❶ 4寸蛋糕的配方是多少
4寸蛋糕的配方：鸡蛋2个、低筋面粉35克、细砂糖30克、蛋黄10克、蛋白20克、玉米油25克、柠檬汁几滴。
做法
1、将其中的10g糖倒入牛奶和蛋白中，用手动打蛋器匀速搅拌，砂糖全部溶解即可。
❷ 怎么用电饭煲做蛋糕
厨具
：智能电饭煲（带蛋糕功能的即可）
如果没有的话
也可以用蒸煮功能的。
食材：鸡蛋4个
白糖4勺
面粉3勺（低筋的面粉更好）
牛奶
6勺
辅助：盐
适量
油
适量
筷子
3根（最好用电动打蛋器，不然很累！）
第一步：
备料，用勺子将蛋清和蛋黄分离好
第二步：
用2根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停,超级痛苦⊙﹏⊙b汗。
（所以为了避免痛苦
电动打蛋器还是必须的）
第三步：
把面粉和蛋黄先搅拌好，然后把蛋清加进去搅拌好放在一边备用！先把锅胆预约2分钟
，然后在内胆里面涂一层油。把搅拌好的面粉倒进电饭煲，然后蹲几下锅，把气泡都蹲出来哦，盖上盖子，选好蛋糕功能就可以了哦！
第四步：
打开锅盖，香喷喷的蛋糕就出煲，放凉一会儿既可享用哦
！
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❸ 蛋糕要提前多久订
做蛋糕用不了很久，半个小时就能做好了！ 但是也不排除那天定蛋糕的人多，所以呀，你可以提前一会过去预定就行了，做蛋糕很快，这个我可是有经验的哦！
❹ 我用美的压力锅做蛋糕，点蛋糕健了可是等跳闸了蛋糕也没好。请问是怎么会是。有没有谁知道是什么回事请告
原因有很多， 你可能也知道用电压力锅做出的蛋糕的效果肯定没有你看到的那么好，因为一是电压力锅加热的热量不够，还有就是 蛋糕店看到的蛋糕的制作过程里面加了很多东西，这些条件综合到一起是用电压力锅做不出来 品相好的蛋糕出来的原因，但是想做出蛋糕 要有方法，首先要把自己的期望放的低一些， 因为即使做出来的蛋糕 刚刚出锅的时候很像 蛋糕但一遇到空气 他就会慢慢变小，和有不要用蛋糕键去做蛋糕，试着是用预约 定时20分钟，之后打开锅盖 用铲子 翻一下，让蛋糕两面都能 受热这样你吃才来 才会有口感，， 多做几次就好了 我都做了几十次了，
❺ 订蛋糕提前3小时预约的意思是3小时后可以拿吗
一般提前三小时预约，是需要至少提前3小时才接受你的预定。
至于能不能在3小时候后准时拿到，需要和蛋糕店沟通，如果你着急要店里会尽量在三小时内给你做好。
❻ 蛋糕店里预定一个蛋糕最少多长时间可以取
请问你要定多大的，一般在100元以内的蛋糕，半天的时间搞定。这个对于蛋糕店是小case
❼ 不锈钢盆烤蛋糕烤多长时间 不锈钢盆烤蛋糕烤多久时间
1、烤箱预约几分钟，把面粉糊倒入蛋糕模具里面130度上下火烤30分钟，100度上下火烤20分钟，90度烤10分钟。根据自己烤箱调整时间和温度。
2、放入烤箱的器皿要求是熔点高，无有毒物质的都可以，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等。不可以放进烤箱的器皿有：塑料制品、纸制品、竹器、木器等等。
3、蛋糕模具有不锈钢的，铁的，铜的，金属的导热热快，受热均匀，还省电。一般烤蛋糕用上下火170度的温度，算上预热的时间烤25分钟就可以了。
4、在使用电烤箱时，应注意以下事项：电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。
5、的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。
6、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱不要用水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。
7、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
❽ 自制生日礼物怎么做
用料
1.鸡蛋 5 个 ， 牛奶， 60克， 玉米油 60克， 细砂糖 30克， 低筋粉 90克， 玉米淀粉 20克。
2:蛋白霜 5个， 柠檬汁 几滴， 细砂糖 45克。
自制生日蛋糕的做法
1.蛋清蛋白分离，容器必须是无水无油干净的，蛋清里面必须不能蛋汤渗入。
2。把玉米油，细砂糖30克，牛奶倒入一起搅拌至白砂糖融化，然后在把低筋粉、玉米淀粉过筛，搅拌至图片面粉均匀即可。
3.把五个鸡蛋放进去，以Z字型搅拌，必须要Z型搅拌。
4.Z字型搅拌至无颗粒细腻即可。
5.此时预约烤箱150度5分钟。打发这样第一次加入三分之白砂糖，加几滴柠檬汁。
16.打发至自己想要的硬度即可。
17.先图第一层戚风，摆上喜欢的水果。
18.水果上面涂上奶油，第二次也是这些动作同上。