1. 蛋糕空气炸锅的做法是怎样的
空气炸锅做蛋糕
2. 空气炸锅做蛋糕要几分钟
空气炸锅烤蛋糕大约需要烤二十分钟，150℃就可以拍滚拦了。做法如下：
用料：中等大小的鸡蛋4个、中筋面粉、96克、玉米淀粉24克、白糖（蛋黄）30克、白糖（蛋清）65克、纯牛奶50毫升、玉米油50克。
1、准袭胡备食材。
3. 空气炸锅蛋糕的做法
1、食材用料：低筋面粉40克、白糖40克、牛奶20克、稻米油20克、鸡蛋2个、白醋2滴。
2、蛋黄蛋白分离。蛋白打入无油无水的容器里，蛋黄倒入容器中加20克白糖打散。
3、蛋白加2滴白醋，20克白糖分3次加入，一次出鱼眼泡时加入；第二次蛋白出细腻纹路时加入；第三次加入白糖打发的硬蛋白，提起打蛋器出现不消失的勾角就好。
4、打发好的蛋白分三次拌入蛋白，上下搅拌避免蛋白消泡。
5、拌好面糊放入模具，空气炸锅140度预热三分钟后放入蛋糕模具，先140度烤20分钟后转170度烤12分钟。
6、烤好的成品蛋糕撒点奶粉做过装饰。
4. 空气炸锅怎么做蛋糕简单做法
空气炸锅做蛋糕简单做法如下：
用料：低筋粉（蛋糕粉） 70g、鸡蛋（中等大神和小，冷藏） 3个、白砂糖适量、醋适量、食用油30克，空气炸锅做蛋糕最简单方法如下：
1、三个蛋清蛋黄分离。
5. 空气炸锅蛋糕的做法大全
空气炸锅蛋糕是一种使用空气炸锅来制作的蛋糕，它比传统的烤箱蛋糕更加方便快捷，而且口感酥脆、香甜。下面是空气炸锅蛋糕的做法大全：
材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉5克
- 牛奶30毫升
- 黄油30克
- 香草精几滴
步骤：
1.将黄油融化，略微冷却。
2.将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌至混合均匀。
3.加入融化的黄油和牛奶，再次搅拌均匀。
4.逐渐加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀至没有颗粒状物质。
5.加入香草精，搅拌均匀。
6.将空气炸锅预热至180℃。
7.将蛋糕糊倒入一个铝质的烤盘中，放入预热好的空气炸锅中。
8.炸锅设置为180℃，时间设定为25分钟。
9.炸锅蛋糕完成后，用竹签插入蛋糕中心，如果没有黏附物，则表示刚刚熟透。
10.取出蛋糕，待冷却后即可食用。
空气炸锅蛋糕的制作过程较为简单，但需要注意以下几点：
1.鸡蛋和砂糖要充分搅拌均匀，可以使用打蛋器或搅拌机来帮助搅拌。
2.黄油融化之后，需要稍微降温后再与其他原料混合，避免热度过高影响蛋液的质地。
3.面粉和泡打粉需要先过筛，这样可以去除面粉的颗粒，并且能够更好地与其他材料混合均匀。
4.香草精的加入可以增添蛋糕的香气和口感，但用量要适量，过多会影响口味。
5.炸锅的预热时间要适当，一般3-5分钟即可。预热完毕后，再放入蛋糕糊。
6.炸锅温度和时间可以根据自己的空气炸锅具体设置，但一般180℃炸25分钟即可。
7.炸锅蛋糕熟透后，可以先晾凉再脱模，这样蛋糕更容易脱模且不易破裂。
总的来说，空气炸锅蛋糕制作简单，只需准备好材料和空气炸锅即可，制作时间也比较短。制作出来的蛋糕酥脆香甜，口感非常好，可以作为下午茶或甜点享用。大家可以根据自己的口味调整糖的用量或加入水果、巧克力碎等作为装饰。希望大家试试这种新奇又美味的蛋糕制作方式。
6. 空气炸锅蛋糕的制作方法和步骤 空气炸锅蛋糕做法介绍
1、主料：鸡蛋（3个）、牛奶（40g）、低筋面粉（45g）。
2、辅料：食盐（少许）、柠檬汁（4滴）、白糖（30g）、葵花籽油（30g）、玉米淀粉（10g）。
3、将鸡蛋打入碗中，只取蛋黄，然后加入10克白糖；
4、用筷子将蛋黄搅拌至白糖融化，加入牛奶继续搅拌；
5、加入葵花籽油；
6、筛入低筋面粉和玉米淀粉；
7、用刮刀上下翻拌至浓稠无颗粒；
8、在装有蛋清的碗中，加入少许的食盐和柠檬汁；
9、低速搅拌，打至大鱼泡的时候加入1/3的白糖；
10、打至小鱼泡时再加入1/3的白糖；
11、最后打至出现纹路的时候加入剩下的全部白糖；
12、转高速打至硬性发泡；
13、取1/3的蛋白糊到蛋黄糊中；
14、用刮刀上下翻拌均匀；
15、然后再全部倒入装有蛋白糊的碗中；
16、接着用刮刀上下翻拌均匀至浓稠状态；
17、取适量的蛋白糊，加入适量的红曲粉，搅拌均匀；
18、其他蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出多余的气泡；
19、震完之后，在蛋糕糊表面用搅拌好的红曲粉勾勒出拉花图案；
20、勾勒好图案后，放入空气炸锅内；
21、设定温度140摄氏度，时间30分钟；
22、开始烘烤，烘烤到25分钟后；
23、温度下调到130摄氏度，时间为40分钟；
24、烤制第31分钟的时候，蛋糕表面会变为金黄色，这时即可关闭电源；
25、用牙签戳试，无附着物即可，加盖继续焖5分钟即可；