① 不用打发不用烤箱！最适合1-2岁宝宝的“生日蛋糕”，护眼又补钙
沐宝宝一岁生日的时候，正值疫情严防期间，街上的蛋糕房都关着门，但不知从什么时候起，“生活需要仪式感”侵染了我们的思想，沐爸爸便费尽心思亲自做了蛋糕给他~
没有带回打蛋器，自制版应运而生，没有低筋面粉，鸡蛋、牛奶、南瓜来调配口感……
但是，沐宝宝一岁一个月的时候，又吃了次自制糕点-紫薯山药糕，但是多添点心思，我想这个给小宝宝做生日蛋糕、辅食小点都特别合适，重要的是还能护眼补钙！
一起来看看吧：
食材清单：
紫薯、山药、薯仔、纯牛奶、米粉、西蓝花（点缀）、找个圆形的模具
具体做法：
1. 紫薯、山药切小片或小块状，西蓝花掰小花状
2. 切好后均上锅蒸熟，约15分钟，具体看切的情况
3. 蒸好后的紫薯、山药和薯仔分别加入牛奶碾压成泥，紫薯泥中拌入宝宝米粉
4. 往模具里刷一层食用油（方便脱模），往底层铺上紫薯泥，再铺一层山药薯仔泥，最上面再铺一层紫薯泥
5. 为保热度，上锅再蒸两三分钟即可，脱模摆盘
因为这是第一次做，直接就写了文章，后面有机会再试试更立体更美观的，欢迎大家也尝试一下
建议，留给自己也留给尝试的你：
紫薯泥中加入更多的米粉，最好可以过筛，这样蒸熟后呈现的效果应会更立体！
学习的路上免不了不如意或者失败，但是希望自己愿意想，愿意去做！
下文附上紫薯、山药的营养价值供大家参考：
紫薯
1.紫薯富含淀粉，含有20%左右，大概只有大米白面的不到三分之一，也可代替一小部分主食。
2.紫薯的膳食纤维含量高达3g/100g干重，可调节肠道，也可以吃紫薯来预防宝宝便秘。有研究发现其可以增加肠道中的双歧杆菌、乳酸杆菌和肠球菌等“好细菌”。
3.当然相比于其它薯类食物，紫薯的花青素含量丰富，抗氧化能力强，对宝宝视力保护也相当有潜力。
但是，紫薯本身质地较密，小孩子不能多吃，尤其是肠胃功能不佳的宝宝更要少吃！
山药
山药当然也可作为部分主食，水山药也可当做宝宝的蔬菜，山药中的粘液多糖可以帮助宝宝增强免疫。
紫薯山药糕，富含淀粉，花青素，粘液多糖，蛋白质等，可以帮助宝宝提高抵抗力，保护视力，其中加入牛奶，更能帮助宝宝补钙；而且这个糕点简单易做，也可自己搭配食材，丰富颜值与口感，赶紧试试吧！
② 一岁宝宝吃的零食推荐
1岁的孩子应该有6到8颗牙齿了，可以适当给孩子吃些零食，不仅能锻炼孩子小手的握力，还能锻炼孩子的咀嚼能力，比如，可以给孩子吃一些小的坚果或不加糖的米饼、巧克力蛋糕、奶味的指头饼等等。
1、嘉宝Gerber 婴儿泡芙 星星泡芙蓝莓味 三段
¥32.00
奶酪棒中的钙元素的密度非常高，可以帮助宝宝补充钙质，促进宝宝骨骼发育。奶酪中散缓还含有乳清蛋白质，可以增强宝宝体质，提高宝宝免疫力，增加宝宝抗氧化物质，促进宝宝体内铁元素吸收。
感觉挺好吃的，酸酸甜甜的，味道还不错。价格实惠，小朋友一口一个。
2岁也就是一周了，基本上什么都可以吃了，比如糯米糕、面粉类的小蛋糕等等都可以吃。糯米糕：首先把糯米磨成粉，如果自己不会磨，可以到药店磨，我这是一元钱磨一斤，适量取些白糖或红糖，搅拌均匀，然后放蒸笼里蒸，注意不能加水搅拌，否则会变汤圆：） ，蛋糕：鸡蛋打的起泡，加面粉、适量小苏打等揉，最后蒸。呵呵，我...只知道这两种。
④ 2岁宝宝能吃奶油蛋糕吗
不能多吃，尽量少吃或不吃。奶油蛋糕中含热量、脂肪、糖类高，营养素不均衡，长时间食用容易引起发胖和营养不良，而且奶油蛋糕中的奶油是人造奶油，其中的植物奶油即氢化油，也被称作植物黄油，目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用，但是，氢化油可以产生大量的反式脂肪酸，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪（植物奶油）吃在身体里50天才可以代谢，大量食用对心脏有危害。所以妈妈们不要给宝宝吃过多的蛋糕。祝宝宝健康！
⑤ 孩子多大才可以开始吃奶油蛋糕，每次能吃多少呢
孩子多大才可以开始吃奶油蛋糕，每次能吃多少呢？
孩子吃一两口意思一下就行了，2岁的孩子吃一小块即可，且不能借着生日大吃，不然最后身体都会遭殃。奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，如果吃过多的奶油蛋糕，就可能使摄人的能量超过需要，时间长了有可能导致肥胖;奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的话血脂存在增高的风险;奶油蛋糕含有的油脂不是一般的油，里头含有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对于血脂的影响和动物脂肪一样，对人的健康危害性比较大。