1. 蛋糕粉在哪儿买
其实蛋糕粉就是低筋粉，一般超市有，就买一些筋度底一点的就可以啦，
2. 芝士蛋糕的来历是什么
芝士蛋糕，或起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如ricotta cheese，或是cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层，亦有不使用底层的，有固定的几种口味，如原味、香草起士蛋糕，巧克力芝士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上亦较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点，但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。
芝士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。
一提到芝士蛋糕，即时令人想起风靡一时的伊藤家。数年前，伊藤家店外总是排满人龙，总之个个都话要食芝士蛋糕。虽然时至今日，人龙不再，但不少人因而恋上这股芝士魅力。家阵每一家饼铺甚至茶餐厅都有售卖芝士蛋糕，种类多而愈吃愈刁钻，难怪成为众多读者心目中的至爱甜品。既然爱，不如爱得轰轰烈烈，自己学埋整芝士蛋糕，口味随你喜欢，与友人分享，吃得更开怀。
3. 成都最好吃的蛋糕店推荐
又到了一年情人节!这次我为大家精心挑选出当季最好吃的 蛋糕 店，只能帮你们到这了，且吃且珍惜~
成都最好吃的蛋糕1、宫廷糕点
地址：成华区 建设路47号
吃货说：觉得他家的泡芙做的好棒啊，甜而不腻，一口气可以吃掉N个啦，当然他家最有名的还是桃酥，不信你就去试试。必须推荐拿破仑，味道好极了!
成都最好吃的蛋糕2、面包新语
地址：锦江区 春熙路伊藤洋华堂西侧
吃货说：一进店子都能闻到香喷喷的面包味，杏仁酥、甜甜圈牛角酥、甜甜圈、好小子每次都想一样来一个，可是吃不完啊，眼大肚皮小!!!
成都最好吃的蛋糕3、元祖
地址：武侯区科华北路5号
吃货说：据说是从台湾过来的，绿豆糕做的很出彩，另外还有好几种糕点也做得好，推荐慕斯蛋糕、铜锣烧、雪月饼~~
成都最好吃的蛋糕4、安德鲁森
地址：锦江区春熙路站C出口
吃货说：他家的蛋糕口感细滑，面包也很新鲜，环境看着很干净，所以很喜欢。推荐黑森林、蛋挞、提拉米苏，
成都最好吃的蛋糕5、闻酥园
地址：青羊区人民中路三段37号附4号(近文殊院)
吃货说：千层酥、蛋黄酥、桃酥、蝴蝶酥……真的很酥啊!!!这家店相当有名，没吃过的赶紧去吧!绝对不会后悔!
成都最好吃的蛋糕6、罗莎蛋糕
地址：青羊区 下同仁路85号(近槐树街)
吃货说：这家三明治做的很有特色哟，曲奇神马的也烤得不错，而且这家的价格相对而言算非常实惠的了。
成都最好吃的蛋糕7、签名饼屋
地址：锦江区盐市口大业路8号花园城大酒店1楼
吃货说：除了拿破仑、提拉米苏以外，还要推荐奥普拉、咖啡慕斯，遗憾的是拿破仑虽好吃，可是太迷你了吧!心有不甘!!!
成都最好吃的蛋糕8、浮力森林
地址：成华区建设路金域蓝湾5号楼103号
吃货说：
推荐芝士蛋糕、抹茶蛋糕、栗子蛋糕……哟，都是蛋糕嗦，那再推荐千层王子，听名字是不是觉得很神奇啊?
4. 广州有那些好吃的品牌蛋糕
广州不仅仅有早茶，还有许多隐藏在街头巷尾里的小甜品店，是周末约上三五好友，来一个闲适的下午茶的宝地。
Ma Belle是一家复古又可爱的蛋糕店，也是我和元宝最常去的一家，体育西路H出口一出来就可以看到。一楼是复古可爱的蛋糕店，二楼是证件照的照相馆。入店就可以看到一面布满旧电视的墙，灯光是暖黄色的，非常适合拍照哦。凭心而论，MB家的蛋糕出品一直很稳定，不仅会定时推出季节的限定款，招牌蛋糕的口感也一直上乘，随便点都不会踩雷呢。
吉川堂的蛋糕颜值非常高，很适合朋友之间的下午茶或者两三个姐妹过一个温馨的生日。这家店虽然在繁华的珠江新城里，人流却不算大，就算周末来也不拥挤或者需要排队。
三层的裸蛋糕每层都是草莓蓝莓加奶油，中间有巧克力松软蛋糕层隔开，配上新鲜多汁的草莓，绝了。
5. 原味芝士蛋糕的由来
原味芝士蛋糕据知是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。
芝士又名奶酪、干酪，指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固，并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
6. 怎么做荔枝慕斯，最正宗荔枝慕斯的做法
主料
戚风蛋糕
1个
辅料
荔枝
2斤
吉利丁片
3片
淡奶油
300克
步骤
8.最后加上各种形状的白巧克力，就ok了