㈠ 奶油蛋糕在-6度到10底的温度下能存放几天
奶油蛋糕在零下6度到10度的温度下，大概可以存放一个星期左右。不过注意的是，奶油蛋糕存放的越久口味就会变得越差。注意存放的时候应该密封好，不然蛋糕的奶油会变干的。
㈡ 在十几度的室温下,蛋糕的保质期大概是几天
蛋糕的保存时间和温度均有行业标准规定，储存、运输、销售温度应控制在10摄氏度以下。储存、运输、销售时间，5月1日至9月30日不超过一天，3月1日至4月30日和10月1日至12月15日不超过两天，12月16日至翌年2月底不超过三天。就是说现在这个时候，保质期是两天。
㈢ 生日蛋糕(是mosses蛋糕来的)在冰箱10度下,能保质多久
一两天吃完吧。谁知道蛋糕店里面摆了多久呢。而且mosse里面有什么原料也不清楚，如果有鲜鸡蛋，那么还是赶快吃掉最好。
㈣ 在几度的温度里，生日蛋糕可存放多久
我试过了，在冰箱里温度调成零上2度，储存了10天，奶油味和蛋糕味道都完全没有变，但是要注意不要和其它食品放一起，容易串味，我是把蛋糕单独放在单独一格里面，一直保持原味
㈤ 5到10摄氏度的情况下，奶油蛋糕的保质期是多少啊
可以保存3——5天。
如何延长蛋糕的保质期：
选用新鲜卫生、没有变质的原料，特别是要选用质量良好的鸡蛋。
避免交叉污染，将配料（打蛋）、烘烤、冷却、包装等车间严格分隔开，特别要防止面粉、不清洁的空气二次污染已经烘烤出炉的蛋糕。
在原料中添加防腐剂。在蛋糕中用来防霉的防腐剂主要包括：山梨酸及其钾盐、丙酸及丙酸钙、丙酸钠、脱氢醋酸及其钠盐、双乙酸钠等，这些防腐剂最好在pH值小于6.5的酸性环境中使用，而在碱性条件下的防腐效果不好。
为保证防霉效果，在蛋糕生产中，可使用山梨酸、丙酸、脱氢醋酸等有机酸。山梨酸、脱氢醋酸在水中难溶解，可将它们先溶解在少量酒精中，再与面粉、糖等原料混合，也可使用这些酸的盐类物质。山梨酸、丙酸、脱氢醋酸主要起防霉作用，而对由细菌引起的腐败则没有多大的防止作用。
在烘烤过程中，尽量将蛋糕的水分降低。因水分过高，蛋糕易在贮藏时变质。
在蛋糕表面喷洒防腐剂。将山梨酸、丙酸、脱氢醋酸等防霉剂干拌均匀，溶解在酒精中，制成防腐溶液，在蛋糕出炉时喷洒在表面，可抑制蛋糕表面微生物的生长。
在冷却和包装车间使用动态空气消毒机，在有工人作业的情况下，对车间内的空气进行连续同步消毒，以预防含有过多细菌的空气污染蛋糕，从而保障蛋糕的卫生质量。
㈥ 蛋糕在低于10度的情况下,可以保存几天
最多1星期，最好在72小时内搞定，搞不定的话可以让别人帮忙哦，嘿嘿
㈦ 生日蛋糕在现在十几度的气温下，室温保存2-3天可以吗
你好，生日蛋糕在十几度室内可以存放2天，不会坏，但是会影响口感，因为鲜奶油会变硬。
㈧ 现在是三月，温度在十度以上，慕斯蛋糕不放冰箱能放多久
慕斯保存温度0℃以下，保鲜温度3℃到6℃（保存三天）。超过6℃，两个小时没倒下