A. 黄油如何做蛋糕
黄油在蛋糕中起到了很重要的作用，它可以使蛋糕更加柔软、香浓和富有口感。以下是使用黄油制作蛋糕的一般步骤：
材料：
225 克黄油，软化
225 克砂糖
4个鸡蛋
225 克自发面粉
2 汤匙牛奶
1 茶匙香草精
步骤：
预衡或敬热烤箱至180度。准备一个9英寸的蛋糕模具，刷上一层黄油或喷上烹饪喷雾，底部铺上烤纸备用。
在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和糖打至轻盈、蓬松和淡黄色。
一个一个地加入鸡蛋，每次搅拌均匀后再加入下一个。继续搅拌至混合均匀。
将自发面粉筛入碗中，轻轻地搅拌至面粉刚刚混合进去。不要过度搅咐慎拌，否则会使蛋糕变得粘稠。
加入牛奶和香草精，轻轻地搅拌均匀。
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，使用一个刮刀将表面平整。
把蛋糕放进预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者直到蛋糕表面变成金黄色，使用牙签插入蛋糕中心并且拔出来没有黏附的面糊。
从烤箱中取出蛋糕，待凉后脱模，装饰或涂抹糖霜即可。
希望这些步骤可以帮助您用黄油制作美味的蛋糕！团镇
B. 14寸的蛋糕需要多少克黄油
14寸蛋糕不做夹心层只需要250克就好了。
示例如下:
6英寸蛋糕，夹心200-250克，抹面150克
8英寸竖含蛋糕，夹心400-450克，抹面200克
10英寸蛋糕，夹心650-700克老誉，抹面300克
夹心奶油做为支撑的一部分，需要打得侍纤段稍微硬一些，如果太软加一些奶粉(一点一点的加）。
抹面稍软一些，可以一起打发，也可以分开打发。
有些蛋糕爱好者6寸的蛋糕，奶油用量超过600克，个人感觉稍微厚重一些。
C. 做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
需要淡奶油大约30克左右。
零基础做芒果千层蛋糕（8寸）的做法
用料：千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、
夹馅：芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克
做法：
1、准备好所有材料
D. 8寸蛋糕要用多少黄油
一般200-300克左右是足够多 事先将清水放入冰箱冷冻室冻一会,冻成冰水,然后拿出冰水和奶油准备好,奶油不能放入冷冻室冻,要放在冷藏室。
E. 做什么蛋糕需要最多黄油呢大约一磅的蛋糕放多少黄油
哈哈 全蛋还是 重油蛋糕呀
通常按比例 一般用 酥油 不用黄油 和牛油
1磅是 总重的话 添加 100克左右（融化后）