Ⅰ 烤鸡蛋糕的做法 烤箱
首先你可以将鸡蛋加点面粉加点点糖放在一起进行搅拌,搅拌之后加点烤箱里面就可以了,烤15分钟左右就可以出来了。
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Ⅲ 固体模具蛋糕要烤多久
烤鸡蛋糕大概15分钟左右,烤海绵蛋糕就要25分钟。
鸡蛋蛋糕烘焙:烤箱中层,上下火190度 (375F),15分钟。做法:1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中。2、在碗中打入鸡蛋。3、锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。4、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。)6、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。7、把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。