㈠ 蛋糕名字大全
蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
维也纳巧克力杏仁蛋糕,
起士蛋糕的(Cheesecake),
布朗尼蛋糕,
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）,
奥地利甜点------沙架蛋糕,
奥地利甜点------史多伦蛋糕,
日本甜点------Castella蛋糕,,
法国的名品――撒哈蛋糕,
年节的点心――木材蛋糕（Yule log）-（法国）,
报纸上的名派――波士顿派（BostonCreamPie）-（美国）
中世纪的诞生――舒芙里（Souffle）-（法国）,
蓬松的口感――戚风蛋糕（ChiffonCake）-（美国）
长青的产品――瑞士卷（Helveticrolls）-（瑞士）
有没有好听的蛋糕名字? 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜 亥巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡
巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
蛋糕名字大全 卡布琪诺
提拉米苏
巧克力堡
黑色甜蜜
巧克力小雪
鲜果塔
火焰石
黑月亮
蜜桃星球
焦糖小碗
晴朗夏日
美之旋律
悉尼之风
尼斯湖的秘密
纯色之冬
秘密城堡 巴厘岛之恋
秋的旋律
绿之流水
梦幻的夜
嫣然淑女
婉约盛放
蛋糕、甜点的名字（越多越好） 木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。
栗子蛋糕
忌廉蛋糕
红草莓蛋糕
海绵蛋糕
拿破仑蛋糕
歌剧院蛋糕
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意大利的甜品:
1. Triamisu 提拉米苏
2. Cannoli
法国的甜品:
1. Creme brulee
2. Mousse
美国的甜品:
1. Cheesecake
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蝴蝶酥
Butterfly Cracker
蛋黄莲茸酥
Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk
蛋挞
Egg Tart
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厚片土司(英文名:Toast)
凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)
花生松饼(英文名:peanut Cake)
咖啡松饼(英文名:Synthesized)
金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)
法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)
榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)
木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)
香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)
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甜品
西点类
108
黑森林蛋糕
Black Forest Cake
109
英式水果蛋糕
English Fruit Cake
110
草莓奶酪蛋糕
Strawberry Cheese Cake
111
草莓蛋糕
Strawberry Cake
112
蓝莓奶酪蛋糕
Blueberry Cheese Cake
113
美式奶酪蛋糕
American Cheese Cake
114
绿茶奶酪蛋糕
Green Tea Cheese Cake
115
意大利提拉米苏
Italian Tiramisu
116
大理石奶酪蛋糕
Marble Cheese Cake
117
咖啡奶酪蛋糕
Coffee Cheese Cake
118
红莓松糕
Cranberry Muffin
119
干果派
Mixed Nuts Pie
120
蓝莓松糕
Blueberry Muffin
121
琳泽蛋糕
Linzer Cake
122
芒果木司蛋糕
Mango Mousse Cake
123
苹果派
Apple Pie
124
草莓酥条
Strawberry Napoleon Sliced
125
巧克力榛子蛋糕
Chocolate Hazelnut Cake
126
巧克力木司
Chocolate Mousse
127
水果脆皮酥盒
Puff Pastry with Fruits
128
维也纳巧克力蛋糕
Sacher Cake
129
热情果木司
Passion Mousse
130
杏仁多纳圈
Almond Donuts
131
牛奶巧克力多纳圈
Milk Chocolate Donuts
132
鲜水果配沙巴洋
Frui......>>
各种蛋糕的名字，越多越好 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
蛋糕有哪些名称？ 蛋糕主要有慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，奶酪蛋糕，提拉米苏，舒芙里蛋糕，戚风蛋糕，玛德琳蛋糕和布朗尼~
四个字的蛋糕名称有哪些？ 波士顿派
巧克力堡
黑色甜蜜
嫣然淑女
婉约盛放
盘点全球有名蛋糕的英文名字 我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake
德式蜂巢蛋糕Besting cake
牛轧饼Negative
脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake
榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake
椰青菜糕coconut cake
浓味朱古力杯chocolate in glass
芒果布甸Mango pudding
奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass
朱古力布朗尼Brownies
香蕉杏仁饼Banana Almond cake
核桃挞WalnutsTarts
忌廉巴夫Piffle
椰子布甸coconut pudding
姜味香芒蛋糕Mango cake
脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake
核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon
德式芝士饼Germany cheese cake
纽约芝士饼New Yorkcheese cake
酸奶布甸Yogurtpudding
云石芝士蛋糕Marble cheese cake
白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake
传统拿破伦饼Traditional Napoleon
白森林蛋糕White forest cake
吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake
栗子忌廉饼Chestnut cream cake
栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake
草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry
奶酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake
蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake
德国奶油香橙饼German orange cream cake
芒果芝士饼Mango cheese cake
百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake
局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake
吉士蛋布甸 Custard pudding
法式炖蛋French pudding
鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup
金宝苹果批Apple crumble
玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake
浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake
浓香椰子蛋糕coconut cake
朱古力沙架sacker cake
法式芝士饼French cheese cake
泰式红豆糕Thai-style red bean pudding
泰式绿豆糕Thai-style green pudding
泰式榴莲西米糕Thai-style rian sago pudding
泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding
红酒芝士饼red wine cheese cake
泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard
泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding
椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice
印尼布甸Indonesian pudding
椰汁西米布甸Coconut sago pudding
泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>>
有没有好听的结婚蛋糕名字 各种贰呼，只要你喜欢，关键要和蛋糕搭配！！春暖花开，蝶舞翩翩，红砖金瓦，王子与公主，浪漫香槟，相约罗马，爱的聆听，绚彩恋歌，相约爱情海，金色恋歌，玫瑰之约，绚丽多彩，心之融，爱之城堡，今生共相伴，等等的，我有很多！
要~各种蛋糕、甜食的名称…… 着名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。沙河蛋糕（Sachertorte）奥地利着名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕（Imperial Torte）以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”（甜密的问候）。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉（Opera）法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”（“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”）。而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶（原巴黎着名歌剧院的名字），它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款着名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。半夜时，全家人会聚集在暖炉前，边吃着这种象征着节日的蛋糕（通常配以咖啡或红茶）边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 *** 。很久以前，一个 *** 人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆......>>
㈡ 关于西式蛋糕
天使蛋糕（angel cake，或angel food cake）于19世纪在美国开始流行起来。跟巧克力恶魔蛋糕（chocalate Devil's food cake）是相对的，但两者是完全不同类型的蛋糕。当时发明了发粉（baking powder），因此有许多新发明的蛋糕，天使蛋糕和巧克力恶魔蛋糕就是同时期出现的，后者以巧克力、牛油为主料。
天使蛋糕与其他蛋糕很不相同，其棉花般的质地和颜色，是靠把硬性发泡的鸡蛋清、白糖和白面粉制成的。不含牛油、油质，因而鸡蛋清的泡沫能更好地支撑蛋糕。
制作天使蛋糕首先要将鸡蛋清打成硬性发泡（stiff peaks formed），然后用轻巧的翻折手法（folding）拌入其他的材料。天使蛋糕不含油脂，因此口味和材质都非常的轻。天使蛋糕很难用刀子切开，刀子很容易把蛋糕压下去，因此，通常使用叉子、锯齿形刀以及特殊的切具。
天使蛋糕需要专门的天使蛋糕烤具，通常是一个高身、圆筒状，中间有筒的容器。天使蛋糕烤好后，要倒置放凉以保持体积。天使蛋糕通常配汁（sauce），如水果甜汁等。
http://ke..com/view/615787.htm
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戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。戚风蛋糕质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。因此更适合有冷藏需要的蛋糕。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
http://ke..com/view/571812.htm
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幕斯蛋糕，是mouse (cake)的音译，真正的mouse并非蛋糕，因为成分完全不一样。幕斯的主要成分是鸡蛋白、明胶、牛奶、巧克力等。幕斯有巧克力幕斯、水果幕斯等，水果幕斯就是添加了水果，也有的把幕斯和水果与海绵蛋糕夹层，这样成本比较低，多数蛋糕店都是这么做的。
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马分蛋糕，是muffin的音译，muffin是一种介乎蛋糕、面包之间的小蛋糕（通常是比较杯子大小的），特点是制作非常快速，把液体材料和固体材料分别混合好，然后混在一起，用叉子捣几下，不用搅匀就马上拿去烤，烤出来的松软湿润。
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瑞士海绵，通常是指swiss roll，就是蛋糕卷，把海绵蛋糕烤成长方形，一面涂上奶油、水果等，然后卷起来即可
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㈢ 麦吉士切片蛋糕黑糖蜂蜜味好吃吗
好吃。根据查询麦吉士相关信息得知，麦吉士切片蛋糕黑糖蜂蜜味好吃。切片蛋糕悉盯尺表面油润，色泽鲜则老亮，块型丰满周正，口感柔软而有弹性，蛋香味纯正，睁高口味悠远。
㈣ 洋果子店食材对照表
洋果子店rose2食材对照表如下：
1、草莓蛋糕：小麦粉、奶油、草莓、烘烤。
2、巧克力蛋糕：小麦粉、可可、纯巧克力、烘烤。
3、柠檬蛋糕：小麦粉、牛油、柠檬、烘烤。
4、烤起司蛋糕：奶油起司、奶油、烘烤。
5、奶油起司蛋糕：奶油起司、奶油、冷冻。
6、巧克力起司蛋糕：奶油起司、奶油、巧克力、烘烤。
7、栗子蛋糕：小麦粉、奶油、栗子、烘烤。
8、蜜瓜蛋糕：小麦粉、奶油、蜜瓜、烘烤。
9、抹茶蛋糕：小麦粉、鸡蛋、抹茶、烘烤。
10、小鸡蛋糕：塔皮、吉士、巧克力、冷冻。
11、狸猫蛋糕：塔皮、咖啡豆、杏仁、冷冻。
12、雪芳蛋糕：小麦粉、鸡蛋、烘烤。
13、红茶雪芳蛋糕：小麦粉、鸡蛋、红茶、烘烤。
14、柠檬雪芳蛋糕：小麦粉、鸡蛋、柠檬、烘烤。
15、法式巧克力蛋糕：鸡蛋、巧克力、纯巧克力、烘烤。
16、咖啡瑞士卷：小麦粉、奶油、咖啡豆、烘烤。
㈤ 麦当劳的甜筒多少克一支奶茶和玉米杯多少克一份大份小份都说下，我要详细滴！谢谢
甜筒3元 黑珍珠奶茶11元 玉米杯7.5元
㈥ 现在开一个私房烘焙室大概需要多少钱都需要提前准备什么
大楷要一万五左右，要烤箱。打蛋机、发酵箱、和面机、1)蛋糕/面包模子，至少要有一个圆形和一个长形的嘛，小蛋糕的模子最好也备点，用来测试味道比较方便；2)挤奶油可以用密封袋装着奶油然后剪一个小洞来做，不过要花样好看的话最好用挤奶油嘴套上；
3)切蛋糕刀，用水果刀切好像有点奇怪，而且抹奶油的时候每层蛋糕之间都要割平奶油才可以上牢，否则会滑下来的，我已经好多次失败经验了，不要学我那么小气不肯浪费那一点；专门的切面包刀也需要，因为普通刀切起来会把面包边缘压起来不好看也不好吃；
4)烤箱最好大点，至少一次可以烤两个大蛋糕和几个面包的，否则产量太低，温度控制也比较容易，不过要注意几个一起烤温度和时间要适度调整；5)冰箱，因为上奶油前一定要放凉，做好以后也要保鲜，而且牛奶、牛油、水果、鸡蛋之类也要保鲜的；
6)不同大小的量杯，因为做糕点和面包份量很重要的；
7)用来筛面粉的筛子，因为这样蛋糕或者面包做起来不会有疙瘩，拌起来比较均匀；
8)放蛋糕和面包的托盘和用作展示的玻璃柜面，还有装蛋糕浆的器皿，揉面包的桌面；
9)卫生方面，需要一次性手套，夹面包蛋糕的夹子之类的；
10)材料方面除了基本的糖粉油鸡蛋外必须有：发酵粉，小苏打，香精，香料等。
烤箱； 1500元
醒发箱； 300元
保鲜柜； 1000元
打蛋机； 600元
奶油机； 600元
喷枪； 200元
案台等小件； 80元
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元，
打蛋机20升恒联1700元，
面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌1500元，
烤盘厨宝的15元，
鲜奶机1700元，
蛋糕展示柜制冷的4000元，
立式制冷的4000元，
台不锈钢的1000元，
打蛋刷三能牌37元，
耐高温纸10元，
裱花嘴好的150元，
燕牌酵母17/包，
蛋糕粉白紫荆80元，
面包粉红紫荆85元，，
早苗塔塔粉66元/罐，
鲜奶油金钻的12元，
狮牌吉士粉80元/听，
裱花软膏20元，
巧克力戴妃40元。