❶ 青柠冻芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青柠汁 30ml
消化饼 100克
黄油 35克
奶油奶酪250克
淡奶油 100克
细砂糖50克（其中30克放芝士糊，20克放淡奶油）
吉利丁1.5片
2.青柠冻芝士蛋糕的做法
消化饼保鲜袋装好，用擀面杖压成粉末状，黄油隔热水加热成液态，加入到消化饼中，搅拌均匀后防盗模具中，用勺子底压实，放冰箱待用。
❷ 青柠芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青柠 2个（大约200g）
青柠内馅
糖 50g
玉米淀粉 18g
水 75g
青柠汁 60g
无盐黄油 17g
蛋黄 1个
青柠皮 半个青柠皮的用量
饼底
消化饼干 80g
无盐黄油 40g
慕斯层
奶油奶酪 200g
糖 50g
原味酸奶 35g
香草精 2g
青柠汁 5g
吉利丁片 5g
奶油 120g
青柠芝士慕斯蛋糕的做法
首先，将奶油奶酪称好，放在室温下软化
将青柠清洗干净。刮掉最外层的皮屑
小贴士
这是一款非常适合夏天的蛋糕。青柠的香味中和了慕斯层的甜腻。酸酸甜甜 又很清香。非常棒！
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