① 一个中型蛋糕店的面积大约是多少
在大众的意识中,烘焙甜点店往往普遍以档口店的形式存在,面积小且消费者一般点单完毕之后随即就打包带走,没有休闲区以及卡座的设置。而随着市场的不断发展,烘焙店面的形式也开始变得多种多样,那么究竟多大面的烘焙店才是最合适的呢?银河天幕烘焙培训倒是觉得这个答案并非唯一,而需要结合多维度的因素来进行分析。
1.结合烘焙甜点店的整体定位
现在有很多烘焙甜点店,从一开始的定位就已经差不多形成了其品牌的整体调性,越来越多的烘焙甜点店已经逐渐开始走小资、舒适、简约的路线,这类烘焙甜点店定位较高,装修简约干净,空间设计舒适且合理,适宜于消费者聚会、消耗悠闲的下午茶时光。因而,在选择烘焙甜点店的时候,创业者就应该清楚自己想要呈现的烘焙甜点店是什么样子的,进而再去确定想要开怎么样的烘焙甜点店。
2.结合商圈周围的人群属性
除了需要考虑品牌的定位和调性,还需要明确目标选址位置在哪类商圈。若是在商场中,则可以以旗舰店为主,人们在逛街疲累以及想要寻找一个舒适的消费环境时,都会选择烘焙店;若是在学校周围,则可以偏向档口店多一些,因为学生驻足时间一般较短,一般都是打包带回寝室或者教室,就没有太大的必要去选择大面积的门店来开烘焙店。
3.结合自身的投资金额预算
当然,创业者最需要考虑的还是自身的资金成本问题,可以在选择开烘焙甜点店时,询问专业的人员有关于选址的问题,进而再结合烘焙甜点店的装修、设备采购、原材料采购等等资金消耗来明确究竟开多大的烘焙店可以符合自己的成本预算。
综上所述,银河天幕烘焙认为开多大的烘焙店并非是可以一蹴而就的事情,而是需要分析多方面因素,来做出合理的评估。
② 好利来蛋糕店门店面积
好利来蛋糕店门店面积按照城市的级别来确定其大小,一般省级城市要大一些大概50平方左右,市级城市40平方米左右,县级城市30平方米左右。
③ 四川食品局对蛋糕店面积要求
不得低于30_。
办理小作坊生产许可证证对从事食品生产经营活动的生产经营场地面积是有要求的,不得低于30_(含30_)。低于30_的食品生产经营场所,是不可以办理小作坊生产许可证的。三十多平米的蛋糕店,属于从事食品生产经营活动,其经营面积符合小作坊生产许可证的办理条件,可以办小作坊生产许可证。其他条件是否符合,要由发证机关核查后决定。
④ 开个蛋糕店需要多大的店面
选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
⑤ 想在东莞开蛋糕店,怎么给店铺选址,大概需要多少钱
莱茵河畔有六大店型:为你量身定制,分别为:创业店(40-60㎡),形象店(60-80㎡),贵宾店((80-120㎡)),旗舰店(120-180㎡),钻石店((≥200㎡))、莱茵工坊(≥300㎡。
费用:因店型的不同、选择铺面位置的位置不同、装修的等级不同,最终的成本就会有所不同。一般大概在10万~20万之间,中等是在20-50万之间,高级的在50万以上
莱茵河畔蛋糕连锁品牌告诉你:选址应该注意娜一些细节。
(1):选定店址前先到规划单位或相关部门,考察咨询该店是否在近期拆迁计划之内。
(2):该店所在道路上是否有隔离带。
(3):该店所在位置是否在,人流下班的朝向。因为面包店下午4.30-晚7.30为销售高峰期,是下班人群回家的时间,所以人群下班回家的道路方向,选址方向为好。
(4):考察该店四周同行有几家面包店,以少为宜减少在近期内没必要的竞争。
(5):该店位置朝向,尽可能选择避开坐东朝西方向,因为面包店朝西方向会形成,下午太阳直射时间过长,导致烘培产品受热变质影响销售造成损失。如果做遮阳措施也会增加装修成本。
(6):该店距火车站有多远距离。
(7):该店距大型商场有多远距离。
(8):该店距公交车站点有多远距离。
(9):该店周围有没有学校。
(10):该店距地铁站多远距离。
(11):该店四周商业氛围是否强。
(12):在社区是否居民集中。也可考虑菜市场附近,居民经过之地。
(13):考虑在大型超市就近之地选择店址。
⑥ 蛋糕店不足50平办不了食品经营许可证怎么办
根据相关资料查询显示现在可以办理。蛋糕店食品经营许可证办理现在不需要必须满足50平方,一般30平方以上就可以办理了。
⑦ 开面包甜点店要多大面积
像蛋糕店、面包甜点屋之类的,30平米是最低标准
一般40-50左右差不多够用了
具体还要看你准备开什么风格的,还有将来的发展目标
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希望对您有帮助
⑧ 开DIY蛋糕店需要哪些条件
要较好的店面。 。 人流量多的最好。。 当然资金方面也要充足。。 。
管理方面等。都要面面俱到
⑨ 无水蜂蜜蛋糕的成本利润设备分析
一、市场分析
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。
【启动资产大约需{20000+加盟费+门面转让费按地域算}=5万元左右】
二、设备投资:20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、门面装修约1000元(包括店面装修和灯箱)
3、货架和卖台投入约600元
4、员工(3名)统一服装需100元
5、机器设备的投资:10000元{包括烤箱(去淘宝搜)制作蛋糕全套用具}
三、首期进货款:
1、面粉、油、鸡蛋等原材料,约5000元(剩余部分其它备用)。
2、设备购买过程中,要特别注意质量,因为是长久使用。蛋糕的制作方法可购买光盘自学,这样可以节省不少成本费用。
四、支出及收入
1、月销售额(平均):20000元 据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达20000元。
2、每月支出:14000元 房租:2300元,租房:700 伙食:2000
3、货品成本:30%左右,约6000元 人员工资:服务员2名,工资1400元。
4、水电煤气等杂费:1500元 设备折旧费:按1年计算,每月100元
5、月利润:6000元左右按此估算,半年多即可收回投资。
朋友,考虑好各方面因素再出手,祝你成功!
⑩ 开一家DIY蛋糕店需要注意什么
开一家DIY蛋糕店需要注意什么
张小姐咨询:我跟我朋友打算开一家DIY蛋糕店,但我们两个都是十足的门外汉,大概这个店需要多少平方,多少资金投入?
小本创业解答:对于DIY蛋糕店前景,还是比较乐观的.。现在年轻人喜欢自己动手制作有个性的东西;做蛋糕生意没有油烟,容易办理相关证件,场地也能保持干净,工作人员和顾客都会感觉心情愉快。开店初期投资大约需要5万元,每个蛋糕利润在40%左右。
不过我们也有一些创业提醒:
一、选址要安静,店面须卫生。建议不要开在过于繁华的地段,不利于营造小店安静、温馨的环境。且店铺面积不宜过小,以30平方米以上,能摆放一张较大的工作台为宜。另外,无论是从店面装修还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。尤其是铺面装修,一定要装修得光亮。
二、可以考虑同相关机构合作。DIY蛋糕店选址避开闹市区,不可避免会面临客源稀少现象,可以尝试跟不同机构合作,增加客源。比如与婚姻介绍机构合作,与幼儿园合作等。(编辑:王光亮)
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