A. 嘉兴市哪里有美食街
1、月河老街---“嘉湖细点”&粽香名扬天下
徜徉嘉兴月河老街,如同走进江南老故事。老街还原了嘉兴民国时期的老中基路、北京路的江南模样。说起嘉兴美食,你一定会想到粽子,其实不然,嘉兴月河老街除了五芳斋,还有江南外婆桥、南湖蟹、文虎酱鸭这些传承嘉兴老江南的地道美食小吃散落其中。其间,月河街区中基路146号的“古居斋”是老街里极具特色的小吃店。
▲ 月河古居斋
两层楼的“古居斋”,各式糕点应有尽有,几乎囊括了市场上的所有糕点。店里主打的橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖,是名扬天下的“嘉湖细点”。百来个糕点品种,每天从早上8点半到晚上9点,十几位员工一起作业,还供不应求。
推荐美食:南湖蟹、粽子、文虎酱鸭
推荐店:五芳斋、真真老老、月河古居斋
地址:嘉兴月河街区
2、南塘老街---老宁波、老风景、老美味
宁波南塘老街是属于宁波人自己的美食街。不是喧闹的周末,不是热闹的节日,安安静静的南塘老街更有一种不一样的韵味。
推荐美食:南塘油赞子,吴记面结、年糕团
推荐店:宁海五丰堂、余姚黄鱼面、慈城四季香年糕、慈溪豆酥糖、奉化牛肉面、东钱湖十六格馄饨
地址:鄞奉路尹江岸路口
3、衣裳街---湖州城中“复活”老街寻味
湖州衣裳街是一条很有历史的老街。这里头,最气派的建筑,是颜真卿的霅溪馆和衫斗民国时期湖州巨富王安生的住宅。所有这些,现在都在衣裳街“复活”了。这是湖州这座城市的集体记忆,一幢建筑、一块青石板,或许都会告诉你一段故事。
推荐美食:千张包、鸡爪、馄饨、粽子
推荐哪闷店:丁连芳、周生记、诸老大
地址:湖州衣裳街历史文化街区
4、钟楼底---老衢州人的记忆
老衢州人把从市区县学街向东延伸到钟楼的一段称“钟楼底”,钟楼往东接化龙巷的一段称“钟楼巷”。“钟楼巷”的历史可追溯至千年前的宋朝。
虽说衢州人的美食谱的无非是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌“三头一掌”。但在“钟楼底”,衢州人钟爱的却是煎饺。“钟楼底煎饺”店面其貌不扬,门口简单地摆着两张桌子,就开始和这座城市最早的一批人一起迎接着每一个清晨,一刻都停不下来。
推荐美食:兔头、鸭头、鱼头、鸭掌、煎饺
推荐店:钟楼底煎饺
地址:衢州市区县学街向东延伸到钟楼段
5、高银街、河坊街、南宋御街---品杭帮菜的“阳春白雪”和“下里巴人”
在杭州老皇城脚下的吴山广场旁,高银街、河坊街、南宋御街三条美食街构成了吴山美食铁三角!这其中高银街是资格最老的老大哥。而杭州美食自成一体系,大活儿都叫它杭帮菜。走在美食铁三角区域里,御乐堂,皇饭儿、王润兴、知味观、高祖生煎、新丰小吃这些数一数二的餐馆让你选,还有龙须糖、定胜糕等等这些街边小吃任你挑。你可以尽情的边逛边享受挑选的乐趣。
推荐美食:龙井虾仁、东坡肉、干隆鱼头、定胜糕
推荐店:御乐堂、皇饭儿、王润兴
地址:杭州市上城区南或缓磨宋御街片区
6、台州海门老街---椒江人的“小上海城隍庙”
海门老街原称北大街,又名北新椒街,始建于清代。当时商贾云集,景象繁荣,是当时海门镇的政治、经济、文化中心,积淀着浓厚的台州历史文化。
老街也曾是有名的“小上海”,对椒江人来说类似上海人的城隍庙,它是椒江人美食的起点。风风雨雨的海门老街年代久远,老街的建筑逐渐被破坏。2001年,重新改造好的老街就像是似涅槃重生。
老街海纳园里各地的特色美食和风味小吃,可遍尝台州风味和天下美食。既开设中低档的餐饮店,又经营诸如姜汤面、豆面碎、乌饭麻滋、鱼面、蛋饼等风味小吃。海锦园里临海蜜橘、黄岩本地早、玉环文旦、三门青蟹、仙居三黄鸡、温岭草鸡、大陈海鲜鸡、长潭胖头鱼都可以吃完了再收入囊中。
推荐美食:姜汤面、蛋饼、核桃调蛋、食饼筒、肉骨头粥
推荐店:城门头的“外婆家”、 詹记蛋饼、然香姜汁、老牌肉粥、马路桥姜汤面、特香炊饭
地址:台州市椒江区人民路88号
7、南浦路桥儿头---温州味道要洋,也要土
要说温州美食街,不推荐五马街和天一角美食街,小编偏偏推荐市区南浦路桥儿头段,沿街90间店面45家餐饮店形成的“美食一条街”。45家餐饮店有洋到底的东南亚主题餐厅、印度餐厅、日式料理,也有土到家的天一角温州小吃、老仓桥猪脏粉、清江三鲜面……
推荐美食:小胖墩瘦肉丸、馄饨牛肉羹、三鲜面
推荐店:一鸣真鲜奶吧、梁记三鲜面、五马街锅贴、老仓桥猪脏粉、清江三鲜面
地址:温州市区南浦路桥儿头段
B. 合肥十大着名小吃排名
01
阿胖龙虾
阿胖龙虾城初创于1994年,荣获“龙虾大王”“安徽省消费者信得过企业”“合肥市十大小吃”“合肥市网络十大特色小吃”“合肥市旅游推荐小吃”“庐州老字号”等诸多荣誉。
02
詹记无水蜂蜜蛋糕
詹记是安徽老字号企业,特色桃酥每日售卖超出75万个,先后荣获“中国名点”“中国特色糕点”“市级龙头企业”“安徽绿色食品企业”“安徽着名品牌”“安徽省商标品牌示范企业”等多项荣誉。
03
包公辣椒酱
来自包公故里肥东县包公镇,安徽椒之骄农业科技有限公司以高辣度魔鬼辣椒为主要原料,已注册“辣月、缺一味、爽辣鬼椒”等美食商标。
04
刘鸿盛冬菇鸡饺
刘鸿盛始创于1873年,是安徽老字号,招牌冬菇鸡饺是“中华名小吃”,“安徽省名优菜品风味小吃”。
05
梁园三绝
来自千年古镇肥东县梁园镇,是合肥市非物质文化遗产。“梁园三绝”包括小鳖、狮子头和酥饺。
06
王连友卤蹄髈
创立于1985年,创使人王连友38年如一日亲自选材加工,受到合肥市居民广泛好评。
07
陶记二十端口猪头汤
创立于1992年, 好吃不贵,经济实惠,赢得了顾客的良好口碑,做出了经久不衰的地方特色小吃品牌。真可谓:闻到肉汤香,神仙也想尝!
08
肥东泥鳅挂面
泥鳅既是美味佳肴,又是益寿药品。挂面是纯手工制作的,合二为一的“泥鳅挂面”美味绝伦,口味偏辣,入口滑嫩,吃上一碗,既解馋又爽口。
09
雍东发酵型桑葚酒
来自肥东县长临河镇圣果庄园家庭农场,以新鲜桑椹为原料,完全保留桑葚果实丰富的营养成份,具有养生养颜、软化血管和增强免疫力等功效。
10
石塘驴巴
石塘驴巴多采用驴身上瘦肉制作,因而为驴巴。它肉细可口、味道鲜美,余味无穷,素有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉,先后获安徽老字号品牌、合肥市非遗美食。
C. 合肥有什么不能错过的美食
如果有人问你合肥有啥特产?你能说出来几样?那我们来找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊,大龙虾、冬菇鸡饺汤、糯米油香。。。听的口水都出来了吧!可是对于老合肥人来说吃的不仅是美食,同时吃的是合肥人回忆。
如果有人问你合肥有啥特产?你能说出来几样?那我们来找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊,大龙虾、冬菇鸡饺汤、糯米油香、豆沙糕、鸭油烧饼、肉合饼、鲜肉麻球、鱼籽面、庐阳汤包还有那个庐州烤鸭!四大名点麻饼甜而不腻松软香甜,烘糕香酥可口金黄油润,寸金又脆又甜吃不够,白切片薄质白一口芝麻香!听的口水都出来了吧!可是对于老合肥人来说吃的不仅是美食,同时吃的是合肥人回忆。
1、冬菇鸡饺汤
李鸿章杂烩是一道汉族传统名菜,属徽菜系,相传是李鸿章在清末时发明,混合精华是此菜的亮点,鲜香可口,鲜而不腥,醇香不腻,咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
D. 无水蜂蜜除了詹记,巴黎甜甜也有,哪家好吃
亲,你所说的无水蜂蜜,具体来说,是【无水蜂蜜蛋糕】,既然你想知道哪家的好吃。那么从专业吃货的角度出发。我们要探索源头。
什么是【无水蜂蜜蛋糕】,它和一般的传统【有水蜂蜜蛋糕】区别是哪些?无水蜂蜜蛋糕的,美食特点是什么?如何从食材角度出发,挑选最美味可口的【蜂蜜蛋糕】
烘焙食物对健康影响
1、会发胖
这是最直接的,高热量糖分吃多了,再加上缺乏运动,无法消耗,就会在人体内转化为脂肪。实验也显示, 糖分过多,会加快肝脏细胞储存脂肪的速度。
②皮肤老化
血液中的糖会附着蛋白质上,产生糖化终产物 (AGEs) 。会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等蛋白纤维,容易皱纹或松弛下垂,还会影响其它酶功效,减弱对紫外线防疫。
当然了,偶尔食用可还是不错零食。其实很多烘焙店,都有无水蜂蜜蛋糕售卖,每家的甜度和外皮酥脆度,都不一样。建议你多多尝试。
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E. 合肥有哪些土特产
合肥有哪些土特产
合肥,安徽省省会,古称“庐州”、“庐阳”。有“江南唇齿,淮右襟喉”、江南之首,中原之喉”之称,历为江淮地区行政军事首府。以下是合肥有土特产,欢迎阅读。
“四大名点”
合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,烘糕主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
合肥桂花酥糖
合肥桂花酥糖是合肥驰名的三大特产之一,历史悠久。屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子由麦芽糖酿制而成,经原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成。吃时酥糖屑香甜、桂花麻香浓郁、骨子松脆入口即溶。
长丰草莓
长丰草莓是安徽省特产之一。其产地长丰县位于安徽省合肥市北部,是国家无公害草莓生产示范基地,主要品种有日本的“丰香”和“女峰”及“香菲”、“鬼怒甘”,果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销中外。
烘糕
合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。寸金的特点是表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
白切
白切的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。 白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。
麻饼
合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼,名“金钱饼”,风味可口。又传元末,朱元璋起兵反元时,合肥人张德胜,被朱任为先锋,为了筹办干粮,张到合肥,特制一种大“金钱饼”,就叫麻饼,以饷水军,因此士气大振,击败元军,夺取采石天险。
寸金
寸金是合肥四大名点之一,形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,老少皆宜。
羽毛扇
羽毛扇是合肥所辖肥西县水乡古镇三河的传统手工艺品。三河周边地区有许多“换毛”的人,挑着货郎担,摇着拨浪鼓,走村串户,用糖果百货、针头线脑换购鹅毛,为三河的羽毛工艺品业提供源源不竭的原料。鹅毛分白鹅毛、雁鹅毛两种,因雁鹅毛稀少,尤其珍贵。
火笔画
又称烙画、烫画。古代烙画起源于西汉,兴盛于东汉宫廷,距今已有2000多年的历史。后来,由于连年灾荒战乱,烙画工艺曾一度失传。直到400多年前的明末清初,才真正走进民间并流传开来。安徽火笔画是江淮地区独具特色、流传甚广、极具群众基础的一种民间工艺美术。主要是用特制高温铁笔,借鉴国画技法,运用远近虚实、浓淡相间的方法,烙灼而成,很有特色。
竹簧雕刻
竹簧雕刻,系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻,呈象牙色,别有风格。
合肥发绣
合肥发绣是安徽合肥的特色产品。以人发或动物长毛代线,具有坚韧光滑,色泽经久不褪的特殊性能。适宜绣制摹线人物,山水和建筑物等,人物一般背景较少。发绣以质朴素净取胜,绣品针迹细密,色彩柔和,风格独特,画面色泽素雅,堪称艺术佳品。
五香辣味牛肉干
这是肥东地区的汉族传统小吃,通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤,在制作过程中添加多种配料,牛肉味浓香辣,并在咀嚼时具有味甜的特色。这种牛肉干可以当零食吃,孩子应该比较喜欢。
三河茶干
这是肥西县三河镇的特产,其形薄如纸(厚度约0.1公分),具有色彩纯正,香味悠长,口感细腻富有弹性,回味悠长的特点。"麻、辣、酸、甜、咸"五味俱全,越嚼越有味,感受五味滋润。很容易买到,据说正在走出三河,销往海内外。这个比较适合买回家吃,不错哦!
下塘烧饼
“干葱老姜陈猪油,牛头锅制反手炉,面到筋时还要揉,快贴快铲不滴油。”这就是下塘烧饼的特色,长丰县下塘镇的特产,干香扑鼻、外焦内软、酥酥绵绵,具有“香脆酥软、鲜美肥嫩”的口感。除了合肥,国内其他地方也有下塘烧饼的'身影。虽然好吃,不过烧饼不太好带回家,比较麻烦。
三河米酒
三河生产糯米甜酒的历史悠久,其色泽橙红清亮,醇厚、柔和、爽口,口味绵长,各种氨基酸总含量高达5147.44mg/l,其中人体必需的8种氨基酸全部含有,男女老幼孕妇饮用皆宜。长期饮用,有强身健体、舒筋活血、延缓衰老等功效。带几瓶回家,一家老小都能喝。
庐江小红头
产于庐江县,原名饽饽,又名油糖烧卖,其外形如盛开的石榴花,小而圆。以细面、糯米、白糖、猪油、金橘、桂花精心制成,特点是油糖滋润,甘腴细腻,味美爽口,香甜无渣。为方便购买,均以精致的小竹篓包装,可随身携带,食用时,蒸、炸、煎、炒均可,特别方便。
吴山贡鹅
长丰县盛产吴山贡鹅。该品种鹅原系朝廷贡品,色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚回味无穷,具有健脾养胃,益气补虚;青热解毒之功效。其肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅,卤制方法独特。特殊的地域生长的特殊的鹅,不可错过的美味。
庐州烤鸭
除了北京全聚德烤鸭,合肥也有代表性烤鸭店。庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,在全省乃至全国享有较高声誉。除了大家熟知的庐州烤鸭,还有好吃的鸭油烧饼、鸭油小笼汤包和几十种精美卤炒制品。带几只烤鸭回去,家人应该比较喜欢。
詹记宫廷桃酥
这家叫做詹记宫廷桃酥王在宿州路上,店门口终年是排着长队,把门口堵的严严实实,火了很多年。桃酥和脆皮蛋糕卖得最火,桃酥酥软无比,核桃被完全融入进油酥面中,很香,油不大,不腻。脆皮蛋糕就是无水蛋糕,只有鸡蛋和面粉这些简单的配料来做,没有乱七八糟的添加剂,吃起来味道香甜。
“三河米饺”
三河米饺已有近百年制作历史,色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美,早上从三河古镇中热闹的集市声中醒来,早餐配上最具特色的三河米饺,一天的美好从这个时候开始。
整个镇子上大约有40多家制作米饺的早点店,三河米饺以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
“黄山烧饼”
蟹壳黄,即黄山烧饼,徽州的传统小吃之一。在徽州,几乎每个街头小巷,不用刻意寻找,只要用你的鼻子,顺着梅干菜的鲜香味过去,总能找到一家烧饼摊子。
大小恰好的肥肉丁,被炭火烘烤出微弹的嚼劲。肥肉冒出的油脂恰好滋养了梅干菜的干香,这一切与金黄、酥香的脆皮,在口腔里融合碰撞。
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