⑴ 翻糖蛋糕的翻糖摆件能不能吃啊
这个问题不能一概而论,有些是可以吃的,而有些就是摆件,为了达到好看精致的目的。
⑵ 12款百元圣诞装饰物可爱到让你流口水!
推荐1:圣诞鹿全棉抱枕套
价格:25.00元
品牌:Senhot/馨生活
导购理由:简单的线条勾勒出可爱的鹿角,衬着活泼的颜色,使整个表面滑大充满欢乐与生气,富有圣诞氛围。此款枕套为全棉产品,款式经典大方,质地柔软,颜色鲜艳,手感极佳。
推荐2:雪人纯棉毛巾三件套
价格:99.00元
品牌:LOFTEX/亚光
导购理由:可爱的雪人图案带来了浓郁的圣诞氛围,温馨的蓝白风格搭配颇具小清新气息。此款毛巾采用双层无捻工艺,给肌肤双层呵护,织造精致,质感丰厚。一面纯棉纱布,一面纯棉花圈提花,手感细腻,具有良好的吸湿性和透气性。
推荐3:海星圣诞老人小抱枕
价格:36.00元
品牌:NUCHI/诺琪
导购理由:活泼的颜色,小巧的造型,极具圣诞氛围的圣诞老人图案,让这款小抱枕看上去十分可爱。抱枕不大,能够轻松抱在怀里,手感舒适。此款小抱枕适合用作家居场景的布置,营造出众的节日气氛。
推荐4:创意圣诞蛋糕毛巾
价格:29.00元
品牌:趣玩生活
导购理由:萌气十足的小蛋糕看上去美味可口,圣诞老人、小麋鹿、圣诞树造型,一应俱全,绝对可爱。这些小蛋糕其实是毛巾套装,打扮美美的,最适合作为圣诞礼物送人了。毛巾质地厚实,软和舒适,使用起来很贴心。
推荐5:欧式优雅圣诞树摆件
价格:34.20元
品牌:m.xmade
导购理由:晶莹的玻璃圣诞树摆件,剔透的外型给人优雅的感觉,却又不失圣诞气氛,很适合用作欧式家居的圣诞摆设。此款圣诞树上带有挂钩,可以悬挂物品,挂上一些小的圣诞饰品,就更具有圣诞气氛了。
推荐6:戴领结的麋鹿摆件
价格:18.20-40.60元
品牌:FairyHouse/精灵美舍
导购理由:麋鹿是圣诞老人的坐骑,它们系上小铃铛,添了几分生气,作为圣诞摆件是最合适不过了。摆件整体为木质打造,精细的雕刻工艺,整齐平整,再加上巧妙的镂空设计,十分美观。
推荐7:爆款圣诞雪娃娃
价格:28.00-38.00元
品牌:麦瑞
导购理由:此款雪人摆件有大号和小号选择,看上去圆滚滚的,十分可爱。雪人戴着红色的帽子和围巾,火红的颜色带来了暖意洋洋的感觉,毛线质地看上去很厚实,不易断线,造工精致。孙源
推荐8:圣诞布艺玩偶摆件
价格:35.00元
品牌:扬航
导购理由:十分活泼的雪人老人全家福摆件,毛绒玩偶的质地让这款摆件看上去更有质感,装饰家居能够带来了浓郁的圣诞氛围。摆件颜色鲜艳,红绿搭配彰显了个性,玩偶的表情生动,十分可爱。
推荐9:学人之家圣诞袜
价格:56.80元
品牌:DMC/多美绣
导购理由:此款十字绣圣诞袜子可悬挂起来作为圣诞装饰,装上一些小礼物,把袜子塞得满满的就更具有圣诞气氛了。此款十字绣袜子配有专业图纸,则让态纯棉绣线足量且颜色丰富,配以最先进的织染技术,色彩更鲜艳。
推荐10:水晶玻璃祈福天使套装
价格:40.60元
品牌:m.xmade
导购理由:此款祈福天使造工不赖,配以一个系着圣诞铃铛的盒子,徒增了不少节日喜庆。红色的锦缎盒子花纹细腻,质地光滑,富有魅力。
推荐11:仰望天空圣诞版摆件
价格:6.00-6.50元
品牌:Roogo/如果
导购理由:此款圣诞造型的仰望姿势摆件为树脂制做,颜色亮而润泽,质地厚硬,韧性极强,易于雕琢成型。摆件造型生动,线条流畅,具有明亮的质感。
推荐12:小动物圣诞版礼物
价格:90.00元
品牌:Roogo/如果
导购理由:治愈系的一整套圣诞节树脂摆件,款式多样,造型可爱生动,富有节日气氛。此款桌面摆件为树脂制做,颜色润泽,质感细腻。多个摆设可以组出不同的排列造型,随你喜欢。
说起蛋糕就会想起生日,蛋糕对于小孩的有着无穷的吸引力。随着西方文化的传入,蛋糕也出现在中国的节日餐桌上,像生日蛋糕、结婚蛋糕、还有结婚纪念日也是要蛋糕的,下面我为大家推荐一些适合 结婚纪念日的蛋糕 。
蛋糕是快乐幸福的意思,是庆祝节日,增加气氛的祝福道具,味道也是相当美味可口的。
蛋糕是鸡蛋与面粉还有奶油的组合,可能还会出现一些饰品来装饰,这就使得蛋糕有了很多造型很款式,表达爱意和幸福的结婚纪念日蛋糕有哪些呢:
结婚纪念日的蛋糕推荐一:LOVE字样蛋糕
粉色的玫瑰花装饰,爱心与love字瞎前局样结合表达夫妻间的甜蜜与爱情,还可以加上数字来简单的表面是多少年的结婚悔姿纪念日,是不是很美味的爱意呢。
结婚纪念日的蛋糕推荐二:果酱蛋糕
草莓果酱点缀在表面,巧克力蛋糕与鲜奶蛋胚层次分明,布丁与水果夹层,每一口都充满着幸福的味道,蛋糕周围撒上一层碎巧克力,口感上又是那么新奇,配上一壶红茶,弥漫着一股爱的氛围。
结婚纪念日的蛋糕推荐三:巧克力水果蛋糕
简单的蛋糕胚撒上一层黑巧克力碎沫,白色的鲜奶花朵上开着紫色的小果实,中间在摆上一颗新手做的爱心形状表白饼干,配磨让上两杯红酒,时尚又浪漫。
结婚纪念日的蛋糕推荐四:情侣相依蛋糕
浅蓝色蛋糕胚面是夫妻俩的幸福颜色,光洁的表面开着一小从白色的花朵,粉蓝两只小熊情侣并肩坐在花从中,浪漫温馨至极。
结婚纪念日的蛋糕推荐五:个性蛋糕
奶白色的蛋糕胚面带着不规则的纹路,底座是比较大一些的烛台底面,蛋糕上面就简单的装饰几棵野草,充满着创意和个性。
编辑小结:以上就是我对 结婚纪念日的蛋糕 款式分享,这么多造型的蛋糕,赶紧为自己的结婚纪念日定制一款吧,相信通过我的分享,肯定有很多人决定蛋糕款式了吧。
⑷ 蛋糕亚克力摆件是什么
道具。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,在蛋糕上边的亚克力摆件是祝福语专用的道具,只是用来增加蛋糕的美感的。摆件,就是摆放在公共区域、桌、柜或者橱里供人欣赏的东西,范围相当广泛。
⑸ 为什么感觉蛋糕店很少卖翻糖蛋糕
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点,制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色完美的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的完美结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的 时尚 元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
翻糖蛋糕真的是好看而不好吃啊,而且各种颜色都是用可食用色素上的颜色,因为是全手工打造,价格比较高。翻糖蛋糕不同于我们平时吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖在塑形前是一张糖皮,它主要由葡萄糖浆、白巧克力、糖粉、吉利丁片组成。它的延展性极好,像橡皮泥一样,软软的,可以捏人、捏花、捏动物,可塑性非常强,这也是翻糖之所以能这么漂亮的原因。
像婚礼这样的大型活动,需要蛋糕暴露在空气中一整天,普通蛋糕根本撑不住。而翻糖蛋糕除了外表好看,翻糖本身就像一层蛋糕的保护层,干了之后会变硬,比较好保存。
说起翻糖蛋糕,大家第一印象是什么呢?是价格昂贵,是造型精美,还是中看不中吃呢?我想大多数朋友可能一说起翻糖,脑子里浮现的差不多就是这几个形容词吧
但是,我作为一个从业8年多的私房烘焙店主,想说的是,实际上大家对翻糖蛋糕可能还是有不少误会,我就来跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧,至于说为啥蛋糕店很少卖翻糖蛋糕,相信你看完就知道了。
何为翻糖蛋糕翻糖,是fondant的音译,它指的是一种蛋糕的装饰方式 ,就跟我们说的奶油裱花蛋糕一样,奶油裱花也是蛋糕装饰的一种方式。翻糖是一种质感类似于橡皮泥的可食用“糖泥”,是由糖粉、蛋白粉、水、泰勒粉、白油等为主要原料制成的。当然,翻糖是一个统称,还有一些更细的分类,各种原料的配比不同,从而使得成品翻糖的柔软度、干燥的速度等等不同,有不同的用途:有的适合拿来铺整个蛋糕表面,有的适合做3D造型的玩偶,有的适合做逼真的花朵等等。
翻糖的塑性能力非常好,真的就跟橡皮泥一样,你可以捏出任何你想要的形状。所以说翻糖蛋糕的装饰性非常好,做出来的玩偶、造型逼真,只要制作者的技术足够好,就可以做出非常复杂的造型来。
说到这里,有一些朋友就有疑问了:那么它跟普通的蛋糕又有什么区别呢?
跟普通蛋糕的区别1、蛋糕胚用的不一样
咱们国人的口味还是更喜欢柔软细腻的蛋糕,比如说戚风,所以国内的生日蛋糕多数情况下都是用戚风蛋糕作为胚体的。
而翻糖蛋糕则不一样,因为翻糖造型重量比较大,像戚风这种软绵绵的蛋糕就不太适合了。做好的造型放上去,会把蛋糕胚子压塌,因此翻糖蛋糕需要更加厚实的、承重能力更强的蛋糕,至少都会用到海绵蛋糕,如果层数多、造型很复杂,那么则会用到更扎实的磅蛋糕。
2、夹馅不一样
生日蛋糕既然用戚风蛋糕胚,那么往往搭配的就是轻盈的打发奶油,夹馅一般会使用新鲜水果或者果酱。
翻糖蛋糕由于它材料的特性,它毕竟是糖,所以沾水会化掉,比如说沾到含水量相对来说大的淡奶油。所以翻糖蛋糕是千万不能用淡奶油抹面和夹心的,而且淡奶油也无法支撑起翻糖的重量。翻糖蛋糕用的都是奶油霜抹面和夹馅,而且不会搭配水果。
3、食用方式不同
常见的生日蛋糕我就不多说啦
翻糖蛋糕由于外表基本都有一层糖皮,上面还有很多造型装饰,大家注意哦,这些装饰虽说“能吃”,但是往往都是不吃的,一来翻糖定型之后会变得很硬并不好吃,二来这些造型也并不是拿来吃的,而是可以拿下来保存留作纪念的。而包裹蛋糕的那一层糖皮,实际上非常甜,通常也不建议食用,咱们只吃中间的蛋糕就好。
蛋糕店很少卖翻糖蛋糕的原因说完了翻糖蛋糕的特点,蛋糕店为啥卖的少,大家应该都能看出来了。
1、不适合国人的口味
外国人吃的很甜,尤其欧美人,他们基本没有戚风蛋糕的,但是咱们吃的比较清淡,对于厚实的蛋糕不喜欢,所以说最受欢迎的还是戚风胚+淡奶油的组合。奶油霜也很多人吃不惯,觉得太腻。
2、翻糖蛋糕往往比较贵
一个原因是翻糖蛋糕的制作成本就比戚风蛋糕贵了不少,你看,蛋糕胚要用到黄油,奶油霜也要用到黄油和奶油,奶油霜的成本本来就比淡奶油高不少,再加上打发率也比淡奶油小:也就是说要抹一个同样大小的蛋糕,奶油霜用的更多。再加上翻糖自身的价格也不低:总体成本蹭蹭往上涨。
另外一个原因翻糖的制作需要大量时间、金钱和精力去学习,学习成本比较高,且制作翻糖造型更加耗时耗人工,普通的翻糖蛋糕几小时,大型的复杂的会更长。
3、观点问题
大家都觉得翻糖贵、翻糖不好吃,那么平时过生日等也不会选择它。我们私房烘焙店很多时候也只在婚礼甜品台、一些企业的活动时才会接到翻糖蛋糕的单子,因为它气派、往那一放很吸引人,会让整个甜品台的水平提高不少。可能大家潜意识也会觉得,翻糖就只适合这些大场合吧。
不过现在一些看重定制的朋友,也会选择翻糖蛋糕,但是这种翻糖蛋糕跟传统的还不是很一样,不会再使用翻糖皮包面,只用翻糖捏一些可爱的造型作为装饰,由于装饰物也不大不多,蛋糕依然可以选择大家喜欢的戚风蛋糕胚加奶油,比如像下面这种:
这种翻糖蛋糕我们也还是做得比较多的,仅仅把翻糖作为一个装饰来给蛋糕增色,比起用一些不能食用的塑料玩偶摆件要卫生 健康 一些。而且这种小装饰的翻糖蛋糕比普通奶油蛋糕不会贵太多,大家也能接受它的价格。
翻糖蛋糕作为蛋糕的一种,外观是极其出色的,但同样作为蛋糕的一种,它的口感确实是非常一般,大家都能发现网上各种翻糖教程里,基本上都是用干巴巴的蛋糕胚打的底,请问这样能好吃吗?
不过不好吃也不代表没人喜欢,我当年实习的时候有一个学姐,属于肤白貌美大长腿的那一款,美术功底很强,但偏偏是那种桀骜不驯的冷美人性格,在受不了教育工作带来的压力后,果断辞职和小伙伴一起创业,一个做翻糖蛋糕一个负责婚庆推广,现在在自己的领域做得如鱼得水,所以好吃的东西不一定美丽,但是美丽的东西一定有市场。
下面给大家分享几张,咱们中国八零后糖王——周毅的中国风翻糖作品。
翻糖蛋糕简单而言就是好看不好吃,而且做起来非常费时间,对于蛋糕店来讲,效率、价格才是最关键的,做那种简单易烤的蛋糕,更有市场价值。
而且翻糖蛋糕要做的很好的话,真的还是很需要手艺的,比单纯做蛋糕需要的手艺高多了。所以很多人也不愿意去碰这个吧。好了,接下来就欣赏一下那些好看的翻糖蛋糕,前段时间我国选手在国际翻糖蛋糕比赛中的获奖作品。
因为好看不好吃
我的回答
翻糖蛋糕的需求量较小,且比较费时间精力,所以蛋糕店很少卖翻糖蛋糕了~
我以前开过蛋糕店的,翻糖蛋糕在我店里也有,但是在销售数量上面,几个月多卖不去一个,不知道大家知不知道,翻糖蛋糕就是国外的艺术蛋糕,这种蛋糕怎么说了
就是属于好看不好吃,又五颜六色那种,至于它的具体用途,也就是各种商业晚会,各种活动现场,各种展示需要了,有的人会说了,翻糖蛋糕难道不能用于生日现场吗
我可以明确告诉大家,翻糖蛋糕虽然可以用作生日现场,但是我不建议大家使用,因为这种蛋糕一是在价格上面比较贵,二是在口感上面太难吃了,可能有的朋友不知道
一个小尺寸的翻糖蛋糕,多要几百块钱上千块钱的,要是尺寸大点的翻糖蛋糕,最少多要几千块钱左右,可是这个价格的翻糖蛋糕,有几个能接受的,我估计很少吧
所以光是它的价格上面,购买的人数也不多了,至于这种蛋糕难吃到什么程度,就是各种味道多有了,大家不要不信,看看它的使用材料就知道了,根据我制作翻糖蛋糕的经历来看
在制作翻糖蛋糕的时候,牛奶是必备的,咖啡是必备的,用来装饰的调料品是必备的,总之一个翻糖蛋糕,最少多要几十种材料的,既然材料比较多了,肯定就是各种味道多有了
像蛋糕这种存放时间不长的食品,只有销量好。符合大众口味的,制作的量才会大。翻糖蛋糕也不是所有店都没有,只是不好买 大部分都需要定做。
我是个翻糖初学者,现在也是在自己摸索着练习,兴趣爱好。首先翻糖蛋糕这个就是婚宴和酒会上用的比较多,具体味道那是蛋糕店的领域,翻糖负责好看就行了。其实蛋糕店可以通过招兼职来让自己蛋糕变得漂亮,就是有订单就让兼职的过来做,做好一个结算一个,蛋糕店也能节省开支,还让自己的蛋糕更漂亮。