Ⅰ 黄豆可以做什么糕点
问题一：黄豆可以做什么样的糕点或点心 黄豆羹的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 补气食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮黄豆羹的制作材料： 主料：大豆150克
辅料：白果（干）50克,桂圆肉50克,蜜枣抚00克,花生仁（生）100克
调料：糖桂花5克,白砂糖50克黄豆羹的特色： 味道清香，甜美。教您黄豆羹怎么做，如何做黄豆羹才好吃1. 黄豆和花生米洗净，泡在开水中；
2. 白果除去果壳，用开水泡半小时，捞出白果，去衣除心；
3. 黄豆、花生米和去心白果一起放在锅内加入适量水煮烂；
4. 蜜枣洗净，除去果核；
5. 煮烂的黄豆、花生米、白果盛入大汤碗内，加入去核蜜枣、桂圆肉和白糖，再注满开水；
6. 放入笼屉内用旺火蒸透，撒上糖桂花即可。 小帖士-食物相克：
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
问题二：黄豆可以做什么样的糕点或点心 牛头糕
韩国很有名的食物
是用柿饼等水果和黄豆蒸出来的点心
问题三：黄豆蛋糕怎么做？绝棚 食材:
主料25g,黄豆粉60g,低粉,5个鸡蛋,40ml牛奶,40ml食用油,60g白糖（加蛋清,30g白糖（加蛋黄）,配料适量芝麻.
准备材料:
面粉、黄豆粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
1.把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。
2 .依次加入40克色拉油
3 .加入40克牛奶
4 .放入低粉与黄豆粉
5 .加入芝麻适量
6 .用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
7 .在蛋清中分三次加入糖，打至干性阶段，倒扣后不会掉下来为止
8 .盛1/3蛋白到蛋黄糊中
9 .用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)
10.翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
11.将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出手行来
12.放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。
问题四：只有鸡蛋黄豆和黄瓜怎么做蛋糕，或者能做什么菜？ 做不了蛋糕??啊，毕宏哗可以做鸡蛋羹。或者黄瓜炒鸡蛋啊，黄瓜鸡蛋汤啊，黄豆可以泡泡留着炖汤放啊。
问题五：粘米粉可以做什么糕点？粘米粉糕点的做法大全 材料
大黄米面（yellow millet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黄豆粉面适量。
做法
将大黄米面，糯米粉，糖，水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度，烤盘喷油（我是用12x17的烤盘，盘小烤得时间稍长些），将米浆倒入烤盘，入烤箱烤10―15分钟，取出稍凉后，案板上撒些黄豆粉，将烤盘倒扣，再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙，卷起后用刀切成小段，摆盘。这样，一盘好吃好看的驴打滚，就新鲜出炉啦！
问题六：用红豆,黄豆,黑豆三色豆做的糕点 好
问题七：大豆能加工成哪些豆制品？ 大豆经过烙烘、去皮、粉碎可得豆粉，豆粉加于面粉、玉米粉、面包、糕点等中可提高成品的营养价值，还可改进食品质量；大豆经浸泡、磨碎、过滤、煮沸等可加工成豆浆，以豆浆为半成品,在适宜的品温下添加凝固剂,经静置凝固转入型箱压型制成豆腐、豆腐干等，再进一步加工成各种系列制品。以豆浆为半制品而不加凝固剂可以制成豆腐衣、腐竹。豆浆经接种、乳液发酵而成酸豆乳，加风味调料可进一步加工成风味酸豆乳等。
问题八：黄豆粉可以干什么 材料
全蛋液50公克，蛋黄20公克，细砂糖15公克，牛奶250P，低筋面粉110公克，黄豆粉20公克，奶油20公克
做法
1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀，加入牛奶混合拌匀。
2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉，搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细致状，放入冰箱泠藏静置1小时备用。
3.平底锅以小火预先烧热至约160℃，并均匀涂上一层薄薄的沙拉油，倒入适量的作法2，轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状，至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起，放凉后再卷成烟卷形状。
问题九：烘焙糕点中大豆磷脂起的作用 磷脂加到面粉中可以起到乳化作用，可使面粉制品质地细腻，入口化渣。
Ⅱ 一级大豆油可以做蛋糕的吗
一级大豆油可以做蛋糕的
玉米油,芥花油,大豆油等味道不重的油都可以用来做蛋糕的
黄豆戚风蛋糕、
菜谱简介 黄豆被称为豆中之王，富含蛋白质，膳食纤维和多种人体必需的氨基酸，蛋白质是生命的基础，适当的吃些黄豆能增强人体免疫力，能够给皮肤补充营养，使肌肉更结实。氨基酸能防止血管硬化，保护心脏。而膳食纤维可以减缓消化速度和最快的排出胆固醇，是保护消化系统的重要角色。
材料
鸡蛋4个，黄豆粉75克，玉米淀粉25克，细砂糖80克，一级大豆油35克，牛奶95克，白醋几滴，18CM戚风模
做法
1、分开蛋黄和蛋白，蛋白装入无油无水干净容器中。
2、蛋黄中加入色拉油，手抽搅打均匀。
3、加入细砂糖30克，搅打到蛋黄发白。
4、加入牛奶搅拌均匀。
5、加入过筛后的黄豆粉和玉米淀粉。
6、用刮刀搅拌均匀，备用。烤箱预热180度。
7、蛋白加几滴白醋后，分三次加50克糖，电动打蛋器打发到有直立小尖角。
8、分三次取蛋白加入到蛋黄糊中，切拌均匀，入模轻震。
9、放入预热好的烤箱下层，烤约38分钟，出炉后倒扣放凉脱模切件。
Ⅲ 豆乳盒子蛋糕成本
豆乳盒子蛋糕成本20元。
豆乳盒子蛋糕有豆乳、奶油、黄豆粉以及蛋糕等四层不同的材料组成，不管是常温食用还是冰镇食用都是比较不错的，一口进去四个不同的味道就开始在口腔内部散发，带来多层次、丰富的口感；而奶油、豆乳经过口腔加热之后，直接流入到喉咙当中带来持久的回味感觉。
豆乳盒子蛋糕做法如下：
首先需要将黄豆放入锅里面，用小火不断的进行加热和翻炒，直到其表面出现黑色的点就可以了，放凉之后用料理机研磨成非常细腻的粉末；之后就是需要在准备好的盒子里面放入一层蛋糕，然后均匀的铺上一层奶油，之后在一层蛋糕、奶油，撒上黄豆粉就可以了。
Ⅳ 最适合小孩子吃的糕点，营养全面好吸收，跟我一起来看看吧
可能家里面有小孩都知道，我们现在生活中的一日三餐基本上都是围绕着他们来进行。我觉得现在 社会 上对于小孩子的诱惑力还是非常大的，毕竟有时候我们成年人都控制不住自己去吃那些垃圾零食。而且现在新增了很多 美食 小吃的品种，我相信基本上每个人，尤其是在夏天的时候，我都会跟家人一块出去逛街，逛街的时候吃这些蛋糕什么的都是少不了的。小孩子一般都非常喜欢吃那种甜的东西，我家里面也是小孩子的，经常吃外面的甜食，其实对他们的身体非常不好。
所以为了她的身体 健康 考虑，我也是经常在网上研究一些比较营养的零食做法，我一定会保证食材非常的新鲜，然后小孩吃的时候才会更加放心。其实网上有很多类似的糕点做法，只要你细心一点一定会做成，我现在基本上每天都会给小孩子做一点这些糕点吃，不仅对他的身体没一点害处，还非常的有助于他们的成长发育，还不用担心他们挑食。有时候会直接把这些 美食 做成早饭或者晚饭，因为可能是太美味了，他们每次都能乖乖来吃饭，这也是让我感觉非常的欣慰。
今天我也是来跟大家推荐一道鸡蛋糕，它是由黄豆和鸡蛋制作而成，我们都知道鸡蛋是小孩子每天必须吃的，这样他们的身体才会更好的发育。但是很多人都不知道，黄豆其实也是营养价值非常高的一种食物，如果经常吃它的话，人的脑子也会非常聪明，它们都是非常天然的补脑食物。如果你经常在家给小孩子做它，小孩子不仅非常喜欢吃，而是也一定能快速长高高。接下来我就把做法分享给大家，感谢的朋友可以跟我一起来学习。
首先我们先来准备一下制作它需要的食材：鸡蛋，盐，黄豆。第1步，我们可能提前得把黄豆泡起来，这样在我们用黄豆的时候，才会更加快速的把它煮透，更加好吃，更加浓郁。我们把煮好的黄豆先用豆浆机把它搅拌成黄豆汁，然后倒出来。第2步，我们把鸡蛋打入到一个碗中，放入少量的食用盐，开始搅拌。搅拌完毕之后，把黄豆汁和鸡蛋混合到一个碗里面，再把黄豆汁和鸡蛋继续搅拌均匀。这里要特别提醒一下大家，豆汁一定要过滤一下，这样才能保证我们的鸡蛋羹吃起来更加的细腻。
第3步，准备一个蒸锅，然后将这碗鸡蛋羹放入到蒸锅里面，大概蒸20分钟就可以食用了，如果给小孩子吃的话再出锅之前淋几滴香油，这样也能使我们的鸡蛋羹吃起来更加爽口。我们都知道小孩子吃鸡蛋公司特别合适的，如果你家里面有小孩子，你还不知道怎么做的话，就有点吃亏了。我们今天的这道鸡蛋羹就制作完成了，每次我在家里做的时候，我家小孩子都非常喜欢吃。而且每次我都做很多，如果把它给父母吃的话也是非常合适不过的。
Ⅳ 浠涔堟槸璞嗕钩铔嬬硶
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Ⅵ 黄豆粉戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
无味植物油 35克
豆浆 50克 (或水47克)
熟黄豆粉 40克
鸡蛋 3个 (小号，去壳150克以内)
低筋面粉 10克
细砂糖 35克
淀粉 10克
黄豆粉戚风蛋糕的做法
准备材料：蛋白和蛋黄分开。植物油和豆浆称在一个盆里，蛋黄也放一起。低筋粉和黄豆粉称在一起，只要不是特别陈，严重结块的粉，一般不用过筛。细砂糖和淀粉称在一起，用来打发蛋白。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤1
蛋白打成粗泡，细砂糖和淀粉一次倒进去继续打。不用分次加。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤2
打到介于湿性和干性发泡之间的状态，打蛋头上挑起的蛋白尖略带弯钩，但不会柔软下垂。打完的蛋白暂时放一边。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤3
打蛋头不用洗，把植物油、豆浆和蛋黄一并搅打乳化。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤4
粉类倒进去，搅拌机开打之前先手工搅拌几下，避免干粉飞扬，再开机快速打匀。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤5
先取大约1/3的蛋白霜，和面糊大致混匀。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤6
再倒回剩下的蛋白霜里面，彻底翻拌均匀。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤7
装模，按住中间的烟囱，在桌面上敲一下，震出大的气泡。烤箱提前预热，170度烘烤30分钟。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤8
出炉之后在桌面上敲一下，倒扣放凉。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤9
隔夜味道更好（当然新鲜出炉也是很好吃的）。如果能忍耐到隔夜，晾凉之后连模子一起套上保鲜袋，吃之前再脱模。
单吃已然很美了。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤10
可选项：淡奶油里加一点黑糖或者红糖打到六七分发，淋在蛋糕上，再筛一层熟黄豆粉，格外加分。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤11
买过好多牌子的黄豆粉，这是品质最好最香的一种。马克一下，只恐怕不好找。黄豆粉戚风蛋糕的做法 步骤12
小贴士
1. 最关键的是黄豆粉，要用熟的才有浓郁香味。强烈建议买现成的，自己炒黄豆打粉的话，家用的厨房电器通常打不到买的现成黄豆粉那么细腻，吸水性不同，会影响面糊的稠度。
2. 豆浆不是必需，有现成的方便就用，手边没有就换成47克水，没什么大区别。风味主要来自黄豆粉。
3. 如果用17厘米模具来做，等比例放大食谱，用4个蛋的份量，18厘米模具用5个蛋。烤温时间也要相应调整。