1. 黑枸杞养生蛋糕，你会做吗
主料
鸡蛋6个
黑枸杞少许
白糖
60克
玉米油
50克
辅料
黑枸杞蛋糕的做法
1.
先把各种材料备用
2.
黑枸杞去掉蒂
3.
黑枸杞用少许开水泡开，鸡蛋和白糖加入到打蛋盆中。
4.
用打蛋器打到蛋液浓稠，加入玉米油
5.
再倒入泡黑枸杞的水拌匀
6.
筛入面粉
7.
拌成蛋糕糊
8.
把蛋糊倒入纸杯八分满
9.
用勺子把黑枸杞舀到纸杯里，加入黑枸杞
10.
烤箱上下火180度20分钟即可
2. 怎么做出嫩滑美味的鸡蛋糕
鸡蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，通常用于庆祝特殊场合或享用休闲时光。如果您想做出嫩滑美味的鸡蛋糕，以下是一些基本的步骤和技巧：
材料：
- 2杯面粉
- 1杯砂糖
- 4个鸡蛋
- 1杯牛奶
- 1/2杯油
- 1 1/2茶匙泡打粉
- 1茶匙香山烂草精
步骤：
1. 预热烤箱至170℃，刷涂一盘约9×13英寸的烤盘。
2. 将面粉和泡打粉混合在一起。
3. 在另一个大碗中，打散鸡蛋，加入砂糖和香草精，拌匀。加入油和牛奶，拌匀。
4. 将干混合物慢慢地加入到湿混合物中，搅拌至没有颗粒或块状物质。
5. 将混合物倒入烤盘中，平均分布在整个盘面上。
6. 把蛋糕放入逗瞎漏预热好的烤箱中，烘烤约20-25分钟。用牙签测试蛋糕，若牙签插入后没有粘附物质，蛋糕即熟透了。
7. 烤完后取出，放凉后可以切成方块，加入各种颜色的装饰果以美化它。
技巧：
- 不要打过头：在打散鸡蛋时搅拌得过多，鸡蛋糕可能会变得硬而干燥。要把握好搅拌的时间，在鸡蛋变淡黄色、混合物均匀就可以了。
- 温度均匀：将蛋糕摆在烤盘中央，确保烤盘与蛋糕有相等的间隔距离，让它可以均匀受热。
- 不要太早装饰：等蛋糕彻底冷却后再加入装饰物。如果蛋糕还有点热，装饰物很可神宴能会融化或滑落。
3. 蛋糕怎么做简单又好吃
古早蛋糕的用料：鸡蛋6个、玉米油70克、牛奶65克、低筋茄扰源面粉95克、细砂糖70克、柠檬汁5g。
古早蛋糕的做法：
步骤1：这里用的是8寸方模，因为不是固底的，如果放置在水中就要用锡纸包两层，防止进水；里面刷一点油铺好烘焙纸。
4. 如何做枸杞粗麦小蛋糕
前言
一直想要尝试把枸杞放入玛芬里，终于有时间试一试了。枸杞其实甜甜的，通常煲在汤粥里，味道就淡了许多。如果放在玛芬中，就和葡萄干差不多的质感和口感（不过要软一些），味道甜甜的。枸杞有非常强的抗氧化作用，而且含的beta胡罗卜素是胡萝卜的很多倍，而维生素C是橘子的上百倍。枸杞含有B1和B6，维生素E，有延缓衰老和促进脂肪分解的作用。
因为我在玛芬里加了全麦面和玉米面，所以烤好的玛芬表皮微微有点脆，而心儿里还是蓬松的，湿润的。周末起得早，烤好了可以当早点或是下午的“零食”。
我是用硅胶玛芬模子烤制的。前两天有朋友问硅胶做的蛋糕模子是否真的可以放入烤箱。是可以，而且非常好用，不粘，清洗起来也非常容易，省时省力。
材料
主料：全麦面0.25杯、鸡蛋1个、干燕麦片0.25杯、枸杞25个；
辅料：杏仁0.25杯、辣椒粉适量、月桂粉0.25小匙、泡打粉2小匙、麦麸0.25杯、黄油1大匙、牛奶0.5杯
枸杞粗麦小蛋糕
1
烤箱预热375华氏（190摄氏度）；
2
枸杞泡在热水里5分钟，沥干水份备用；
3
把干的原料放在一个容器中搅拌匀；
4
鸡蛋打散，加入牛奶和融化的黄油；
5
把液体材料倒入干原料容易中，用橡皮勺或是筷子稍微搅拌一下。放入枸杞和燕麦片，把面糊搅匀，但是不要用力也不要转圈搅；
6
把面糊倒入玛芬模子，入烤箱烤20-22分钟就可以了。
5. 凯司令水果蛋糕做法求教
水果蛋糕做法
主料
低筋面粉
85g
鸡蛋
5个
玉米油
40g
辅料
盐
少许
香蕉
半根
桔子
半个
葡萄干
少许
水果糖
1块
果酱
适量
白醋
几滴
莱果
小半个
枸杞
3个
牛奶
40g
糖
90g
步骤
1.蛋黄和蛋白分离，分放在两个不锈钢盆中，其中，蛋白要放入无油无水的盆中。
2.在蛋白中加几滴白醋。
3.在蛋白中分三次加入60克绵白糖，用打蛋器打发至干性发泡状态。
4.在蛋黄中加入牛奶、30克绵白糖、玉米油，用打蛋器一档轻轻打散。注意不要把蛋黄打发了。
5.在蛋黄混合液中加入过筛的低粉，翻拌均匀。注意不可过度搅拌，以免面粉起筋。
6.取1/3打发的蛋白至蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀成蛋黄糊。
7.将蛋黄糊倒入至剩余的2/3蛋白中，翻拌均匀成蛋糕糊。
8.将混合均匀的蛋糕糊倒入模具中，然后，用手端住模具在桌上大力震几下，将内部的大气泡震出。
9.烤箱130度，预热10分钟，然后，将装有蛋糕糊的模具放入，先120度烤55分钟，后150度烤5分钟，即可。
10.将烤好的蛋糕从烤箱中取出，倒扣在烤架上冷却，30分钟后，脱模。
11.在蛋糕表面和中间各均匀抹上一层果酱，然后，根据喜好在表面摆上香蕉、桔子瓣、莱果片。
12.再放上葡萄干、枸杞和水果糖点缀，即可。
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