‘壹’ 南京着名小吃有哪些
一、鸭血粉丝汤
南京五香豆又称之为“状元豆”,和五香蛋一样,五香豆入口喷香,咸甜软嫩,细细品尝,趣味横生,由于烹制入味,一般色泽呈紫檀色,入口富有弹性,香气浓郁,让人吃起来就停不住嘴喽。
目前,南京五香豆保持正宗口味的是夫子庙的魁光阁。说到魁光阁五香豆就离不开该店的另一招牌小吃五香蛋,五香蛋全国各地到处都有,但真正做出特色、口味还算是魁光阁。魁光阁的五香豆与五香蛋,有小吃中的“绝代双娇”的美誉,是最地道的南京小吃。
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金陵小吃,即南京小吃,位列中国四大小吃之首,历史悠久,风味独特,品种繁多,自六朝时期流传至今已有千余年历史,多达百十多个品种。
南京小吃名点小吃有荤有素,甜咸俱有,形态各异,南京夫子庙秦淮风味小吃是中国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店,街边小吃,满目皆是,形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。
秦淮小吃源于六朝时期,明清时期便有了名气。吴敬梓在他的《儒林外史》中就有这样一段描写:"传杯换盏,吃到午后,杜慎卿叫取点心来,便是猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕,每样一盘拿上来。众人吃了,又是雨水喂的六安毛尖茶,每人一碗。"字里行间,可见当年秦淮小吃的景象。
除夫子庙外,在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地,也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。
‘贰’ 南京有什么好吃的小吃
1、盐水鸭可谓是南京最着名的特产,又叫桂花鸭,归属于金陵菜,是金陵菜的代表之一,是地理标志产品且历史悠久。盐水鸭形体饱满肥瘦适中,手枝肉嫩微红,毕扒敏具有咸、香、嫩、鲜等集于一身。鸭肉腥此大味少,紧实嫩滑,只要你吃过一次,就能体验到它与别的鸭肉的不同所在;
2、南京烤鸭也是南京最具特色的美食代表作,又叫金陵烤鸭,历史悠久,早在南北朝时期就有记载。当地人讲究鸭肉皮酥肉嫩,肥瘦适中且吃不腻;
3、江米扣肉是江苏传统特色的菜品,江米也叫做糯米,也是宴席上最常见的菜肴之一。原料有五花肉、糯米,看外表就想吃,圆滚滚的,酱汁都浸透到米和肉里,一口下去鲜香四溢,软糯香甜肥而不腻。
‘叁’ 南京有哪些好吃有特色的中式饭店大小,郊区的都可以.下星期自驾夫南京.
中餐】
1、金陵人 山西路,鼓楼区委斜对过,笋干烧鸭胗,辣子鸡。
2、张生记 王府大街、洪武南路工人影院旁,芦荟色拉、老鸭煲。
3、阿细小馆 王府大街,红烧肉诱人,泉水鱼够嫩,卤白菜,有东北乱炖的架式,味道清爽可口,不腻,鲜。
4、红冠小吃 三黄鸡,梅子年糕,海鲜面。
5、水舞馔 王府大街与建邺路交叉口,环境优雅,价格合理,有中式家庭小炒,还有各式各样的冷热饮,两人吃饭比较好。
6、东山红烧老鹅店 常府街上棉鞋营70号109(达美广场河对面),TEL:4540733、13851868078,东山老鹅、红牛钻圈、酸菜鱼,菜不错,环境差。
7、东大雅院 黑鱼两吃。
8、四川酒家 宫爆鸡丁、鱼香肉丝、麻辣豆腐。
9、鸡鸣寺斋菜 一品藕圆、素十锦。
10、大红巷秋生家常菜馆 汉府美食广场,特推木桶润腰片和通城一绝。木桶润腰片,腰片经过特别的酱制加工,在木桶里的热油中涮着吃,十分鲜嫩。通城一绝是厨师自创的一道南通菜,用鱼片裹着肉馅烹制而成,特别鲜美。
11、雪雷大酒店 汉府美食广场,特色菜是红樱鱼头、闽南千里香即状元猪手、秘制水煮鳝片和海味木桶龙虾。
12、府中府美食楼 汉府美食广场,是江宁新东新的分店,以骨头汤、鱼头鱼圆、红烧老鹅闻名。
13、东北乡菜馆 汉府美食广场,老板、厨师和员工则一律来自东北,以炖菜为主,品种有二十多种,其中小鸡炖蘑菇、川白肉和酱大骨最为有名。
14、狮王府大酒楼 狮子桥美食街,环境幽雅,菜肴属淮扬菜系,其中王府狮子头、王府鸡包翅、盐水皇鸽等颇受好评。
15、毛家饭庄 狮子桥23号, TEL:3311978,毛家饭庄的湘菜很有名,其中毛氏红烧肉、腊味合蒸等很有名,听着名字都要流口水了。
16、东北炖 狮子桥2号中华民肴食街,TEL:3241880,经营东北风味菜肴,餐馆窗户上贴着:喝东北酒,听二人转;店主言:东北菜实,东北人直,东北酒醇,东北饼香。
17、卞氏菜根香 常府街仁和店,常府街85号,电话:4293888。泡椒牛蛙、墨鱼仔,蒜泥白肉、排骨,老坛子、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼。
18、胶东庄户村 金丝利大酒店后面巷子里,老醋蛰头、胶东鸡焖鱼、酱爆杏螺、大辣蛏子。
19、全鱼馆 王府大街36号,锅巴贴鱼、泉水鱼、玉米烙。
【西餐】
1、威雀 上海路金银街巷内,定座电话:3231353。威雀主厨披萨29元,肉酱意大利面18元,奶酪披萨19元,德国脆皮烤猪手35元,青岛8元,百威10元,科罗娜15元,法国蜗牛58元,香辣鸡披萨29元。推荐:蔬菜披萨、培根薯仔沙拉、大厨PIZZA精选、牛肉千层面、海鲜周打汤、肉酱意面。
2、那波里 推荐三人食谱一份:肉酱面3份、吞拿鱼披萨一份、奶油蘑菇汤/其它、牛排1份、啤酒/ 鲜果汁、甜点,400元之内。蘑菇汤和薯仔汤各一份,皆为20元;洋葱吞拿鱼披萨一个,55元;炸鱿鱼一份,40元左右;卡布奇诺咖啡20元;提拉米苏(甜点),30多元;可乐10元,健怡可乐15元。
3、亨利之家 华侨路上,中午的商务套餐,20元/份,还配汤和饮料,烤薯皮28元,还有就是和PIZZA HUT一样的蛋糕,12元/块,和PIZZA HUT的一样大,浓汤加酥皮地烧烤肋排。
4、杰克地方 金银街口、王府大街店,电话:4206485;狮子桥,前两者较好,后者更像是简餐。
5、云中小雅 中山南路49号,商茂世纪广场55楼的休闲餐厅,电话:6893333。环境优美,可以俯视金陵全貌,人均价格50-100元,很有情调!
6、云中餐 与云中食品店是一家,上海路上,南秀村14号,TEL:6638798、3242009,营业时间为晚5:30—22:00,周一不营业。
【自助餐】
1、哈罗哈 流行广场底层,中午星期一至星期五38元/位,星期六、日48元/位,晚上均为58元/位。过生日凭身份证送蛋糕,如有学生证、教师证、老人证打8折。
2、古南都 58元/人。
3、状元楼 68元/人。
4、世纪缘自助火锅
5、斗牛士 自助烧烤,大洋百货4楼。中午68元/位,晚上98元/位。
6、汉府街圆缘圆茶坊 25元/位。
7、百合缘茶馆 湖南路马台街9号,28元/位,从上午10点始至凌晨2点,只要你中间出去不超过半小时,可以在这里待一天,不另计费。
8、高楼门心源茶馆 50元/位,档次较高。
9、广州路杭州清茶馆,38~58元/位。
【快餐】
1、老头盖浇饭 新街口明瓦廊、马台街,老头、素什锦。
2、台湾便当饭 碑亭巷、龙江小区苏果旁、常府街一品小火锅旁、瑞金路十字路口。
3、全通池上便当 鼓楼高楼门附近,厚载巷2号,电话:3353399、3618886。台湾口味,有60年历史,木盒包装,双拼招牌饭8元、珍味鱼排饭10元、红烧排骨饭12元。
4、热风哈罗哈 珠江路、华侨路、狮子桥、南大附近均有店,黑胡椒牛排、洋葱圈、甩饼、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。
【面、米线】
1、东方霸王锅盖面 珠江路上有,南师附中后门那条巷子对面也有一家。
2、君友记老卤面馆 小火瓦巷,江苏饭店2号门边。
3、丹凤街石婆婆巷里的 好面馆 ,没说是锅盖面,只介绍是手工面,但卖相、味道都和锅盖面差不多。
4、丹凤街上的华诚超市和唱经楼小区之间有一条小巷,沿街的食铺中有一家 镇江小刀面,口味绝对正宗,环境绝对差。
5、镇江锅盖面 金陵小区67路车站,对面有个红色招牌的店,店面不大很干净,牛肚面,面很精斗,汤头很浓,牛肚的分量也很足,才4.5元。老板是一对老夫妻。
6、西北面馆 湖南路商场旁巷内,干切、红烧牛肉拉面。
7、正宗寡妇面已多次搬迁,现店名为祁家面馆,在大香炉、廿四中隔壁,易记、三元巷、红花地的面,根本不能与之相比,此面是一寡妇老太发明的,但她现在已很少掌勺,基本由其家人做,到此地不吃皮肚面,你就算是白来了。若排队人多,可外带,但一定要其将卤与料分开放,否则汤淡皮肚咸,不好吃。
8、太平洋面馆 洪武北路苏果对面巷子里,六鲜面。
9、罐罐面,在南京炼油厂。
10、杨姐面 狮子桥美食街上成都风味小吃,担担面。
11、茶南面馆 南湖48路福园车站斜对面,各种盖浇面。
11、长乐路的 蒙自米线;狮子桥的 过桥米线。
12、苗岭米线店 有两家,一家在夫子庙瞻园,一家在中山大厦的旁的小巷子内,巷口常年卖水果,不但米线好吃,糖醋里脊,水煮腰花,水煮肉片,甚至薯仔丝,都很不错。
13、卞记米线 成贤街法院对面的巷内,双井巷沙塘园7号-3,牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮鱼。米线有咬劲,口味佳。
14、桂林米线店 王府大街金鹰对面,水煮肉片、鳝片、牛柳。
15、贵州米线王 东大店:学府路1号;凤凰店:凤凰西街4号。晨6:30至晚10:30,送餐热线:3795865,牛肉丁(片)米线3.5元/碗,香菇鸡肉米线5元/碗,水煮肉片。注:泡菜免费、米线随意加。泡菜的口味比米线要好。
【包子】
1、尹氏鸡汁汤包店 汤包、鸭血粉丝汤。
2、绿柳居 香菇菜包和银芽肉丝春卷。
3、上海生煎包 碑亭巷、水西门、中山北路大桥南路31路车站附近。
4、金陵大肉包 在华新对面,1.2元/只,还有烧卖,简直叫你忘不了!
5、安乐园的牛肉汤包。
6、五台花园的OUTLOOK西餐厅 薯仔包子。
【烧卖】
1、五台山保龄球馆对面的烧卖,左、中、右三家,中间的那家最棒。皮薄、馅好,吃起来松软可口。
2、安乐园的鸭肫烧卖,1元/只。
3、刘长兴的烧卖。
【馄饨】
1、福建扁食馄饨 狮子桥2号,中华民肴食街上,扁食馄饨、珍珠纳底、肉燕、煎饺等。新街口明瓦廊内也有,但环境较差。
2、馄饨摊 夫子庙江宁路18中对面,剪子巷进去。
3、马台街上,红磨坊 大馄饨 5元/碗。
【水饺】
1、牛牛水饺 珠江路700号,珠江路与龙蟠路交叉口,韭菜肉、白菜肉馅1.5元/两,6只(外带生的7只),香菜肉馅2元/两。口味鲜美。
2、哈尔滨水饺店迈皋桥、家乐福、健康路31路底站均有。
3、评事街上的评南水饺店。
4、速冻的湾仔 辣刀豆猪肉、玉米蔬菜。
5、大娘水饺的三鲜。
【锅贴】
1、李记七家湾牛肉锅贴,评事街打钉巷1号,牛肉馄钝一块钱一碗。
2、金春锅贴店 宁海路上,老鸡汤面馆旁;湖北路与云南北路交叉口。
3、城南来凤小区里的金记牛肉锅贴和牛肉馄饨。
【鸭血粉丝汤】
1、回味的连锁店,湖南路马台街口、夫子庙、瑞金路。
2、珠江路的复兴 数码港对面、红色门头。
【凉粉、皮】
1、黄记凉粉 夫子庙永和园旁,小碗1元,大碗2元。
2、玄武门车站旁(靠玄武湖)的几个摊点都很好,拌的小菜都很有特色。
3、巴适成都小吃的肥肠粉,王府大街芳婆糕团店前面、罗曼罗兰茶社旁巷内。
【酸菜鱼】
1、忘不了和菁菁酸菜鱼:在北圩路,推荐忘不了的凉拌芦荟。
2、京可 大桥南路有3家,现宁海路、北圩路都有分店。
3、小爽 原来南师后门,先搬到上海路苏果超市楼下,南大也有分店。
4、板仓重庆古桥的酸菜鱼。
5、晓汤酸菜鱼 南理工的。
6、酸菜鱼在马家圩的最有名,比北圩路的要出道早!
7、南理工1号门对面的“无名”酸菜鱼。
8、京驰酸菜鱼 龙江小区。
9、47路底站的 太小酒家 的酸菜鱼。
【龙虾】
1、三元巷的杨四。
2、下关的盱眙龙虾。
3、延龄巷里面有个烧鸡公但是做的龙虾也不错,特别是小鱼锅贴。
4、怪味楼的也不错。
5、干煸龙虾 珠江路招商银行旁巷内,北门桥。
6、延龄巷,小四川酒家,25元/小盆。
7、升州路265号,金牌龙虾,30元/盆,小鱼锅贴。
8、汉府美食广场的 一醉坊 木桶酱骨龙虾,38元/份。选用无污染的青壳龙虾秘制而成,有微辣、咸鲜两种口味,另外木桶醉香蟹和木桶酱骨田螺鸡也不错。
9、十三香罗氏虾 迈皋桥的长营村。
10、鼓楼丹凤街的丹凤龙虾、龙妹龙虾。
11、三牌楼和会街的恒派大酒店的龙虾。
【大盘鸡】
1、马老头大盘鸡 新街口石鼓路上。
2、南大青岛路上穆斯林的大盘鸡。
3、酱骨鸡 游府西街回味斜对过巷子里,文昌巷和东白菜园交界口。
【烧烤】
1、趣乐的烤鸡翅,云南路上,13路大方巷站附近,店小客多。
2、汉府美食广场,百姓人家烤肉馆 烤五花肉、鱿鱼、薯仔饼、韩国烤丸、朝鲜冷面。
3、烤鱿鱼 洪武南路上,哈罗哈对面天桥下。
4、广州路上的丝绸之路里的新疆披萨饼和羊肉串。
5、青岛路上的一家穆斯林餐馆的烤羊排。
6、湖南路马台街一品铁板对过的三叉路口,老纪烧烤店门外(不是老纪酸菜鱼),晚5点后有一胖子 烤羊肉串1元、鸡翅2元、蹄筋2元、鲳鳊鱼2元、 羊排5元,口味绝佳。
7、湖北路的艾斯达羊肉串。
8、南湖广场原华诚边上胖子烤牛肉、牛筋串,下午3:00后出摊。
9、中山东路李府巷内(新街口往中山门方向,5、9、51、或59路中山门站下,后面就是),一老头烤的 牛肉串,牛筋。
10、小鸡快跑 马台街将军庙6号,工业大学旁,香辣鸡翅。
【甜品】
1、云中食品店 上海路上,汉口西路3-6号,TEL:6634834,各种冰激凌、汉堡(太贵)、巧克力蛋糕12元、提拉米苏蛋糕12元、奶酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力(零称)、蓝莓蛋糕25元、苹果蛋糕25元,最后两种蛋糕严格讲应为派,是用派皮做的,口味极佳。还有生日蛋糕,15cm 65元,20cm 100元。圣诞节会做一种可爱的巧克力兔子,让人垂涎,又不忍食之。
2、忌司蛋糕:金陵百货(10元/块)、元祖、金丝利一楼茶座(4元/块,8点以后)。
3、安润快餐店 中山北路261号,内有金枪鱼、培根派,蛋挞。
4、DISCOVER甜品屋 湖北路,龙祥板栗旁,雪耳炖木瓜,很浓;桔羹西米露,太甜;芒果冰露,不错。
5、恰克斯甜点 大洋百货旁,NOKIA旁。
6、喜悦蛋糕店 牛油酥饼、芋香酥、老婆饼。
7、心愿之城 山西路、王府大街都有。草莓宾治是用一个很漂亮的粉红色的玻璃碗装上来的,有鲜草莓,香蕉,菠萝,黄桃,西瓜,就是没有西瓜宾治的分量多。
8、芳婆糕团店 王府大街50号,赤豆元霄、八宝粥、棕子、乌饭。
9、仙鹤街下浮桥口,下午1点左右出车摊,糖芋苗1元、糖粥藕1元,要认准大铜锅,不然吃错摊哦。
10、夫子庙莲湖糕团店 赤豆元霄、各色糯米糕点、青团、麻团。
11、随园糕团店 随园大厦旁,各色松糕、麻糕。
12、京城葫芦王 狮子桥美食街最着名的甜食之一。这里冰糖葫芦价钱不贵,品种繁多,有各种时鲜水果,二、三元钱/串。
13、外带王 新街口金鹰购物中心对过,珍珠奶茶。
14、一品轩蛋糕店 可自制蛋糕,电话:3715221。
‘肆’ 谁能介绍南京能吃到特色菜的地方
1、一只鸡韩国料理:位于湖南路狮子桥美食街,味道不错,每天去吃的人都要在门口排队一个小时才能吃到。其特色就在于每桌点的菜,店员会帮你配好,在你面前炒,你只要围着围裙在旁边看就可以了!(PS:不是在厨房看店员炒,而是每张桌子都有一个大的铁板锅,他会在你面前把你点的菜炒好)人均消费30~40,(当然也要看你点什么了)
2、世纪缘一品铁板烧:其特色在于只要你指定人均消费额,比如他有58,78,128的套餐,不管你点哪个套餐,只要是它规定不能点的其他可以无限量供应!鱿鱼,扇贝,牛排等等。反正应有尽有,还可以吃到小火锅。我推荐大家吃58一位的套餐就够了,品种真的很多!
3、锅锅香:位于新街口洪武路长发银座,分店在湖南路马台街。其特色是以干锅为主,他们家干锅每种都很好吃,还有很多特色菜,味道纯正的川香味,麻、辣。所以喜欢吃川菜的朋友可以去试试哦。
4、俺村食堂:位于新街口附近,丰富路上。这个店名虽然不起眼,店内的特色就在于装修都是以解放时期那个年代的样式为主,店员各个都是穿军装,胳膊上还带着为人民服务的红袖章。这家饭店价格便宜,菜量也很大,可以称得上价廉物美!可以去尝尝。
5、肥蛙:位于秣陵路,与王府大街相邻的一条路。听到名字就应该知道了是以牛蛙为主的饭店了,牛蛙味道相当不错,喜欢牛蛙的朋友可以去试试。
6、塔可主题西餐厅:位于珠江路华海电脑城对面。格调不错,西餐味道也可以。喜欢西餐的人可以去试试。
7、悠仙美地:位于新街口国贸大厦5楼。并不是因为他们家东西好吃而推荐给大家,而是因为环境不错,现在的中国人也喜欢学西方人喝下午茶,所以几个朋友可以到这儿点一壶茶,坐着打打牌,聊聊天,看看杂志,下下棋。环境不错哦。
8、诸葛烤鱼土菜馆:位于瑞金路7路公交车起站。看名字大家觉得是烧烤,其实他可是地道的土菜馆哦。
9、大胡子烧烤:位于新街口与三元巷的交叉巷口内。我也是无意中找到的,就是苏宁电器的那条巷子一直走就可以看到,他们家烧烤味道不错,也伴有土菜、火锅。味道不错,我最喜欢吃完饭去他们家吃烧烤咯。
10、澳门豆捞工坊:位于东方商城负一楼,而王府大街的澳门豆捞不一样,这家豆捞是以小火锅的形式,套餐经济实惠,有很多自选蘸酱供你吃,他们家自制的滑类很特色,比如:牛肉滑,墨鱼滑等,来他们家吃是既能吃饱,又能省钱。
11、滋奇火锅:位于大行宫新时代广场对面。只做高档火锅的滋奇具有独特的香味,和其他火锅不同的是,他们家锅底采用子母式锅底,至于怎么形容,你去了就知道了。
12、阿拉丁:位于罗廊巷店、王府大街店、洪武路店的三家店味道都不错,新疆口味的菜式,自制的酸奶,还有不同的烧烤,不只可以吃到美食,还可以欣赏到新疆人带给我们的舞蹈。真的可以让大家见到特色的民族风味。
13、南京大排档:位于湖南路狮子桥美食街、德基广场七楼的大排档。不止风味特色,里面的人也很特色,在里面吃饭,聊天,听小曲,别有一番风味。
14、权金城韩国烤肉:位于湖南路苏宁环球7楼。特色的韩国烤肉,风味不错,可选的菜也很多,喜欢吃烤肉的朋友可以尝尝。
15、大炮盐酥鸡:位于新街口麦乐迪KTV斜对面,如果大家逛街逛累了就可以去这家去吃饭,很便宜,老板是台湾人,饭也不错的。
16、台北小栈(八大块牛肉面):大洋百货负一楼。如果大家想吃饭又怕耽误逛街时间就去这家尝尝八大块牛肉面,面很劲道,牛肉也很多。味道不错的哦。
17、七家湾牛肉锅贴:位于三山街三山花园旁边,这里的锅贴外酥里嫩,如果经常逛夫子庙的朋友下了地铁往夫子庙走的方向就可以看到咯。
18、芳婆糕团店:位于王府大街。一家很好吃的小吃铺,这里的辣汤、八宝粥、酒酿冲元宵还有麻团、南瓜饼、粽子等等。是大家吃早餐的好去处。
19、网络小火锅:位于瑞金路与御道街的交界处,靠近南航。这家也是以小火锅为主,但是它还提供蛋糕和其它美食供大家自己选择。
20、鸡丝口水面:位于新百负一楼。这家的口水面味道爽滑吸溜,面量也算不错,如果一碗没吃饱,可以免费再加的哦。
好了,以上二十种是我推荐给大家的我认为还不错的美食,算是价廉物美吧。希望大家可以过过嘴瘾,解解馋,去尝尝吧。要带足票票哦
‘伍’ 你吃过哪些好吃的糕点
有很多让我一试就倾心的糕点,比如酥皮枣泥月饼,蛋黄酥,慕斯,榴莲酥等等。
我是肉丝儿,一个会吃会做会 养生 的吃主儿,分享家常饭菜,手工烘焙, 养生 食疗经验。欢迎关注我。
酥皮枣泥月饼
我从小爱吃酥皮月饼,尤其是枣泥馅的,现在也非常喜欢,每年八月十五家里其他人吃广式月饼,我就吃酥皮的苏式枣泥月饼。
把油皮纸打开,咬上一口,层层掉酥皮,枣泥馅粘牙又香甜,我就慢慢地一口一口的把它品尝完。
蛋黄酥
头一次看见蛋黄酥是在朋友圈,朋友圈里刷蛋黄酥刷的很火爆,家里有烤箱,我就想能不能自己做点,然后就动手试了
刚烤出来就拿一个尝,那个味道真的无法用语言形容,酥皮一咬就碎,沙沙的蛋黄和甜而不腻的豆沙让人一口一口下去停不下来。
慕斯
刚买烤箱的时候,什么甜点糕点都想试做,第一次做慕斯,是给自己做的生日蛋糕。
巧克力慕斯从冰箱拿出来,凉凉的,巧克力与奶油的的混合细腻又浓郁,中间夹的戚风既绵软,吃下去又有丝滑的感觉。
榴莲酥
因为爱吃榴莲,也就爱上了榴莲酥,榴莲酥我还没做过,在外边一看到了就想买了吃。
西式糕点的酥皮和中式糕点的不大一样,西式的更膨胀,一口下去里边的榴莲馅就爆出来,吃一次就爱上!
稻香村的“自来红”。
小时候,中秋节唯一的月饼,感觉是世界上最好吃的点心。
如今,点心五花八门,各式各样,但我依然喜欢“自来红”。
我住的小区附近有家大超市,还有一家稻香村门店,购买非常方便。只是,随着年龄的增长,医生让少吃甜品。
实在想了,就买一二块,还是稻香村。
糕点在南方的饮食中,是必不可少的一个组成部分。我给大家推荐几个我曾经吃到的觉得不错的糕点。说实话,长大后,已经很少吃糕点了,对于糕点的记忆大多来自小时候。
秤管糖
这是徽州的一种糕点,是用饴糖为主料所做的,再点缀上白芝麻或者黑芝麻,吃起来松脆可口,最主要的是没有其他糖类吃起来那么黏牙,所以老少皆宜,我爷爷就很喜欢吃这个,所以每次回去看他的时候,总会买上一些。
九层糕
这是去广东的时候吃到的,样子很好看,九层糕其实是一种米糕,味道甜甜的,喜欢吃甜口的,一定不能错过,吃起来非常的软滑可口。
麦芽糖
这个已经很久没有吃到过了,只是记忆中记得上小学的时候,有人跳着担子来学校买过,价格已经记不清了,有点贵,当时为了吃上一块,算是倾家荡产。麦芽糖是所有糖中,口感最好的,不过麦芽糖不适合老年人和小孩子吃,太容易黏牙了。
馓酥
音是这个音,小的时候,每年到了十一二月分,家里就会开始准备熬制糖浆,做馓酥,糖浆是利用放置了一段时间的芋头,自己熬制的糖浆特别好喝,不过记忆中也就那么一两次,很麻烦,一般村里做馓酥的,都会有糖浆出售,不过那个味道差远了,然后糖浆和馓子在锅子混合后,搅拌均匀后,倒在一个很大的板子上,弄成方形后,切成一块一块的,那种还没有完全冷却的,有点热气的最好吃。通常家里还会做点花生糖,芝麻糖什么的,不过我最爱的还是这个馓酥。也很久没有吃过了。
南方的糕点有很多,定胜糕,桂花糕,绿豆糕等等等等,欢迎大家留言说说自己喜欢吃的糕点。
眼看着端午要近,又到了吃糕绿豆糕的时候了。壹周君想起来,赶紧去曹祥泰排队,不然吃个呵欠(武汉话 什么都没有了的意思)。
不打折也不进超市,曹祥泰就是这么有腔调。十二块绿豆糕,大小形似麻将牌,印着美丽的图案,上层覆盖着一层浅绿色的绿豆沙茸,地下颜色略深,是红豆沙馅。包装更朴素,只是一张白纸,四周印花,中间有招牌上的曹祥泰三个大字,销售员手脚麻利地包裹起绿豆糕,用一根麻绳困扎好,不一会,绿豆油就渗到包装纸上了。武汉人就爱曹祥泰的包装和油渗到纸上的感觉,觉得这才够传统。
每年临近端午,武汉三镇的市民前来曹祥泰卖芝麻糕绿豆糕的,队伍排得足足有一公里,毫不夸张地说,都排到大桥下面了。(虽然曹祥泰地址在司门口,靠近大桥),真格是中华百年老字号的号召力,一点都不比那些网红店差。
曹祥泰的 历史 ,如今的说法,也是够逆袭的的,草根创业,全靠一个“勤”字。据说,创始人曹南山,年幼时候就遭遇丧父,小小孩子就肩负起抚养母亲和弟妹的责任。邻居可怜他,便凑点钱,让他提篮子卖蚕豆。在今天看来,也算是众筹创业吧。小本经营,他本分又大方,别人买他的蚕豆,他总会给人家多抓一大把,历经十多年后,曹南山在武昌长街新街口(今解放路)开起了“曹祥泰”,经营传统糕点,特别是绿豆糕广受欢迎。
曹祥泰的绿豆糕是为何如此受欢迎?他家真是绿豆做成的,因为市场上很多绿豆糕,并非绿豆而是芸豆制成。有关曹祥泰的绿豆糕制作工艺,早已有一句“十全十美”来形容了。
煮熟,晒干,去皮,石墨磨粉(非机器磨),筛抛(让粉质更细腻),成型,(铺上绿豆粉,加入红豆沙馅,再铺一层绿豆粉;蒸熟,摊凉吹干,成品。
据说,曹祥泰最高峰,日产一万多斤,毫不夸张地说,没吃过曹祥泰绿豆糕的武汉人,真是一点也不武汉呀。绿豆糕好吃不,好吃,绿豆清甜,红豆甜润,初吃很甜,必须要喝茶,但是越吃越想吃,满口都是回味,绝对不油腻。相吃不,想吃来武汉,逛完了户部巷,朝着司门口一路继续前行,多走几步路就到了。
其实我吃过的有名糕点也不多,我就讲几个我家乡的特色糕点吧。
“马糕”也就是米糕,你们可能吃过那种袋装的,但是袋装那种太干了!最爱那种刚出锅的。以前在乡下的时候,卖“马糕”的大叔总是伴随着清晨的第一抹阳光,骑着老旧的大自行车,后座的大圆木箱里是香喷喷的“马糕”!在乡间穿梭并吆喝着…
那种软糯香甜令人想起来都流口水,越嚼越甜,细腻绵软,现在在外地很难吃到……
“黄金粿”是一种糯米制作的糕点,也许你会想到年糕,其实还是有很大区别的。加入适量的食用碱,它就会变得金灿灿的,既好看,又好吃。吃起来QQ的,不过要蘸些许白糖,不然没味道哦!
“枫亭糕”是我姐的最爱,她曾经从一个城市的最南面跑到最北面,就是为了“枫亭糕”!中间夹心的有花生黑芝麻,甜蜜蜜的。南方人嘛,大概都爱吃甜!
好了,就说到这里吧!
如果你是一名吃货,那一定要尝一尝哦,因为要吃遍天下 美食 ;如果你不是一个吃货,那么,有机会也一定要尝一下,说不定你会吃的食物中的小情人!
上海的糕点很出名,乐逗 美食 记带大家去品尝上海的糕点;
仙豆糕吧,网红食品,一款外形四四方方的小点心,外酥里嫩,去北京的时候吃过一次,至今念念不忘,据说由黑豆、绿豆、花豆、花生豆、雪山黑肾豆混合而成的,营养美味,绵密醇香,吃起来甜度刚刚好,仙豆糕要趁热吃,冷了口感就差了!
感谢好友的邀请,下面我来回答这个问题,说起高点,中国糕点确实文明世界,中国 美食 到现在有着三四千年的 历史 ,对于我们这些晚辈来说,简直就是一种骄傲啦。中国 美食 现在在国际上人气非常的高,无论去到哪个国家里面 旅游 ,都是能够在当地看到中国 美食 的身影。未来非常的喜欢中国这一个国家,也很爱吃当地的特色 美食 呢的噢!
相信大多数吃货朋友们都非常的喜欢吃糕点,其实未来 美食 也挺爱吃的。那么今天就给你们介绍一下,中国好吃的四种糕点呢。
我们的第1种的名字它叫做"桂花糕"桂花糕闻起来它有股淡淡的桂花味,吃起来非常的松软,而且还感觉不到腻,所以说是非常的美味,口感也不错噢!不知道你有没有成功?
我们的第2种糕点的名字叫做绿豆糕。不得不说,中国厨师的厨艺精湛,能够把绿豆这一种食材制作成 美食 ,实在是太高明,这一种 美食 味道超级的美味,而且还带有一点点药效,虽然说药效不明显,但是有总好过没有把。小吃货们,你们吃没吃过绿豆糕呢?
我们的第3种糕点的名字叫做红豆糕。既然有了绿豆糕这一种 美食 ,那自然也是少不了红豆糕对吧。红豆糕的颜值比绿豆糕高,而且味道超级的美味。要是让未来 美食 在这两种糕点里面选择出一种最喜欢的,未来肯定会选择红豆。小吃货们,你们觉得如何呢?
我们的第4种糕点的名字叫做 发糕。相信大多数吃货朋友们都吃过吧,毕竟,每一次过节日的时候就得吃上一些发糕。虽然说发糕不太好看,但是味道还行,最关键的是,非常的抗饿。不知道,吃货们看完之后有什么想说的话?如果你有好的意见。可以在留言区告诉未来 美食 。感谢友友们观看,Bye bye.
我国糕点的种类很多,而每个人所喜欢的品种也不相同,下面给大家介绍几种好吃的糕点。
1.千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口。
2.马蹄糕是一种广东,福州及闽南地区的甜点名吃之一。以糖水拌荸荠粉蒸制而成。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软,滑,爽,韧兼备,味极香甜。
3.
绿豆凉糕口感鲜嫩爽口,丝丝顺滑。夏天放在冰箱里冷藏一段时间,更加凉爽。
4.桂花糕有三百多年 历史 ,以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点, 历史 悠久,美味爽口。
5.海棠酥。造型美观大方,外酥内甜,松软滋润。
6.翠玉豆糕。以白碗豆液,白糖,冻粉,油菜叶为主材。
7.
镜糕。小如镜,也圆如镜,厚不盈指。主料是江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至。
8.钵子糕是广东,香港街头传统小吃。钵子糕以黄糖,粘米粉等制成,放在一个瓦制的小钵里蒸熟,吃的时候用竹签串起来吃。
‘陆’ 南京什么地方好吃的最多
秦淮区吧,王贵仁砂锅麻辣烫【位置】在太平南路上,离常府街地铁站很近,出了地铁站很近就到了。
【环境】店面不是很大,进门左手边是一排大冷柜,里面放了各种食材。最下面一排是各种串串。
因为空间不大,人又多,所以感觉略热。
【服务】自己选好东西,到柜台称重付钱。老板还会提醒➕微信送饮料。
然后找位置等东西做好会有人送上来。
【口味】还是不错的,大概选的比较多,好大一锅。口味的话有吃火锅的感觉。但是又和麻辣烫结合的很完美。总之吃起来口味还是不错的。
烫菜方面,有小酥肉,还有虾滑、无骨鸡爪等等。小酥肉很好吃,有回忆的味道。虾滑不错,虾肉很正宗。无骨凤爪还是不错的。老油条很不错,很脆。
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一、感染性病毒感染电脑中所有exe文件后,导致打开word打不开怎么办,一般会产生Microsoft office word遇到问题需要关闭的提示,甚至重装office word都不能解决word文档打不开的问题。
二、word文件打不开,提示以Word安全模式打开,可能是normal.dot模板损坏了。
word文档打开解决办法:
第一种情况,使用用金山卫士的木马查杀,可以帮助你解决病毒引起的打开word文件打不开问题。
1、进入主界面进入【查杀木马】
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第二种情况,找到%appdata%microsofttemplates里的“normal.dot”删除,即可解决word文件打不开的问题。
操作方法:打开开始菜单——在“运行”里输入“%appdata%microsofttemplates” 点击确定,然后删除normal.dot就可以了。"