‘壹’ 虎皮奶油盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风:
鸡蛋(土鸡蛋,大个的) 4个
低筋面粉 80g
糖(加蛋白) 50g
糖(加蛋黄) 10g
植物油 50g
牛奶 50g
虎皮:
鸡蛋黄 6个
糖 35g
油 16g
淀粉 20g
奶油:(夹心) 190g
糖:(混合奶油) 9g
虎皮奶油盒子蛋糕的做法
准备好戚风的材料~ 操作起来也方便,就是洗碗的时候不方便🙃🙃🙃
当当当当~ 完成咯~ 送朋友很棒的
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‘叁’ 盒子奶油蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
盒子奶油蛋糕的做法
1.
细砂糖20克用于蛋黄,50克用来打发蛋白。蛋白蛋黄分离放入无水无油的容器备用。
‘肆’ 低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子怎么做
用料
蛋糕卷胚
28*28的巧克力蛋糕胚 一块
奥利奥咸奶油馅
淡奶油 380克
糖粉 15克
奥利奥饼干碎 40克
盐 1.3克
奥利奥饼干碎(装饰用)
饼干碎 适量
低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法
首先要烤出一张28*28的蛋糕胚。这一步跟做卷卷是一样的。(友友们可以参考一下我的奥利奥咸奶油蛋糕卷,这里就不啰嗦了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤1
竖切两刀、横切一刀,尽量分成均匀的六小块(四边不用切掉,不要浪费,而且讲真,不切和切吃起来真没啥区别)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤2
取三块分别铺到饭盒的最底层备用低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤3
打发淡奶油,将糖粉和盐先加入淡奶油里低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤4
打发至六成(隐约出现纹路)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤5
这时加入奥利奥饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤6
继续打发,但不要打得太硬,基本能定型就可以了(这一步也跟做卷卷的咸奶油馅是一样的,只是用量不同)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤7
准备一个大号的裱花袋,将打发好的奶油全部装进去,再用剪刀剪开一个缺口(个人觉得缺口宁小勿大,不然380克的奶油就不够分了)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤8
在蛋糕片上,用之字型的手法挤一层奶油低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤9
第一层奶油铺好了低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤10
在奶油上任意撒上一层饼干碎。颗粒大小无所谓,反正冷藏过夜后饼干会被软化了;多少也随意,留出铺第二层的空间就行。低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤11
继续重复第一层的操作:一片蛋糕+一层奶油+一层饼干碎低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤12
操作完盖上盖子,放冰箱冷藏过夜(因为我每次都是晚上做好第二天才吃)低糖不腻的奥利奥咸奶油蛋糕盒子的做法 步骤13
吃的时候一定要挖到底,然后大口吃掉,口感十分丰富,保证很满足哒!
‘伍’ 咸奶油蛋糕盒子的做法步骤图,怎么做好吃
用料
安佳有盐黄油 100克
韩国砂糖 15克
盐 1.5克
淡奶油 150克
蛋黄 1个(介意的可不放)
咸奶油盒子的做法
黄油放软+糖,打至顺滑
小贴士
1、打发请用手持的电动打蛋器,厨师机水油分离后无法打发。
2、如果用无盐黄油,盐可以略加至2克。
‘陆’ 奶油水果盒子蛋糕的做法,奶油水果盒子蛋糕怎么做好吃
主料
戚风蛋糕
1个
芒果
2个
草莓
1盒
弥胡桃
4个
雀巢淡奶油
250g
白砂糖
25g
步骤
13.贴上专属于你的贴纸,满满的都是爱,放入冰箱冷藏更加美味呢!
小贴士
宝贝们认真看每一个步骤叭!简单易懂哦!