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‘贰’ 南瓜蛋糕的做法和配方蛋糕粉是什么
用料：
1、主料：南瓜100克，低筋面粉120克，鸡蛋3个。
2、调料：植物油2大勺，细砂糖4大勺。
做法：
1、南瓜切小块，用料理机打成蓉。或者蒸熟后拍肢悄捣烂成泥，皆可。
2、电动打蛋器打发全蛋+细砂糖，至能在蛋液表面划饥老出痕迹，痕迹不轻易消失的浓稠状。
3、低筋面粉过筛加入，用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀。全蛋打发比较容易消泡，动作要快，千万别画圈搅拌。
4、然后加入南瓜蓉、植物油，迅速翻拌匀。袭渣
5、装入纸杯，放入预热好的烤箱，180度，20分钟。可以插根牙签看看，拔出来是干的，就说明烤好了。
注意：
1、如果是蒸熟后捣成泥，建议用纱布把水分挤掉一些，不然蛋糕会太湿润，口感不太好。
2、全蛋打发比蛋白打发稍微困难一些，全蛋在40度左右比较容易打发，所以可以把打蛋盆坐在温热的水中，会比较快。细砂糖一点一点加入，加入一点打发一下。
‘叁’ 武汉的元祖蛋糕店有几个分别在哪里（详细地址）
武汉一中店电话：027-85679377地址：新华路与常青一路店交汇处武汉一中对面吴家山电话：027-83097997地址：武汉市东西湖区东西湖大道6222号单洞店电话：027-85837717地址：武汉市京汉大道661号（老渔翁酒店旁） 汉口竹叶山店电话：027-82627077地址：江岸区发展大道606号北湖西路店电话：027-84822919地址：江汉区两湖官邸11号商镇（西北湖路与北湖西路交汇处）友谊路店电话：027-85380977地址：中山大道548号友谊南路全鑫时代床上用品广场一楼青年路店电话：027-85359120地址：汉口青年路276号青年路公交车站旁永清街店电话：027-51488082地址：汉口解放大道1340号永清街永清城1楼建设大道店（装修）电话：027-82635799地址：武汉市江岸区建设大道937号（建设大道黄孝河路路口）黄兴店电话：027-82805207地址：武汉市江岸区黄兴路35号（近车站路）新世界店电话：027-63726237地址：汉口建设大道566号（新世界百货附一楼）宝丰路店电话：027-83609441地址：硚口区宝丰二路9号（近桥口路）唐家墩店电话：027-85610020地址：唐家墩全国服装贸易中心一楼 武昌中南三路店电话：027-87134077地址：湖北武昌区中南路80号中南大厦1楼民族大道店电话：027-87778162地址：洪山区东湖新技术开发区民族大道128号（中商平价曙光店一楼）南湖店电话：027-88016681地址：武昌去南湖花园中央花园机场路中商平价一楼水果湖店电话：027-87311016地址：水果湖鹰台步行街15-16号（近欧式一条街） 汉阳沌口店电话：027-84890305地址：汉阳区沌口开发区宁康路与车城北路路口（湘隆时代商业中心A区一楼）王家湾店电话：027-84863106地址：汉阳二桥路18号车友饭店一楼 青山青山店电话：027-86300326地址：青山红钢城工业三路8号（双洞旁边）
‘肆’ 如何在家中用 电烤箱做面包和蛋糕
家常烤面包
主料：高筋面粉 黄油 蛋液 蛋液
辅料：干酵母 细砂糖 盐 奶粉 水等
1、将材料放入盆中，拌匀，在面粉中刨一个坑，倒入水和蛋液搅拌成团，揉到面团光滑，加入切
2、成小块的黄油揉到扩展阶段盖上保鲜膜进行基础发酵约60分钟
3、发酵至面团的体积变为2倍到2.5倍
4、将面团取出来分成6等分，排气滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
5、用两手将面团揉搓成从大到小的棒状
6、用擀面杖擀成三角形状，约30厘米长
7、从大的一头开始轻轻的卷起
8、卷完后，末端向下放入烤盘，盖上保鲜膜再次发酵约30分钟
9、当体积变为1.5到2倍时，拿出来表面均匀的刷上蛋液。将烤箱预热200°约烤13分钟左右
‘伍’ 怎么用烤箱做南瓜蛋糕
烤箱做南瓜面包
1.高筋面粉300g，可以自己定量的，因为面粉的吸水性不同
2.加一点盐
3.加入白糖
4.南瓜削皮洗干净
5.切片放入微波碗里
6.放进微波炉高火打几分钟，直到南瓜变软
7.用勺压碎，有料理机可以打得更碎
8.加入面粉中
9.把面团揉得光滑
10.放入烤箱中用发酵功能发酵，没有的可以放在温热的地方发酵
11.等面团涨到两倍大的时候拿出来
12.分成小团一个一个
13.排气
14.用刀切几个口
造型
15.卷起来
16.造型后的样子
17.放进烤箱进行第二次发酵
18.等面团长成2倍大后拿出
19.用一个鸡蛋黄
20.刷在面团上
这样烤出来的面包颜色好看，可以撒一点芝麻
21.放进烤箱150度15分钟，根据不同的烤箱调节温度和时间
22.烤好了，黄黄的好看又好吃
‘陆’ 南瓜无水蛋糕烤箱上下火170度烤40分钟为啥表面焦黄了里面却没熟
你好，这种情况应该是烤箱温度过高，可以适当降低温度，延长烘烤时间。每家的烤箱都有不同的脾气，不能完全按照菜谱上的温度时间操作。多烤几次就能掌握自家烤箱温度了。
南瓜戚风蛋糕
作者： 啊呜511
转自下厨房
‘柒’ 我想知道武汉皇冠蛋糕店有多少家，有知道的吗，谢谢
武汉皇冠蛋糕(共31家分店)
皇冠蛋糕步行街店
地址: 汉口吉庆街3号俊华大厦侧门对面(近江汉路步行街)
电话: 027-82842766
皇冠蛋糕马祖路店
地址: 汉口香港路241号
电话: 027-85499575
皇冠蛋糕西马路店
地址: 汉口解放大道西马路811-817号
电话: 027-85808957
皇冠蛋糕金色华府店
地址: 汉口解放公园路83号金色华府1楼
电话: 027-82642413
皇冠蛋糕二七路店
地址: 解放大道1632号
电话: 027-82907427
皇冠蛋糕花桥二村店
地址: 汉口黄孝河路124号(花桥二村公交车站旁)
电话: 027-82637487
皇冠蛋糕江大路店
地址: 汉口江大路统建(大江园外)
电话: 027-82603725
皇冠蛋糕阅马场店
地址: 武昌阅马场首义广场南广场
电话: 027-88393019
皇冠蛋糕首义路店
地址: 武昌首义路20号
电话: 027-88041233
皇冠蛋糕司门口店
地址: 武昌司门口广东商城天桥下
电话: 027-88925537
皇冠蛋糕梅苑店
地址: 武昌傅家坡梅苑路中段
电话:
皇冠蛋糕水果湖店
地址: 武昌东湖路武商量贩水果湖店内1楼
电话: 027-87128435
皇冠蛋糕南湖花园店
地址: 武昌南湖中心花园12号
电话: 027-88012837
皇冠蛋糕万达店
地址: 汉口民生路167号(万达商业广场附近)
电话: 027-82755445
皇冠蛋糕六渡桥店
地址: 汉口六渡桥25号(近三民路电车站)
电话: 027-85677396
皇冠蛋糕江汉四路店
地址: 汉口江汉四路水塔派出所左侧
电话:
皇冠蛋糕万松园店
地址: 汉口万松园路53号(市勘测院隔壁)
电话: 027-85483537
皇冠蛋糕航天花园店
地址: 汉口复兴村振兴路288号航天花园商铺
电话:
皇冠蛋糕武广店
地址: 汉口武商路(近世贸广场)
电话: 027-85892289
皇冠蛋糕江北店
地址: 汉口江汉北路106号(近第一商业学校)
电话: 027-85732566
皇冠蛋糕钟家村店
地址: 汉阳鹦鹉大道178号(近西大街)
电话: 027-84762071
皇冠蛋糕汉阳店
地址: 汉阳大道176号
电话: 027-84835407
皇冠蛋糕铁桥村店
地址: 汉阳大道铁桥村公交车站旁
电话:
皇冠蛋糕建设七路店
地址: 武昌建设七路武商量贩内
电话: 027-86334326
皇冠蛋糕理工大店
地址: 武昌珞狮路黄家湾(近公交车站)
电话:
皇冠蛋糕友谊大道店
地址: 武昌区友谊大道510号时尚欧洲小区
电话:
皇冠蛋糕北湖店
地址: 江汉区汉口北湖正街中百量贩店旁
电话:
皇冠蛋糕楚天店
地址: 江汉区汉口青年路新一佳对面(近万松园横路)
电话:
皇冠蛋糕解放大道店
地址: 口区解放大道302号(近亚洲大酒店)
电话:
皇冠蛋糕古田店
地址: 口区古田二路北特1号
电话: 027-59301118
皇冠蛋糕茨口店
地址: 汉阳区汉阳郭茨口
电话: 027-84522356