1. 提子蛋糕的做法有哪些
前言
昨晚的宵夜,昨天太累了,一整天都坐在电脑面前...全身酸痛
想吃蛋糕,又不想那么复杂,呵呵,就用搅拌机打蛋,生活需要创新~
蒸的美味,蒸好吃!成品味道好香好甜...
材料
主料:面粉150g、鸡蛋3个、牛奶适量;
辅料:糖适量、提子干适量
提子蛋糕
1
准备好材料
2
鸡蛋放入搅拌机
3
搅拌中
4
加入面粉,糖,牛奶搅拌
5
把搅拌后的面糊倒入盘子
6
撒上提子干装饰
7
入锅蒸15分钟即可
小贴士
水开了在下锅蒸15分钟
2. 提子蛋糕的做法,提子蛋糕怎么做好吃,提子蛋糕
用料
主料
低筋面粉90克
鸡蛋5个
糖粉50克
牛奶50毫升
食用油50毫升
辅料
食盐
适量
提子干
适量
提子蛋糕的做法
1.
分离蛋白和蛋黄
2.
把蛋黄打散,加入少量食盐,搅拌一下,再加入40克糖粉
3.
蛋黄充分搅拌后加入50毫升牛奶和50毫升食用油,然后放入90克低筋面粉,蛋黄面糊就完成了
4.
打发蛋清:首先把蛋清打出一点泡泡,放入少量食盐,然后再打一下,出现更多泡泡了,这次的糖我没有称,大概是放了不到10克,喜欢吃甜的可以再多放点
5.
电动打蛋器基本上5分钟可以打成这个状态
6.
把打发的蛋清分三次放入蛋黄糊里,这里要注意的是:搅拌蛋清和蛋黄面糊的时候不能打圈,可以像切菜似的切开蛋清然后上下翻动蛋黄面糊让,蛋清和蛋黄面糊充分融合
7.
主要工作基本完成了,现在咱们就放上喜欢的干果吧,这次我选的是提子干,喜欢其他口味的亲可以自由发挥,如果想吃蜂蜜味的,在调蛋黄面糊的时候可以放点蜂蜜
8.
将蛋糕液分装在小杯子里,,我这个是13杯刚刚好,排好队,准备入烤箱,注意:烤的时候,蛋糕液会膨胀,所以七分满就好了,还要提示一下,我每次都会在上面放两粒提子干,这样我觉得好看点,因为和在面糊里的提子干早就沉底了
9.
预热一下烤箱,然后就开烤啦,上下火200度烤10分钟,然后就差不多能看出来蛋液膨胀了
10.
最后,下火180度再烤15分钟,,出锅喽
3. 提子蛋糕的做法步骤图,提子蛋糕怎么做好吃
主料
面粉
150g
鸡蛋
3个
牛奶
适量
辅料
糖
适量
提子干
适量
步骤
1.准备好材料
2.鸡蛋放入搅拌机
3.搅拌中
4.加入面粉,糖,牛奶搅拌
5.把搅拌后的面糊倒入盘子
6.撒上提子干装饰
7.入锅蒸15分钟即可
4. 酸奶提子蛋糕的做法有哪些
前言
今早用酸奶代替牛奶,做出的戚风蛋糕很好吃,因为是作为早餐吃的,所以刚做出来倒扣一会儿,就用手将蛋糕旁边弄弄就拿出来吃了^_^
材料
主料:低筋面粉100g、鸡蛋300g、酸奶50g;
辅料:油30g、白砂糖30g、提子适量
酸奶提子蛋糕
1
蛋清蛋黄分离(^_^原本用4个蛋,因其中一个蛋黄散在蛋清里,后又加一个蛋)
2
蛋黄加入糖一勺,酸奶,油混合。
3
加入低粉。
4
拌至无粒糊状。
5
分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
6
第二次加糖打好的样子。
7
第三次打好的样子,倒扣不动^_^
8
舀一部分蛋白至糊中切拌匀。
9
拌好的样子。
10
把糊全倒入蛋白里。
11
切拌均匀。
12
倒入面包桶,(提子在蛋糕糊倒一半时撒一些,倒完再撒一些)
13
烤四十分钟(^_^这是烤30分钟的样子,蛋糕爬到好高了)
14
出炉了,取出倒扣晾凉。
小贴士
蛋白打发是关键!^_^
5. 懒人蛋糕的做法
蛋糕的做法很简单,只要记住配方,严格按照步骤来做就可以。具体制作步骤如下:
配料:鸡蛋300克,低筋面粉150克,白糖120克,牛奶40克。注意严格按照这个比例来。
1.鸡蛋黄与蛋清进行分离。把300克鸡蛋去壳,并把蛋黄与蛋清进行分离,这个要靠手感或蛋清分离器。
6. 芒果提子蛋糕的做法,芒果提子蛋糕怎么做好吃
8.裱花,放上水果蛋糕就做好了
7. 烘焙入门必学的盒子蛋糕
盒子蛋糕凯卖的做法宽誉如慎孙段下:
8. 提拉米苏盒子蛋糕怎么样做味道鲜美,上桌非常受欢迎
提拉米苏盒子蛋糕
提拉米苏是经典的意大利甜点,它香甜丝滑的口感为大家所喜欢,制作起来也很简单,因为儿子要带到学校分给同学吃,所以做成这种小盒子的方便分享,如果是做成整块的蛋糕,方子里的量可以做一个八寸的提拉米苏。
原料:马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、纯牛奶、鸡蛋、吉利丁片、咖啡酒、香草精、手指饼干、防潮可可粉。
做法步骤: