⑴ 微波炉烤蛋糕要几分钟
微波炉烤蛋糕要大约15分钟。
微波炉烤蛋糕这个问题没有一个统一的答案,取决于你需要烤的蛋糕的多少,原料准备的多就需要时间久,原料少时间会短一点。同时也与微波炉的性能有关。但一般来说,微波炉烤蛋糕需要十五分钟左右。方便,快捷,耗时短,吃着也不会上火,老少皆宜,口感酥软,在家有空可以自己动手尝试一下。
微波炉制作蛋糕的时间是根据原料的多少来选择。对于蛋糕的口感则是有原料来定夺的。一般蛋糕在制作中,一般以短时间为主。随后再根据食材的生熟情况去制定加热时间。加热时间太长,蛋糕吃起来口感比较硬,失去原有的味道。
微波炉做蛋糕注意事项
1.检查设备:想要制作出一份好吃又好看的蛋糕,对于之前准备工作要做好,检查自己的打蛋设备,用于大胆的盆中要保持干燥,有水就会增加鸡蛋打发难度。
2.加热器皿:对于微波炉,不是什么材质的器皿都能放进去,如金属器皿以及塑料或是漆器容易,都是不能使用的。因此盛放蛋糕的容易一定要是微波炉可以使用的,禁止将食物直接放到微波炉中。
3.关好炉门:在制作蛋糕食材放入微波炉之后,要确定微波炉的连锁开关与安全开关处于一个闭合的状态。在微波炉停止工作以后,是不可以立即将食物取出的,微波炉有预热,食物还处于烹饪状态,等1分钟再取出。定期对微波炉进行检查,以免微波炉损坏,使用时产生安全隐患。
⑵ 格兰仕微波炉烤蛋糕的温度和时间(用格兰仕微波炉怎么烤蛋糕要烤几分钟)
1、格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是多少。
2、格兰仕微波炉烤蛋糕的温度和时间。
3、用格兰仕微波炉怎么烤蛋糕要烤几分钟。
4、格兰仕烤蛋糕什么温度。
1.格兰仕微波炉烤蛋糕的温度是:在进行微波炉的设置时,按“光波/组合”这个键,即微波55%火力,光波45%火力。
2.直接调到2程序15分钟就可以了。
3.另外,如果没有光波功能,入微波炉烤蛋糕只能用微波炉玻璃碗或者陶瓷碗来烤,而且只有微波功能的话时间也不能这么久,不然会糊掉。
⑶ 微波炉烤箱一体机可以烤蛋糕吗烤蛋糕时间要几分钟
蛋糕不仅可以用烤箱烤,还可以用微波炉来烤,但是烤的时间和方法是不一样的哦。那么,微波炉烤蛋糕要多长时间?微波炉烤蛋糕怎么烤?
微波炉烤蛋糕要多长时间
这要看你做多大的了,如果是超市里买的一盒里面有几小袋包装的蛋糕粉,这种是一个鸡蛋,加入一袋粉拌好后直接微波加热一分钟。倒水会影响时间的,自己调整了。如果是大点的,至少三分钟吧,你可以先设几分钟,按个暂停键,然后打开炉门看看的。
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微波炉烤蛋糕的做法
1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里
2、先处理蛋黄。
3、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。
4、加入30g牛奶(或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁)
5、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中,加入香草精,上下搅拌或画十字搅拌均匀
6、2个蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入几滴白醋,会更容易打发
7、打至完全发泡。即倒扣不落为止
8、取1/3打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中,上下搅拌或画十字搅拌
9、将步骤7倒入剩下的2/3蛋清中,上下搅拌或画十字搅拌均匀
10、在微波炉可以的盒底涂上一层油,方便完成后脱模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔几下,震破气孔
11、放入微波炉内,高火3分半钟,即可
12、倒扣脱模,切件食用
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小贴士
1、蛋清打发之后的步骤要迅速些,以免蛋清消泡,导致蛋糕发不起来。不过使用了泡打粉估计问题也不会很大。
2、各家微波炉功率不同,请区别对待,注意观察。可以用牙签插入蛋糕,干净的抽出来就是成功了。
3、另外,个人觉得,微波炉出来的蛋糕略干些,电饭锅的略湿润些。
4、不要倒得太满,一半就差不多。最多不要超过盒子的2/3。受热会膨胀。
蛋糕的原料
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。