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花蓝蛋糕的做法大全

发布时间: 2024-07-07 08:26:24

⑴ 婚礼蛋糕的做法,婚礼蛋糕怎么做好吃,婚礼蛋糕的家常

前言
这是第一次尝试做婚礼蛋糕,在朋友的婚宴上用的,能亲手为朋友做一个婚礼蛋糕真的很开心


主料:10寸戚风一个、6寸戚风一个、奶油2000克、果蔬粉适量、菠萝适量、黄桃适量、椰果适量、细砂糖150克;
辅料:卡通糖纸两张
婚礼蛋糕
1先把需要的戚风烤好,一个10寸一个6寸

2
准备水果

3奶油加糖打发,蛋糕片抹奶油

4放上水果加奶油抹平表面

5盖上蛋糕片,以此类推直至完成

6整个蛋糕表面抹奶油

7奶油加草莓果蔬粉装入裱花袋,使用花篮裱花嘴

8接下来分步骤说说花篮裱花,先竖着下来

9接下来横着来两次,距离需要掌握好

10再来一次,竖着下来

11以此类推,把两层的外围都搞定

12奶油加果味粉围圈裱花,一些缝隙可以用小花装饰

13摆上卡通糖纸

14字体放在图片下面

15奶油加果蔬粉装入裱花袋,用小号五角星裱花嘴裱花,图片处留出一个爱心的轮廓

小贴士
做双层的蛋糕如果上层很重那底层最好不要用戚风,可以选海绵蛋糕,我这个上层是六寸的不是很重所以两个都是戚风

⑵ 心形雏菊花篮蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 8寸心形巧克力戚风 1个 动物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力娇酒 几滴 发酵黄油 100克 蛋白 1个 白砂糖 35克 水 20克 色素 适量 芒果、车厘子或当季水果 300克
心形花篮雏菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚风平均分成三片。

400克动物淡奶油打发,抹一层奶油摆一层水果粒。

两层夹层全部摆满,盖上第三层蛋糕。

表面用淡奶油抹一层,平整就可以了,不要求细节,因为下一步还要编花篮。

意式奶油霜(做法略)调色后装入裱花袋,用齿形平口花嘴编花篮。

最后装饰白色雏菊和叶子。

⑶ 请问奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是多少

奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是2-5摄氏度。

奶油裱花蛋糕是蛋糕的一种,做法如下:

材料:

8寸蛋糕

淡奶油 500 克

水果20克

糖粉 50 克

色素2克

做法

1. 8寸蛋糕分成三片

2. 先打400克淡奶油,做夹心和抹面

3. 再打100克加蓝色素,装裱花袋,剪一个小口子,裱花篮。

4. 最底下的围边是用5齿花嘴裱。

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⑸ 花篮蛋糕的做法步骤图,花篮蛋糕怎么做好吃

花篮蛋糕的做法

  • 第一层蛋糕片抹奶油夹草莓

  • 最后将裱好的康乃馨和五瓣花装上,加上叶子

⑹ 怎么做花篮裱花蛋糕才好吃 花篮裱花蛋糕的做法步骤

食材

  • 主料

  • 6寸戚风蛋糕

    1个

  • 淡奶油

    100g

  • 细砂糖

    10g

  • 辅料

  • 色素

    少许

  • 步骤

  • 1.用料

  • 2.将蛋糕削平顶面,清理掉碎屑

  • 3.淡奶油加糖搅打

  • 4.打发至带小弯钩的状态

  • 5.抹面

  • 6.将顶面和侧面抹平

  • 7.调浅棕色奶油,用尖齿花嘴编织花篮

  • 8.将整个侧面覆盖

  • 9.用贝壳纹收底边

  • 10.用S形在顶端边缘做出花篮的边

  • 11.围上一圈

  • 12.调红色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出玫瑰花,放在花篮的边缘

  • 13.在玫瑰花的旁边挤出小花

  • 14.再做几朵呈弧形分布

  • 15.调绿色,用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶

  • 16.换细裱袋,在间隙出挤出藤须

  • 17.将太空的地方也点缀些许藤须

  • 18.完成

  • 小贴士

  • 蛋糕碎屑要清理干净,以免混入奶油中,影响抹面。
    挤花的时候心静手稳,就能挤得比较均匀。
    花篮的颜色可以再浅一点。