❶ 迷你蛋糕怎么做
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，迷你蛋糕的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
1、鸡蛋2个，白砂糖50g，巧克力炼奶5g
2、打蛋器搅匀
3、筛入面粉100g，泡打粉4g，调和油10g
4、搅拌成稍稠面糊
5、加入温牛奶50m|
6、稀释拌匀面糊
7、加入葡萄干40g搅拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕机预热，刷油
10、把面糊依次倒入蛋糕机模具，上面撒上白芝麻，合盖，自动烤制大约三分钟。
11、蛋糕机工作指示灯灭，开盖，香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12、以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右，够一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的迷你蛋糕让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
❷ 铔嬬硶棰滆壊镐庝箞璋冨嚭𨱒
1. 链辩孩镩 + 灏戦噺榛戣壊 = 鍜栧暋镩
2. 澶╄掴镩 + 榛勮壊 = 钻夌豢銆佸╃豢镩
3. 澶╄掴镩 + 榛戣壊 + 绱镩 = 娴呰掴绱镩
4. 钻夌豢镩 + 灏戦噺榛戣壊 = 澧ㄧ豢镩
5. 澶╄掴镩 + 榛戣壊 = 娴呯伆镩
6. 澶╄掴镩 + 钻夌豢镩 = 钃濈豢镩
7. 锏借壊 + 绾㈣壊 + 灏戦噺榛戣壊 = 瑜氱煶绾㈣壊
8. 澶╄掴镩 + 灏戦噺榛戣壊 = 澧ㄨ掴镩
9. 锏借壊 + 榛勮壊 + 榛戣壊 = 镡熻愯壊
10. 鐜绾㈣壊 + 灏戦噺榛戣壊 = 𨱌楃孩镩
11. 绾㈣壊 + 榛勮壊 + 锏借壊 = 浜虹墿镄镶ら滆壊
12. 鐜绾㈣壊 + 锏借壊 = 绮夌帿绾㈣壊
13. 钃濊壊 + 锏借壊 = 绮夎掴镩
14. 榛勮壊 + 锏借壊 = 绫抽粍镩
15. 鐜绾㈣壊 + 榛勮壊 = 澶х孩锛堟湵绾銆佹旈粍銆佽棨榛勶级
16. 链辩孩镩 + 灏戦噺榛戣壊 = 鍜栧暋镩
17. 澶╄掴镩 + 榛勮壊 = 钻夌豢銆佸╃豢镩
18. 澶╄掴镩 + 榛戣壊 + 绱镩 = 娴呰掴绱镩
19. 钻夌豢镩 + 灏戦噺榛戣壊 = 澧ㄧ豢镩
20. 澶╄掴镩 + 榛戣壊 = 娴呯伆镩
21. 澶╄掴镩 + 钻夌豢镩 = 钃濈豢镩
22. 锏借壊 + 绾㈣壊 + 灏戦噺榛戣壊 = 瑜氱煶绾㈣壊
23. 澶╄掴镩 + 灏戦噺榛戣壊 = 澧ㄨ掴镩
24. 锏借壊 + 榛勮壊 + 榛戣壊 = 镡熻愯壊
25. 鐜绾㈣壊 + 灏戦噺榛戣壊 = 𨱌楃孩镩
26. 绾㈣壊 + 榛勮壊 + 锏借壊 = 浜虹墿镄镶ら滆壊
27. 鐜绾㈣壊 + 锏借壊 = 绮夌帿绾㈣壊
28. 钃濊壊 + 锏借壊 = 绮夎掴镩
29. 榛勮壊 + 锏借壊 = 绫抽粍镩
30. 绮夋煚妾榛 = 镆犳榛 + 绾锏借壊
31. 钘ら粍镩 = 镆犳榛 + 鐜鐟扮孩
32. 姗橀粍镩 = 镆犳榛 + 鐜鐟扮孩
33. 鍦熼粍镩 = 镆犳榛 + 绾榛戣壊 + 鐜鐟扮孩
34. 镡熻愯壊 = 镆犳榛 + 绾榛戣壊 + 鐜鐟扮孩
35. 绮夌帿鐟扮孩 = 绾锏借壊 + 鐜鐟扮孩
36. 链辩孩镩 = 镆犳榛 + 鐜鐟扮孩
37. 𨱌楃孩镩 = 鐜鐟扮孩 + 绾榛戣壊
38. 绱绾㈣壊 = 绾绱镩 + 鐜鐟扮孩
39. 瑜氱煶绾㈣壊 = 鐜鐟扮孩 + 镆犳榛 + 绾榛戣壊
40. 绮夎掴镩 = 绾锏借壊 + 澶╄掴镩
41. 钃濈豢镩 = 钻夌豢镩 + 澶╄掴镩
42. 𨱔拌掴镩 = 澶╄掴镩 + 绾榛戣壊
43. 娴呯伆钃濊壊 = 澶╄掴镩 + 绾榛戣壊 + 绾绱镩
44. 绮夌豢镩 = 绾锏借壊 + 钻夌豢镩
45. 榛勭豢镩 = 镆犳榛 + 钻夌豢镩
46. 澧ㄧ豢镩 = 钻夌豢镩 + 绾榛戣壊
47. 绮夌传镩 = 绾锏借壊 + 绾绱镩
48. 鍜栧暋镩 = 鐜鐟扮孩 + 绾榛戣壊
❸ 独角兽蛋糕的做法步骤图，独角兽蛋糕怎么做
用料
7寸蛋糕 2个
鲜奶油 若干
独角兽蛋糕的做法
2个7寸蛋糕，片6片，鲜奶油夹心， 中间可以打桩
❹ 如图，绿色的蛋糕是用什么做的
抹茶蛋糕。。。
❺ 三色果蔬粉戚风蛋糕
配方可做6寸戚风蛋糕一个
【材料】
蛋黄糊：
①原色：蛋黄1个玉米油10g牛奶20g低筋面粉20g
②绿色：蛋黄1个玉米油10g牛奶20g低筋面粉16g抹茶粉饥散3g（或菠菜粉4g）
③紫色：蛋黄1个玉米油10g牛奶21g低筋面粉15g紫薯粉4克
蛋白霜：蛋清3个细砂糖35g盐0.5g柠檬汁2g或白醋少许
【步骤】
制作蛋黄糊
1.蛋黄与蛋清分离，放入无油无水的容器中备用，蛋清先放冰箱冷藏。
2.三个碗中分别装玉米油，其中两碗分别筛入紫薯粉和红曲粉，搅拌均匀。
3.分别加入配方中的牛奶用量，搅拌混合完全乳化。
4.分别筛入配方中的低筋面粉，划z字搅拌均匀。
5.每个碗里加入一个蛋黄划z字搅拌均匀。
搅拌要用三个蛋抽，避免串色。
制作蛋白霜
蛋清里加几滴游肢态柠檬汁开始打发，打发至大鱼眼泡加1/3细砂糖，打发至细腻小泡泡加1/3细砂糖，继续搅打至出现神源纹路后倒入剩余的糖，低速搅打发至提起打蛋器出现小尖角状态。
混合蛋黄糊与蛋白霜
1.将蛋白霜分成三份，分别加入到三种面糊中翻拌均匀。
2.然后将混合好的蛋糕糊交替倒入戚风模具中。
3.从20cm左右高处轻摔两下震荡出气泡。送入提前预热好的烤箱，中下层上下火130度烘烤25分钟转150度烘烤35分钟（根据自家烤箱脾气调整温度和时间）。
4.出炉后震出热气，倒扣两小时晾凉，脱模。
主料小麦粉100克鸡蛋3个绵白糖100克 辅料黄油适量
步骤
自制生日蛋糕的做法步骤11.现在正式开始说过程，首先拿个金属盆，放入3个鸡蛋
自制生日蛋糕的做法步骤22.然后是准备薄力小麦粉100克，小麦粉一定要用纱网筛一遍，这样可以使面粉变轻，容易均匀分布，不容易压垮气泡
自制生日蛋糕的做法步骤33.然后先把鸡蛋稍微打抣。
自制生日蛋糕的做法步骤44.加入绵白糖100克
自制生日蛋糕的做法步骤55.然后准备一锅温水，水温大概到40度左右，和洗澡水温度差不多，千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下，一边搅拌，到看不见白砂糖就拿出来，这是为了更好地让糖融化。
自制生日蛋糕的做法步骤66.然后就使劲搅拌吧，给鸡蛋中加入气泡，也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧。
自制生日蛋糕的做法步骤77.注入空气以后，鸡蛋液就会变得和蛋黄酱，沙拉酱一样，会发白。这是鸡蛋液的乳化现象，因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂，所以这个乳化现象是暂时的，我们必须和时间赛跑，在气泡破裂之前进行操作并烤熟它
自制生日蛋糕的做法步骤88.然后就到了最要命的一步，这一步绝对考验技术，就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去，加的时候尽量均匀撒出去，千万不要朝一个地方倒下去，否则那个地方就会不堪重压，气泡会被压垮的。最要命的是搅拌，绝对不可以在中间胡乱搅拌，而是要贴着边，把周围的向中间包裹，动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小，那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了，面粉还剩下一点点，那就放弃面粉，不要在加了，面粉少那么一点点不会太影响口感，但如果气泡垮塌，体积缩小超到达一半，那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。
自制生日蛋糕的做法步骤99.然后就是加入黄油30克，黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加，要点就是别往一个地方加，要尽量均匀撒出去。，搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌，如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半，那就放弃黄油，道理和放弃面粉是一样的，黄油只是辅助增加香味，就算不加也没啥问题的。
自制生日蛋糕的做法步骤1010.在黄油加进去搅拌到看不见黄油了，就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好，搅拌中间是致命的，很容易弄破气泡，所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做，有点手忙脚乱，结果黄油忘了涂，险些失败，还好我的模子本身是不粘的，才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒，这样可以排出比较大的气泡，防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后，把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下，这也是为了排出大气泡，这一步是绝对不可以省略的。
自制生日蛋糕的做法步骤1111.然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能，首先170度20分钟，然后为了防止表面烤焦，在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后，中间用筷子插进去，拔出来没东西黏住就可以了，不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了，这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。
自制生日蛋糕的做法步骤1212.然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了，接下去就简单了。
自制生日蛋糕的做法步骤1313.把冷却的蛋糕从中间一分为二，建议买一把切面包的刀，免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。
自制生日蛋糕的做法步骤1414.然后准备罐装的黄桃，当然也可以是新鲜草莓或别的水果。
自制生日蛋糕的做法步骤1515.一半切丁备用
自制生日蛋糕的做法步骤1616.蓝莓备用
自制生日蛋糕的做法步骤1717.然后就是打奶油，去买这种半成品奶油，一定要看清标示，要买纯奶油。
自制生日蛋糕的做法步骤1818.准备一盆冰水，打奶油最适宜的温度就是零度。
自制生日蛋糕的做法步骤1919.把奶油倒入另一个盆，然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。
自制生日蛋糕的做法步骤2020.打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的，就是累一点。不行就把这个艰巨任务交给老公吧。
自制生日蛋糕的做法步骤2121.把奶油摸一层到下半部分蛋糕上，然后把黄桃定撒上去，再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光，留一点裱花用。
自制生日蛋糕的做法步骤2222.然后把另外一半盖上去。
自制生日蛋糕的做法步骤2323.我准备了红色和绿色两种食用色素，不过这个个人喜欢，大家可以自由选择。
自制生日蛋糕的做法步骤2424.加入红色素，只要一点就好。
自制生日蛋糕的做法步骤2525.变粉红了。
自制生日蛋糕的做法步骤2626.这是用来表花的，没有也无所谓，用保鲜袋也是可以的，就是花样单一点而已。
自制生日蛋糕的做法步骤2727.粉红的留着裱花。
自制生日蛋糕的做法步骤2828.我一共用了两盒奶油，这是另一盒，加了红色和绿色两种色素，变成紫色。这个照片是还没完全变紫色时候拍的。实际比这个要紫。
自制生日蛋糕的做法步骤2929.把一盒奶油打出来的全部都倒上去了
自制生日蛋糕的做法步骤3030.用塑料薄片裱成这样就差不多了，毕竟不是专业人士，也没有旋转台，个人认为搞成这样已经不错了。，照片上感觉不怎么紫，实际要比这个颜色鲜艳。
自制生日蛋糕的做法步骤3131.然后就是装饰裱花，个人自由发挥吧，可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下，偷师一点。
自制生日蛋糕的做法步骤3232.来个正面特写。
自制生日蛋糕的做法步骤3333.生日蛋糕还是要点了蜡烛以后才有感觉。
❼ 4款绿色基础蛋糕卷！每种都看好！
一、配方：这里就省略了，大家看图3，已经汇总好，很清楚~~
二、做法
四款蛋糕都是在蛋黄糊中加入不同的绿色原料，蛋清打发和翻拌步骤是完全相同的，下面我们来说说做法：
1.液体材料与油混合搅拌乳化（艾草泥和菠菜汁都算液体类），斑斓粉比较好溶，这一步就可以加入
2.筛入低粉搅拌（如果是抹茶卷，这步一起筛入）
3.再加入蛋黄搅拌
4.蛋清分2次加糖，打发至湿性发泡，加入1/3在蛋黄糊的翻拌，再倒加蛋白霜内全部翻拌均匀
5.倒入烤盘，放入烤箱中层，正卷155度27分钟+热风，反卷150度25分钟
6.取出晾凉，手温以下借助擀面杖卷，如果是反卷，不烫手时倒扣，再散会热量撕掉油布
三、一些常见的问题在这里念念碎
1.蛋清一定要软，防止卷的时候开裂
2.开热风不容易掉皮，可全程或半程打开，没热风只昌渣能最后5-10分钟提高上火温度约10度，这方面需要磨合自己的烤箱
3.毛布面一定要用油布，底火温度不能高，否刚容易油皮
4.蛋糕卷我常会用到烫面法（步骤图中的斑斓卷就是烫面哦），也就洞迅衡是先将油加热到70-80度，筛入低粉搅拌，再加入液体类和蛋黄，后面就正常操作，如果用烫面法，低粉可以减10克，用烫面的优点是组织更细更润
5.菠菜汁尽量要浓一点才好看，艾草泥是春天冷冻的解冻来用，艾草泥水份不同，大家要灵活增减水量
这四款绿色蛋糕卷，抹茶、斑斓都是比较绿的，菠菜属于黄绿色，艾草颜色稍微淡一点，口味上菠菜是吃不纳做出味道的，其他3款都是各自的味道。
❽ 绿茶蛋糕淋面怎么做
材料
鸡蛋3个，低筋面粉80g，糖80g，牛奶50ml，油60ML，盐1/4小匙，绿茶粉5G，果酱适量
做法
1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温，黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉混合过筛备用，175度预热烤箱；
2.将蛋黄部分加油和牛奶、盐混合，搅打至粗泡加入粉拌匀成面糊；
3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分三次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角；
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白盆中切拌匀；
5.把拌好的蛋糕糊取出一半加入绿茶粉拌匀成浅绿色面糊备用；
6.两种颜色的蛋糕糊分别装入大裱花袋，烤盘底部垫油纸，隔行挤入不同颜色的两种面糊；全部挤好后摔两下烤盘使面糊消除气泡送入烤箱；
7.175度25分钟；
8.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。表面涂上果酱，用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就OK啦。