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披萨小蛋糕做法大全图解

发布时间: 2024-06-01 04:20:03

‘壹’ 意式披萨蛋糕怎么如何做好吃

食材
主料
低筋面粉
130克
马苏里拉芝士
80克
牛奶
100毫升
番茄酱
60克
橄榄油
30毫升
鸡蛋
30克
玉米
40克
洋葱
80克
火腿肠
80克
豌豆
40克
辅料
大蒜
1粒

2毫升
牛至叶
2毫升
罗勒
1毫升
泡打粉
5毫升
小苏打
1毫升
细砂糖
10克

步骤
步骤
1.准备好材料

2.洋葱和火腿分别切成丁备用,大蒜拍成蒜未

3.低粉筛入碗中,加入牛至叶,罗勒,泡打粉,小苏打,盐,糖,混合均匀

4.把玉米豌豆,洋葱丁,火腿丁,蒜未,马苏里拉芝士倒入粉类混合物内,混合均匀

5.在另一个碗里倒入牛奶,打散的鸡蛋,橄榄油,番茄酱,并搅拌均匀

6.把第4步的混合物倒入液体混合物内

7.用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止翻拌,不要过度翻拌

8.倒入纸杯,3/2满,放入预热好的烤箱烤焙即可,烤箱中层,上下火,180度,25分钟左右

‘贰’ 十寸生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

  • 主料

  • 低筋面粉

    180克

  • 玉米油

    100克

  • 细砂糖

    160克

  • 鸡蛋

    10个

  • 辅料

  • 牛奶

    100克

  • 柠檬汁

    8滴

  • 淡奶油

    500毫升

  • 细砂糖

    50克

  • 手指饼干

    1包

  • 水果

    适量



  • 步骤

  • 22.系上丝带

‘叁’ 披萨和蛋糕的做法

披萨皮:
高筋面粉250g(用普通面粉就可以)
酵母4g
黄油15g
奶粉一小勺
盐少许
温水125ML(40度左右)
2.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐,继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性
7.把面团放入容器,盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水,帮助面团更好的发酵)

发酵的时间来制作披萨汁
9.取少量的黄油倒入锅内加热化开
10.加入切碎的蒜头,炒匀(家里洋葱吃光了)
11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)
12.熬好的披萨汁
13.此时面团也发酵好啦,拿出来,比刚才大了两倍,嘿嘿
14.把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上
并用小叉子叉孔(为了更好的透气)
15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
16.HOHO,,马苏里拉来啦,看着它我口水都在滴。。。

17.把马苏刨成丝备用
18.准备料(香菇,火腿,红萝卜,青椒,鸡肉还有一点点米饭,嘿嘿,顺便吃焗饭好了^_^)
19.饼皮发酵完毕,又比原先涨大了两倍
20.涂上披萨汁
21.先洒上100g的马苏,自己家吃,放的越多越好,哈哈
22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水,啊哈哈,爱吃什么就铺什么,铺的好多好多
23.烤箱预热,250度12分钟
24.出炉以后再洒上100g的马苏,再入烤箱烤

原味比萨的制作过程
http://www.meishiku.com/mimianxiaochi/hongpeilei/1187770570126458.html 蛋糕制作方法鸡:
蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦!

‘肆’ 水果披萨的做法

水果披萨的家庭做法如下:

食材:低筋面粉20g、白心火龙果30g、草莓30g、猕猴桃30g、鸡蛋50g、大孔奶酪20g、配方奶30g、食用油1勺。

1、草莓去蒂。



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