Ⅰ 轻松简单的美式布朗尼蛋糕怎么在家里制作
黄油110克 黑巧克力140克
鸡蛋3个 细砂糖120克
高筋面粉100克 盐3克
可可粉5克
美式巧克力布朗尼蛋糕的做法
步骤1
准备好所用的食材备用；
步骤2
把黄油切小块和黑巧克力一起放入小盆中；
步骤3
隔热水搅拌，融化成液体；
步骤4
另取一个小盆，放入鸡蛋和细砂糖，搅拌均匀；
步骤5
筛入高筋面粉、可可粉和盐；
步骤6
搅拌成均匀的面糊；
步骤7
把面糊倒入巧克力黄油糊中；
步骤8
用刮刀翻拌成光滑细腻的面糊；
步骤9
把面糊倒入铺了油纸的模具中，表面放一些核桃仁，放入提前预热好175度的烤箱中层，大约烤20分钟。
步骤10
取出后放凉切块；
Ⅱ 巧克力布朗尼蛋糕怎么做如何做好吃
巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤
1. 1、黑巧克力和黄油切成小块放入盆里（无水），隔水加热并搅拌，直到完全溶化成液态后备用。
2、把砂糖加入打散的鸡蛋中。（鸡蛋要是室温，如果是冷藏室里拿出来的鸡蛋，需回温后再用）。
3、用打蛋器搅拌均匀。再加入香草精搅拌均匀（没有可不放）
4、把搅好的鸡蛋液加入到第1步的巧克力溶液（注温度）当中并混匀。
5、倒入粉状物，与切碎的核桃仁，并搅拌均匀。
6、把面糊倒入模具，放入预热好180度的烤箱，烤25到30分钟。
2. 注意事项：
1、核桃仁事先用烤箱170度烘焙一会儿，烤出香味后冷却再用，会更香
2、布朗尼含有大量巧克力和黄油，因此刚出炉的时候内部仍然是较湿软粘腻的状态，无论是冷是热，口感都非常不错。
3、如果想要布朗尼更加膨发，可以在面粉里加入1/4小勺的泡打粉，做出的布朗尼会更像蛋糕
Ⅲ 布朗尼是什么，怎么做
布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间[1] ，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。——来自网络
布朗尼烘焙食谱分享
原料：鸡蛋5个、细糖250g、黄油200g、巧克力碎300g、咖啡粉5g、可可粉20g、
低筋面粉250g、泡打粉5g、核桃仁250g、
制作：
1、巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中；
2、巧克力溶液置凉到40度的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；
3、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入，混合至无干粉即可。
4、将核桃仁加入，拌匀即可。
5、将搅好的面糊倒入模具中，尽量刮平，震出奇泡；
6、将德烤箱调至焙烤档预热17min至180度，将蛋糕放进，烤制45min即可！
小贴士：
1、面粉加入后，要用切拌法拌匀，不能搅拌。
2、核桃仁加入时可剩1/3，做表面装饰用。
以上是家常做法，具体做法就说这么多了
Ⅳ 核桃布朗尼蛋糕的做法，核桃布朗尼蛋糕怎么做
主料
黑巧克力200g 牛油90g
低粉80g 鸡蛋4个
可可粉20g 核桃仁80g
辅料
砂糖70g 盐1g
鲜奶60g
【很man的蛋糕】——核桃布朗尼的做法步骤
1. 先将牛油和巧克力及鲜奶倒入容器中，隔水加热
2. 搅拌到巧克力和牛油融化，之后放温
3. 放温的过程中加入砂糖，砂糖也可以一开始就放。搅拌到砂糖溶化
4. 待巧克力酱放温热之后，倒入打散的鸡蛋液
5. 搅拌均匀
6. 筛入低粉和巧克力
7. 搅拌成光滑无颗粒的面粉糊，这里最好用电动搅拌器搅拌，不用担心低粉起筋
8. 搅拌1-2分钟后，倒入掰碎成黄豆大小的核桃仁
9. 搅拌均匀
10. 倒入6寸的方形蛋糕模
11. 放入190度预热的烤箱中层，上下火同温190度烤20分钟之后，调至170度烤45分钟。烤好后放凉待用，有些开裂了，不过没关系的
12. 把蛋糕去掉薄薄一层表层后，平均切成三块蛋糕片
13. 在其中一片上面用圆裱花嘴把巧克力奶油霜均匀挤满。直接摸上去也行的。巧克力奶油霜打过头了，已经出现油水分离。不过这里没关系
14. 再盖上一层蛋糕片，和挤上一层巧克力奶油霜
15. 再盖上一层蛋糕片，每一片蛋糕都尽量对齐
16. 刚才使用剩下的巧克力奶油霜隔水加热至融化，再放冰箱冷藏半小时，稍微凝固，即可取出抹在蛋糕表面，抹平整
17. 再用中号菊花嘴装上凝固的奶油霜挤在蛋糕上呈现如图条纹
18. 把四边再切割一下，让每一层蛋糕都整齐，然后点缀上切碎的开心果仁即可
Ⅳ 闆跺け璐ョ殑𨱒忎粊甯冩湕灏艰泲绯
𨱒忎粊甯冩湕灏艰泲绯
椋熸潗锛
宸у厠锷100鍏嬶纴榛勬补70鍏嬶纴楦¤泲4涓锛岀硸绮夋垨锏界硸60鍏嬶纴浣庣璎绮65鍏嬶纴鍙鍙绮10鍏嬶纴娉℃墦绮3鍏嬶纴镙告60鍏嬶纴𨱒忎粊鐗囬傞噺銆
锅氭硶锛
1銆佸阀鍏嫔姏锷犻粍娌归殧鐑姘磋瀺鍖栨悈𨰾屾贩钖堬纴铹跺悗鍊掑叆鍙鍙绮夋贩钖埚悗鏀句竴镞併
2銆4涓楦¤泲鏀惧叆涓涓瀹瑰櫒涓锛屽姞鍏ョ硸绮夋墦鍙戣呖浣撶Н鍙树笁鍊嶅ぇ宸﹀彸锛屾淮钀介溃绯婃湁绾硅矾锛屽掑叆宸у厠锷涚硦缈绘妈銆傜瓫鍏ヤ绠绮夊拰娉℃墦绮夌炕𨰾岋纴鍐嶅掑叆镙告幂炕𨰾屽嚑涓嫔氨濂戒简銆
3銆8瀵告ā鍏峰簳閮ㄩ摵娌圭焊锛屽掑叆闱㈢硦锛岄渿鍑犱笅闇囧嚭澶ф皵娉★纴鎾掍竴灞傛潖浠佺墖锛岀儰绠175搴﹂勭儹5鍒嗛挓锛岀劧钖庣儰35鍒嗛挓鍑虹倝銆
Ⅵ 甯冩湕灏艰泲绯曞仛娉曞ぇ鍏
銆愪富鏂欍
3浜轰唤镞犵洂榛勬补120鍏嬮粦宸у厠锷120鍏嬩绠绛嬮溃绮70鍏嬬粏镰傜硸50鍏嬮浮铔100鍏嬬簿鐩2鍏嫔彲鍙绮25鍏
銆愯緟鏂欍
寮蹇冩灉20鍏嬫潖浠20鍏嬬ⅶ镙规灉20鍏嬫潖浠佺矑9鍏嬫潖浠佺庨傞噺
姝ラ1
鎶婃按鐑у紑锛岄殧姘磋瀺鍖栭粍娌
姝ラ2
𨱒忎粊锛屽紑蹇冩灉鍜岀ⅶ镙规灉鏀惧叆淇濋矞琚嬬敤镎闱㈡潠鏁茬
姝ラ3
鎶娄绠绛嬮溃绮夊拰鍙鍙绮夋贩钖堣繃绛涘囩敤
姝ラ4
榛勬补铻嶅寲鎴愭恫浣扑箣钖庢妸宸у厠锷涙斁杩涚儹姘撮噷缁х画闅旀按铻嶅寲锛屽阀鍏嫔姏铻嶅寲镄勭楀垏璁拌佹棤娌规棤姘
姝ラ5
鎶婄粏镰傜硸鍜岀洂锷犲叆榛勬补涓鍏呭垎娣峰悎鍧囧寑
姝ラ6
鍐嶆妸楦¤泲鏀惧叆榛勬补涓娣峰悎鍧囧寑锛屼竴鐩寸敾鍦埚湀灏卞彲浠ヤ简
姝ラ7
铻嶅寲濂界殑宸у厠锷涘姞鍏ュ埌榛勬补涓娣峰悎鍧囧寑
姝ラ8
鎶婅繃绛涚殑浣庣矇鍜屽彲鍙绮夊掑叆闱㈢硦閲岋纴缁х画鐢ㄦ墦铔嫔櫒娣峰悎鍧囧寑
姝ラ9
鎺ョ潃鎶婃暡纰庣殑鏋滀粊鍊掑叆甯冩湕灏奸溃绯婄敤鍒鍒娣峰悎鍧囧寑
姝ラ10
妯″叿涓阈轰笂娌圭焊锛屾妸甯冩湕灏奸溃绯婂掑叆锛屽湪琛ㄩ溃鏀句笂𨱒忎粊鍜屾潖浠佺
姝ラ11
棰勭儹鐑ょ190搴︼纴鐑樼儰25-30阍熻呖琛ㄩ溃锻堢幇鍑哄彂骞茬殑娴呰壊鐘
姝ラ12
鍙栧嚭镊冲皯30鍒嗛挓鍐峰嵈钖庡垏灏忓潡椋熺敤
Ⅶ 松软布朗尼蛋糕快的家常做法大全怎么做好
步骤
松软布朗尼的做法步骤11.烤箱上下火170度预热5分钟后，将生核桃仁放入烘烤6~7分钟，烤出香味，然后掰碎备用。
松软布朗尼的做法步骤22.黄油、巧克力同放入盆中，隔水热融化成为混合液。
松软布朗尼的做法步骤33.加入细砂糖，拌均匀。
松软布朗尼的做法步骤44.然后加入打散了的全蛋液，拌均匀。
松软布朗尼的做法步骤55.接着加入朗姆酒，拌均匀。
松软布朗尼的做法步骤66.将低筋粉和泡打粉筛入，拌均。
松软布朗尼的做法步骤77.加入牛奶，拌均匀。
松软布朗尼的做法步骤88.最后放入30克核桃碎，搅拌均匀，蛋糕糊就完成了。
松软布朗尼的做法步骤99.模具刷上一层黄油。
松软布朗尼的做法步骤1010.倒入蛋糕糊，表面撒上剩下的15克核桃仁。
松软布朗尼的做法步骤1111.烤箱上下火180度预热5分钟后，将其放入中层，烘烤20分钟左右，至蛋糕完全膨胀起来，香气四溢即可出炉。
Ⅷ 布朗尼蛋糕怎么做
材料
低筋面粉100g，细砂糖140g，全蛋四颗，无盐奶油200g，巧克力200g，泡打粉2g，盐2g，白巧克力砖400g，棒棒糖棍子适量
做法
1、将巧克力隔水加热溶化后加进无盐奶油，待奶油溶化后熄火备用.
2、全蛋和细砂糖和盐一起入搅拌盆搅拌均匀，搅拌至糖溶解，将巧克力酱倒入拌匀.
3、将低粉跟泡打粉一起过筛，过筛后倒进蛋液中继续搅拌至无颗粒即可.
4、搅拌好的面糊倒进方型烤盘，记得铺烤盘纸才不会黏住盘底.
5、以180度烤30分钟，取出先放凉再切，才不会散掉.
6、白巧克力隔水加热备用，蛋糕切好喜欢的形状后，棒棒糖棍子沾点巧克力再插进蛋糕，再将蛋糕裹一层白巧克力，等15分钟干.
7、再裹一次，两层巧克力颜色会比较好看，趁热洒上喜爱的东西即可.