‘壹’ 榴莲蛋糕的做法 千层
烹饪技巧
1. 制作饼皮的温度不要高，要一张张有耐心；准备一块湿布，将锅底放在上面降温，这样下一勺的面糊才能更均匀地铺在锅底；如果面糊进锅后不能转动并且很快定型了，说明锅底太热，要么等一会儿，要么把湿布放在凉水下重新冲凉后使用，这样可迅速降温；
2. 饼皮中有黄油，所以不粘锅中无需抹油，摊好的饼之间也不用任何纸或者保鲜膜来隔开。
‘贰’ 您见过的最酷的蛋糕有哪些
蛋糕已经不是过生日的必需品，反而在日常生活中也会吃到，不管是开业还是结婚，各种纪念日都可以吃，就是心情好了，也可以吃蛋糕，而且甜品店的师傅们更是绞尽脑汁的想出各种创意来卖蛋糕，可是看到这几个蛋糕，实在太奇葩，小编是感觉到无从下口，不知你觉得如何？
大家好，很高兴又和大家见面了，又要和大家分享一些见到过的奇葩东西了，蛋糕行业可谓是风生水起，甜品店也是一家接一家的开，深受小孩子和女孩的喜爱，虽说很多人都注重起减肥，但还是抵挡不了美食的诱惑，尤其是那些五花八门的甜品美食，有些蛋糕那根本就不是简单的食物，可以称的上是一个艺术品了。那就来一起看看，这些奇葩的蛋糕样式。
这款榴莲蛋糕做得貌似也太逼真了些，不知道的小伙伴以为这就是个榴莲呢，那你可错了，这可是货真价实的蛋糕哦，要是送这样一个蛋糕给对方，对方估计要傻眼，这该如何下口？这么多的奇葩蛋糕，你更喜欢哪一款呢？
以上几款就是为大家介绍的奇葩蛋糕样式，有没有你喜欢的呢？欢迎大家多多留言评论提出你们的宝贵意见，既然你我相遇就是缘分，喜欢的朋友们多多点赞收藏分享哦。
‘叁’ 榴莲蛋糕怎么做，没有天赋可以学不
榴莲千层蛋糕
小贴士
需要用到的工具🛠平底不粘锅 面粉筛 电动打蛋器 刮刀 （没有不粘锅千万别尝试）通过几次做甜品我总结配套的工具是成功的关键，方子的用量和材料不要轻易尝试用替代品。
‘肆’ 生日蛋糕创意设计图片大全
做生日 蛋糕 的时候每次挑选款式烦恼吗，想做卡通的生日蛋糕？想做水果生日蛋糕？来些生日蛋糕的高清素材参考一下就解决了。我收集了一些热门的创意蛋糕高清图片，不知道你喜不喜欢呢，一起来看看!
热门生日蛋糕图片欣赏_卡通生日蛋糕图片▲法国香醍童趣蛋糕图片
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‘伍’ 榴莲生日蛋糕图片大全
【食材】
主料：8寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、榴莲肉200g ；
辅料：白糖50g、杏仁片50g、杏仁适量、葡萄10个；
【步骤】
1.先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。
2.准备8寸戚风蛋糕一个，把蛋糕将蛋糕分成三片。
3.把榴莲肉用料理机打成蓉。
4.取一片蛋糕摆在裱花台上，抹上一层奶油，再抹上一层榴莲肉。
5.再取一片蛋糕，拿在手上，在蛋糕的一面抹上奶油，把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次这样做。
7.将蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均匀地贴在蛋糕的边上。
9.装饰一下表面。
【小贴士】
做奶油蛋糕让奶油不容易融化的技巧要按下面的步骤来做：
1、做蛋糕的时候，要先把奶油打好，然后放在冰箱冷藏区冻。接着就可以烤戚风蛋糕了。
2、待戚风蛋糕冷后，把蛋糕切片，抹上奶油，装饰。
3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3个小时以上。这样蛋糕就不容易融化啦。
‘陆’ 榴莲千层蛋糕怎么样制作
班戟皮面糊材料：低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
先把细砂糖加入到鸡蛋里，一起搅拌均匀，打发至鱼眼泡（冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定，建议新手使用常温的鸡蛋），打发时间大概2-3分钟，先低速，然后高速。
在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
黄油从冰箱中拿出来，切小块，放入容器中，隔温水加热至融化，然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
低筋粉和淀粉混合后，过筛入加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
调好的班戟皮面糊，过滤一下，再放冷藏冰箱静置半小时待用。（过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉，这样做的班戟皮时候，班戟皮会比较平整）
冰箱取出面糊，不粘锅用小火加热，舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色，重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用（大概能做13张饼皮）
榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状
在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状，时间大概5-7分钟，注意不用完全打发，不要打过打太硬。
把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
取一个大盘子，最底层放两张蛋饼，抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮，再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完，如果想要平整的话，抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好，冷藏2小时后再切块食用口感更佳！
注意事项
做好的榴莲千层蛋糕冷藏2个小时食更好。
可按照个人喜好更换其他水果，没有淡奶油可用纯牛奶代替，但牛奶比较稀，面粉或者鸡蛋需要做相应的增减。
‘柒’ 请问这样的榴莲是不是坏了
这样的榴莲是坏了。
榴莲食法
榴莲酥
食材明细
主料
榴莲150g
蛋挞皮8个
辅料
芝士20g
鸡蛋1个
步骤
榴莲成熟尾部会自动裂开，稍微掰一下嫌冲就开了。
用多少，吃多少就开多少。
八个蛋挞皮用一个包的榴莲即可。
榴榴莲肉去壳，放入保鲜袋中，压成泥。
把榴莲泥挤入蛋挞皮中，不需要太多，1/3即可。
加入少量芝士（没有可以不加）
轻轻捏合。
间隔摆盘。
放入烘箱180度烘烤10分钟。
拿出来稍微冷却，去掉蛋挞盒。
榴莲千层蛋糕
食材明细
主料
榴莲1个包
鸡蛋2个
低筋面粉80g
奶芹扮歼油60g
纯牛奶100g
黄油25g
辅料
白糖1匙
步骤
先打入鸡蛋，搅拌均匀后加入面粉和牛奶。
然后加入黄油，搅拌至黄油融缺迹化，面糊无颗粒状态。
取一小锅（不粘锅）我用的是深口，浅口比较好操作。
开小火，不需要放油，打入一勺面糊，轻轻晃动，让面糊均匀铺满锅底。待面皮鼓泡说明熟了。
一张张摊熟，叠着放。
千层面皮准备好后，准备榴莲、奶油。
榴莲去壳，压成泥，奶油加入白糖打发至硬性。
然后将榴莲泥和奶油混合均匀。（放冰箱保存一会）
千层面皮完全冷却后，准备一个干净盘。
放一张面皮铺一层榴莲奶油。
再放一张面皮，如此类推。
八层的千层榴莲蛋糕就做好了。
榴莲芝士饼
榴莲芝士饼的做法
食材明细
主料
中筋面粉125克
糖8克
盐1克
水62克
酵母1克
玉米油8克
调料
榴莲200克
鸡蛋1个
马苏里拉芝士120克
步骤
榴莲芝士饼分两部分，一是饼，二是馅，将饼的部分揉成光滑的面团，放置在一旁松弛30分钟，松弛的时候盖上保鲜膜或是盖子，防止面团表面风干开裂。
将榴莲去核放到合适的容器里，用勺子按压成泥备用。
松弛好的面团平均分成两块，取一块擀成大圆盘，抓一把马苏里拉芝士，再来一大勺榴莲泥。
最后再来一把马苏里拉芝士，然后像包包子一样转圈把面团捏紧，馅料包好，用手轻轻把面团拍扁，动作不能太重。
可以整成圆形，也可能整成椭圆形，再用叉子扎一些小孔，防止烤的时候面皮鼓起来，撑破面皮。
鸡蛋搅打均匀，用刷子轻轻地刷在饼的表面，蛋液不宜刷得太厚，会影响之后的上色的面皮的硬度。
烤箱预热，上下火，190度下层烤10分钟。
再转中层，继续烤8分钟