A. 宜春市快乐柠檬(万象汇店)在哪
在江西省宜春市高安市濠溪路万象广场。
柠檬食谱
柠檬鸡
材料
鸡腿2只,柠檬2颗,姜6片,盐1小匙,糖3小匙,酱油2汤匙
做法
1.将鸡腿切成块状;柠檬一颗挤汁,另一颗切片备用。
2.热油锅,爆香姜片,放入鸡腿肉,再加柠檬汁、调味料及水1000㏄,盖上锅盖用大火煮开,再转小火焖煮30分钟,最后加入几片柠檬片即完成。
半柠半桔鲜果茶
1、准备好所需要的材料。
2、柠檬青金桔加盐搓一搓,冲洗干净,加盐搓一搓主要是为了去除表皮可能会有的一层蜡。
3、茶叶倒入水壶中,最好洗两次,这样主是为了去除茶叶在制作过程中的一些不干净的物质。
4、洗好后的茶叶,加入足够的水,泡大约10至15分钟左右。
5、过滤掉茶叶。
6、柠檬切片、青金桔切半,汁入水壶中后,一起放入水壶中,根据自己的口味加入适量的蜂蜜或者糖即可。
帕比柠檬
材料
奶油250公克,细砂糖80公克,全蛋120公克,低筋面粉250公克,柠檬粉10公克,泡打粉1小匙,柠檬酱150公克
做法
1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打散。
2.全蛋打散成蛋液后,分2至3次慢慢加入作法1中拌匀。
3.继续加入过筛的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉于作法2中搅拌均匀,即为面煳。
4.将面煳装入挤花袋中,挤在5公分平口的小塔杯中后,再于面煳中间处放入柠檬酱,以上火180℃、下火150℃烤约25分钟。
柠檬小巧糕
材料
中筋面粉230公克,泡打粉5公克,奶水220cc,植物性奶油60公克,细砂糖70公克,柠檬汁8cc,柠檬巧克力200公克
做法
1.取大小钢盆各一,植物性奶油隔水加热融化备用。
2.取另一钢盆,倒入奶水加作法1用搅拌器拌匀,再加入细砂糖拌匀。
3.将中筋面粉加泡打粉一起过筛加入作法2中拌匀,再倒入柠檬汁拌匀成面煳。
4.模型涂油撒粉,把作法3的面煳倒入,将表面抹平,放入烤箱以上下火200℃烘烤15分钟。
5.取大小钢盆各一,放入柠檬巧克力隔水加热融化成柠檬巧克力液。
6.取出作法4的蛋糕,把放凉的蛋糕底部用叉子叉起,表面沾上作法6的柠檬巧克力液,待凉变硬。
7.用挤花袋装一些柠檬巧克力液,挤上线条装饰即可。
柠檬酱
材料:新鲜柠檬汁80ML;柠檬皮3个刮丝;无盐黄油55g;鸡蛋3个;白砂糖120g。
做法:
1、黄油切小块,室温软化,打至顺滑蓬松。锅内放入鸡蛋,糖,柠檬汁,柠檬皮搅拌均匀。
2、小火煮,并且用蛋抽快速地不断搅拌防止鸡蛋凝固成块,煮至其变成厚实糊状。若有小冒泡时,关火搅拌,稍微凉却时再开小火煮,反复二三次。
3、煮至浓稠后关火立刻过筛,加入步骤1中,搅拌至变凉,盖上保鲜膜,冷藏1小时即可。
柠檬溜鸡片
材料:鸡胸肉250克,鸡蛋黄1个,佐料适量,白糖2大匙,白醋1茶匙。
做法:
1、将鸡脯肉清洗干净切成片,鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐和胡椒粉,用手抓匀,腌制5分钟;青椒洗净切片。
2、拦腰切开,挤出柠檬汁。把柠檬汁、2茶匙的干淀粉、白糖、白醋、1/2茶匙的盐、味精和适量水调匀成欠汁。
3、锅内放油烧至五成热,分批放入鸡肉片,炸至微黄捞出。
4、加蒜蓉、青椒片和调好的欠汁,快速翻炒,使欠汁裹满鸡肉片即可出锅。
柠檬大拌菜
原料:柠檬一个、胡萝卜半根、紫洋葱半头、黄瓜一根、尖椒3根、细砂糖20克、橄榄油、海盐适量。
做法:
1、将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下;将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用。
2、将擦掉皮屑的柠檬刨成两半,用工具压榨出柠檬汁;将柠檬汁倒入皮屑砂糖中,混合搅拌均匀备用。
3、蔬菜洗净控干水分切成细丝;将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中,倒入少许橄榄油。
4、用筷子搅拌,使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝;倒入酸甜柠檬糖汁,拌匀;最后加入少许海盐调味,制作完成。
柠檬鸡翅
材料:柠檬1只,鸡翅约500克,姜、料酒、生抽、蚝油、冰糖、盐适量。
做法:
1、先将鸡翅洗干净,放入开水中焯一下,捞出晾干;往鸡翅中加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、盐,搅拌均匀,腌约20分钟。
2、柠檬中间切开,其中一半切成片状,另一半“起”出柠檬皮(不要白膜),将柠檬皮切成细丝,将柠檬肉挤出柠檬汁。
3、热油起锅,将鸡翅从腌料中取出,放入锅中煎至表面稍微金黄。往锅中加入冰糖,慢火轻轻翻炒。
4、炒至冰糖完全融化后,鸡翅表面带有焦糖,然后将腌制鸡翅的酱料倒入锅内,并加入少许热水。
5、将柠檬皮、柠檬汁加入鸡翅中。大火收汁,再加上几片柠檬翻炒均匀即可。
B. 公司聚餐
平海路的格莱美KTV不错
便宜.新歌多
吃东西可以去延安路的蕉叶泰国餐厅
有特色
C. 上海在人民广场,徐家汇这些地方,有那些餐厅比较好吃的,推荐下,价格也不要太贵的
徐家汇德林酸菜鱼火锅
天钥桥路上,靠近南丹的一条弄堂里,不太好找
特色:酸菜鱼锅啦,小锅好象是38吧
人均:30~40元
提醒:可以办张卡,18块一张,凭卡来吃的话每天都送菜的,比如肥羊,呵呵,而且当天办当场就可以免单的.
味道很不错的,不过,这家店环境实在不敢恭维,所以对环境有高要求的,就甭去了
老坛贵州酸汤鱼 交通大学后面,法华镇路幸福路口,很地道的贵州菜。餐厅的装潢也很特别,用的都是小时候乘凉时坐的竹椅,不过人如果马子比较大,坐宴闹升起来就比较吃力了。
好友汇骨头王沙锅 肇家浜路263号,靠近大木桥路。好大一锅啊!汤头很浓,里面放的干丝、扁尖也非常好吃!
推荐一个“和苑”。
他是火锅和烧烤一起的,自助式。人均好像是58还是68?
火锅就不用说了,东西很多很全,绝对无限量。烧烤不但有牛排,羊排,猪排还有秋刀鱼啊,虾阿,北极贝什么的。也是无限量!除此之外还有主食阿,小晌老甜点阿,非常多。还有自主色拉,寿司。另外调味料,饮料都是无限量的!吃到翻过来。
那这么好的一个地方在哪里呢?
就在肇嘉浜路往打蒲桥方向走,走过黄朝一点,在马路对面。打蒲桥不到的地方,牌子很大, 一看就能看到的,另外介绍皇朝对面的酒吧也是相当不错的。
偶对火锅最米兴趣了,所以以上提议无视。不过有谁有兴趣可以尝试。 再介绍一个,在天钥桥路上,靠近南丹东路。
靠近邮电局的地方有一个“味千拉面”,这个就不多介绍了,推荐里面一款“波子汽水”很好喝。(-_-|||,偶的口味和推荐者完全不一样。)
在“味千拉面”贴戈壁,有一个专门吃咖喱的地方,好像是叫“芭蕉咖喱坊”似乎也不错,值得一试。(这个,还是表试了。当年淮海中路的那个名字差不多的还可以,就因为有搞笑的厨具舞~剩下的记忆只有,情人节那天米预订悲惨的,但运气好的,终于挤进了5点那场,然后7点?7点半?就被人准时勒令买单顺T出来,咔咔,还是第一次与人拼台吃饭呢~生日可以附送蛋糕一只,但是……记得晚上看完电影肚子又饿了,去了二楼的泰燃,只有香菇还不错,最后看到午夜场ROJAM VS 110,笑)
在这两家的对面,市四中学隔壁,有一个泰泰小厨,里面的鸡饭很不错。人均50-70左右,点单性质。(小孩貌似BS的地方弯李)
接下来介绍一款徐家汇的素食餐馆。
在美罗城4楼,“普罗旺斯的树”。全素食西餐。包括有鲜榨的果汁,蔬菜汁等等,即营养又健康!人均50-70。(偶寒啊寒的,若干年前去的,出来就感冒了。反正不是正常的饮料,三两种花与草搭配掺和水果加水的结果……若不是当年实在米地方坐,偶是8会进去的。)
在3楼-4楼,好像是3楼把,有一格“小番茄”
里面的特色炒饭,赞!人均50-70。
还有就是8楼的巴西烧烤,自助式样,人均68,没啥好多介绍。(偶永远记得某人说吃烤乳猪皮的时候差点把桌子掀了,咔咔,上次和shane等去了高安路上的,过程忘记了,只记得大长今了)
南丹路上有一家蜀地辣子鱼,爱吃辣的朋友有口福啦,那里适合5,6个朋友一起去吃,人均40快吧。那里的菜基本上都是辣的,不辣的菜很少。(辣的也不是很有兴趣哎)
我知道徐家汇交大附近有一家吃西餐的,不过是上海阿姨开的。叫新利查,在广元西路上。推荐吃葡式鸡,红豆西米露,黑胡椒牛排。(上帝啊,偶小时候和老爸一起去吃过的,真的是学龄前啊~传说是周XX什么后人开的,现在可能转手了吧。总之,偶就是觉得鱼不太新鲜,猪排还可以,小时候难得吃到炸猪排的,偶家都是葱烤的,55,偶多可怜。还有就是,奶油蘑菇汤,纯粹如白色颜料,连偶小时候讨厌的蘑菇也米有哎,咔咔。不过感觉真是老式沪家西餐,和小孩的德大一样吧。)
还有“夏面馆”,本人没有去过,听同学说徐家汇绿地再往前过去一点就是。特色么,自然是面。(这个也米尝试过。)
斜土路宛平路口的苏武牧羊,环境和东西都还不错,人均40元左右吧,豆浆是免费的。个人觉得里面的酸菜鱼锅不错。(久闻了,但是,貌似又是……火锅?)
还有就是前面有家买小龙虾的味道也蛮不错的,名字忘了,下次补上,也在宛平路上的,人均20左右吧。
交大对面新开的一茶一坐,美罗城里也有一个,推荐红豆牛奶雪花冰(众所周知)。(被一干人等均强烈BS的,害得偶还米去吃过,根本米人肯陪同偶踏入,55,伦家好奇到底怎么难吃嘛) 港汇广场里面也有很多店,底楼有味千拉面,推荐珍珠墨鱼仔,还可以在店外的广场用餐几乎每天中午都有人排队;还有季诺批萨,人比较少,环境幽雅,适合下午茶。(季诺的话,推荐晚上去,地铁口那家晚上营业到12点,港汇旁那家貌似关门较早,晚上点下午茶套餐坐在那里看夜景也不错哈~至于甜点么,要求表太高的话,还可以,一般般。)
港汇楼上(好象是5楼或者6楼)有巴比隆烤肉,绝对价廉物美,店里还很细心地给顾客准备了象婴孩用的一次性饭兜兜防止油溅到身上,人均30~40。点牛肉串,羊肉串比较合算,肉很多,而且事先加工过的肉很入味。(很久没去了不知道还是否开着。)(上次和木木与小依一起去的,笑,还可以,烧烤就酱紫吧。千万表尝试推荐的饮料,还是点大众点的牛羊肉吧,海鲜类……实在不怎么新鲜啊~服务也……)
港汇楼上还有云南美食,过桥米线有15个小碟菜让你自己往漂着香油的汤里倒,感觉味道鲜极了,人均15~25元。
汇金的顶楼也有个美食城,价钱比较贵。(这个完全米去过,要不什么时候去试试?)
昨天晚上在宜山路蒲汇塘路上的一家新疆餐馆吃饭,名字叫啥我忘了,不过东西很好吃啊。特别是那里有烤全羊也!生意很好,两个小时里我就看到他们买掉了四只烤全羊。每烤完一只羊,服务员就会把它抬出来给大家看一下,在进去切开,分给大家吃。我们四个人要了一只羊腿,吃到撑得走不动。八点多的时候还有新疆歌舞表演,女孩子要有心理准备哦,他们随时会拉上去一起跳的。
斗牛士餐厅 Bull Fight Crew”(小孩强烈bs的,不过当年是穷学生,觉得5、60元的套餐还蛮合算的,吃过羊排,猪肋排,牛排等套餐~味道……都有点相近,后来,蘑菇酱与黑椒酱的质量直线下降,其实是所有食物的质量都下降的离谱。现在貌似连中午套餐应该也米了吧。居然还米倒闭?)
徐汇区岳阳路1号(近东平路) 021-64332969
徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城2F(近漕溪北路) 021-64268393
推荐:奶油海鲜汤、 锔田螺15 、迷你腓力牛排餐 牛排磨菇餐
特别提醒:岳阳路店的色拉BAR、冰淇淋吧、甜品吧、水果吧为免费自助形式
枣子树(这个是草bs的?还是有兴趣的?偶忘记了)
卢湾区嵩山路77号上海皇宫内(近淮海中路) 021-63848000
个人认为这家点在素食行业做得算比较出色了,菜做得十分精致,想减肥的MM也不必担忧吃了放胖哦!!坚决拥护!! 记得订位哦!
推荐:苜蓿芽手卷8元/个、 长相思12、 黑椒素排28 、 酥香脆菇24元、 菠菜羹20元、叉烧酥、 ?泥锅饼、 牛奶冻12。
萨莉亚 Saizeriya (排队的人很多,东西很便宜,相对来说,用料就显得……)
徐汇区天钥桥路319号(南丹东路口) 021-54251035 64642887
很多朋友曾经也推荐过,现在我来总结一下我喜欢吃的DD咯!
推荐:辣烤鸡翅12、 香草咖啡冻12、肉酱多利亚饭(12)、 玉米奶油汤(10元)、意大利煎蛋(15元)、培根pizza(28元)、 巧克力卡普18、 意大利冰糕18、罗勒松子面22
甜蜜生活 DOLCEVITA
漕溪店:徐汇区漕溪北路569号都国际名园下面(近南丹东路) 021-64278817
汇民店:徐汇区天钥桥路123号汇民百货外卖柜台(近辛耕路)
这家店店想必还没有多朋友介绍过吧!嘻嘻。是日本人在今年情人节新开的一家甜品店。环境十分幽静,甜品其实也做得挺精致的。可惜所处位置有些尴尬,交通不够便利,因此不集人气。其实还是挺好找的哟,43路裕德路下来向前直走5分钟就到啦!
推荐:芝麻甜筒 杏仁豆腐22 水果提拉米苏28
我再向大家介绍一家店个人也觉得值得一去啊!
记得上周的“周末指示”的“卤鸽”专题吗?当介绍到“珠江饭店”的时候,妈妈两眼发亮,特别有共鸣的样子哦,一问才知这家“妈妈级”的粤菜饭店其实早已十分出名并且生意长久不衰哦!
忍不住把几个特色菜与大家一起分享,希望大家同样能够喜欢:
珠江酒家
静安区南京西路1201号(陕西北路口) 021-62475844 62792929
特色:烟熏鲳鱼、烧卖、芒果布丁5、叉烧酥1.5、乳鸽、糟溜鱼片、黑胡椒牛柳、椰汁千层糕
广元西路有个新利查西餐厅(就是汇金旁边一条马路进去)(偶上面评论过了)
东西都不怎么贵而且很好吃
尤其是瑞士牛排、葡国鸡、苏皮汤…… 最后,貌似格位同志还是比较善良的推荐了较适合学生类的餐馆,价值略低就算后悔损失也不太大,不过与偶口味有点出入。 我们还是另外找地方吧。 西堤牛排徐汇店(嗯,和某一起去的,一般般啊~偶咋觉得这篇写完偶就是挑剔的刻薄女形象呢?不过当时吃的蛮开心的,因为同行者,但是实话说,食物内容无法让人印象深刻,选材与制作都给人比较“经济”的克算。服务倒是的确“过分热情”) 别名: TASTY
地址: 上海徐汇区天钥桥路311号4楼(近南丹东路)
电话: 021-54246727 54242365 N.Y.D.C休闲餐厅¥49 (要么尝试下这个?名字让人想念起青年会YMCA,不过这个可以YY成DC in NY city with CK……有传说中的大象饮,与蘑菇巨人,偶要去奋斗德国腊肠聚会pizza,虽然传说披撒的陷料太少~咔咔) 地址: 上海徐汇区肇家浜路1111号美罗城A区1-22
电话: 021-56590911 伊藤家美罗店 别名: Itoya (个人感觉一般,寒,偶真的很难养吗?不过肚子饿的时候偶是啥都吃的,比如凌晨的现在,快饿死了。)
地址: 上海徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城5-6楼(近漕溪北路)
电话: 021-64267779 上井徐汇店¥160(上次生日,某E请偶吃的,老不好意思的,偶真的米觉得有啥好吃的,老板还附送了红酒一瓶,主要是坐了二楼的半式包厢,结果四个人,一个大圆桌,隔了很远的吃,冷冷清清的,从12点左右吃到2点,结果貌似还是只有我们4个……大汗,周六的生意居然如此惨淡。内容如一切日式自助,刺身等,偶是不太贪心的,但实在不忍心看着浪费。几乎都点过了,貌似米找到什么特别心水的,哎,浪费了很多……生拌牛肉貌似销量还不错?某人的BF喜欢吃的,大概一人消灭了大半盘,咔咔。烤鱼类偶几乎米碰,偶是不习惯吧。) 地址: 上海徐汇区宛平南路65号(近肇嘉浜路)
电话: 021-64683749