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2. 花式奶油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
11.
裱完一圈再裱第二圈，直到裱完为止
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4. 怎样做蛋糕上的奶油
蛋糕上的奶油做法
食材明细
玉米淀粉16克
普通面粉14克
全脂奶粉40克
鸡蛋黄1个
玉米油30克
纯净水110克
胶质软糖10克
步骤
玉米油烧热后，倒入无水碗中晾凉备用。
5. 蛋糕上的奶油怎么做
奶油的制作方法！
在网上看到很多做蛋糕的方法，但做蛋糕表层奶油的方法就很少，而且要买裱花奶油也不是一件容易的事，现在我就把我找到的方法跟大家分享一下，希望大家的蛋糕越做越好！
蛋糕奶油的制作方法：
方法1：
在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。
再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。
然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。
用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。
容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。
这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了)
最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。
方法2：
买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好）
一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。
要不停地搅打十五分钟以上，才可以。
或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。
OK，打发的奶油做好了。
再涂抹在做好的蛋糕上，抹平。然后用裱花枪，装入奶油，制做各种花样。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龙果等），一个生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店里做出来的差。
如果比较难买到雀巢的淡奶油，那第一个方法是最好的了，够方便。
6. 蛋糕的奶油是不是鸡蛋清做成的
奶油是由蛋清，柠檬汁，白砂糖打发而成的。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 3个、低筋面粉 50克、柠檬汁 几滴、盐 1克、白砂糖 50克、牛奶 30克、植物油 30克、樱桃 适量。
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离。
7. 怎么做生日蛋糕的奶油
生日蛋糕奶油的做法
食材明细
鸡蛋清 5个
盐 5g
白醋 1滴
糖 50g
步骤
1、将5个鸡蛋清倒入容器打蛋器进行打散、把蛋清打成上面有一小层的小小的泡泡为宜。
8. 蛋糕油怎么做
准备材料：黄油120g、细砂糖100g、蛋清3个、有机牛奶200ml、电动打蛋器1台
1、首先将120G黄油隔水软化，用打蛋器抵挡打至糊状。