① 开一家小县城开蛋糕店赚钱吗,到底要花多
这个主要还是看你的装修档次定位怎么样,一般的话开一家50平方,中等的蛋糕店大概需要投资十多万吧。
② 开一店烘焙店的大概利润是多少
一个8寸蛋糕成本约20元,卖一百元左右。小点成本约10元,卖50左右
以一天卖3个蛋糕,5份小点来算,一个月的营业额是:(300+250)*30=16500
租金4000,水电杂费1000,货物周转1000
纯利:16500-4000-1000-1000=10500
则8个月左右回本
一天两个蛋糕,3份小点:(200+150)*30=10500
店租2000水电500货物周转800
纯利:10500-2000-500-800=7200
则一年左右回本。
如遇大节一天能做蛋糕20个左右,小点30份。一个大节旺两天。一天的营业额是20*100+30*50=3500两天是3500*2=7000
一年之中旺爆场的节日:元旦,五一,母亲节,六一,父亲节,毕业庆功,七夕,中秋,国庆,圣诞节,西方情人节。
另有会员制,举办活动,促销手法可提高营业额。
③ 蛋糕店的利润与风险分别是怎么样的
开任何店铺都是有利润的,同时伴随着风险,蛋糕店的利润与风险也是多方面的。
一、蛋糕店利润分析:
据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。
前期投资七万元的话,在下半年的时候就能收回成本了,当然也可能比成本要多,大部分利润在1万到3万之间每个月。
注意事项:
1、需要在人流量大的地方开蛋糕店,人流量越大可以支撑的店就越多。在早餐的驱动下,烘焙行业从低频的蛋糕消费变成了高频的面包消费,还带来了供应链效率的变化。
2、在蛋糕店时代,主要销售的品类是预订蛋糕和保质期长的饼干、糕点等,它的核心考虑是保质期长、客单价高、定制价值大。但当人们开始采购早餐时,它的销售品类核心变成了面包、饼干和牛奶,而且和过去非常不同,它的核心考虑是口感美味、营养价值高,容易批量制作。
④ 开一家私房蛋糕店大概多少钱
开蛋糕店需要的资金是和店面大小、店面位置、店面装修、设备配置、人员配备等多方面的因素有关系的。
房租,会是资金投入的大头,以3线城市市区为例,位置一般,一个30多平米的临街店面大概要5万/年,位置一般,偏僻不临街的地方2万/年。
装修,一般在400-2000/平米左右,以三线城市30平米小店为例,普通装修大概2万元左右
税务水电,5000元/年(三线30平米店面)
设备,厨宝、多功能搅拌机、不锈钢发酵箱,展示台,工作台,烤盘,打蛋器,模具花色烤盘,头花嘴,耐高温手套,葡挞,蛋形模,量杯,刮板,刮刀等设备,大概10000元左右。
人工,雇一个人开,工资5000元/月,自己找培训机构学习后开,工资0元(培训费大概1-2万元)。
总计:以三线30平米店面为例
5万+2万+5千+1万+1万(5万)≈10万元
⑤ 私房烘焙需要准备哪些
如果你想作私房烘焙的话,6000元左右就可以起步,买个专业的小烤箱,买了厨房机(电动打蛋器),再买一些必须的模具,小工具之类的就可以了。
冰箱的话如果在自己家里做不需要买。醒发箱也可以暂时先用烤箱代替!
我们就是6000元起步做起来的,现在发展了一年多了,挣了钱了,有了自己的店铺了。再给店铺里买冰箱,操作台,冰柜,冷藏柜也不迟。
晒上图呵呵呵
⑥ 我想开一家私房蛋糕店,大概需要多少钱
同学刚开一家蛋糕店,看你那边的房租吧,从房租到装修、电气设备之类,一般来说是十多万,如果你还要请员工的话还要另算
⑦ 开一家蛋糕店大概需要多少钱
要看你开多大的店,根据你的店铺位置,大小不同,一般来说从几万至十几万不等!
开店前建议到专业烹饪学校掌握扎实蛋糕烘焙技术,开店更轻松!
我校开设有零基础蛋糕创业班,专业老师教学扎实技术,毕业学校指导开店!
⑧ 开私房蛋糕店需要准备什么
开蛋糕店的必备条件之一,有以下几点:1.18周岁以上,有合法的中国公民身份;2.对开蛋糕店是抱有极大热情与决心的,切忌三分钟热度,费时费力;3.无不良商业记录,背景干净,且能够坚持诚信经营;4.最好是懂一定蛋糕制作技术的;5.能全权承担店面的经营管理工作,懂得如何发挥优势以及维系客户关系;开蛋糕店的必备条件之二是硬件设施达标,硬件设施一般是指经营店面、制作设备等等,具体的条件主要有以下几点:1.店面。装修面积最好在30平米以上,选址要在城市热门商圈中心地段或者普通居民区、学校附近有利位置,店门口最好视野开阔,无大量车流,周边最好环境美、治安佳,切忌选址在高速公路附近;2.设备。开蛋糕店需要的主要设备是烤箱、烤盘、发酵箱、搅拌机、模具、打蛋器、展示柜、冷藏柜、操作台、收银台等等,创业者一定要准备周全,且尽量购买质量好的设备以便能够长期使用;3.营业资格。创业者必须能够在开店前办理到营业执照、卫生许可证以及健康证,也必须在税务局登记交税并领取到发票;开蛋糕店的必备条件之三是社会资源充足。这里的社会资源其实包括了以上所说的店面选址、设备购买等资源,除此之外,最重要的就是原材料进货渠道资源。