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鸭蛋糕配方大全

发布时间: 2024-06-20 09:15:01

❶ 炒出来的鸭蛋糕怎么

步骤 1
准备好材料

步骤 2
浸泡好的黑木耳切碎,香葱小段,鸭蛋敲入碗中,调入适量盐和料酒拌匀

步骤 3
平底锅滴入少量油,中小火加热后倒入鸭蛋混合液。然后贴着锅的蛋液慢慢向中间翻起。

步骤 4
直到全部成熟

步骤 5
碗里垫一块干净纱布,把熟鸭蛋趁热倒在纱布上

步骤 6
然后包成方形(这个包的过程均要把纱布拉紧,待会切出来的蛋糕才会紧致)。

步骤 7
放一块干净的小竹垫在包好鸭蛋的纱布上,然后压上重物(我是用的很重的切菜板)😜压半小时以上

步骤 8
时间差不多了,就可打开纱布切去边角,然后切片享用啦!也可点缀在各种菜式的汤上👏

❷ 可爱的小鸭子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

细砂糖 200g

柠檬皮屑 1个

全蛋 3个

牛奶 50ml

低粉 200g

泡打粉 6g

无盐奶油 200g

可爱的小鸭子蛋糕的做法

  • 细砂糖和柠檬皮拌均匀,放置1小时。

  • 加入蛋液搅拌均匀,再加入牛奶继续搅拌均匀。

  • 筛入低粉、泡打粉,搅拌至光滑。

  • 加入隔水融化的黄油,再次搅拌至光滑。覆保鲜膜,入冰箱冷藏1小时。

  • 蛋糕糊取出一点加橙色色膏调匀,装入裱花袋挤在小鸭子模具的嘴巴部位。其他蛋糕糊装入裱花袋挤在小鸭子模具的身体部位。

  • 烤箱170度预热,上下火烤20分钟,出炉后立即脱模。

  • 小鸭子完全晾凉后,用融化的巧克力装点眼睛即可。

❸ 小黄鸭蛋糕的做法步骤图,小黄鸭蛋糕怎么做好吃

用料

蛋糕胚子 1个

奶油 500g

小黄鸭蛋糕的做法:

  • 烤一个蛋糕胚子。手机摄像头坏了。用了以前的图。图片蛋糕是10寸。。