,涂抹奶油后成长度28CM直径10CM+的大蛋糕卷一个。

以色拉油11元/升,绵糖17元/kg,低筋粉14元/kg,砂糖24元/kg,鸡蛋11元/kg(此品基本三个全蛋),塔塔粉跟盐依旧合计1元成本,淡奶油最高价50元/L最低价15元/L/核算,一个蛋糕卷的成本价在

10元---11.7元之间

我记得我买过的第一个惊为天人的蛋糕卷,是在一家装修成日式蛋糕房小店,这样一个卷卖到了25元。这个蛋糕量也可以做成一个八寸的生日蛋糕,淡奶油加到1L,打发后足够抹面跟做夹层跟做裱花花边,加上水果装饰(水果算10元好了),成本价在35元-70元之间。店里卖一个生日蛋糕的价格都在100—200之间吧。

所有原料价格都是淘宝搜索的选用在售最高单品价格,糖、面粉这些用量最大的物料,本身不存在太大品质诧异,都有低价品牌可以替代。更何况实际制作中,有的厂家会用甜蜜素来替代价格高的蔗糖。

所以喜欢吃的同学还是建议自己去学着做一下吧,好吃放心,比中式炒菜简单多了。

说句题外话,我认为面包的利润算是低的。基本的面包面粉,糖,酵母就可以做出来(跟馒头用料差不多),增加风味可以加入的就是牛奶、奶粉、黄油、淡奶油等。但是面包费人工,需要打出面筋、发酵、整形、烤制,打面机给力的话,快发法的面包也要两个小时才能出炉。更不要说二次发酵跟需要提前十几个小时制作汤种、烫种、中种的欧式面包了。面包是工艺越复杂口味越丰富。所以跟西点店的各种蛋糕比起来,面包真是物美价廉的佳品了。

‘伍’ 一般一个生日蛋糕多少钱

一般一个生日蛋糕的价格在几十元到上百元之间,更好一点的蛋糕则更贵。主要看蛋糕的大小以及用料,一般来说,蛋糕的尺寸越大,价格就越贵;并且,材料越好,蛋糕也就越贵。

蛋糕种类繁多,像是水果蛋糕、鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、黑森林蛋糕、儿童蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚礼蛋糕、冰淇淋蛋糕、芝士蛋糕、提拉米苏、数码蛋糕、千层蛋糕等。

蛋糕的起源

中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

古希腊人在庆祝生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个愿望就能实现。

早期的经贸路线使异国香料由东亚向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

‘陆’ 涓鑸涓涓鐢熸棩铔嬬硶澶氩皯阍

涓鑸涓涓鐢熸棩铔嬬硶镄勪环镙煎湪鍑犲崄鍏冨埌涓婄栌鍏冧箣闂达纴镟撮珮绾х殑铔嬬硶浠锋牸鍒欐洿璐点备环镙间富瑕佸彇鍐充簬铔嬬硶镄勫ぇ灏忓拰鐢ㄦ枡锛岄氩父𨱍呭喌涓嬶纴铔嬬硶灏哄歌秺澶э纴浠锋牸瓒婇珮锛涘悓镞讹纴浣跨敤镄勬潗鏂栾秺濂斤纴铔嬬硶镄勪环镙间篃瓒婇珮銆
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‘柒’ 为什么生日蛋糕那么贵

因为要赚钱呀,题目里面列举的很普通的蛋糕,分析过成本,然后列出售价一般200左右,这是普遍情况,需要盈利。而回答里面自己做蛋糕店人说自己的成本价在100左右的,我就呵呵了,蛋糕店有成本价很高的蛋糕,但那会卖200左右?所以自己做肯定比同品质的蛋糕店买的便宜,这是没有争议的。

现在很多做糕点私房的,确实有些味道好,材料也好,但那价格也是比很多大型品牌连锁蛋糕店还贵的,当然私房会拿材料说事,但本质是私房的接单体量不够,是单位时间内的工作效率比大型连锁品牌低,我记得高中政治里面讲过,单位时间内工作效率决定价格来着,所以工业化提高了效率,降低了价格。这才是很多私房价格高的本质原因,销量没那么大,但利润又得上去,只能提升单价。

举个例子,我们那里有一家做私房甜品的老板,一般烧仙草鲜芋仙算好吃,价格也不低的了,是25一杯左右,这边的老板卖的36左右一杯,还有很多反正价格真的比同类商品里面价格高的大品牌还贵,鼓吹的就是自己食材好,里面的什么珍珠芋圆自己手搓的,这个确实效率非常低下呀,所以它必需价格高,才能维持下去

‘捌’ 一般生日蛋糕多少钱一个

蛋糕价格分淡奶和鲜奶,淡奶通常比蛋糕要贵一点。
6寸淡奶98,鲜奶88,8寸148鲜奶128以此类推吧!