1. 奥利奥可可千层蛋糕怎么做
主料
低筋面粉65克 细砂糖55克
可可粉10克 鸡蛋1个
黄油15克 牛奶120ML
淡奶油250克 奥利奥饼干碎100克
奥利奥可可千层蛋糕的做法步骤
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解11. 鸡蛋打入盆中，加入25克细砂糖。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解22. 加入牛奶和溶化的黄油，打至油水混合.
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解33. 把低筋面粉和可可粉混合过筛两次。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解44. 把过过筛后的低筋面粉倒入盆里。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解55. 把低筋面粉和蛋液搅拌均匀无颗粒，然后过面糊过筛。
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解66. 取一无水无油的干净小锅，把面糊倒入锅中。小火摊成一个小饼。（饼皮一面煎好翻面煎几秒钟。也可以只煎一面）
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解77. 把煎好的面皮放在烤盘里冷却，然后把饼皮一张一张的放在一起。（最好把饼皮放冰箱里冷藏1-2小时。）
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解88. 把煎好的面皮放在烤盘里冷却，然后把饼皮一张一张的放在一起。（最好把饼皮放冰箱里冷藏1-2小时。）
奥利奥可可千层蛋糕的做法图解99. 把面皮放在模具里，一张面皮一层奶油一层奥利奥饼干碎，然在一张面皮一层奶油一层奥利奥饼干碎的这样累加放在一起。（这里一般面皮为16-18张）
2. 在家怎么做奥利奥蛋糕
在家可以做奥利奥如衫蛋糕渣猜腔：兆乎
3. 奥利奥蛋糕怎么做简单
用料
普通面粉 40克
玉米淀粉 10克
牛奶 50克
鸡蛋 3只
糖粉 15克+30克+10克
盐 1克
油 30克
淡奶油 120克
奥利奥饼干 一包
奥利奥蛋卷 1根
装饰用草莓 4颗
奥利奥蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离，蛋清硬性打发，其中分三次加入30克糖粉
蛋黄打散，加入50克牛奶，30克油，15克糖，1克盐搅拌均匀
将面粉和淀粉过筛后拌入，拌匀
将打法后的蛋清拌入蛋黄面糊，先拌入少量不规则搅匀，后全部拌入，搅匀。（千万不要顺着一个方向搅，会消泡）
倒入6寸模具，模具可事先涂油或垫上油纸以方便脱模。烤箱150度预热5分钟，烤20分钟左右（每个烤箱都有所不同）
脱模，切成三片，放一边晾着。120克淡奶油加10克糖粉打发
奥利奥黑白分离，饼干部分放进保鲜袋捏碎用擀面杖多压压越细越好，夹心混合起来等下涂在蛋糕内层。
放一层蛋糕，涂上打发后的奶油和夹心，撒上奥利奥饼干碎，上面盖上一层蛋糕，在盖的那一面也可涂上夹心和奶油，作用是粘紧。第二层反复做一次。
里层做好后，在表面和侧面全部涂上奶油，刮平，整个蛋糕全部撒上厚厚的奥利奥，用你能想到的办法，糊满奥利奥碎屑看不见里层奶油即可，表面可以多撒一些。
表面插上完整的奥利奥饼干和奥利奥蛋卷，用草莓做装饰。好看好吃的奥利奥蛋糕完成！
4. 奥利奥咸奶油蛋糕如何做，细腻松软，小白也能一次成功
奥利奥咸奶油蛋糕如何做，细腻松软，小白也能一次成功？
今天就给大家共享这一款富豪“奥利奥福清鲜奶油蛋糕卷”的做法，流程详尽，一看就会哦。文尾也给大家总结归纳一些日常制做蛋糕卷非常容易遇到的问题和解决方案，懂得了这几招，和那些裂开的、断块的、出现粘皮的、收缩、口味潮湿的不成功蛋糕卷们说byebye！希望大家都能作出好吃美味又好看的蛋糕卷！学了做给家人吃，大人孩子吃不够。
【奥利奥咸奶油蛋糕卷】印花食物；鸡蛋清25克，细砂糖10克，低筋粉23克，无盐黄油18克。蛋糕卷食物：生鸡蛋4个，食用油40克，牛乳45克，巧克力粉10克，低筋粉40克，细砂糖40克。内陷食物：鲜奶油180克，细砂糖9克，福清2克，奥利奥饼干碎40克。做法：
第四步
切件就能开动了。绵软香甜的蛋糕伴随着咸香细腻的奥利奥鲜奶油，好吃不腻，大人孩子都爱吃，做法简单，那你也看一下吧。小提示：
蛋糕卷烤制的时间太长，蛋糕外层的皮会变硬，在卷蛋糕时就很可能裂开,烘烤盘28*28,一般温度上下火150℃-170℃，烤约20min至30分钟，提议温度并不是绝对的，要针对不同电烤箱的战斗力尺寸，需要时长来调节，烤至外皮成金黄就可以。
第五步
卷好蛋糕后，能用锡纸包囊定形，放冰箱冷藏1钟头然后再切成片。冷藏后蛋糕定形效果较好，切的情况下更不容易裂开。
切的情况下，可以直接热刀，在热水中过一下，或是在火上过一下，目的是轻轻松松切中间的鲜奶油，不许鲜奶油郁滞从而影响创口和艺术美。切不必压着蛋糕切，要锯着切。切下来一刀之前要把枪弄干净。蛋糕卷起皮/发粘
蛋糕没有完全烧熟，怎样正确分辨蛋糕体状态至关重要，都是蛋糕公布后关键步骤之一。烤制时长到了之后，可以直接开启电烤箱门，用手轻轻拍蛋糕表面，如果感觉有“沙沙作响”的声音，而且蛋糕具有一定的弹力，就表示早已烤制实现了。撕下来锡纸后，假如不立即使用，一定要将锡纸盖在表面，避免变硬。如果想夹鲜奶油的馅，尽量等彻底晾凉，不然鲜奶油易溶化。