当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 小蛋糕店买多少升的搅拌机
扩展阅读
学习竞赛蛋糕图片 2024-11-16 09:38:54

小蛋糕店买多少升的搅拌机

发布时间: 2024-05-23 22:20:23

1. 蛋糕店都需要什么设备

三层烤箱 1台 19.5KW
B20搅拌机 1台 1.25KW
奶油机 1台 280W
双动搅拌机 1台 1.25KW
双开门发酵箱 1台 2.7KW
卧式冰箱 2台 230W*2
四开门冰箱 1台 517W
饼架 2个
蛋糕转盘 10个
抹刀(10寸、6寸各2把)
粉筛(12寸) 1个
深蛋糕盘 10个
浅蛋糕盘 20个
生日蛋糕模具 6—14寸各2个
土司盒 1000G 12个
面包刀 6寸 2把
台秤 2个
大蛋糕纸 500张
蛋糕小模具 各50个
台式开酥机 1台
不能低于30KW三相电

2. 开一家蛋糕店需要投资多少

开一家蛋糕店,如果是非常简单的,而且是在3四线城市开设的话,其实几万块钱应该就够了,但是如果在一二线城市的话,普通的蛋糕店至少都需要10来万,如果是上档次的估计要几十上百万。

3. 小县城开一家蛋糕店需要多少钱

这就同装电脑,也讲配置的哦,

我给你个最低配置和推荐配置,你看看,在算一下就知道了。

最低配置(全部为正规行货,呵呵):
1烤箱,有三项电用电的,没有用燃气的。
一层双盘烤箱,再小了就不行了。电,1700元;气,2500元。

2多功能搅拌机(俗称打蛋机)
20L,两项电,1800元。

3单排简易发酵箱(面包醒发箱)
12层单盘,500~700元,有铁的,有不锈钢的。

4操作面案
1米乘1.5米,200元左右,带铁皮,不带架,有架另计。

5标配烤盘
40cm*60cm 20个 每个12~17元 共计300元左右。

6一应使用小工具 估200元

7一应蛋糕专用模具,估300元

8原料:
都算1件。最少1000元。

9周转资金,最少1000元。

10店面设备,
如展柜等,电子称等,1000元以上。最少。

11加上店面租金,加上装潢钱,加上一些意外支出,如遇上检查的什么了。

最后自己算一下。

推荐配置:

在上面的基础上加
面包和面机.4000元.
烤箱改为两层四盘.
电的2700元,气的5000元.
冷藏柜,天热后没有就会使原料或加工好的食品坏掉,谁也不能保证所有的加工品都卖完啊.3000元.
销售厅全标配,冷展柜,最少的4000元.加陈列货架,1000元~5000元

就这些吧,如有用不着的可自己减去.

我开的第一个店,用了12万,
高档点的要20万以上.

4. 烘焙坊需要哪些设备

1、烤箱:一台商用烤箱也是必不可少的。可以根据每天要制作的产品数量,来决定要准备几台烤箱。



2、厨房用具:不仅仅是需要备置勺子、叉、刀,还包括刮刀、量杯、饼干模具等等。不同的烘焙食品需要用不同的工具去准备,所以制作的时候要用对工具。

3、冰箱:在很多烘焙食品的制作过程中,面团都需要冷藏处理,所以冰箱也是烘焙店不可或缺的一件设备。浸入式的冷冻柜和冷藏柜,使用起来更方便。

4、陈列柜:产品的陈列为了吸引更多的消费者,所以需要购买一个陈列柜,让消费者能够看到新鲜制作的烘焙食品。陈列柜也有很多种,在购买的时候要考虑美观和店铺的空间。

5、搅拌机:商用搅拌机一般选择20升和30升的,如果店不是特别大20升的就够用。搅拌机的作用就是用来打料,也可以用来和面。

5. 大家好,我想开个小型的蛋糕店,需要一台打蛋机和一层烤炉,还有一个发酵箱和原料。大概需要多少钱谢谢

1,和面机:市面上价格1900左右的即可用。

2,醒发箱:市面上价格800起,最好不要买这么差的

3,烤箱:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。

4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的那种盘子。

5,案台:操作台,可以找个电焊工用钢材和钢板做一个,价格只能在当地查询,不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。

6,冰柜:有很多原料,半成品需要冷藏或冷冻,这也是必不可少的,楼主可以根据自己的需要来确定规格。

6. 关于面包蛋糕店的设备问题

如果小店很多辅助加工的设备不需要采购,那么大概清单如下,供你参考:
1、烤箱:1层2盘(烤箱每层可以放入2个60X40烤盘),至少买2层(1层约1400,如果销量好,你可以再买一层)。价格约2800元左右。
2、多功能搅拌机20升,可以搅拌蛋糕、饼干及面包面团,如果每次打面的产能10斤左右面粉可选这个,价格1900-2800元左右。
3、醒发箱,价格900元以上。如果预算允许,最好买好一点的。
4、面团搅拌机,面包面团专用搅拌机。20升左右,价格1900-2800元左右。这个如果面包产能不大,购置一台上述2多功能搅拌机就可以。
5、烤盘架,为不锈钢制品,建议买两台,一台放生的半城品,一台放熟的成品,这样可以有效管理空间,并防止交叉污染。每台800-900元左右,合1800元左右。
6、平冷工作台(含冷冻、冷藏功能),可以作为加工的案台,且保存半成品也很方便。价格3800元左右每台。
7、不锈钢工作台,可以定制,价格在1500元以内。
8、不粘烤盘,不粘土司模具等不粘模1500元以内。量大可以再添置。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盘、一些小工具等1000元以内,足够。
10、净水器(选配):这个有条件购置,最好是配起来。价格1100左右,干净的水对于制作面包很重要。
11、消毒柜(选配):价格1500左右或以上。清洁设备
12、两星或三星池:几百元。清洁设备。
13、洗手池:几百元,这个需要当地市场上看。

14、土司切片机:3000元以上。这个看需要,最好是要有。

以上不包括裱花间的设备。总价在2万以内,由于属于低配置,建议选择当地规模较大的供应商,能实现在当地的售后服务。

7. 开家蛋糕店需要什么设备

一.开蛋糕甜品店的优势x0dx0a甜品是现代人们的最爱,已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕甜品店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营白手起家主者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖和口碑,很容易吸引各个阶层消费者。情侣或家人一起创业。干净无油烟温馨还能给人带去欢乐。x0dx0a二.利润,回报率蛋糕西点店的投资可大可小,关键是看你自己的经济情况了。一般地说,投资不大的话,几千块钱就能搞定。象这样的设备能够充分利用的话,一个月的收入在6000-9000元。应该说,产品的利润还可以。x0dx0a三.开个蛋糕西点店要投资多少钱?A类小的蛋糕西点店自己做不请人(以10-20平方为例)工资:无房租:1500-3000元/月装修:1000-2000元税务水电:450元/月设备原材料:6000-12000元设备包括:厨宝一层两盘电烤箱1580元、力丰B20多功能搅拌机1750元、厨宝15层不锈钢发酵箱1280元,展示台440,工作台540,厨宝烤盘20*50=1000,打蛋器18*2=36,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*2=70,耐高温手套27*2=54,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯2kg的7元,刮板2元,刮刀中号10元等七零八碎的。【设备大概8000多元】产出:月入5000-8000元总投入:2-3万。B类中小规模的蛋糕西点店自己做另请几个帮手(或自己家人帮忙)工资:1200-3000元/月房租:3000-5000元/月装修:2000-5000元税务水电:680元/月设备原材料:12000—23000元设备包括:厨宝两层四盘电烤箱2680,力丰B20多功能搅拌机1750,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*100=2000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*6=300,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*4=108,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各50个700元,量杯5kg的20元,刮板2元,刮刀中号10元,铝转台大号92,12寸蛋糕平刀18,巧克力模18*5=90,12生肖印模90,24头朱古力模120,圆形蛋糕圈20,活动模各尺寸共110,凉网15等七零八碎的。【设备大概18000左右】产出:8000-16000元/月总投入:3—5万元在B和C类之间还可以投入5—8万左右的店x0dx0aC类大中型蛋糕西点坊请师傅服务员送货(人数在8-10个左右面积在50-100平)工资:12000-18000元/月房租:6000-10000元/月装修:6000-12000元税务水电:1000元/月设备原料:23000-40000万设备包括:厨宝三层六盘电烤箱3980,力丰B20多功能搅拌机1750,25公斤和面机1680,厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580,展示柜2000*3=6000,制冷展示柜3800,冷冻冰箱1500,鲜奶机1500,工作台540,厨宝烤盘20*200=4000,打蛋器18*4=72,模具花色烤盘普通类50*10=500,24头花嘴35*4=140,耐高温手套27*6=162,葡挞0.7*100=70,蛋形模大小各100个1400元,量杯80元,刮板20元,刮刀30元,铝转台174,12寸蛋糕平刀54,巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24头朱古力模120*2=240,圆形蛋糕圈80,活动模各尺寸共220,凉网60等七零八碎的。【设备大概35000左右】产出:18000-25000元/月总投资:10—15万x0dx0a(以上财务分析估算数据仅供参考根据地区消费层次不同数据略有不同)

8. 一套做蛋糕的设备报价大概是多少

按最小标准配置:一个一层两盘烤炉中档的2500、双层四盘的4000,16升蛋糕搅拌机2200,三层九盘保鲜柜3800、带冷藏的要6000,烤盘和其它小工具合计1000。因为不知道你的要求所以只能以一个小型蛋糕店的来算,

9. 一个西点蛋糕店需要什么设备

证件:卫生许可证
机器:糕浆机、磨具、袋谆机等
大概需要1500~3000左右
朋友、真心祝你生意红火!!!!

10. 大家指点下 开个蛋糕店需要什么

功能分区:
更衣洗手间:
进蛋间:(鸡蛋中转库)-打蛋间:(需独立成一间为佳)
称料区:(或材料中转货架-临时小量仓库)(设备:电子秤、工作台)
加工区:(设备:工作台同称料、至少20升多功能搅拌机、至少20升揉面机可选配、面团分割搓圆机可选配、开酥机可选配)
烘烤区:(设备:工作台可同称料或独立另配更佳、电或燃气烤箱、烤盘车)
冷却区:(设备:紫外线灭菌灯、空调等)
包装区:(设备:紫外线灭菌灯、空调、二次更衣隔断等,注:可与冷却区作软隔断,设备共用。工作台、封口机、土司切机可选配等)
裱花间:(设备:5-10升多功能搅拌机1台、平冷工作台、供应冷热水的清洗水槽、空调等)
清洗区:(设备:三星池,注:各池独立清理、清洗、消毒功能。消毒柜,模具架子等)
展卖区:展柜(常温、冷、热按产品设计配置)、收银台等。