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商用烤箱做蛋糕需要多少度

发布时间: 2024-09-02 21:49:13

① 蛋糕烤箱多少温度和时间

蛋糕烤箱的温度和时间取决于所做蛋糕的配方和尺寸。不同类型的蛋糕有不同的烘烤要求。一般来说,蛋糕烤箱的温度通常在摄氏160-180度之间,烘烤时间可以从25分钟到1小时不等。

建议遵循蛋糕配方中的烘烤指导,以确保最佳的烤制结果。如果没有具体的配方指导,可以根据普通蛋糕的烘烤时间和温度进行调整。同时,要随时观察蛋糕的烤制过程,使用牙签或竹签插入蛋糕中心,如果牙签取出时没有附着糊状物,即可说明蛋糕烤熟。

总的来说,温度和时间的设定需要根据具体情况和个人经验来调整,以确保蛋糕烤制出香甜美味。