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⑵ 濮阳的糕点学校有哪些
濮阳市红香行温磊蛋糕培训学校
濮阳市红香行食品有限公司红香行食品有限公司是我市一家以蛋糕培训和销售为一体的综合企业，经历了十个碰薯春秋，具有丰富的教学和管理经验，在我市开设了七家自营店、两家加盟连锁店和一所培训学校，为社会培养一大批技术人才。特面向社会招收学员，随到随学，理论加实践，包教会，本期学不会下期免费再学。（学员分布于山东、河北、郑州、天津等地为烘焙业的发展推进了一步。）裱花课程编排20天（学费1500元）第一天第二天 基本的裱花培试和制做技巧的掌握
第三天第四天 花边、花嘴的名称和应用要领的掌握
第五天第六天 各种花嘴的熟练和多种花边的练习
第七天第八天 各种花杂的制作和变化，与多种卡通动物的组合，造型要领
第九天第十天 花朵与卡通动物的熟练掌握和综合练习
第十一天第十二天 各种字体练习与技巧要领的掌握
第十三天第十四天 色彩搭配和色彩的运用
第十五天第滑渣十六天 多层蛋糕的的做和多款寿糕的练习
第十七天第十八天 最新流行巧克力幕斯蛋糕制作技术
第十九天第二十天 综合练习第一天第二天 （乳沫类蛋糕）大鼓饼、蜂蜜蛋糕、纸杯蛋糕、黄金天使卷、香葱；
第三天第四天 （面糊类蛋糕）橄榄蛋糕、西洋蛋糕、天使蛋糕、香蕉蛋糕、绿茶蛋糕、
香橙蛋糕、枣泥蛋糕、白兰地蛋糕
第五天第六天 （分蛋类蛋糕）戚风蛋卷、生日蛋糕胚、甜筒蛋卷、杏子玉枕蛋糕、木纹
蛋卷、黄金天使圈
第七天第八天 （小西饼类）巧克力饼、凤梨酥、核桃酥、椰茸酥、手指酥、曲奇、卡士
达元宝、泡芙
第九天第十天 （起酥类）干层酥、花生酥、蝴蝶酥、奶油酥筒、芳顿扭纹酥
第十一天第十二天 （咸、甜面包中种法）吐司、菠萝包、椰子包、花生包、奶酥包、奶黄辫
包、墨西哥包、墨西哥椰奶包、沙利苹果包
第十三天第十四天 （咸、甜面包直接法）毛毛虫豆沙包、台式提子包、香卢包、鸡蛋包、火
腿肉松卷
第十五天第十六天 （丹麦面包法式面包）什棉丹麦包、丹麦香蕉船、水果丹麦盒、沙粒什果
盒、草莓丹麦包、菠萝丹麦包、牛角丹麦包、法式鲜奶包、笑让者面包；
第十七天 广式月饼制做、酥式月饼、台式冰皮月饼、水晶月饼、巧克力月饼
第十八天 （派塔类）派皮、奇异果慕斯派、核桃塔、鸡蛋塔、杏仁塔、柳子塔
第十九天第二天 实操综合练习 白天时间安排 上午：8：00至11：30 中午：11：30至12：00午饭， 12：00至14：30午休
下午14：30至18：00本中心长期授课，中心包食宿，免费赠送学习教材、服装、工具等，每位学员都能百分之百的亲
手操作，亲手实践加巩固所学知识。