‘壹’ 外国甜品的名字有哪些
柠檬蜜豆玛芬 夹着蜜豆，有柠檬清香的小点心。
舒芙里 有云朵般的外形，却能让人吃了后，感觉什么也没有吃。
和果子 类似汤圆的糯米团。
欧培拉 有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。
可丽卷 法国小点心。
黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。
提拉米苏 意大利着名宫廷甜点。
慕斯 法国着名甜点。
芒果雪媚娘
橙味巧克力马芬
抹茶红豆麦芬
芒果西米露
玛格丽特小饼
栗子布丁
椰汁西米糕
椰蓉球
双色棋格饼干
椰香奶冻糕
抹茶
卡布奇诺
泡芙
蛋挞
红酒烩啤梨
马卡龙
苹果塔
水果派
冰淇淋
小果冻
布朗尼
沙拉
玛芬
日式烧果子
泰国吉祥9样
美国风味加州核桃牛油味酥饼
香蕉美式煎饼
焦糖香蕉塔
八宝酿莲藕
荷兰饼
希腊可球
威尔士一口香
太妃糖布丁
甜甜圈
巧克力圣诞屋
圣诞姜饼屋
戚风蛋糕
燕麦方糕
彩色蛋白霜蘑菇
抹茶大理石奶酪蛋糕
熔岩蛋糕
焦糖巴巴露
柠檬芝士蛋糕
墨西哥麻糬
草莓枣糕布丁
巧克力草莓伯爵
‘贰’ 外国甜品名字大全~急求
慕斯，司康，舒芙蕾，拿破仑，提拉米苏，布丁，麦芬，蛋挞，派，布朗尼，可丽饼，水果塔，曲奇，马卡龙，蛋糕卷，玛芬
‘叁’ 谁有西餐原材料英语
一 蔬菜类：
1、 叶菜类：
生菜lettuce 水田芥watercress 菠菜spinach
药用蒲公英dandelion 野苣lamb’s lettuce 芥菜mustard
水芹cress 芝麻菜rocket 卡拉鲁calalou
莴苣笋celtuces 陆生水芹land cress 海蓬子samphire
葡萄叶vine 酸模sorrel 紫莴苣radicchio
苦苣endive 瑞士甜菜swiss chard 荀麻nettle
2、 芸苔属蔬菜
春绿spring greens花椰菜cauliflower大头菜kohlrabi
西兰花broccoli 羽衣甘蓝kale包子甘蓝brussel sprouts
卷心菜cabbage皱叶甘蓝savoy圆头甘蓝roundhead cabbage
大白菜chinese cabbage小白菜bok-choy红甘蓝red cabbage
白球甘蓝white cabbage
3、 嫩茎蔬菜
球状朝鲜蓟globe artichoke 竹笋bamboo 棕榈芯palm heart
芦笋asparagus 茴香fennel芹菜celery
菊苣chicory蕨菜fiddlehead fern 南欧朝鲜蓟cardoon
海芥兰Seakale
4、 果菜类
茄子eggplant番茄tomato椒类蔬菜pepper
牛油果avocado阿奇果akee 面包果breadfruit
5、 瓜类和葫芦类
橡子南瓜acorn squash意面南瓜spaghetti squash圆扁南瓜custard squash
金瓜golden nugget 佛手瓜chayote长颈南瓜crookneck squash
西印度南瓜 west India pumpkin蛇瓜snake squash胡桃南瓜butternut squash
西葫芦marrow笋瓜courgette黄瓜cucumber
6、 鳞茎蔬菜
韭菜leek 意大利洋葱italian onion西班牙洋葱spainish onion腌渍洋葱 pickle onion大红洋葱large red onion 大蒜garlic
火葱shallot青葱spring onion大葱scallion
香葱chive
7、 根菜类
白萝卜radish 日本萝卜daikon radish纳维特萝卜navette
斯克佐纳拉参scorzonera欧防风parsnip芜菁turnip
瑞典芜菁swede turnip块根芹celeriac 红萝卜red radish
甜菜头beetroot胡萝卜carrot茨菰arrowhead
苦根马齿苋bitterroot黑萝卜black radish牛蒡（淮山）burdock
汉堡西洋芹hamburger parsley山葵horseradish 莲藕lotus root
8、 根状茎类
薯蓣yam 洋姜jerusalem artichoke地瓜sweet potato
木薯cassva芋头taro薯仔potato
9、 豆类
豌豆pea酸甜豌豆mangetout小豌豆petit bois
秋葵okra 甜玉米sweet corn 豆芽bean sprouts
四季豆 green bean 蚕豆broad bean豇豆cow peas
10、 干豆类
蓝豌豆blue pea鹰嘴豆chick pea 绿扁豆lentil
黄扁豆yellow lentil普伊扁豆puy lentil笛豆flageolet
斑豆Pinto bean 绿豆mung bean大白豆white bean
回鹘豆urd bean波士顿豆boston bean红花菜豆kidney bean
博罗特豆borlotto bean坎尼利诺豆cannellino利马豆lima bean
红豆aki bean牛眼豆black eye bean大豆soya
11、 菇类和菌类
松露truffle木耳wood ear牛肝菌bolteus
羊肚菌morel 香菇shiitake盘菇rubber brush
郁金菌chanerelle栽培洋菇cultivated mushroom杯子洋菇cup mushroom
蓝紫洋菇blewit扁平洋菇flat mushroom双孢菇button mushroom
牛排簟beefsteak fungus 石簟（牛肝菇）cep巨型马博菇giant puffball
松茸matsutake月夜茸oyster mushroom
二 香料类：
艾菊tansy龙蒿tarragon金盏花marigold
柠檬薄荷lemon balm香菜coriander 啤酒花hop
香车叶草woodruff 琉璃苣borage 罗勒basil
薄荷mint地榆burnet 冬薄荷savory
鼠尾草sage月桂bay防臭木verbena
百里香thyme 法香parsley圆叶当归lovage
牛至oregano马卓林marjoram迷迭香rosemary
脂香苣costmary香茅lemon grass洛神葵rosella
佛手柑bergamot康复力comfrey 莳萝dill
咖喱curry金莲花nasturtium葫芦巴fenugreek
洋柑橘camomile柳薄荷hyssop茴芹chervil
欧菁草yarrow当归angelica 茴香子fennel seed
胭脂籽annatto良姜（山奈）galangal 桂皮cassia
尼葛拉籽nigella茴香籽fennel seed芹菜籽celery seed
葵花籽sunflower seed罗望籽tamarind芝麻sesame
辣椒粉cayenne pepper 胡椒pepper肉豆蔻nutmeg
丁香clove豆蔻mace肉桂cinnamom
红粉paprika罂粟籽poppy seed孜然cumin
藏红花saffron小豆蔻cardamom 姜黄turmeric
葛缕籽caraway八角star anis姜ginger
香旱芹ajowan杜松子juniper香子兰vanilla
甘草liquorices 水瓜柳caper橄榄olive
酸泡菜sauerkrauts芥末mustard 绿芥末wasabi
三 水果类
桃peach樱桃cherry油桃nectarine 椰枣date杏apricot 李plum 荔枝leeches
枇杷kumquat 黑醋栗black currant红醋栗red currant蔓越莓cranberry蓝莓blueberry野草莓wild strawberry醋栗gooseberry洛根莓loganberry黑莓blackberry 草莓strawberry
覆盆子raspberry杨梅arbutus越桔莓bilberry波森莓boysenberry 水牛莓buffaloberry黄草莓cloudberry好望角醋栗cape gooseberry酸浆莓ground cherry 山楂果hawthorn蜜莓honey berry桑葚mulberry纳斯果（人心果）naseberry变色莓phenomenal berry 红花覆盆子salmonberry 蓝越莓tangleberry维特挈莓veitchberry白醋栗white currant 乌斯特莓worcesterberry葡萄grape椰子coconut橙子orange 桔子tangerine 克莱门特柑clementine
蜜柑satsuma 葡萄柚grapefruit柚子pomelo柠檬lemon 青柠lime丑桔ugli梨pear
苹果apple海棠crab apple香瓜ogen 西瓜watermelon沙蓝泰斯瓜charentais哈密瓜cantaloupe密瓜honeydew高卢瓜gallia番石榴guava西番莲passion fruit猕猴桃kiwifruit
木瓜papaya芒果mango费乔亚果feijoa菠萝pineapple番荔枝custard apple榴莲rian
山竹mangosteen杨桃carambola 温桲quince柿子persimmon 香蕉banana霸王梨prickly pear无花果fig石榴pomegranate大黄rhubarb
四 坚果类
核桃walnut巴西果brazil nut山核桃pecan腰果cashew nut榛子filbert或hazelnut杏仁almond花生peanut栗子chestnut开心果pistachio夏威夷果macadamia nut松子pine n
谷物类cereal黑麦rye谷子millet玉米corn荞麦buckwheat大麦barley糯米glutinous rice
燕麦oats 小麦wheat印度香米basmati rice意大利米arborio卡罗来纳米carolina rice
粗小麦粉semolina库斯米couscous高粱sorghum
五 水产类
1.淡水鱼
鲤鱼carp 鳗鱼eel梭子鱼pike鲑鱼salmon真鳟salmon trout鳟鱼trout
茴鱼grayling海鲶catfish鲫鱼crucian鲢鱼chub鳜鱼mandarin鲈鱼weever
2.海水鱼
银鱼Whitet鲱鱼herring沙丁鱼sardine胡瓜鱼Smelt 小鲱鱼sprat 马鲛鱼mackerel
黑线鳕Haddock绿青鳕coley安康鱼monkfish绿鳕Pollack 海比目鱼ling 无须鳕hake
银鳕鱼Cod小无须鳕whiting黑鱼mullet鲻鱼grey mullet红鲣鱼red mullet鲷鱼sea bream
海鲈sea bass 加吉鱼snapper鲣鱼bonito黄鱼Croaker鲟鱼sturgeon石斑鱼grouper
月亮鱼Opah金枪鱼tuna剑鱼swordfish
3.扁体海水鱼
菱平鱼brill黄盖鲽dab 鲽鱼flouder右鲽plaice鳐鱼skate鲂鱼john dory
多佛鳎dover sole柠檬鳎lemon sole多宝鱼turbot庸鲽halibut
4.甲壳类水产及软体动物
淡水小龙虾crayfish都柏林斑节虾scampi 龙虾lobster大虾prawn 虾仁shrimp咸水小龙虾crawfish螃蟹crab 章鱼octopus乌贼cuttlefish蜗牛snails鱿鱼squid海胆urchin
蛤蜊clam海虹mussel扇贝scallop牡蛎oyster 海扇cockle 滨螺winkle蛾螺whelk
海螺conch蛏子razor clam鲍鱼abalone北极贝geock 咸鳕鱼干bacalao
六 禽类
鸡chicken鸭ck 鹅goose鸽pigeon 珍珠鸡guinea fowl 火鸡turkey
松鸡grouse山鹬woodcock 鹌鹑quail鹬snipe 山鹑partridge 乳鸽squab
野鸡（雉）pheasant野鸭mallard
‘肆’ 你觉得星巴克的哪款蛋糕最好吃
引言：美丽人和事物都在人们身边存在着，或多或少反正都被大家所铭记着。它们都谱写着好的事物和生活体验。也是大家乐意消遣的方式之一。
三、蘑菇头玛芬
蘑菇头玛芬是星巴克中最为经典的一道美食特色。它由巧克力和牛奶组成，是一个非常好吃的美食。也是巧克力是最为浓郁的一款口味了。它由纸杯衬托显得非常的精美，使人不忍心下口。也被称为“仙女蛋糕”。它的形状就像是蘑菇一样，上面又有很多巧克力豆，看起来就是非常诱人的。对于喜欢巧克力的人士无疑是最值得推荐的一款美食。
‘伍’ 西式面点有哪些
西式面点有主要有以下六大类
主要分为面包类、小点心、蛋糕、酥皮类、派、披萨等。
1、面包类：全麦面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼
2、蛋糕类：芝士蛋糕、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕、奶油奶酪蛋糕、玛芬蛋糕
3、小点心：马卡龙、甜甜圈、泡芙
4、酥皮点心：蛋挞、牛角包、酥皮馅饼
5、派：水果派、鸡肉派、牧羊人派
6、披萨
现例举6款西式面点的做法
甜甜圈甜甜圈是一种用油炸或烤制的蓬松面团的甜食，通常是圆形的圈状。不同类型使用不同的装饰和调味料。通常用糖、巧克力酱或枫糖浆等上光。最常见的是环形和有内馅的甜甜圈，内馅中注入了果酱、奶油、蛋奶冻或其他甜味馅。也有直接将小块面团做成甜甜圈状，先在开水中煮熟，然后再油炸，然后包裹上上糖衣，撒上糖粉、巧克力、肉桂粉、水果粉或水果粒。甜甜圈的形状有环、球、扁平球、扭曲和其他形状。既有老式蛋糕的做法，也有用酵母发酵型或用泡打粉制作的甜甜圈。
玛芬蛋糕（Muffin)玛芬蛋糕是由面粉、鸡蛋、牛奶、发酵粉，盐和糖等基本原料，加入了水果干、新鲜水果、巧克力、坚果等食材制作成的形状类似小型的纸杯蛋糕。
食材： 2杯面粉、3茶匙发酵粉、½茶匙盐、¾杯白糖、1个鸡蛋、1杯牛奶、¼杯植物油
做法：
1、将烤箱预热至205°C。
2、将面粉、发酵粉、盐和糖放在一个大碗里搅拌均匀。在一个小碗或2杯量杯中，用叉子打鸡蛋。搅拌牛奶和油。将所有面粉倒入模具纸杯中。
3、不同的玛芬蛋糕的材料不同，比如：
蓝莓玛芬： 加入1杯新鲜蓝莓。
葡萄干玛芬： 加入1杯切碎的葡萄干。
枣松玛芬： 加入1杯切碎的枣。
香蕉核桃玛芬： 加入1杯切碎的香蕉和半杯核桃。
奶酪玛芬： 放入1杯打磨碎的奶酪。
4、205°C烤25分钟，直到金黄色。
派派是一种不用完全覆盖的开口糕饼，通常是用千层酥皮或油酥面做基底，馅料通常是各种水果。也有用薯仔泥和肉做的如：牧羊人派。
食材： ¾杯白糖、3汤匙玉米淀粉、¼茶匙盐、½茶匙肉桂粉、4杯新鲜水果、1个9英寸酥皮饼坯、1汤匙黄油。
做法：
1、将所有食材混合均匀。
2、烤箱预热190°C。
3、将糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉等食材撒在水果上。
4、准备一个酥皮盘，将水果混合物倒入酥皮盘中，淋上黄油，另准备1/2-3/4英寸宽的酥皮条，并做成格子顶。将边缘卷起。
5、烤约50分钟，直到外壳变成金黄色。
蔓越莓黄油饼干材料：面粉、黄油、蔓越莓、糖、鸡蛋
方法：软化的黄油和面粉充分混合，再加入鸡蛋，揉成面团，放入冰箱冷藏后，取出切片，180度烤20到25分钟。
红薯小面包材料：面粉、红薯、速发酵母粉、糖、芝麻
方法：红薯煮熟加入面粉、酵母粉，发酵后成面糊状，倒入烤玛芬蛋糕的模具中，撒上黑芝麻，180度烤30到40分钟。
披萨披萨面团 （两个10-12英寸的比萨饼量）：
355毫升温热水、5克茶匙活性干酵母、490克面粉、2勺初榨橄榄油、2茶匙盐、1茶匙糖
番茄酱制作: 3瓣大蒜切碎，2汤匙（30毫升）橄榄油、800毫升切碎的樱桃西红柿、1汤匙干罗勒、1汤匙牛至干、盐和胡椒。锅加热倒入油，将蒜蓉炒香。加入番茄和各种调味香草，小火慢炖约20分钟。
做披萨的奶酪通常有： 硬质马苏里拉奶酪、新鲜的软马苏里拉奶酪、方提纳奶酪、帕玛森芝士、羊奶酪碎等。
常用馅料 ：蘑菇（如果是生的话切成薄片，否则先炒）、彩色甜椒、小南瓜、新鲜罗勒叶、嫩芝麻菜、香蒜、洋葱或焦糖洋葱、意大利香肠、火腿片、熏肉等。
做披萨： 面团擀成圆饼后，涂上一层番茄酱，再撒上三分之一的奶酪丝，铺上馅料，再撒上三分之一的奶酪丝。
烤制： 烤箱预热200度，将准备好的披萨入烤箱中下层，200度左右，上下火15分钟，取出后，将剩余的三分之一奶酪丝铺上， 再放入入烤箱烤5分钟，直到奶酪丝融化即可。
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西式面点有主要有五大类，主要分为小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五大类
其中比较热门受欢迎的有芝士蛋糕、提拉米苏、马卡龙、甜甜圈、泡芙、法棍、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕和奶酪面包等
西式面点有西式糕点、烘培、蛋糕、面包、小点心、饼干等
‘陆’ 麦芬是冷藏还是常温存放
麦芬是冷藏，一般玛芬蛋糕可以在冰箱冷藏3天左右或冷冻1个月左右。
麦芬做法
用料
70%黑巧克力 60g
白砂糖 35g
玉米油 40g
牛奶 40g
酸奶 40g
鸡蛋液 40g
低筋面粉 75g
玉米淀粉 10g
奶粉 15g
泡打粉 2g
小苏打 1g
巧克力豆 50g
做法步骤
1、碗里倒入75g低筋面粉、10g玉米淀粉、15g奶粉、1g小苏打和2g泡打粉，混合均匀备用
60g黑巧克力隔水融化，
2、融化后加入35g白砂糖搅拌均匀
3、然后依次倒入40g玉米油、40g鸡蛋液、40g酸奶、40g牛奶，
4、搅拌均匀，调整成顺滑的巧克力酱
5、过筛倒入提前混合好的粉类，翻拌均匀
6、再加入2/3的耐烘烤巧克力豆。装入裱花袋中备用7
7、在马芬烤盘中间隔摆放纸杯。（因为要做蘑菇顶所以不要挨着哦！）裱花袋剪口挤入面糊，尽量挤满，想要蛋糕更高，可以集中在最上方呈雪糕状多挤点
8、再装饰上剩下的巧克力豆
9、放入预热好的烤箱里，上下火200℃，烘烤15分钟，降温至180℃再烘烤10分钟，烘烤期间不要打开烤箱门，不然会影响麦芬膨胀
10、巧克力蘑菇头麦芬就做好
‘柒’ 小岛老师的蛋糕教室的作品目录
前言 欢迎来到小岛老师的蛋糕教室授课之前第一课 搅拌、打发、刮盆的基础第二课 把面粉倒入打发好的材料中搅拌布丁昂糯蛋糕费南雪蛋糕玛芬蛋糕经典玛芬蛋糕 杂莓巧克力玛芬蛋糕玛芬蛋糕的新风味苹果豆类香蕉+菠萝草莓+白巧克力磅蛋糕经典磅蛋糕 香草磅蛋糕磅蛋糕的新风味香辛料磅蛋糕甜橙磅蛋糕抹茶磅蛋糕戚风蛋糕经典戚风蛋糕 香草戚风蛋糕威风蛋糕的新风味香蕉茼蒿+芝麻姜粉+巧克力水果蛋挞经典蛋挞 美国车厘子蛋挞水果蛋挞的新风味芒果蛋挞大黄蛋挞蓝莓蛋挞芝士蛋糕烘烤型芝士蛋糕蛋奶酥芝士蛋糕巧克力蛋糕全蛋打发食谱 翻糖黑加仑蛋糕分蛋打发食谱 法式蒸烤巧克力蛋糕只需搅拌的食谱 温水巧克力蛋糕泡芙泡芙蒙布朗草莓蛋糕草莓蛋糕蛋糕卷经典蛋糕卷 香草蛋糕卷蛋糕卷的新风味水果蛋糕卷巧克力蛋糕卷法式咸蛋糕芝士蛋糕坯 芦笋咸蛋糕芝士蛋糕坯的新风味三文鱼奶油奶酪蘑菇细香葱菠菜核桃山药蛋糕坯 西兰花味咸蛋糕蔬菜挞洋葱挞西红柿彩椒挞制作配料蛋糕用具和材料
‘捌’ 鏂版坠鍏ラ棬锅氱敎鍝侊纴链夊摢浜涚敎鍝佹瘆杈冨规槗涓婃坠锛
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浠ヤ笂灏辨槸鎴戞帹钻愮殑涓浜涘ソ钖冨张瀹规槗涓婃坠镄勬柊镓嫔叆闂ㄧ敎鍝佷简锛屽畠浠閮芥槸棣欑敎杞绯锛屽崄鍒嗗ソ钖幂殑椋熺墿銆傚悓镞惰繖浜涚敎鍝佺敤镄勯熸潗涔熸槸链甯歌佺殑锛屼笉浠呭ソ钖冨仛娉曚篃绠鍗曪纴澶у舵湁鍏磋叮镄勫彲浠ヨ瘯璇曞摝~