❶ 14寸蛋糕有多大,适合几个人吃
14寸蛋糕直径为35.56厘米,适合12至16个人吃。14寸蛋糕比较大,可以用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。14寸蛋糕一般厚度为5至6厘米,如果食用者多,也可以做双层甚至多层。
市面上蛋糕种类五花八门,如慕斯蛋糕、冰淇凌蛋糕、水果蛋糕等,如果有长辈,建议最好选择无糖蛋糕。生日蛋糕起源于西方,所以蛋糕的尺寸单位实际上是用英式长度单位,即蛋糕直径长度,1英寸等于2.54厘米。
鸡蛋分离,用手动打蛋器把蛋黄加入细糖打均匀,分3次加入玉米油,每次都要打均匀再加入。再加入牛奶打均匀。最后再加入面粉和泡打粉拌圴。
蛋白加入几滴柠檬汁,分3次加入糖,打发蛋白有9成就行,电动打蛋器提起时,蛋白有个尖勾就好了。这时拿3份1的蛋白加入蛋黄液里拌均,再加入全部蛋白拌匀不要打圈哦。
拌匀好的蛋液倒入8寸模具里,大力震几下,把蛋液里的气泡震出来。烤箱先加热,175度烤45分钟差不多,每个人的烤箱温度都不一样的,自己灵活调节哦。
❷ 12寸蛋糕适合几个人吃
按照圆形蛋糕的话,大概够8-12人食用。
12寸圆形蛋糕是指30cm,也就是说12寸蛋糕的直径约30cm;以重量来衡量的话,12寸蛋糕大概是4磅。
圆形蛋糕尺寸及食用人数表:
8英寸圆形蛋糕直径≈20厘米;约3-5人食用;
10英寸圆形蛋糕直径≈25厘米;约5-8人食用;
12英寸圆形蛋糕直径≈30厘米;约8-12人食用;
14英寸圆形蛋糕直径≈35厘米;约10-16人食用;
16英寸圆形蛋糕直径≈40厘米;约16-20人食用;
18英寸圆形蛋糕直径≈45厘米;约20-25人食用;
20英寸圆形蛋糕直径≈50厘米;约25-30人食用。
❸ 16人吃多大的蛋糕 几寸
16人的话,大概需要16寸的蛋糕。
蛋糕尺寸对照表
6英寸=15.24cm≈1磅:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
8英寸=20.32cm≈2磅:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
10英寸=25.4cm≈3磅:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
12英寸=30.48cm≈4磅:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
14英寸=35.56cm≈5磅:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
16英寸=40.64cm≈6磅:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
❹ 蛋糕的尺寸一般是多少啊
蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”,是指的“英寸”, 1英寸等于2.54厘米。
1、6英寸=15.24cm:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸=20.32cm:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸=25.4cm:6-10人游裂戚食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸=30.48cm:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸=35.56cm:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸=40.64cm:14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
7、18英寸=50.5cm:18-22人食用,适用于各类中型庆典活动。
8、20英寸=55.5cm:22-26 多层蛋糕:上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸,而不能叠10寸。
蛋糕口味分类:
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产源袜生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料神陵为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
❺ 14寸蛋糕多少人吃
14寸12-16个人吃。
一般生日尺寸的选择是根据场合和人数决定,市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格,也可以叠加做双层甚至多层。
1英寸=2.54cm。蛋糕的尺寸计算方法:圆蛋糕指直径,方蛋糕指对角线。因此,生日蛋糕14寸直径大约是35厘米左右。
(5)16个人吃蛋糕需要多少寸的扩展阅读:
生日蛋糕尺寸对照表:
生日蛋糕6寸=15.24cm≈1磅:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
生日蛋糕8寸=20.32cm≈2磅:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
生日蛋糕10寸=25.4cm≈3磅:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
生日蛋糕12寸=30.48cm≈4磅:8-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
生日蛋糕14寸=35.56cm≈5磅:12-16人食用,适用于公司、同学聚会。
生日蛋糕16寸=40.64cm≈6磅:16-20人食用,适用于各类中型庆典活动。