⑴ 一个散装蛋糕多少克
一个散装蛋糕有一百克左右。
根据蛋糕的形状大小，奶油含量来定，
标准10寸蛋糕胚1.8斤,加上奶油0.8斤,一共才2.6斤多点。
那种小蛋糕大概8-12个才有一个10寸蛋糕的量，所以大概一百来克重。有少的有多的，也有400克到500克左右。散装蛋糕一般每个蛋糕店克数都不一样，依照蛋糕模型来定，分为几寸的蛋糕。
⑵ 古早味蛋糕一块约多少克
大约是20克左右
⑶ 200g的蛋糕有多大
200克蛋糕大概是两寸的，1英寸=2.54厘米，用在蛋糕上，指的是直径，是蛋糕模具和蛋糕坯的直径。
通过6寸的重量是454克，来计算1寸蛋糕的重量是：454克÷6寸≈76克。1寸蛋糕的重量是76克，那么200克有几个76克，就能算出几寸，200克÷76克≈2.6寸。所以200克的蛋糕直径是2.6寸。
蛋糕做法参考：
200g低筋面粉、12个鸡蛋、140ml食用油、140ml纯牛奶、150g白糖、2g食盐、几滴白醋。锅中倒入140ml的食用油，选择味道淡一点的，将其烧热，里面有纹路起油丝就可以了，然后加入200g的低筋面粉，稍微晾凉一点，以免油温过高把面粉烫成疙瘩。搅拌均匀，这一步是用热油将面粉糊化，阻断面筋的形成。搅拌成细腻的面糊，然后加入140ml的纯牛奶，z字形搅拌均匀，面糊会越来越浓稠，因为面粉被热油烫过，糊化之后吸水量会增加，口感会更加细腻绵软。
准备12个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清放到一个无水无油的容器里，蛋黄加到搅拌好的面糊里搅拌均匀，蛋清加上2g食盐，几滴白醋去腥，150g白糖分3次加入，先加三分之一，打发至粗泡，第二次加入打发至细密的小泡泡，最后打发至提起打蛋器有小弯钩就可以了。
⑷ 唇动蛋糕一个有多少g一天吃几个最合适，不发胖
唇动蛋糕的方块经典系列一个有30g，新推出的唇动小蛋糕一个有7g。如果做早餐，两个方块（30g的），一杯牛奶，满足能量一上午~如果仅是零食，且想减少罪恶感的话可以选择唇动小蛋糕啊，食量比较好控制，一天吃几个根本不用担心长胖的 ~
⑸ 一个脆底蜂蜜小蛋糕的重量是多少克
他的这个重量大概只有十克左右。
他的重量是非常准确的，他们都用电子秤来量。
⑹ 脆皮蛋糕一个多少g
六十到六十五g。脆皮前漏蛋糕是一种小隐悔稿蛋糕，一般重量在六十到六十五g。该蛋糕使用鸡蛋、蜂蜜、玉米油等制作而成，非常灶孝美味可口。
⑺ 4个脆皮蛋糕多少克
4个脆皮蛋糕40克。一个脆皮蛋糕重10克左右，4个的话就4*10=40克。
⑻ 一个正方形红丝绒蛋糕多少克
大概一百来克重。
标准10寸蛋糕胚1.8斤，加上奶油0.8斤，一共才2.6斤多点。那种小蛋糕大概8-12个才有一个10寸蛋糕的量，所以大概一百来克重。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
⑼ 一块（通常蛋糕店里卖的那种）蛋糕一般有多少克
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
奶酪蛋糕
又称奶酪蛋糕。以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。产品包括美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕等。奶酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间，因越来越受人关注。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力、鸡蛋、面粉为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
冰淇淋蛋糕
冰淇淋蛋糕，原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物，创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。
水果蛋糕
利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
八大打法
戚风打法
-即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
海绵打法
-即全蛋打法，蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法
-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
天使蛋糕法
-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性)，面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法
-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状，再加蛋拌匀，最后加入粉类材料拌合。例:饼干类
粉油拌合法
-油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状，加蛋搅拌至光滑，适用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
湿性发泡
干性发泡
-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑，勾起时有弹性而尾端挺直。
⑽ 麦谷先生纯蛋糕一个多重
一个纯蛋糕大约6kg。
蛋糕的制造包括蛋糕的蛋糕胚的切割，还有奶油，水果，各种甜点之类的材料，零零总总的加起来也不怎么轻了，基本上一个蛋糕成品差不多6kg。