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番茄蛋糕烤箱做法大全

发布时间: 2024-06-29 09:26:32

Ⅰ 番茄戚风蛋糕怎么做好吃

8.凉透脱模。美美的享用吧~

小贴士

烤箱底可加点水,更软嫩~

Ⅱ 番茄小蛋糕的家常做法

前言
外面各式各样的下午茶蛋糕让我自己想动手做个,享受着制作的过程,等待着小小成果的开心,品味着小小成果的愉悦,几分钟就能做好,不妨有空的时候自己也动手试试~~
材料
主料:蛋糕粉50g、鸡蛋1个、圣女果5颗;
辅料:油适量
番茄小蛋糕
1
准备材料:鸡蛋和蛋糕粉
2
把鸡蛋打在碗里
3
用搅拌器把鸡蛋打糊
4
倒入蛋糕粉继续搅拌
5
准备一个锡纸碗,倒一点油
6
把搅拌成糊状的蛋加蛋糕粉倒入锡纸碗中
7
放入微波炉,高温加热1分钟
8
一分钟后,小蛋糕出炉
9
拿4个小番茄对等切开,摆在小蛋糕上面,再加一颗完整的小番茄,番茄小蛋糕就完成了
小贴士
鸡蛋一定要搅拌成糊状,做出来的蛋糕才好吃

Ⅲ 番茄芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

番茄芝士慕斯蛋糕做法
1. 先将消化饼干放在2,3层保鲜膜里敲打碎
2. 放入干净的容器中
3. 50g黄油隔热水融化
4. 倒在饼碎中
5. 不停的搅拌均匀
6. 用勺背压实,进入冰箱冷藏片刻
7. 100g奶油奶酪室温软化,慢慢搅打均匀
8. 100g草莓用淡盐水浸泡10分钟,清水多次冲洗干净,沥干水分备用
9. 10g明胶粉加入一点冷开水泡软
10. 草莓对半切开,放入料理机,加入100g酸奶,搅打成汁
11. 将草莓酸奶汁倒入到搅拌好的奶油奶酪中
12. 加入朗姆酒搅拌均匀
13. 隔热水融化的明胶水稍凉后慢慢加入糊中
14. 淡奶油+30g打发6,7成
15. 慢慢与芝士糊搅拌均匀备用
16. 小番茄浸泡后洗净沥干水分
17. 从三分之一处斜切开,然后三分之二的番茄中间切开,排成心形
18. 先倒入少量的芝士慕斯馅,在模的四周排上心形小番茄
19. 继续加入芝士慕斯糊至满。入冰箱冷藏过夜。冷藏过夜后,取出,用巧克力粉末和糖粉装饰即可

Ⅳ 番茄戚风蛋糕怎么做

番茄戚风蛋糕的做法步骤
番茄戚风蛋糕的做法图解11. 准备工作:低筋面粉过筛两次,砂糖和油称量好
番茄戚风蛋糕的做法图解22. 把一个番茄和50毫升水放进破壁机里搅拌成番茄汁,称量出80克番茄汁
番茄戚风蛋糕的做法图解33. 蛋白放在无水无油的容器里
番茄戚风蛋糕的做法图解44. 将柠檬汁滴入蛋白中,用电动打蛋器打发成鱼眼状,把50克砂糖分三次加入到蛋白中,将蛋白打发至硬性发泡,这就是蛋白霜
番茄戚风蛋糕的做法图解55. 蛋黄和10克砂糖拌匀
番茄戚风蛋糕的做法图解66. 用手动打蛋器将蛋黄和砂糖拌匀
番茄戚风蛋糕的做法图解77. 加入番茄汁和色拉油
番茄戚风蛋糕的做法图解88. 筛入低筋面粉
番茄戚风蛋糕的做法图解99. 用橡皮刮刀将低筋面粉和蛋黄拌匀,就是番茄蛋黄糊
番茄戚风蛋糕的做法图解1010. 将蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中,拌匀
番茄戚风蛋糕的做法图解1111. 拌匀的蛋糕糊细腻有光泽,在拌蛋糕糊的过程中要注意用切拌,就像切菜那样的动作来拌匀,或者用从底部往上那样来拌匀,千万注意不要消泡,蛋糕的膨胀就靠蛋白的爆发
番茄戚风蛋糕的做法图解1212. 蛋糕糊倒入中空烟囱蛋糕模,放进烤箱前要用手按着烟囱,震出大气泡,但不能过度用力,防止底部进入空气,蛋糕底部形成空洞。
番茄戚风蛋糕的做法图解1313. 烤箱温控旋钮调至170度预热好,把蛋糕糊放在烤箱中下层,烘
烤20分钟,直至蛋糕表面金黄即可
番茄戚风蛋糕的做法图解1414. 烤后好倒扣放凉再脱模
番茄戚风蛋糕的做法图解1515. 成品

Ⅳ 西红柿蛋糕怎么做请教高手.配方.步骤.

用料
西红柿 100克 面粉 100克
鸡蛋 3个 色拉油 40克
白糖 90克
做法
1.番茄去皮。可以用热水烫一下,或在火上烤一下,都可以轻易将皮去掉。但我比较喜欢用火的方法,因为能省一小锅热水
2.去皮后的番茄切成小块,同时去掉里面的番茄瓤和番茄籽
3.用你喜欢的方式把番茄变成番茄糊。我是直接用搅拌棒打的
4.蛋白与蛋黄分开。蛋黄打散,加入色拉油拌匀
5.倒入番茄糊,同样拌匀
6.面糊过筛,倒入蛋黄液中,混合均匀,至看不到面粉,即成蛋黄糊
7.蛋白加糖打至9分发。我分蛋的时候不小心将蛋黄进了蛋白里,打发时真的好费劲,好久才打发。所以分蛋时一定要小心,别把蛋黄打进蛋白中哦
8.分次将打发的蛋白与蛋黄糊混合,即成蛋糕糊
9.烤箱预热180度,上下火烤约25分钟。轻拍蛋糕表面是“澎澎”的声音,而不是“沙沙”声即可出炉,出炉后立即倒扣 成了 希望您满意

Ⅵ 番茄酱戚风蛋糕怎么做好吃

主料

  • 高面筋粉 :适量

  • 辅料

  • 奶油:适量

  • 具体步骤

  • 第一步

    20g番茄酱加入5g清水调和成比较稀的状态

  • 第二步

    两个鸡蛋蛋清蛋黄分开,蛋黄加入12g砂糖

  • 第三步

    电动打蛋器高速打发,然后分次加入食用油,打发充分

  • 第四步

    加入番茄酱和水的混合物,搅拌均匀

  • 第五步

    然后加入低筋粉40g

  • 第六步

    翻拌成均匀的面糊

  • 第七步

    两个蛋清加入20g砂糖高速打发

  • 第八步

    打发到扣盆不倒的状态即可

Ⅶ 请指点下番茄橄榄玉米砖蛋糕应该怎么做

做法

事前准备:▼粉类过筛备用。▼将油渍半干番茄干与橄榄切一切备用。▼烤箱预热至180℃。将融化奶油、鸡蛋、白脱牛奶〈鲜奶及优格各半〉与过筛后的A倒入调理盆中,用打蛋器搅拌至滑顺为止。

将油渍半干番茄干与橄榄加入,用橡皮刮刀轻轻拌入。将面糊倒入模具中,再用180℃的烤箱烘烤27分钟。