A. 用电饭煲做简单的蛋糕，鸡蛋，面粉，牛奶比例是多少
面粉120克 鸡蛋五个 牛奶80克 差不多一般的电饭锅都是这个量
B. 电饭煲做蛋糕，蛋、面粉、牛奶的比例是多少面粉与发酵粉的比例又是多少
电饭煲蛋糕中蛋、面粉、牛奶的比例是13：6：2
不需要酵母粉
电饭煲蛋糕做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 4个、低筋面粉120克，牛奶40克、细砂糖50克、植物油40克
1、准备所需材料
C. 面粉，鸡蛋，和牛奶的比例是多少
如果是做用电饭煲做蛋糕，则
取7个鸡蛋(你个人定 做大蛋糕还是小)鸡蛋要将蛋黄和蛋清分开，打蛋的时候将蛋在蛋壳中左右倒两次，就可以分开了.
然后将蛋清中加入糖和少许盐，不停的搅拌。记住要按同一方向不停的搅。大概搅了半个小时，才达到象牛奶一样白白的粘稠状态。
接着是在蛋黄中加入糖，糖的份量由自己口味而定，再放入面粉，用6两的面粉，少许的牛奶。和均匀
将电饭锅里均匀的抹一层油，可以用小毛刷。先开了开关，让锅热。然后将象牛奶一样的蛋清迅速倒入已经搅均匀的蛋黄面中，再不停的搅匀。搅匀后倒入电饭锅中，按下开关。注意：可能开关会很快就跳的了，要再一次按下，然后等它再一次自动跳，这时就耐心地再等上十五分钟。香喷喷、金黄色的大蛋糕就出锅啦~~
PS:1、可以放少量泡打粉，使蛋糕不会硬硬的，够松软。
2、如果在面中放点黄油，做出来的蛋糕可能会香一些.
D. 蛋糕加牛奶的比例是多少
蛋糕加牛奶的比例是4:1.
用电饭煲做蛋糕制作步骤：
食材用料：牛奶60g，低筋面粉80g，白糖（蛋白用）60g，白糖（蛋黄用）20g，鸡蛋 4-5个，橄榄油40g，柠檬1片相克食物，食盐少许
菜谱做法：
做法图解1.准备食材。低筋面粉，牛奶，白糖，鸡蛋，橄榄油（只要味道不太大的油都可以），柠檬，食盐。
E. 电饭锅蛋糕在家就能够制作，制作的面粉和水的比例是多少相对合适
序言：用电饭锅做蛋糕是比较简单方便的，非常适合平时在家里制作，制作蛋糕也是有着很多讲究的，如果掌握不好面粉和水的比例就会很容易出现失败的情况，如果想要制作出来的蛋糕绵软，就一定要注意食材的量。可以提前准备三个蛋黄，牛奶30克，蛋白三个，玉米油30克，砂糖20克，普通面粉50克，砂糖50克。如果低筋面粉在120克左右，只需要加入100毫升的牛奶或者是水就可以了，最好是选择加入牛奶，这样蛋糕的口感也会更好一些。
三、注意手法
再把面糊放进电饭锅里之前，可以先在表面刷上一层油，这样制作出来的蛋糕会更细腻一些。在制作蛋糕的过程中，一定要注意自己的手法，如果步骤颠倒的话，蛋糕的口感也会有所差异，所以一定要按照正确的步骤进行操作，这样才能够保证蛋糕的美味，自己制作纯天然无污染。
F. 做蛋糕的正确比例是什么
做蛋糕的正确比例:鸡蛋5个、牛奶40克、白糖50克、玉米油40克、低筋面粉80克。简而言之,鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、面粉的比例可以简单记成5:4:5:4:8。
蛋糕的做法
首先我们要准备好做蛋糕的原材料，包括鸡蛋，面粉，牛奶，糖、食盐以及食用油。首先强调一点的是在做的过程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦干了再使用。鸡蛋打碎，大约3到4个，然后将鸡蛋的蛋清分离。再准备好三个筷子，用来打鸡蛋清。直到将鸡蛋清打出白色的泡沫，为了突出蛋清的甜味，所以可以在里面适当的加一些食盐以及一勺糖白糖。继续用筷子搅打鸡蛋，到有点稠的时候再放入一勺白糖，继续打鸡蛋清，大约打15分钟左右，就会看到它变成了奶油的形状。而且筷子上粘的也不会掉下来。事实上这个过程非常的痛苦，要持续15分钟，大家要掌握好。然后再在分离好的蛋黄里放两勺糖以及三勺满满的面粉，再加入六勺牛奶进行搅拌，搅拌完之后倒入一半刚刚打好的奶油状的蛋清，这里要注意的是接下来进行上下搅拌，而不是用筷子打圈，将其搅拌均匀之后再倒入另一半的奶油状的蛋清进行上下搅拌，然后将电饭煲预热，大约一分钟左右以后拿出带过有点热的时候，在电饭煲里加少许的食用油，均匀的涂在锅里防止粘锅，然后在电饭锅粗橡里倒入刚刚搅拌好的东西，然后经过上下震荡，一下将气泡震出来，再按下煮饭键，在大约两分钟左右会自动跳到保温档，这个时候要用毛巾将电饭煲的通风口捂住门，大约二十分钟左右，然后再按下煮饭的键煮大约二十分钟左右就可以了。由于在锅的内壁涂了食用油，所以正好的蛋糕一到就会倒出来。底部的颜色会相对来说比较深一些，而且做出来的蛋糕松软可口。
蛋糕和面包的区别
蛋糕和面包有些人可能分不清到底有什么区别，事实上两者的区别还是蛮大的，首先来看一下蛋糕，蛋糕是一种非常古老的食物，一般来说蛋糕都是用烤箱来制作的，蛋糕的主要原料大多数是鸡蛋，小麦粉和白糖，然后用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作为辅料，经过一定的搅拌和调制烘烤而制成的一种类似于海绵的一种甜点。蛋糕属于一种面食，通常来说蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所制作出来的，而且，面包和蛋糕是不同的，一般散链来说面包是用谷类磨粉而制作并加热而制成的食品，谷类一般是小麦粒作为主要原料，然后用鸡蛋油脂等作为辅料加入水而制成的面团，再经过一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的制作冲凳孙比面包所需要的材料会相对来说多一些。而且这个程序比面包相比来说也更加的复杂。
G. 电饭煲蒸蛋糕,面粉、鸡蛋、泡打粉、牛奶、糖的比例是多少。
鸡蛋4个
白糖一杯(以下一杯都是指250ML为标准)
普通面粉一杯
泡打粉一汤勺
牛奶一杯先将蛋用打蛋器打泡(约5分钟),加入白糖继续打约10分钟,然后将面粉,泡打粉,牛奶加入拌匀,如能加少许黄油,效果更好,蒸锅铺张油纸,然后倒下材料,盖严,用大火蒸30分钟便成.
H. 用电饭煲做简单的蛋糕，鸡蛋，面粉，牛奶比例是多少
面粉120克
鸡蛋五个
牛奶80克
差不多一般的电饭锅都是这个量